食管癌患者圍術期營養不良與并發癥的相關性及危險因素分析

劉娟 張霞

[摘要] 目的 分析食管癌患者圍術期營養不良與并發癥的相關性及危險因素。 方法 收集2015年12月～2017年12月解放軍白求恩國際和平醫院胸外科110例食管癌手術患者的臨床資料，研究其營養不良與并發癥的相關性及危險因素。 結果 48例患者出現營養不良，發生率為43.64%；單因素分析顯示，年齡、臨床分期和術前合并癥與營養不良相關（P < 0.05）；多因素分析顯示，年齡[OR = 1.490，95%CI（1.207～4.051），P < 0.01]、臨床分期[OR = 2.288，95%CI（1.522～6.061），P < 0.01]和術前合并癥[OR = 1.972，95%CI（1.706～6.851），P < 0.01]是患者圍術期營養不良的獨立危險因素。34例患者出現并發癥，發生率為30.91%；單因素分析顯示，年齡、術中出血量、臨床分期、術前合并癥和營養不良與并發癥相關（P < 0.05）；多因素分析顯示，年齡[OR = 2.291，95%CI（1.308～4.011），P < 0.01]、臨床分期[OR = 3.485，95%CI（1.414～10.087），P < 0.05]、術前合并癥[OR = 1.752，95%CI（1.017～2.159），P < 0.01]和營養不良[OR = 1.281，95%CI（0.867～1.899），P < 0.05]是并發癥的獨立危險因素。 結論 年齡、術前合并癥和臨床分期是食管癌患者圍術期營養不良和并發癥發生的獨立危險因素，營養不良為并發癥的獨立危險因素。

[關鍵詞] 食管癌；圍手術期；營養不良；并發癥；危險因素

[中圖分類號] R735 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673-7210（2018）12（b）-0102-04

[Abstract] Objective To analyze the correlation and risk factors of malnutrition and complications of patients in the perioperative period of esophageal cancer. Methods A total of 110 patients with esophageal cancer undergoing operations in China People′s Liberation Army Bethune International Peace Hospital from December 2015 to December 2017 were included in the study. The correlation and risk factors of malnutrition and complications were investigated. Results There were 48 cases of malnutrition with an incidence of 43.64%. The univariate analysis showed that age， clinical stages and preoperative complications were related with malnutrition （P < 0.05）； the multiple regression analyses of complications showed that age [OR = 1.490， 95%CI （1.207-4.051）， P < 0.01]， clinical stages [OR = 2.288， 95%CI （1.522-6.061）， P < 0.01] and preoperative complications [OR = 1.972， 95%CI （1.706-6.851）， P < 0.01] were independent risk factors of perioperative malnutrition. There were 34 cases of complication with an incidence of 30.91%. The univariate analysis showed that age， intraoperative blood loss， clinical stages， preoperative complications and malnutrition were correlated with complications （P < 0.05）； the multiple regression analyses showed that age [OR = 2.291， 95%CI （1.308-4.011）， P < 0.01]， clinical stages [OR = 3.485， 95%CI （1.414-10.087）， P < 0.05]， preoperative complications [OR = 1.752， 95%CI （1.017-2.159）， P < 0.01] and malnutrition [OR = 1.281， 95%CI （0.867-1.899）， P < 0.05] were independent risk factors of complications. Conclusion Age， preoperative complications and clinical stages are independent risk factors of perioperative malnutrition and complications in patients with esophageal cancer， and malnutrition are the independent risk factor of complications.

[Key words] Esophageal carcinoma； Perioperative period； Malnutrition； Complication； Risk factor

據最新統計報道，我國食管癌發病率和死亡率逐年上升，且有年輕化趨勢，嚴重威脅人類健康[1]。目前，根治性手術治療仍是食管癌治療的首選，但由于食管部腫瘤本身病變位置的特殊性，會影響患者的咀嚼和吞咽功能，出現吞咽疼痛等癥狀，導致吞咽困難無法進食，營養狀況較差[2]。再者，惡性腫瘤本身的病理代謝亦可導致機體營養狀況逐步惡化，從而影響患者圍術期的恢復、并發癥的發生等[3]。目前對于食管癌圍術期營養不良和并發癥方面關系的研究，尤其是影響因素的相關研究較少，本研究選取解放軍白求恩國際和平醫院（以下簡稱“我院”）胸外科110例食管癌患者的臨床資料，分析圍術期營養不良和并發癥的相關性及危險因素，為營養支持和降低并發癥提供科學依據和參考。

