嶺南傳統(tǒng)文化之特質(zhì)試析*

黎 明 輝 陳 偉 堅

（廣東石油化工學院，廣東 茂名 525000）

嶺南文化，博大精深，源遠流長。嶺南文化包含了很多的內(nèi)容，像民俗，文學、學術、書法、繪畫、戲曲、建筑、宗教、飲食等等。嶺南的傳統(tǒng)文化并不像其他的傳統(tǒng)文化一樣承載著厚重的文化積淀，而是另辟蹊徑有著重功利、務實世俗、重商遠儒、兼容求新，崇新善變等特質(zhì)，從而建立起了屬于自己的文化評價標準。這樣的嶺南傳統(tǒng)文化在改革開放中也有著很重要的作用。

一、嶺南的概況

嶺南在我國的最南部，四面相鄰的分別是南嶺、南海、云貴和福建。在歷史的長河中，對于嶺南的區(qū)域劃分也不同，現(xiàn)在屬于我國的華南區(qū)域。文化從地域上來說也被分為三大部分，分別是廣東文化、海南文化以及桂系文化。漢朝時，嶺南逐漸形成三大民，分別為廣府、客家、閩南，形成了獨有的嶺南傳統(tǒng)文化。作為近代我國一種先進文化的嶺南文化，對我國有著很大的作用。嶺南傳統(tǒng)文化用其兼容、多元、開放、務實、創(chuàng)新等特質(zhì)，對于我國的文化的精粹之處進行吸收，對于新的文化進行吸納，融合其他文化好的部分升華本身，形成自己獨有的文化特色，在我國的傳統(tǒng)文化之中獨樹一幟，推動著嶺南地區(qū)甚至是全國的經(jīng)濟和社會的發(fā)展。

二、嶺南傳統(tǒng)文化的特質(zhì)

（一）兼容求新

嶺南的傳統(tǒng)文化與我國其他傳統(tǒng)文化的最大不同點就是開放，更容易接受新鮮事物的加入，這種開放的心態(tài)從民間古老的傳說中就能得以體現(xiàn)，現(xiàn)在在我國的南海神廟里還有著外國人形象的塑像，塑像的原型是來自波羅國的使者，還有達摩祖師遺留下來的痕跡還保存在西來初地。在嶺南的繪畫方面，不僅運用了國畫的傳統(tǒng)繪畫技巧，還對西洋的繪畫技術進行了借鑒；還有中國四大菜系之一的粵菜，粵菜既吸取了我國八大菜系的制作技巧，對于西菜烹飪的技巧也進行了吸收。尤其是在改革開放之后，廣東人發(fā)揮了在兼容求新，開放這一方面的潛質(zhì)，第一個敞開的門與外國的經(jīng)濟和文化進行交流。

（二）超越“傳統(tǒng)導向”

和其他的傳統(tǒng)文化相比，嶺南的傳統(tǒng)文化更具有著一種不同的進取精神，是要超越“傳統(tǒng)導向”的精神?？梢则炞C這一說法的有很多的事情，廣東人鄭信在泰國建立了吞武里王朝，從而被泰國人尊稱為“吞武里大帝”。在近代史上也出現(xiàn)了一批文化名人，他們把超越傳統(tǒng)導向作為自己努力的方向，比如有高劍父，他是嶺南畫派的祖師，他在日本留學時，接觸了一些日本畫家，使他大開眼界，他下定決心想要在接受他國繪畫技術之外，也要對本國的傳統(tǒng)國畫進行改革；還有革命先行者孫中山，他倡導三民主義，是中華民國的締造者，他第一個舉起要徹底反帝反封建的旗幟；還有梁啟超，我們的思想啟蒙先驅(qū)，領導了百日維新等運動；不只是他們，還有很多人他們的行動就有著嶺南文化的特質(zhì)，也證明了嶺南文化的特質(zhì)對推動中國發(fā)展有著很大的作用。

（三）實利重商

廣東地區(qū)有著得天獨厚的地理位置，使得這一地區(qū)有的地方在唐宋時期就是我國對外貿(mào)易的重要地區(qū)，在清朝時期，國際市場上開始增加對茶葉和絲綢的需求量，商品經(jīng)濟在當?shù)匕l(fā)展起來，除廣州和佛山之外，其他地區(qū)的商人也忙于經(jīng)商，國內(nèi)北至天津，南至廈門，也會遠到國外新加坡和暹羅等地區(qū)，因此出現(xiàn)了那個年代商業(yè)范圍里著名的“廣東幫”和“潮州幫”。由于商品經(jīng)濟快速的發(fā)展，使嶺南文化出現(xiàn)了注重實際的利益的特質(zhì)，在著重發(fā)展商業(yè)時，不但遵守了傳統(tǒng)經(jīng)商的老路子，又會依此創(chuàng)造新事物，嶺南傳統(tǒng)文化是讓開放創(chuàng)新和保守陳舊同時合理存在的文化。在改革開放時期，實現(xiàn)社會主義的任務就率先的落在了廣東地區(qū)上，廣東再有了使命的同時，嶺南傳統(tǒng)文化就有了新的發(fā)展機遇，嶺南文化的與時俱進的思想也日益的顯示出來。

