農業公園規劃設計初探──以蘭陵國家農業公園規劃設計為例

郝美彬，周 君

（1山東省旅游項目策劃中心，濟南250014；2山東英才學院，濟南250104）

0 引言

隨著生活水平的提高，人們對農業地區有了新的要求和期望，大田農業除了食品供應，還應具有休閑、教育、游樂、度假等功能，不僅僅是生產空間，也是生活消費和生態環境空間，游客不僅可觀光、采果、體驗農作、了解農民生活、享受鄉土情趣，而且可住宿、度假、游樂，已經成為現代農村的發展亮點[1]。農業公園不同于一般概念的城市公園，和農家樂及一般鄉村游覽點也不同，是集農業生產、農業旅游、農產品消費為一體，以解決三農問題為目標的新型鄉村業態。農業公園規劃涉及到農村建設和景區建設的方方面面，需要以多學科理論指導，如景觀生態學原理、大都市游憩地理論、景觀安全格局原理、可持續發展理論、綠色產業理論[2]等。筆者以蘭陵國家農業公園規劃設計為例研究提出農業公園的基本概念及其規劃設計要點等，以期為以后農業公園規劃設計提供基本思路與方法。

1 農業公園概念內涵

在中國，2007年的中央一號文件第一次正式提出開發農業的多種功能，認為農業不僅具有食品保障功能，而且具有原料供應、就業增收、生態保護、觀光休閑、文化傳承等功能。農業公園應運而生，不過目前對于農業公園還沒有完整的概念解析，對于農業公園應從其生產功能、社會文化功能、環境景觀功能3個方面加以解讀[3]。

在生產功能方面，農業公園應以農、林、牧、副、漁產業為依托，以農業產業為基礎，以農業生產為基本功能，這是農業公園的基本特征。

在社會文化功能方面，隨著人們對農業要求越來越高，期望越來越大，農業公園同樣具有巨大的潛力。農業活動本身就具有傳播農耕文化、農業知識教育、文化傳承功能[4]，農業公園在生產功能的基礎上，應積極拓展其觀光、教育、休閑、娛樂、游憩、度假等功能，延伸農業產業鏈，通過合理規劃、設計、施工，建立集農業生產、生態、生活于一體的農業區域[5-7]，促進新農村建設，增加農民就業機會，帶動農民致富。

在環境景觀功能方面，應強化農業景觀營造。農業公園在環境景觀方面應突出農業農村特點，充分展現農田、鄉村建筑、農具、農耕文化等特色，使農業景觀更具創意性、觀賞性和藝術性，以打造獨具鄉村性休閑園區，體現農業公園的鄉村屬性。

通過以上分析農業公園是利用農村廣闊田野，以農業生產為基礎，以低碳環保循環可持續發展為理念，以農村一二三產融合為手段，建設集農業生產、農產品加工、休閑、度假、游憩、教育等功能于一體的鄉村旅游綜合體。

2 農業公園規劃基本原則

基于對農業公園概念內涵剖析，其規劃設計應具有以下基本原則。

（1）生態低碳原則。生態優先是農業公園規劃的基本原則，要全面注重生態保護、低碳設計，以達到節約能源、保護環境的目的。

（2）綜合效益原則。將農業生產、農業科技、農村環境整治、農民增收、項目建設等統籌考慮，以農業為依托，以項目為帶動，以旅游為促進，促進園區全面建設，使農業由單一經濟轉向綜合經濟。

（3）發揮地域優勢，突出園區特色原則。園區的規劃應立足自身的地形地貌、土壤性狀、氣候條件、水源條件和交通條件等，與周邊的現有的農業園區進行錯位競爭，運用鄉土植被、人文歷史、民族風情等展現地方特色的景觀要素，合理規劃農業園區[8-9]。

（4）主導性和多樣性相結合的原則。根據園區資源現狀，挖掘園區特色，打造園區主體項目，并配套附屬產品和設施，打造綜合性的農業公園。

（5）農旅結合的原則。在農業生產的基礎上，更深入地展示農業文化，增加農業文化觀光、農村民俗體驗等項目。把農業產業景觀化，農業生產過程產品化，農業生產環境休閑化，農業文化體驗化，把農業的要素都變成旅游的元素，實現農旅融合，促進農業、文化、旅游的共同繁榮，在這一過程中，農業成為資源的提供者，旅游業則處于服務延伸位置[10]。

（6）統籌發展原則。堅持協調發展，突出城鄉統籌和區域發展，促進城鄉互動、區域互動，以旅游發展促進農業公園在營造優美生態環境、弘揚地方文化、促進經濟發展、構建和諧社會等方面實現綜合發展[11]。

3 農業公園規劃基本理念

（1）強化農旅產業統籌，形成多元發展路徑。以農業為基礎，旅游為功能，建設農業產業優化、鄉村環境優美、農業文化濃厚、農業科技發達、鄉村休閑火爆的綜合性現代農業公園。

