在自然中生長(zhǎng)
——以中班幼兒小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)為例

文 劉 悅

一、小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)內(nèi)容的選擇

小農(nóng)場(chǎng)里有著豐富的課程資源，但豐富的資源也會(huì)使小農(nóng)場(chǎng)探究活動(dòng)的目的性不強(qiáng)且探究?jī)?nèi)容不夠深入。為此，我們?cè)谥邪嚅_(kāi)展的小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)中，積累了一些經(jīng)驗(yàn)。

（一）小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)內(nèi)容應(yīng)有“主題”

在中班開(kāi)展的小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)中，主要是以一種或一類(lèi)植物或動(dòng)物為對(duì)象展開(kāi)持續(xù)性的探究活動(dòng)。活動(dòng)內(nèi)容的選擇應(yīng)有“主題”，這里的“主題”應(yīng)是指確定觀察的某一種植物或者小動(dòng)物。如：在中班開(kāi)展的“竹子”活動(dòng)，從“竹子怎么種”到“種植竹子”，再到“竹子的生長(zhǎng)過(guò)程”等都是圍繞“竹子”這個(gè)主題展開(kāi)的持續(xù)性探究活動(dòng)。

（二）小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)內(nèi)容應(yīng)符合幼兒年齡特點(diǎn)

幼兒年齡不同，特點(diǎn)不同，能力不同，自然選擇的內(nèi)容也不同，或者說(shuō)探究的深度也是不同的。因此，在選擇探究?jī)?nèi)容的時(shí)候，幼兒的年齡特點(diǎn)也是我們需要關(guān)注的。例如，在開(kāi)展“小農(nóng)場(chǎng)的花”活動(dòng)中，根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)，可以讓幼兒觀察、做標(biāo)記、繪畫(huà)、記錄時(shí)間，以及觀察花心、花瓣、花蕊和花朵生長(zhǎng)的位置等。但是，如果換小班幼兒來(lái)開(kāi)展活動(dòng)，則更多的是觀察花的顏色、形態(tài)、花的名稱(chēng)等，并且通過(guò)觀察知道有些農(nóng)作物的“個(gè)子”很高，有些農(nóng)作物生長(zhǎng)在地面上，比較低矮；有些農(nóng)作物的果實(shí)比較大、明顯，有些葉菜類(lèi)的農(nóng)作物不易辨別等等，所以在活動(dòng)內(nèi)容的選擇上，教師應(yīng)從幼兒的年齡特點(diǎn)出發(fā)，充分發(fā)揮活動(dòng)的價(jià)值。

二、小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)實(shí)施的路徑

明確內(nèi)容后，要特別注意活動(dòng)開(kāi)展的方法。在探究中，持續(xù)的觀察是很重要的，但絕不是每天帶領(lǐng)幼兒只做觀察。持續(xù)的探究也并不是一定要按“種子——發(fā)芽——結(jié)果——凋零”的過(guò)程，我們可以從任何一個(gè)現(xiàn)階段的特征開(kāi)始，進(jìn)行觀察。也可以是在某一個(gè)時(shí)間段里連續(xù)不斷地觀察，更可以是從幼兒的問(wèn)題開(kāi)始展開(kāi)持續(xù)性的探究活動(dòng)。

（一）以生命生長(zhǎng)為線索開(kāi)展小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)

給予幼兒完整的經(jīng)驗(yàn)是重要的，一顆種子是怎么長(zhǎng)大的？植物是怎樣發(fā)芽，又是什么時(shí)候凋零的？每一個(gè)階段的形態(tài)特征是什么樣子的？生命生長(zhǎng)的過(guò)程就是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)、探究的過(guò)程。例如，在中班開(kāi)展的活動(dòng)“花生”中，“尋找花生的種子——種植花生——發(fā)芽——苗變得茂密——成熟——收獲”這個(gè)過(guò)程是幼兒親身經(jīng)歷的，在這個(gè)過(guò)程中有猜測(cè)，有問(wèn)題，有對(duì)每一個(gè)階段的了解，通過(guò)對(duì)花生的照顧和管理讓幼兒對(duì)種花生有了一定的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)。

（二）以現(xiàn)階段特征引發(fā)并開(kāi)展小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)