嶺南傳統(tǒng)文化的務實性通常配合于發(fā)達商品經(jīng)濟，嶺南文化有著濃厚的商業(yè)性，促使著嶺南的經(jīng)濟朝著多元的方向發(fā)展，嶺南文化的實用性就此形成。嶺南傳統(tǒng)文化對于實用性是很注重的，很少會有保守的內(nèi)容和只是去空想，尤其是清朝中葉，西方的侵略者入侵不斷，民不聊生，在這種社會背景下，促使著一些有識之士站了出來，很多事不能只是空談闊論流于表面，而是要追求實用。

（四）多元性和享樂性以及遠儒性

因為嶺南傳統(tǒng)文化有兼容性，由此就會顯示出嶺南傳統(tǒng)文化的多元性。嶺南地區(qū)有著各種性質(zhì)，各種類型的傳統(tǒng)文化，像建筑、藝術、戲曲、繪畫、美食、文學、宗教、民俗等，這些是嶺南的文化顯得豐富多彩，富有活力。嶺南文化還具有享樂性，不僅是追求的生活是舒適、美好、快樂的，更重要的是要在祈求幸福生活的過程中通過勞動，獲得成功，使人生價值得到實現(xiàn)，使人有成就感，無論是對于事業(yè)而言還是個人。是一種積極的文化精神，可以讓人發(fā)奮，使人上進，更加積極的追求自己想要的生活，追求更好的人生。當然也會有一些反作用，過于的追求就會變成奢侈。還有遠儒性，嶺南傳統(tǒng)文化具有遠儒性，和其他的傳統(tǒng)文化相比，對于儒家文化所帶來的影響是小的，所以受到的束縛也小，更多地是受到外來文化的影響。

三、嶺南傳統(tǒng)文化特質(zhì)的表現(xiàn)

嶺南的傳統(tǒng)文化有著特有的特點，像是開放的去吸收外來的文化傳統(tǒng)，注重實用性，還有創(chuàng)新等。因為這些特質(zhì)，使嶺南的傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化融合一起，卻還有著自己獨特的魅力。因為嶺南文化的特質(zhì)，我們就會在改革開放初期就會看到嶺南地區(qū)的一些現(xiàn)象，人們會在上午喝早茶，在下午會去吃冰激凌，晚上還可能會流連于酒吧；在有的地區(qū)會特有的傳統(tǒng)建筑，但也會摻雜著西式的建筑；有的人在工作甚至生活中會用英語交流。嶺南文化的實用、兼容、多元、創(chuàng)新等特質(zhì)在傳統(tǒng)文化上的具體表現(xiàn)：

（一）嶺南傳統(tǒng)文化特質(zhì)之民俗文化

嶺南人民在嶺南這片土地上生活了十幾萬年，這些人民一代又一代的創(chuàng)造了很多民俗文化，這些民俗文化都具有當?shù)氐牡赜蛱攸c，作為全國改革開放和科技發(fā)展的前沿的嶺南地區(qū)，沒有讓這些民風民俗在現(xiàn)代的科技發(fā)展中消失，而是依舊的作為嶺南的象征。嶺南地區(qū)在進行著很好的繼承傳統(tǒng)時，也加入了很多現(xiàn)代時尚的元素。自從改革開放以來，嶺南地區(qū)被政府設立了很多的經(jīng)濟特區(qū)，特別是珠江三角洲地區(qū)成為了與西方進行文化交流貿(mào)易往來的主要地區(qū)，西方的很多生活方式進入到了嶺南地區(qū)，嶺南地區(qū)添加了很多的時尚元素。比如說在節(jié)日民俗中，嶺南的很多地區(qū)都開始過“洋節(jié)”，這樣的事情已經(jīng)很常見。在圣誕節(jié)快要來臨的時候，無論是農(nóng)村還是城市大大小小的商店里擺滿了圣誕節(jié)用品，像是圣誕樹、圣誕卡、圣誕禮物和圣誕食品，還會有在圣誕節(jié)但當天舉辦的文藝演出，還會有小孩子期待圣誕老人來送禮物，這種西方節(jié)日的氛圍充滿在古老的大街小巷。在嶺南的節(jié)日中不僅融入了圣誕節(jié)，還有“母親節(jié)”、“父親節(jié)”等。除了這些洋節(jié)外，嶺南地區(qū)的男女老少在過生日的時候會吃蛋糕、唱生日歌、而且依據(jù)西方的風俗，生日儀式都是在夜間舉行儀式，這樣的情況不僅是在城市里，在農(nóng)村也很常見。對于西方的風俗時尚嶺南文化都是基于好的進行吸收的。

（二）嶺南傳統(tǒng)文化特質(zhì)之美食文化

在嶺南的傳統(tǒng)食品上來說，在民間也一直流傳著嶺南的傳統(tǒng)小吃，像點心粥品等。嶺南地區(qū)在古代屬于楚地，所以一直盛行著在端午佳節(jié)紀念著屈原的風俗，所以嶺南地區(qū)的粽子就很有名氣。在珠三角一帶盛行著竹筒綠豆粽，是以竹葉進行制作的；而東莞農(nóng)村在端午節(jié)最常吃的是堿水粽，這種粽子是以蘇木為紅心的；還有肇慶裹蒸粽是民眾在端午節(jié)的必備。