（2）推動農業全面升級。以農業生產、農業文化、農業科技、農村生活、農業休閑和農產交流等為主要功能[12]，建設天人和一的鄉村休閑旅游綜合體。

（3）打造綜合產業鏈條。做活文化，做深產品，策劃活動，構建以農業觀光、都市農業休閑、鄉村度假、農業文化體驗為主的多元產品體系，延伸綜合產業鏈條。

4 農業公園項目規劃

以農業產業為依托合理選擇農業公園規劃項目，將農業公園休閑項目歸納為生態觀光、休閑體驗、運動娛樂、文化科普、餐飲住宿及養生養老6類，如表1。

5 蘭陵國家農業公園規劃設計解析

5.1 項目概況

蘭陵國家農業公園（圖1）位于蘭陵縣，交通便利，位于縣城西側，緊鄰206國道，距離嵐曹高速蒼山西出入口僅20 min車程，交通區位明顯。蘭陵國家農業公園由代村和蘭陵國營農場2塊構成。代村園區是臨沂最大的生態農業示范區，建設有“錦繡蘭陵”現代農業示范園。蘭陵國營農場占地566.7 hm2，西汶河自北向南貫通農場，形成良好的景觀效果。

表1 農業公園休閑項目表

圖1 現狀分析圖

5.2 規劃定位

5.2.1 總體定位 以蘭陵農業產業為基礎，以蔬菜為特色，發揮農業資源優勢、區位優勢、生態優勢，系統展示中國傳統農業歷史文化的悠久燦爛和現代農業科技的精深奇妙。融合鄉村民俗文化、生態文化，突出低碳環保，以鄉村休閑為核心，整合農業科技、生態觀光、鄉村休閑度假、科普教育、農產品加工、商貿物流功能，完善城鄉發展一體化體制，實現以旅促農、以城帶鄉、旅農互惠，城鄉一體的新型城鄉關系，將蘭陵國家農業公園建設成為全國農業公園的典范。

5.2.2 功能定位 以農業為基礎，集農業、旅游、農產品加工、商貿、物流、科普教育于一體。

（1）核心功能：現代農業示范基地、國家農業公園試點、社會主義新農村示范基地。

（2）旅游功能：都市農業休閑、鄉村休閑度假、農業文化體驗、農業科普教育。

（3）其他功能：鄉村社區文化建設、農產品交易、物流業。

5.2.3 產業定位 以農業為基礎，旅游為延伸，建設“1+2+3”的產業融合模式。“1”主要是指農業基礎產業，特別是蔬菜種植業；“2”是指農產品加工、奶制品加工等，“3”主要是指旅游業和農產品物流業、農業科技、鄉村文化產業等服務業。

5.3 園區規劃（圖2）

結合現狀，并考慮長遠發展，園區定為“一心一村一帶雙軸四區八園”的空間格局（圖3）。一心為神農閣；雙軸為農業文化體驗軸、農業生態休閑軸；一帶為西汶河生態農業景觀帶；一村為幸福代村；四區為蘭陵酒泉、汶河莊園、錦繡天地、五行田園；八園為沂蒙農苑、竹林水岸、蔬果樂園、農耕莊園、青青世界、中國知青園、蘭花（郁金香）博覽園、快樂果林8個特色園區。

圖2 平面設計圖

圖3 空間結構圖

5.3.1 錦繡天地 突出“天地之間，以農為大”的主題，結合農業高科技元素，打造蒼山農業公園的高科技核心。主體項目為五色壇廣場、農業博覽館、天下菜園生態餐廳、錦繡蒼山民俗展示館、蔬菜硅谷高科技農業研發中心。

5.3.2 幸福代村 建設美麗幸福鄉村，保持鄉村生活原態，展示鄉村生活，增加鄉村休閑，豐富鄉村功能，打造旅居結合的美麗鄉村。主體項目為幸福廣場、鄉村民俗街、蘭陵人家鄉村民宿、沂蒙農苑。

5.3.3 五行田園 五行是天人宇宙觀的一種反映，其相生相克之理是自然界中各種現象的綜合反映[13]，對中國農學的形成發展具有重要影響。將傳統農業五行思想融入對現代農業的展示之中，打造以神農閣為中心，與東、南、西、北四方的園區共同組成的農業五行之圖。主體項目為神農閣、農耕莊園（圖4）、五行廣場、蔬果樂園、五味堂、七色花街、竹林水岸民俗園、青青世界花卉苗木展示區。

圖4 農耕莊園效果圖

5.3.4 汶河莊園 根據鄉村景觀的可居度、可達度、相容度、敏感度以及美景度要求[14]，結合地形地貌、自然水系，利用大田藝術，展現大田沃野的壯美景觀。臨河布局鄉村休閑景觀和設施，建設濱河鄉村景觀帶。對場部和周邊環境進行改造和利用，以鄉村民俗活動進行充實，建設坐落于大田中，充滿鄉村風情的民俗街區。主體項目為中國知青園、蘭花（郁金香）博覽園、快樂果林。

6 結論

蘭陵國家農業公園是山東省首個規劃并實施的國家農業公園，它的建成極大地帶動了蘭陵縣的旅游事業發展，彌補了臨沂市南部地區旅游短板，具有良好的經濟效益和社會效益，成為全國國家農業公園建設的典范，并于2014年被農業部做為國家農業公園開發模式向全國推廣，為人們創造了一種全新的鄉村休閑方式。筆者以蘭陵國家農業公園規劃設計為例，系統闡述農業公園規劃設計的要點，以期為以后農業公園開發建設提供借鑒。

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