前面說(shuō)到了“以生命生長(zhǎng)”為線索開(kāi)展持續(xù)性探究活動(dòng)，但是我們的探究活動(dòng)并不一定非要從“種子”開(kāi)始，以現(xiàn)階段農(nóng)作物的特征來(lái)引發(fā)活動(dòng)同樣是可以的。例如，在中班開(kāi)展的“芋頭”活動(dòng)中，就是從發(fā)現(xiàn)芋頭的葉子開(kāi)始的。幼兒發(fā)現(xiàn)了像“荷葉”一樣大大的葉子，通過(guò)探究了解了那是芋頭的葉子；通過(guò)對(duì)芋頭葉子的觀察、了解，發(fā)現(xiàn)芋頭已經(jīng)成熟了。接著，幼兒制定了收獲計(jì)劃，并在收獲中發(fā)現(xiàn)芋頭的特點(diǎn)：芋頭的果實(shí)由母芋和子芋組成，母芋比較大，子芋比較小，小小的子芋就像孩子緊緊地圍繞在媽媽身邊一樣。另外，通過(guò)探究，幼兒還了解到，這些小小的子芋其實(shí)就是芋頭的種子，把它們進(jìn)行晾曬，第二年又可以進(jìn)行種植。這樣，動(dòng)植物生長(zhǎng)的每一個(gè)階段都可以成為幼兒持續(xù)性探究活動(dòng)的開(kāi)始。

三、注重持續(xù)的過(guò)程呈現(xiàn)和記錄

任何一種植物或者動(dòng)物的生長(zhǎng)都是有一定過(guò)程的，而這樣的過(guò)程隨時(shí)會(huì)有新的轉(zhuǎn)變，這也是生命的特征，所以要及時(shí)進(jìn)行記錄。在持續(xù)性觀察中，要注重過(guò)程的轉(zhuǎn)變和收集，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行記錄。中、大班幼兒可以嘗試運(yùn)用表格記錄，小班幼兒可以嘗試運(yùn)用圖片記錄的方式。在中班開(kāi)展的小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)中，持續(xù)的觀察和記錄會(huì)讓幼兒的觀察變得有序，會(huì)讓幼兒的觀察更加深入，會(huì)讓幼兒在觀察中發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣。下面我從班級(jí)、幼兒、教師三個(gè)不同的層面說(shuō)說(shuō)記錄及呈現(xiàn)的方法。

（一）班級(jí)應(yīng)呈現(xiàn)記錄的空間

在班級(jí)應(yīng)設(shè)有一塊空間，用于記錄對(duì)農(nóng)作物或動(dòng)物持續(xù)性觀察的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程應(yīng)該是循序漸進(jìn)的，能體現(xiàn)農(nóng)作物或動(dòng)物的生長(zhǎng)特征的。在記錄中，應(yīng)留有大量的空間給幼兒來(lái)進(jìn)行填補(bǔ)，可以是幼兒用繪畫(huà)捕捉到的現(xiàn)階段特征，可以是在這個(gè)階段幼兒產(chǎn)生的新問(wèn)題，也可以是幼兒是如何通過(guò)探究活動(dòng)來(lái)解決問(wèn)題的。應(yīng)該說(shuō)，要讓這個(gè)空間與幼兒互動(dòng)，使幼兒探究過(guò)程動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)。

這個(gè)空間對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，不僅可以直觀地看到他們觀察的過(guò)程、解決困難的過(guò)程，更是經(jīng)驗(yàn)積累的過(guò)程。

（二）幼兒的記錄方式多樣

對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，記錄可以是記下種養(yǎng)殖過(guò)程中的變化、每一個(gè)階段的特點(diǎn)、自己觀察到的發(fā)現(xiàn)。例如，在中班開(kāi)展的活動(dòng)“竹子”中，幼兒以“種植日記”的方式，記錄下竹子插桿種下后的一系列變化；在“小農(nóng)場(chǎng)里的花”活動(dòng)中，采取“我的發(fā)現(xiàn)”的觀察記錄表，引導(dǎo)幼兒記錄下在這個(gè)季節(jié)中，哪些花開(kāi)了以及花期等等信息。

