鎮雄縣核桃產業發展現狀及對策研究

宋盛中

摘要通過分析鎮雄核桃生產、產品加工銷售現狀及產業化過程中存在的問題，研究該縣核桃產業發展現狀，并提出發展對策，助力全縣核桃產業朝著良性方面快速發展。

關鍵詞 核桃產業；發展現狀；對策研究；鎮雄縣

中圖分類號 S-9 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）11-0191-03

鎮雄縣核桃產業發展過程中存在著科學技術管理后勁不足、生產水平急待提高、品種混雜、管理不夠集約化、果品采收加工技術不高、核桃產品附加值十分低下、產品營銷體系不健全及市場化程度低等現狀，“大產業、低效益”的問題很是突出。因此，通過調查，研究和探索有助于鎮雄縣核桃產業建設的有效管理辦法，促使全縣核桃產業項目建設盡早盡快投產，以達到最初提出發展核桃產業建設預期的目的，鎮雄縣核桃產業可持續發展研究對指導全縣核桃產業朝著良性方面發展及促進鎮雄社會經濟發展具有重要的意義。筆者從“鎮雄核桃生長的自然環境條件，鎮雄當地栽培的核桃種類、品種，鎮縣核桃產業現狀，鎮雄核桃產業化渠道”等內容展開調查研究，系統地分析鎮雄核桃生產、產品加工銷售現狀及產業化過程中存在的問題，提出了鎮雄縣核桃產業可持續發展的對策方案。通過對鎮雄縣核桃產業可持續發展具體情況，對收集的資料進行篩選、分類、分析、總結，探討鎮雄縣核桃產業可持續發展的對策措施。

1核桃產業發展現狀

1.1國際國內核桃產業現狀 在國際市場上，核桃與扁桃、腰果、榛子并列為世界四大堅果。……