提升中職旅游管理教學效率的途徑摭探

段秋鳳

摘 要：文章從當前的實際教學情況出發，結合中職教學的特點，從創新教學方法，豐富教學內容，建設師資隊伍，注重實踐問題等方面探究提升中職旅游管理教學效率的途徑，以培養高素質的旅游管理人才。

關鍵詞：中職教學；旅游管理；理論知識；專業技能

中圖分類號：G712；G718.2 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2018）02-0045-01

中職旅游管理專業學生不僅要學好專業理論知識，還要重視專業技能訓練，只有獲得全面發展，才能在今后的工作崗位上取得更好的成績，這對于日后的職業生涯有著極大的影響。基于這種情況，相關教育部門和中職教師需要進行深入研究，針對旅游管理專業的特點，結合市場需求與發展，制訂更加科學的教學計劃，讓學生在學習周期內達到更好的學習效果，成為專業能力強、綜合素質高的優秀人才。

一、創新教學方法

教學方法是整個教學體系的核心，直接決定著將取得怎樣的教學效果。傳統的教學方法非但不能取得理想的教學效果，而且抑制著學生綜合素質的提升。對此，教師要結合市場需求和實際情況進行優化創新。舉一個簡單的例子，教師在引導學生如何設計旅游線路的時候，可以放棄以往機械的教學模式，不再讓學生按照理論知識按部就班地進行，而是預留時間讓學生開展討論。教師先將旅游地點的特色項目進行簡單的介紹，讓學生能夠知道在這一條線路中有著哪些重要的賣點。接著，教師不需要對學生進行理論知識的灌輸，而是通過學生的自由討論激發其思維，讓學生結合當前的市場需求和客戶的心理進行科學的設計，找到特色線路。最后教師再組織學生進行線路的介紹和交流，說一說這樣的線路有什么樣的特點，這可以升華學生對學習成果的理解，更利于學生掌握。這樣的方式，用全新的教學方法激活了學生的課堂思維，讓學生主動投入到思考與探究中，獲得更好的學習效果。

二、豐富教學內容

旅游產業是近年來興起的一個重要行業，旅游管理也暴露出了多種問題。因此，培養高素質的專業人才，必須要具有較強的管理能力和寬廣的專業視野，這就需要教師能夠在教學過程中采取科學的方法豐富教學內容。具體來說，很多教師將旅游線路的策劃、旅游項目的管理等要點作為重要的教學內容，盡管這是非常重要且基礎的知識點，但是學生僅僅掌握這些是遠遠不夠的，教師還要能夠針對旅游管理專業中常常出現的問題進行補充。比如，現在有很多旅游公司打著低報價的旅游口號吸引不知情的人們，最后再以旅游消費對他們進行壓榨，而作為一名優秀的旅游管理從業者，必須要杜絕這種現象的出現。因此，在教學過程中，教師可以根據當前的社會時事熱點，補充相關的教學內容，引發學生討論，同時給予正確的指導，提高學生的專業能力，從而培養更加適應市場需求和社會發展的專業人才。這樣的方式，使教學內容能夠得以補充，也為旅游管理專業的教學保留了發展動力。

三、建設師資隊伍

旅游管理專業目前還處于急需發展的階段，相對來說，師資隊伍還不夠完善，也使得教學活動難以高質量地開展。這就需要學校引入高效的教學資源和輔助工具，建設師資隊伍，從軟件和硬件兩方面為旅游管理教學提供源源不斷的動力。首先，要提升教師的綜合素質，一方面是提升教師的專業能力，能夠為學生提供高質量的教學，解答教學過程中的各種問題；另一方面，要求教師具有較高的綜合能力，能夠實現因材施教，注重教學改革與創新，構建高效的教學模式。其次，需要完善教學體系的硬件設施，比如可以投入一批網絡設備，為學生搭建較好的網絡學習平臺，開啟新的學習途徑。同時，可以成立相關的教研工作室，為教師的教學和教研提供必要的場所，為學生構建良好的溝通交流平臺。這樣可以確保教學過程中不會因師資隊伍建設不完善而出現紕漏，保障了教學效果和教學動力。

四、注重實踐問題

單純的理論教學很難讓學生取得實質性的進步，教師需要在實踐過程中深化對理論知識的理解與運用，從而讓學生學會運用知識解決實際問題。這就要求教師在教學過程中注重實踐問題，促進學生全面發展。對此，教師可以根據學生的實際學習情況進行職場模擬，讓學生在實踐的環境中加深對知識的理解與掌握。教師要將學生進行學習小組的分配，為各個小組選擇可操作的課題，同時要求學生進行角色扮演。有的學生扮演客戶，有的學生扮演旅游管理從業者，在教師預設的情境中發現各種問題，再經過學習小組討論解決問題。這是一個簡單的實踐過程，在情境中開拓思維、發現問題和解決問題，有助于學生今后的職業發展。這種方式能夠實現理論知識與實踐活動的結合，促進學生的全面發展。

五、結束語

總而言之，旅游產業日漸興起，旅游管理專業也隨之受到各界重視。對中職旅游管理專業教學進行教學研究，探索高效的教學模式，能夠有效地提高教學效率，為旅游產業培養高素質的人才，促進旅游管理事業的不斷進步。在今后的教學中，教師一定要重視教學過程中存在的一些問題，選擇可行的優化策略，促進學生綜合能力的全面發展。

參考文獻：

[1]范麗娟，王潔.高職旅游管理專業實踐性教學體系構建研究[J].旅游縱覽，2015（12）.

[2]伍百軍.高職旅游管理專業實踐教學體系研究[J].現代教育科學，2015（01）.endprint