粥，在古代又稱之為“糜”，雖然在在日常的生活中很長很常見，但嶺南地區(qū)的粥與平時所能見到的粥卻不一樣，而在嶺南地區(qū)，嶺南人差不多每天都吃粥。粥的種類也很多，廣州有很多著名的粥品。處于嶺南地區(qū)的廣東在小吃上就有兩千種之多，咋了歷史的發(fā)展中，廣東小吃吸取了北方小吃的做法，在西方的糕點技藝上加以開發(fā)，改進宮廷美食而成。像薄皮鮮蝦餃、叉燒包、荷葉飯等都是廣東美食的代表作，現(xiàn)在在南嶺地區(qū)也非常常見。

（三）嶺南傳統(tǒng)文化特質(zhì)之建筑文化

嶺南有一著名的傳統(tǒng)建筑就是客家圍龍屋，有著與客民分布一致的分布，大多都是在丘陵和山地地區(qū)，其主要分布地區(qū)為粵北各地和東江上游一帶，一小部分分布在贛南，廣西等地。有人曾提出過，因為客家人的生活方式，才會有客家圍屋這樣獨特的建筑，客家人的祖先是中原人是古代中原移民的后代，因為逃避災荒或者是戰(zhàn)亂而移民到嶺南，因為突然急速的移動，當?shù)氐木用穹纯顾麄兊牡絹?，所以他們建立起了這樣形態(tài)的住宅，這樣的建筑不僅可以抵御敵人的侵入，還可以進行農(nóng)業(yè)上的發(fā)展。這種形式的住宅對于客家人的團結(jié)還有著很大的幫助，也更加鞏固了他們的宗族觀念。在現(xiàn)代社會里，嶺南區(qū)域還有很多的這種建筑，仍有很多客家人居住在嶺南地區(qū)的客家圍屋，這些建筑具有文化持久力，至今還在堅韌的保持著，這樣就能看出嶺南傳統(tǒng)文化有著怎樣程度的深厚。

（四）嶺南傳統(tǒng)文化之文學和戲曲

嶺南有很多文學藝術，有著嶺南地方特色的畫派和粵劇等。像著名的詩人張九齡與學者陳獻章都是嶺南人。嶺南也是最先傳入電影的地區(qū)，鄭正秋，是我國最早的電影導演和電影編劇之一，是中國電影事業(yè)很主要的奠基者；蔡楚生是中國現(xiàn)實主義電影的奠基人，兩位也都是嶺南地區(qū)的人。雖然在教育的起步上嶺南地區(qū)是屬于比較晚的，但在宋明時期辦書院的風潮在嶺南地區(qū)盛行，宋朝是在潮州府有三大書院，向其中的韓山書院和元公書院都有著很大的建設規(guī)模。到了近代嶺南地區(qū)的教育也是發(fā)展的很快的，有葛洪貢獻于化學、醫(yī)學的煉丹理論。嶺南地區(qū)是比較早的接受到伊斯蘭教和佛教的傳入的地區(qū)，還有惠能創(chuàng)造了影響全國甚至全世界的禪宗南派，就是中國化的佛教。因為在嶺南文化的熏陶下成長，嶺南人可以更早的去接受外來事物，并可以作為己用，更好地去發(fā)展和弘揚。

嶺南傳統(tǒng)文化中在我國的科技史上有著一定地位的像農(nóng)技、手工技、醫(yī)學等，早在明清時期，中國就有了生態(tài)農(nóng)業(yè)，就是在珠三角地區(qū)的桑基魚塘，還有潮汕人種田如繡花的精工細作。西醫(yī)東漸，在嶺南地區(qū)很早的就出現(xiàn)了西醫(yī)院和西醫(yī)學校以及西醫(yī)生，嶺南地區(qū)生活的人也很信任從西方傳過來的醫(yī)術。嶺南地區(qū)不僅在民俗和嶺南飲食方面與北方不同，有著自己獨有的地方特色。而且在嶺南傳統(tǒng)文化的藝術部分也有著自己特有的特色，像是粵劇、潮劇以及漢劇，它們在南疆扎根，對于中原和周邊的文化進行了吸收。

四、結(jié)語

嶺南傳統(tǒng)文化作為中華文化的主要組成部分，燦爛悠久，但有別于我國的其他傳統(tǒng)文化，其特點很獨特，地理環(huán)境和歷史條件也是獨有的，有了這些因素，更容易在文化的發(fā)展中在吸取融合我國其他文化和西方文化，并變成自己獨有的特點。因為它獨有的特點使他更加的與眾不同，嶺南的文化會與時俱進，在工藝技藝都很實用，可以使那里的人民更早的接觸新鮮事物，更好的接納和融合，從而培養(yǎng)出來和嶺南傳統(tǒng)文化一樣堅韌的有用之才。