王凌靜
一、教學目標
1.通過實驗探究,觀察認識到化學變化時伴隨能量的轉化的變化觀及其社會價值。
2.化學上通過分類法將利用效率不高的原料制成廣泛應用的多種產品,感受并贊賞化學對改善人類生活和促進社會發展的積極作用。
3.通過化石燃料完全燃燒認識到物質轉化是有條件的,通過分析化石燃料元素組成及燃燒,樹立合理開發利用資源保護環境,與自然和諧相處的意識。
二、教學重點、難點
教學重點:
1.化學反應與能量的關系。
2.化石燃料及其綜合利用。
3.開發新能源的重要性和必要性。
教學難點:
培養從科學、辯證的角度去分析事物的方法,形成可持續發展的觀念。
三、教學過程
【新課導入】冬天悄然而至,火鍋成了人們所熱衷的選擇。現在更有快捷方便的火鍋(發熱包),我們也來自制一個簡易發熱包吧。(生石灰)
學生活動:認真傾聽,引入新課,觀察實驗,體悟新知。
設計意圖:從生活出發創設情境,吸引學生注意力,調動學生學習的積極性。
【演示實驗】用發熱包加熱水,你知道它們的工作原理嗎?
學生:思考并與同學進行交流,個別回答問題。
【探究實驗】學生實驗:
1、在試管中加入適量的NaHCO3固體,并加入0.5mL的稀鹽酸,待反應停止后,觸摸試管外壁。
2、在試管中放入一小段鎂條,然后滴加1mL的稀鹽酸,待鎂條反應完后觸摸試管外壁。
上面這兩個實驗都發生了化學變化,在生成新物質的同時都伴隨著能量的變化,主要體現在熱量,第一個實驗吸熱,第二個實驗放出熱量。
學生活動:學生完成實驗,切身感受化學反應中熱量的變化。
設計意圖:引導學生觀察體驗化學實驗現象,引導學生認識化學與生活是密切聯系的。
【教師總結】化學反應不僅有新物質生成,往往還會伴隨能量變化,能量變化通常表現為熱量變化。常見的放熱反應有燃燒反應、氧化鈣與水反應、金屬與酸反應;需要記住的一個吸熱吸熱反應是碳與二氧化碳反應。
【學生小結】學生根據自己的體驗對化學反應中能量的變化進行小結。
設計意圖:讓學生感受化學反應中的能量變化。
【過渡】化學反應中的能量變化經常被應用在生產和生活中。下面請大家看一下圖片,北京老火鍋(燒的是蜂窩煤碳),海底撈(液化石油氣),日常生活中最廣泛的應用還是燃料的燃燒,特別是化石燃料的燃燒,那化石燃料是如何形成的了?下面請同學們觀看一段視頻。
學生活動:學生觀看圖片聯系實際生活。
【播放視頻】煤、石油、天然氣,學生觀看視頻。
【引導】請同學們根據視頻內容,結合課本,完成學案上關于煤、石油、天然氣相關內容的表格。
設計意圖:利用豐富的素材,教學資源,使學生直觀的認識化石燃料的形成,并去理解為什么化石燃料是不可再生資源。
【活動】思考與交流:
煤和石油的這兩種加工方法的原理相同嗎?為什么?
【教師講解】煤的加工過程是使其隔絕空氣強熱分解,所以是化學變化,這一變化我們又稱之為干餾;而石油的加工過程是利用其中各成分的沸點不同,將其分離出來,其原理與水的蒸餾相似,所以屬于物理變化,我們稱之為分餾。
學生:結合生活經驗思考回答相關問題。
設計意圖:培養學生從資料中獲取信息的能力,學會用化學思維去認識物質變化。
【教師提問】天然氣的主要成分是甲烷(CH4),甲烷具有什么樣的性質了?
【教師演示】甲烷性質實驗
學生:學生思考回答問題
。
【教師總結】燃料作為一種反應物會不斷被消耗,在獲取能量的同時也會產生新物質,產生的某些有害物質會污染環境。
燃料+氧氣=(氮氧化合物, 硫氧化合物, 碳氧化合物 ,水等 )+能量。
燃料燃燒產生大量的能量,我們利用燃燒的主要目的就是為了獲取能量。燃料燃燒釋放能量的同時會產生新物質,產生的某些有害物質又會對環境產生影響,所以需要采用措施吸收有害物質或者開發新能源減少有害物質的產生。
學生:學生觀察實驗,認真傾聽。
設計意圖:讓學生對化石燃料的含義有進一步的認識,從化學核心概念出發,更好的來理解燃料的應用和開發。
目前我們常用的化石燃料,資源有限,既然是有限的,我們就要更加充分的利用,提高燃燒的效率,燃燒不充分不僅浪費資源同時還會引起環境污染。燃料資源的開發會破壞環境,作為一種反應物,會不斷的被消耗,所以需要合理開發并尋找新能源來代替化石燃料。
學生:認真傾聽。
設計意圖:培養學生可持續發展的觀念。
【教師提問】如何讓燃料充分燃燒?生活中有哪些例子可以說明?請舉例。
【教師提問】化石燃料是有限的又在不停的被消耗,你知道哪些新能源,要如何開發新能源?
學生:認真思考,回答問題。
【組織討論】讓學生相互交流和討論。
【投影展示】各種新能源應用的圖片。
【引導】你們知道可燃冰嗎?
【播放視頻】可燃冰的介紹。
【歸納提升】從這個短片中我們看到,對一種新能源的開發和利用是要進行全面的、科學的、嚴謹的論證,不能盲目的開發。
設計意圖:開拓學生視野,培養學生科學、辯證的發展觀。
(作者單位:南京師范大學附屬中學仙林學校初中部)