邵軍
預設是教學預測與設計,是課前進行有目的、有計劃的設想與安排。生成是課堂教學的生長和建構,是實時的超出教師預設方案之外的新問題、新情況。課堂教學是千變萬化的,難免會發生諸多“意外”,出現“不速之客”,教師要靈活應對,給生成騰出空間,且要自我強化反思。反思、實踐和再研究,不僅是提升課堂教學效益、提升教學水平的有效工具,更能促進學生的自主學習。
把一袋冷水放在熱水中會怎樣?一袋熱水放在冷水中會怎樣?——是沉還是浮?是教科版《科學》五年級上冊《熱》單元第二課時《給冷水加熱》一課中的一個教學活動。
案例一:上課時,用自封袋裝滿了冷水(不留空氣)放在熱水中,沉下去了;再用自封袋裝滿了熱水(不留空氣)放在冷水中,浮起來了。學生通過一種新視角、新方法了解到了冷水和熱水的又一個不同之處,也因觀察到了一種未知的、新奇的現象而興奮不已。
臨近下課在整理材料時,同學們發現了這么一個現象:冷水在熱水中浮了上來!我走近一看,果真如此!我也被這突如其來的情況搞糊涂了,不是熱水放在冷水中才浮上來嗎?究竟是怎么一回事呢?學生此刻又不停地追問:“老師,這是怎么回事,剛才不是沉下去的嗎,現在怎么又浮上來了?怎么記錄呀?算是沉還是算浮……?當時,我采用了一個比較“保守”的為自己“解圍”的方法:“同學們,你們覺得是什么原因?自己先回去研究一下,行嗎……?”
反思一:作為老師,該做些什么?
“尷尬”的一刻算是過去了,我們不是常對學生講:“碰到問題要動腦筋、想辦法,做實驗,查資料……”不可以就這樣算了,我心里琢磨著,教師是否也應該像學生在課堂上那樣去進行一些研究呢?去感受一下研究過程中成功的喜悅或失敗的沮喪呢?不管成功與否,只有自己做過了,當學生再來問你時,你才會有能力、有信心解決學生心中存在的疑問。更重要的是作為一個科學老師——是知識的傳遞者,是學生探究活動的引領者,有義務更有責任弄清楚這個問題。
不管怎樣,先把實驗做一遍再說吧!我把一袋冷水放在熱水中,過了一會兒,冷水真的又浮上來了。會不會袋子里和杯子里的水太少了?為此,我把小號袋子換成大號袋子,把杯子換成水槽來裝水,最后,幾個裝水的袋子還是都浮上來了。
再查查資料吧,水在受熱過程中,體積發生了變化,所以熱水在冷水中會浮上來。物體在水中是沉還是浮,主要取決于物體的密度——質量/體積,因此,物體在水中的沉浮與物體的質量和體積都有關系。那么出現這種情況的原因比較合理的解釋就是冷水放在熱水中,通過熱傳遞,冷水慢慢變熱,熱水慢慢變冷,密度也發生了變化,所以冷水放在熱水中一段時間以后也會浮上來……。
反思二:科學老師的理科背景
曾幾何時,在科學課還沒進人學生課堂的時候,就聽過幾個有關小學科學教育的講座,不同程度都提到過今后作為一個科學老師應具備一定的理科背景,當初還有點感到不以為然,小學的科學知識又不怎么深奧,真的需要很深的理科背景支撐嗎?但自從自然課演變為科學課的這么多年時間來看,真的感到有點力不從心,雖然書本上科學概念的深度還比較淺,同時還附有一些文字、圖畫、音頻、視頻等參考資料,但隨著教學主體、教學方式、教學環境等方面發生的變化,學生想的、說的、寫的、做的有時卻往往出乎老師的預料,涉及的內容有些是課內的,有些是課外的,有些小學的,有些是中學的,有些是老師能回答出來,有些說句實在話老師還不能馬上回答出來,還要在課外查一下書本或網絡資料。
前文提到的冷水在熱水中浮了上來的現象,教師在預設時沒有想到會出現這種情況,當出現了“意外”之后,似乎知道一點原因,但又不敢肯定。縱觀小學科學課或者以前的自然課,所涉及的內容覆蓋著中學的物理、化學、生物、地理等學科的知識,作為一個八十年代的師范畢業生,有些知識可能早已“還”給老師了。
教學是動態的,學生的知識也是動態發展的,老師的知識是否更應該保持動態發展呢?我想答案是肯定的,老師只有復習已有的,學習未知的,才能滿足教學中生成問題的需要。
案例二:幾天后的中午,幾位同學來辦公室找我,說他們在家里研究過了,把冷水放在熱水中最后還會浮上來。還介紹了一下他們的研究情況,大致如下:
用自封袋裝滿了熱水(不留空氣)放在冷水中,它浮了上來。
用自封袋裝滿了冷水(不留空氣)放在熱水中,先沉下去,幾分鐘后又浮了上來。
一個晚上過后,兩袋水在水中還是浮上來。
我們還找到了一些資料:物體的沉浮還和液體有關,像馬鈴薯的密度與水、與食鹽溶液的密度非常接近,只是馬鈴薯密度比水稍大,而比食鹽溶液密度稍小,所以馬鈴薯在水中下沉,而在鹽溶液中上浮。還有像浴缸底部的溫度比上部的涼是因為熱水要比冷水輕,溫度越高就變得越輕,水在加熱后也會變輕而浮到上方,而冷的重的水則會下沉……。
所以我們初步確定冷水在熱水中浮上來的原因是冷水放在熱水中時間長了,冷水變熱,熱水變冷,好像又變成了把熱水放在冷水中一樣。
反思三:關注學生的課外研究。
在當前的教學中,要關注課內,還要關注課外的理念早已為廣大科學老師所熟悉,對于課堂上生成的問題或者是拓展的問題,真正到了課外,學生會去開展研究嗎?會有多少學生去開展研究呢?老師能做到像在課堂上那樣去關注他們的研究嗎?當然,有些老師能把生成的問題放在課外采用比較合適的方法進行處理。
前文提到的幾位學生的研究是多么認真啊!對于課上出現的“意外”,在課外繼續開展研究,做好了記錄,同時查找到了一些相關的資料,并且還愿意把研究的收獲、得失拿來和老師交流,老師真為他們的研究過程和結果感到高興。姑且不論參與人數的多少,方法、結果是否科學、正確,他們卻是經歷了一次實實在在的科學探究活動,他們的科學探究精神無形中又增加了一些,當然,最好能夠做到更科學一些、正確一些。
前文提到的同學對于科學探究的態度、精神也是值得其他同學學習、借鑒的,只要他們有了對生成問題的探究欲望,哪怕剛開始只有少數同學,教師再多了解他們,多親近他們,以少帶多,以點帶面,相信課堂之外也會成為學生進行科學探究的場所,更能有助于學生科學素養的培養。endprint