1 資料與方法

1.1 一般資料

本研究系回顧性分析，選取我院胸外科2015年12月～2017年12月住院的110例食管癌患者。

納入標準：病理診斷明確；正確理解并配合完成問卷內容；能夠正常與人溝通。排除標準：術前行放化療治療；合并重要臟器損害；合并嚴重感染性疾??；伴肝、肺等遠處轉移；合并嚴重心腦血管疾病、免疫系統疾病、肝腎功能異常、創傷等疾病；合并精神疾病或心理障礙。

本研究中患者男65例，女45例；平均年齡（59.25±7.11）歲；術前合并高血壓、糖尿病、冠心病、支氣管肺炎等合并癥22例；食管上段病變19例，中段病變58例，下段病變33例；術后病理分期參考2010年第5版UICC TNM分期標準[4]，Ⅰ期10例，Ⅱ期32例，Ⅲ期68例。

根據2015年歐洲臨床營養學與新陳代謝會議（ESPEN）營養不良診斷共識[5-6]將患者分為無營養不良62例和營養不良48例，營養不良具體診斷標準：①體重指數（BMI）<18.5 kg/m2；②非人為因素，在無明確時間段內，體重下降>10%或者3個月下降>5%；③年齡<70歲、BMI<20 kg/m2，或年齡≥70歲、BMI<22 kg/m2，或去脂體重指數（FFMI）男性<17 kg/m2，女性<15 kg/m2。

1.2 并發癥發生情況

記錄所有患者并發癥發生情況，包括切口感染、導管相關感染、腹腔感染、泌尿系感染、肺部感染、乳糜胸、吻合口瘺、食管氣管瘺、心血管并發癥、胃腸功能紊亂等[7-8]。

1.3 統計學方法

應用SPSS 16.0統計軟件進行數據分析，計量資料以均數±標準差（x±s）表示，采用t檢驗，計數資料以率表示，采用χ2檢驗，三組以上比較采用方差分析，多因素分析采用Logistic回歸分析。以P < 0.05為差異有統計學意義。

2 結果

2.1 營養狀況評估和營養不良影響因素分析

本研究共納入110例食管癌手術患者，其中營養不良患者48例，發生率為43.64%；單因素分析顯示，年齡、臨床分期、術前合并癥與患者圍術期營養不良相關（P < 0.05），而性別、分化程度、腫瘤位置、腫瘤大小、淋巴結轉移與營養不良無明顯相關性（P > 0.05）。將上述單因素分析的自變量納入多因素Logistic回歸模型分析顯示，年齡、臨床分期、術前合并癥是營養不良發生的獨立危險因素（P < 0.01）。見表1～2。

2.2 并發癥發生情況及影響因素分析

110例食管癌手術患者中共有34例出現并發癥，發生率為30.91%，其中腹腔感染2例、切口感染3例、導管相關感染2例、肺部感染3例、泌尿系感染2例、吻合口漏5例、乳糜胸4例、出血5例、食管氣管瘺4例、心血管并發癥2例、消化功能紊亂2例。48例營養不良患者并發癥發生率為43.75%（21/48），62例營養正?；颊卟l癥發生率為20.97%（13/62），差異有高度統計學意義（P < 0.01）。

單因素分析顯示，年齡、臨床分期、術前合并癥、術中出血量和營養不良與食管癌術后并發癥發生相關（P < 0.05）；多因素Logistic回歸分析顯示，年齡、臨床分期、術前合并癥和營養不良是食管癌患者術后發生并發癥的獨立危險因素（P < 0.05）。見表3～4。

3 討論

食管癌患者術前因長時間營養攝入和吸收不足，腫瘤消耗，代謝異常，導致其營養不良的發生率達40%以上[7-11]。術后由于禁食水、創傷、麻醉、感染等應激作用，機體處于高分解代謝狀態，蛋白消耗，引起負氮平衡，使機體營養狀況進一步惡化，增加術后并發癥的發生，影響術后康復及治療效果，導致預后不良[12-16]。