四、在開(kāi)展小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)中與其他經(jīng)驗(yàn)的融合

在開(kāi)展小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)中，動(dòng)植物不斷變化的每個(gè)階段的特征都是寶貴的資源。在持續(xù)的探究活動(dòng)中，我們不能每天只是觀察，還要注重與其他經(jīng)驗(yàn)的融合。例如，在“小農(nóng)場(chǎng)里的花”持續(xù)性探究活動(dòng)中，我們同時(shí)開(kāi)展了美術(shù)活動(dòng)“美麗的花”，幼兒通過(guò)觀察，畫(huà)出各種花的美好姿態(tài)；通過(guò)“數(shù)一數(shù)”數(shù)學(xué)活動(dòng)，幼兒自發(fā)地想要去了解每朵花的花瓣是不是一樣多；在一個(gè)偶然的雨天后，幼兒發(fā)現(xiàn)了很多小花掉落在地上，我們拾起花瓣制作了漂亮的手環(huán)；通過(guò)科學(xué)探索的活動(dòng)，幼兒初步了解了花的結(jié)構(gòu)。這些活動(dòng)都是幼兒在持續(xù)的探究中，根據(jù)現(xiàn)階段的變化或者特征想要去了解的、想要去做的事情。教師應(yīng)適宜地引導(dǎo)和提供支架，幫助幼兒去獲得更多的經(jīng)驗(yàn)。但是，要注意的是，小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性觀察活動(dòng)與其他經(jīng)驗(yàn)的融合一定不是教師生硬的添加，而應(yīng)該是幼兒在持續(xù)的探究中通過(guò)自我發(fā)現(xiàn)，形成的問(wèn)題或者想做的事情，這樣的自然融合才是有意義的。

五、在小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)中幼兒經(jīng)驗(yàn)的成長(zhǎng)

在小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)中，幼兒對(duì)某一農(nóng)作物、動(dòng)物都有了較為持續(xù)、深入的觀察，對(duì)其特征、生長(zhǎng)的過(guò)程、生長(zhǎng)中的變化以及管理、照顧的方法都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。例如，在中班開(kāi)展的“芋頭”的活動(dòng)中，幼兒了解到芋頭的種子就是子芋以及芋頭種植的方法：如何照顧芋頭、芋頭何時(shí)成熟、芋頭收獲的方法。在這過(guò)程中，幼兒都在持續(xù)的觀察中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是幼兒在持續(xù)的觀察活動(dòng)中通過(guò)自主探究積累的。

六、在小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)中教師經(jīng)驗(yàn)的成長(zhǎng)

（一）教師教育教學(xué)能力的成長(zhǎng)

小農(nóng)場(chǎng)持續(xù)性探究活動(dòng)中，我們更加關(guān)注的是幼兒的發(fā)展。鼓勵(lì)幼兒自主嘗試、探索，在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題、解決問(wèn)題的一系列活動(dòng)，是在方案教學(xué)理念引領(lǐng)下開(kāi)展的持續(xù)性的探究活動(dòng)。這就要求我們教師要在活動(dòng)中更加關(guān)注幼兒、了解幼兒的需要、給予幼兒適宜的支架，對(duì)教師的教育教學(xué)能力提出了更高的要求。在這樣的活動(dòng)中，教師沒(méi)有現(xiàn)成的教案，活動(dòng)的形式更加多樣化，教師在整個(gè)過(guò)程中扮演的就是支持者、幫助者、引導(dǎo)者、合作者的角色，對(duì)教師而言，在這樣的活動(dòng)中有利于自身教育教學(xué)能力的發(fā)展。

（二）教師知識(shí)的成長(zhǎng)

對(duì)于生活在城市的教師而言，關(guān)于農(nóng)作物生長(zhǎng)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)也是缺乏的，每一次開(kāi)展的種養(yǎng)殖活動(dòng)對(duì)于教師來(lái)說(shuō)也是一次學(xué)習(xí)。把這些過(guò)程記錄整理下來(lái)，就是最好的資源。在這過(guò)程中，教師對(duì)于農(nóng)作物知識(shí)的認(rèn)知以及各種經(jīng)驗(yàn)的積累都得到了發(fā)展。

（江蘇省南京市香山路幼兒園）

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