讓科學概念變成孩子喜歡的味道

摘 要：科學概念課是科學課中指導學生形成科學概念的一類課型。學生科學概念的形成與探究活動的組織密不可分，科學學習要以探究為核心。本文圍繞二者的緊密關系展開論述，淺談如何將科學概念講成孩子喜歡的味道。

關鍵詞：科學探究；科學概念；教學策略

伴隨著新課程的實施與深化，“科學概念”與“科學探究”開始進入教學教育研究者和實踐者的視野。科學概念缺乏科學探究，科學探究缺少核心內容，這些都是擺在一線老師面前亟待解決的難題。筆者認為，在科學概念引導下的科學探究才是有效的，在科學探究實踐中建構的科學概念才是內化的，二者相互作用，相輔相成。

一、 科學概念和科學探究的概述

如何使科學探究成為科學概念形成的有效教學策略？如何把科學概念講成孩子喜歡的味道？首先要了解他們二者之間的關系。

1. 科學概念的概述：概念是客觀事物本質特征在人們頭腦中的反映，它是通過分析、比較、抽象和概括而形成的。但是，由于概念形成的途徑不同，兒童頭腦中的概念有科學的概念，也有不科學的概念。比如，小學生都知道許多動物是“鳥”，也經常使用這一概念，但如果問他什么是“鳥”時，他們會說“鳥是會飛的”。他們認識不到“羽毛”是鳥特有的本質屬性。因此，在這類科學概念的教學過程中，我們就需要讓學生經歷一個比較完整的科學探究過程。如：教科版小學科學三年級上冊第三單元“我們周圍的材料”中“硬度”、“韌性”、“吸水性”和在“水中沉浮的能力”等科學概念的教學。學生經歷從“猜測——實驗——驗證——結論”這樣的探究過程，產生舊知與新知的沖突，從而深入地建構自己完整的科學概念體系。

有些科學概念是學生在之前的生活經驗中基本沒有相關的認識，這類科學概念相較學生而言比較陌生、抽象。因此，在這類科學概念的教學過程中，猜測環節是可以跳過的，科學探究以豐富多樣的觀察活動為主。如：教科版小學科學三年級上冊第四單元“水和空氣”中“液體”、“氣體”“黏度”、“密度”、“表面張力”等科學概念。碰到這類學生比較陌生的科學概念，授課教師需要充分調動學生的感觀，用眼睛觀察，用耳朵傾聽，用手去觸摸和記錄，用鼻子去聞，甚至借助課外閱讀相關資料的方法，通過這樣多樣的獲取信息的方法，使抽象的科學概念轉化為具體的身邊的感觀經驗，從而形成感性的科學概念。這類課型在中年級段出現的次數比較多。如：四年級下冊第二單元“新的生命”中“花”、“果實”、“種子”、“繁殖”等通過考察實踐形成科學概念的教學；我們可以在課內通過圖片的展示、資料閱讀的形式等，先對“花”、“果實”、“種子”、“繁殖”這些科學概念有一個比較初步的認識，然后再把課堂引申到課外，讓學生在大自然的陶冶下再次觸摸這些科學概念，形成感觀認識。再如：四年級下冊第三單元“食物”中“營養”、“均衡”、“生食”、“熟食”、“生產日期“、“保質期”等也是可以通過閱讀活動獲取科學概念的教學。

2. 科學探究的概述：科學探究作為一種個體通過自主地調查和研究來認識和解釋自然的活動，是以自然界為對象的，它要遵循一定的研究程序，運用各種科學方法。

在學習領域，科學探究大體經歷了“提出科學性問題——根據已有的知識和經驗，提出假說或猜想——收集證據——形成基于證據的解釋——評估解釋——檢驗與推廣結果”等六個階段。科學課倡導探究性學習方式，是因為“探究是兒童的天性”，更因為“科學探究是科學的本質”，但是，不是說所有的科學課都必須采取按部就班的科學探究式教學，非得按照其形式或具有其形式不可，而是說探究式談及的是外在的形，探究性揭示的才是內在的神，那些形似神離、有形無神的活動哪怕是探究式的對于科學課的學習、兒童的科學素養發展而言并沒有多大的教育意義。因而，科學教師教學科學概念課時不僅要認真研究與設計探究活動本身，還要關注活動間的價值結構與時空結構，使之承載并彰顯科學課的探究性。

二、 讓有趣的科學探究幫助孩子形成感性的科學概念

沒有科學探究的科學概念是乏而無味的，脫離科學概念的科學探究也是缺乏指向性的，如何把孩子喜歡的科學探究融入到科學概念教學中，是科學教師們要為之而努力的趨勢，也是每個孩子形成科學概念的必經之路。

在科學課的活動過程中，通過生成情境，可以將傳授知識由靜態變成動態，由平面變為立體，從而激發學生興趣，使學生變被動學習為主動學習，讓學生成為課堂的主人。我們都說興趣是最好的老師，學生都是從問題開始產生求知欲的。因此，在科學概念教學伊始，設置一個有趣的問題情境就是成功的一半。比如在教學教科版小學科學三年級上冊第三單元“材料在水中的沉浮”時，引用學生耳熟能詳的“烏鴉喝水”的故事，通過動畫展示，一下子就在課堂開始抓住了他們的好奇心和未知欲。學生會想“烏鴉喝水”和這節科學課有什么關聯呢？那么教師在此時拋出一個問題“如果當年烏鴉喝水找到的不是石頭，而是樹枝，它還能很快地喝到水嗎？”學生會回答“不能！”教師緊而追問“為什么？”學生會說“因為石頭在水里是沉的，而樹枝在水里是浮的。”教師進一步追問“那你想知道為什么嗎？”通過這樣指向性明確的問答，就很自然地把這節課的課題引出來了。這樣一個問題情境，拋磚引玉地把“物體在水中的沉浮和它的材料有關”這一科學概念滲透到孩子參與的探究活動中了。借助這樣生動有趣的課堂互動，將科學課變成孩子喜歡的味道，進而讓學生猜一猜，探知學生的前概念，很多學生會猜測回形針在水里會浮。然后通過實驗，學生會發現，回形針在水里居然是沉的！學生在經歷像這樣新知與舊知的沖突中，深入地認識“物體在水中的沉浮與材料有關”這一科學概念，這節科學課就充滿了孩子喜歡的味道。

綜上所述，如何讓有趣的科學探究幫助孩子形成感性的科學概念，離不開學生的積極參與；更離不開教師的幕后焦慮。所謂幕后焦慮，就是教師課前基于如何把科學探究與科學概念結合起來所作的思考。實踐出真知，未來的科學探究之路還要靠廣大的一線老師共同鉆研與反思，有待進一步深入研究。

參考文獻：

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[3]彭秀芹.情境——科學探究的鋪墊.小學科學.[J].小學科學：教師論壇，2011（10）：92.

作者簡介：陳艷婷，福建省泉州市，泉州鯉城區第三實驗小學（新步學園）。