◎楊麗萍
實驗在化學教學中占據著基礎性位置,且考試大綱還明確指出,明確科學探究的一般過程,掌握利用實驗和推理進行探究的方法,認清實驗的基礎位置。基于此,不難發現,在化學教學實踐中強化實驗教學可促進實驗素養的提升。但為提升實驗教學成效,夯實學生具備實驗基礎,掌握實驗技能,則一定要做好活動探究與觀察思考等活動。
1.實踐機會少 在化學教學實踐中,絕大多數教師都希望能夠順利開展化學實驗,防止出錯,此外,因擔心因學生的獨立操作而引發別的問題,嚴重還會引發化學事故。針對這一情況,化學教師通常親自上陣,進而減少了學生自我操作的機會,長此以往,則會降低他們的實驗能力。
2.動手能力差 旨在通過化學實驗讓學生親自感受化學知識,而學生經由自我探究慢慢了解并明確化學物質的內部關系,檢驗化學公式,最終形成深入的認識。然而,現下的化學教學卻存在強調理論,忽略實踐的問題,學生整體的動手能力偏差,嚴重還存在不了解酒精燈和試管等常用儀器的基本操作方法的問題。
3.實驗過程較為單一 因實驗環境的制約,當前的化學實驗教學主要都在課堂中開展,教師也僅僅依照教學內容展示簡單的實驗,整體實驗過程較為單一,很少能調動學生的自主性,例如,在電解水實驗,課程中已經清晰羅列出了實驗步驟,但教師如果完全照搬,則學生的學習自主性將會得到極大的削減。
1.一般原則
(1)明確主次。信息技術能夠幫助實驗教學,然而,并不能真正取代以往的化學實驗。若一堂化學實驗完全應用信息技術,例如,整堂的播放視頻和展示圖片等,雖然會從主觀層面給學生以震撼力,但會使學生無法明確實驗重點,更不能安靜思考實驗,而實驗探究也將變成空談。
(2)設計信息化課程標準。高中化學實驗引入信息化教學,則一定要滿足課程標準要求,依照不同內容選擇合理的手段。旨在通過信息化教學來優化課程教學,在引入信息化教學以后,某些實驗現象得以直觀化,某些有毒實驗還能夠通過多媒體進行演示。然而,并非所有實驗均能引入信息化教學,對于某些強調動手能力的實驗,則要求親自實驗。
(3)基于信息化技術設計創新。信息化教學不同于幻燈片和視頻的簡單播放,它要求教師在實際應用中大膽創新,并從教學手段和教學方法上著手,依照實驗內容設計科學、獨特的實驗。旨在通過創新讓學生明確實驗,并經由化學實驗,確立物質的一般化學性質。
2.案例分析 下面筆者通過金屬鈉和水的反應這節實驗,來詮釋信息技術在實驗教學中所發揮的作用。金屬鈉,其化學性質相對活潑,在氯化鈉和小蘇打等物質中均存在鈉元素。經由金屬鈉和水之間的反應,能夠讓學生明確鈉的一般性質,推動日后的學習。
(1)教學目標。在知識和技能層面,引導學生仔細觀察,歸納金屬鈉的性質,主要包含物理與化學性質。在過程和方法層面,經由切鈉變色魔術和水生火的魔術調動學習自主性,讓學生能夠注重細節觀察,闡述實驗現象,分析實驗原理,再歸納總結。在情感方面,讓學生體會多姿多彩的化學世界,明確其和現實生活的具體聯系,提高安全意識。
(2)實驗過程。其一,觀看視頻,搭建教學情境。眾所周知,水火不相容。通過視頻,展示水生火的魔術。一塊金屬鈉被棉花包裹,向棉花上注入一滴水,使得棉花立刻起火,這大大調動了學習自主性。教師隨后進行提問,若將金屬鈉投放至水中,則鈉會產生何種反應,仔細觀察鈉的實際位置,并進行相關分析。
其二,引導學生動手。將學生分成不同的小組,開展切割實驗,留心金屬鈉的一般存放方式。將切割以后的金屬鈉投入燒杯內,進行觀察。
其三,實驗總結。完成切割操作后,金屬鈉產生了何種變化和物質,聽到什么聲音,發現什么現象,探究原因,適當引導,讓學生依照鈉的位置探究金屬鈉自身密度與水密度之間的關系,探究金屬鈉的熔點,明確溶液顏色,并書寫化學方程式。
其四,書寫方程式。經由方程式書寫,揭露現象的本質,并在課下自主設計,對產生的氫氣進行檢驗,理論結合實際,輔以演示實驗與動手操作,明確金屬鈉的基本性質、實際用途和應用。
(3)教學反思。教師通過多媒體進行播放,在視覺和聽覺層面引起了學生的注意;通過投影儀展現實驗現象,可讓學生全面觀察實驗;應用演示實驗法和分組教學等不同方法,增強探究能力,培養創新思維,提高動手能力。
結語:實驗教學關乎著實驗技能的掌握情況,我們應清晰、完整展現課堂實驗,全面應用信息技術,并依照具體實驗,科學設計實驗,有效布局,引導學生自主參與,積極探究,仔細觀察,只有這樣方可經由實驗鞏固實驗基礎,進而增強實驗能力。