營養不良篩查是營養支持的重要參考依據，2015年ESPEN發表了較新的營養不良診斷標準的專家共識[5-6]，該指南不僅保留WHO制訂的將BMI<18.5 kg/m2作為營養不良診斷原則，還把體重改變合并BMI或FFMI作為診斷指標，體重明顯下降但BMI≥18.5 kg/m2的人群同樣可被診斷為營養不良[17-19]。

本研究納入110例食管癌手術患者，營養不良發生率為43.64%。Yoshida等[20]回顧性分析了352例擇期行食管癌手術患者的臨床資料，發現輕度營養不良126例、中度或重度營養不良21例，共147例，營養不良總發生率為41.8%，其中，中或重度營養不良患者有著較高的并發癥發生率。何芳等[21]對浙江12家醫院腫瘤患者采用營養風險篩查（NRS）2002和新的營養不良診斷標準評估腫瘤患者營養風險和營養不良的發生率，發現腫瘤患者營養風險和營養不良發生率高，尤其是消化系統腫瘤患者。

營養不良涉及諸多危險因素，包括年齡、營養攝入、代謝功能和吸收功能等。本研究單因素及多因素回歸分析顯示：年齡、術前合并癥、臨床分期與營養不良明顯相關。高齡患者機體各項功能減退，且多伴冠心病、糖尿病、高血脂、支氣管肺炎等基礎病，營養代謝和消化吸收功能較差，導致營養攝入不足，因而存在營養不良。陳獻姍等[22]對180例食管癌根治術患者行NRS2002營養不良篩查發現，年齡大、基礎病較多的患者容易發生營養不良，并建議行有效的營養支持。此外，臨床分期較晚的患者亦容易發生營養不良，考慮惡性度較高的病變的快速增長必然消耗大量的能量和蛋白質，且腫瘤產生的梗阻和出血等狀況影響機體的消化和吸收功能。毛志音等[23]研究發現，食管癌T分期是營養不良的獨立影響因素，Ⅲ期的營養不良發生率明顯高于Ⅰ～Ⅱ期。

本研究統計110例食管癌術后并發癥發生率為30.91%，其中有營養不良患者術后并發癥發生率為43.75%，明顯高于營養正?；颊叩?0.97%。方玉等[24]對195例胃腸腫瘤患者行營養調查，顯示有營養不良和無營養不良患者術后并發癥發生率分別為19.1%和7.1%，差異明顯，與本研究結果一致。目前關于食管癌術后并發癥的危險因素尤其是與營養不良的關系尚不明確，王希文等[25]研究表明NRS2002評分≥3分，T3以上、術前伴合并癥、手術時間≥4 h是食管癌術后并發癥的危險因素。李俊等[26]研究發現，年齡、術前基礎情況、術后循環和氧合情況均為食管癌術后出現并發癥的危險因素；韓東景等[27]研究表明NRS2002評分、年齡是食管癌術后各種并發癥發生的獨立危險因素。本研究單因素分析顯示，年齡、臨床分期、術前合并癥、術中出血和營養不良是食管癌術后并發癥發生的危險因素，而多因素Logistic回歸分析顯示，年齡、臨床分期、術前合并癥和營養不良均為獨立危險因素。高齡、基礎病較多、營養狀況較差、消化和吸收障礙等因素，是一個綜合評定指標，能反映機體的總體狀況和對手術、麻醉等應激的耐受程度，因而可作為術后并發癥的獨立影響因素；分期較晚的病變，手術難度大，操作復雜，手術時間較長，因而對術后并發癥亦有一定的影響。

綜上所述，年齡、術前合并癥和臨床分期是食管癌患者圍術期營養不良和術后并發癥的獨立危險因素，而營養不良為術后并發癥的獨立危險因素，因此建議對食管癌患者進行定期營養評估及監測，及時調整營養治療方案，提高患者生活質量，加強圍術期營養支持。

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（收稿日期：2018-06-17 本文編輯：羅喬荔）