瓶裝水下一個市場機會在哪？

瓶裝水產品已經越來越細分了。而未來幾年，比較有增長潛力的可能是針對0-14歲幼兒和兒童的水產品。

根據食品咨詢公司Zenith International的報道，在2021年以前，兒童水市場每年將會有7%的市場增速，其中亞太地區會引領全球市場。

對商家來說這是一個利潤相對比較可觀的市場。因為針對兒童的瓶裝水的一般定價比普通水高 20%-50%，毛利率更高。拿農夫山泉的嬰兒水來說，12升的價格為88元，幾乎是50元一箱24升普通飲用水的一倍。

“因為對肥胖的擔心，家長們在控制小孩子含糖飲料的攝入，”Zenith國際的市場研究部總監 Esther Renfrew 說。“兒童瓶裝水是整個行業正在感知的潮流。”在國際市場，雀巢和達能旗下的依云都推出過兒童水。

兒童水的市場在體量上也有潛力可挖。（熊）孩子們喝的水還不夠多啊，根據中國疾病預防控制中心的調查的5800多名學生，65%未達到每天飲水1200毫升的推薦標準。

美國的情況也差不多：根據美國市場研究機構NPD的一份報告，兒童一天喝水在總體攝入液體的占比，比成年人要低，美國成年人一天攝入的液體中，26%是瓶裝水或者（經過過濾的）自來水。而這一比例在兒童中僅有21%。幼兒會喝很多牛奶，青少年喝汽水等軟飲比較多。

從科學角度來說，嬰兒及兒童在飲用水的成分上需求和成年人其實沒有什么不同。如果說做成分差異比較有風險容易引起爭議的話，品牌還可以在包裝和設計上做出差異。

除了在標簽中加入可愛的元素，品牌還可以把瓶身或瓶蓋做成動物的形狀。甚至把瓶子換成帶顏色的包裝，能有一種飲料即視感，給小朋友“好喝”的聯想。和卡通形象做co-branding也是一個選項。

除了突顯水包裝的設計感的高端水之外，針對特定人群的利基市場的水產品可能是另一個方向。總之現在瓶裝水沒有點什么特色可能還真不好賣了。（好奇心日報）endprint