大棚黃瓜種植技術

陳雙雙

（江蘇省響水縣小尖鎮農業技術服務中心，江蘇響水224611）

黃瓜富含多種維生素以及礦物質，營養價值較高。溫室大棚種植黃瓜，可以很好地減少氣候原因對黃瓜造成的影響，實現黃瓜的周年供應，具有較高的經濟效益。但是對于大棚種植來說，環境溫濕度較高，容易滋生病菌，因此，大棚種植黃瓜過程中，還要加強病蟲害防治，保障黃瓜的質量和產量。

1 黃瓜的栽培技術

1.1 黃瓜苗的嫁接培育

目前經常采用的黃瓜嫁接品種主要是采取云南黑子黃瓜作為砧木，長春的密刺等比較合適的品種作為接穗來進行嫁接。

1.2 播種和定植

對于越冬的黃瓜來說，通常在10月上旬播種，11月上旬定植，在7～11月份拉秧。但是需要注意的，當11月中旬之后，溫度下降較快，而且會經常出現云霧天氣，這些都會在一定程度上影響產量。

一般會選擇晴天定植，當把秧苗分成大、中、小三個部分之后，將所有的秧苗搬運到定植壟的一邊。就整個溫室而言，大的秧苗盡量放置在溫室的東西兩側，小的秧苗放置在溫室的中間，保證苗生長整齊。對于“密植”栽培的黃瓜，間距大約是25cm，“稀植”栽培的黃瓜間距約30cm。定植時，將黃瓜苗放在溝里進行加固，然后再澆水，從而讓黃瓜可以盡快的生根發芽。

1.3 施肥

經常使用的肥料主要包括牛糞、馬糞、雞糞以及比較碎的稻草。通過利用已經腐爛的稻殼或是不再使用的食用菌培養基，每667m2大概需要18m3，還需要過磷酸鈣200kg左右，標準的氮肥100kg左右，或者是采用75kg的磷酸二銨，此外還需要棉籽餅大概250kg。

1.4 苗期的管理

定植之后要進行中耕，經常采用的耕土方法有深、中、淺耕三種，這樣才能保證根系正常生長發育，氣溫降低時蓋膜效果會更好。

秧苗定植之后，當黃瓜秧苗長出2～4片子葉時用大水澆灌，且及時深耕，這樣做可以將表層的根或中層的根耕斷，從而讓深層的根更好地發育，深層根對于冬季黃瓜的產量具有非常重要的影響。當黃瓜子葉長到4～6片時，應該進行深中耕，具體的頻率大概為每天一次或隔天一次，深度大概是15cm左右，這樣可以使中層根更好地生長。當秧苗的子葉8～12片時，不必再進行中耕，主要是由于在這個時候的黃瓜苗已經有10cm，此時需要黃瓜長表層根。只有具備了深、中、淺三層根之后，黃瓜產量才能提高。如果在這之前由于溫度的原因沒有控制好，可能會讓黃瓜的生長受到抑制。

1.5 結果期間的管理

1.5.1 溫度管理

當黃瓜結果之后，已經進入了冬季，光照明顯不足。清晨時溫度應該控制在10～12℃，晴天上午，溫度應該控制在23～26℃，午后溫度應該控制在20～22℃，晚上的前半夜溫度應該控制在16～18℃。需要注意的是，溫度不能驟然變化，也不能持續高溫，因為高溫會使黃瓜糖分降低，影響其御寒能力。如果遇到持續的陰雨天，應該按照陰雨天的對策進行處理。

1.5.2 對水分的管理

黃瓜結果后，植株不需要過多的水分，如果澆水過多會使地面溫度降低，還有可能誘發病蟲害。當天氣比較正常的時候，大概每周澆一次水，隨著氣溫的不斷降低，澆水間隔時間可以適當延長，約15d左右澆一次。

1.5.3 追肥

冬季黃瓜的生長期可能會達到4個月，需要充足的肥料，但每次施肥量不能過大。第一次摘瓜之后，每667m2土地施25kg左右的硝酸銨，當溫度比較低的時候，每667m2土地施加15kg左右的硝酸銨。此外，對于黃瓜也應該進行必要的追肥。

2 大棚黃瓜的病蟲害防治

對于大棚黃瓜來說，主要的病蟲害主要是霜霉病、白粉病以及蚜蟲和紅蜘蛛。

2.1 霜霉病

霜霉病是大棚黃瓜經常出現的一種病害，傳播快、危害大。發病初期葉片上通常會出現一些褐色病斑，而且在葉片的背面也會出現一些黑紫色霉層，葉片通常會在比較短的時間內脫落，最終死亡。防治上一般會將80%M-45和25%的甲霜靈可濕粉進行混合，稀釋到600倍，連續噴灑3次，每次間隔的時間大概是10d左右。

2.2 白粉病

白粉病又名白毛病，常常損傷黃瓜的葉片以及葉莖。初侵染時，葉片上出現大面積白斑，而且隨著植株病情的不斷加深，白斑逐漸增加，最后就好像有一層白色霉狀物覆蓋在葉子的表面。防治上主要采取20%的粉銹寧乳液，將其稀釋到1000倍，噴灑到葉面上，連續噴灑3～4次，每次的間隔大概是一周。

2.3 蚜蟲

蚜蟲在大棚黃瓜種植過程中經常出現。初染病時，應該先將有蚜蟲的葉子采摘下來。具體的防治辦法有三種：（1）對葉子進行修理，并且時刻保持通風透光；（2）在蚜蟲進行孵化的時候，利用1.2%的煙參堿液將其稀釋到500倍，然后噴灑在葉子表面；（3）在植株的根部放置呋喃丹顆粒劑，或者將洗衣粉稀釋到200倍后噴灑到植株的葉面。

2.4 紅蜘蛛

對于紅蜘蛛的防治，主要是采用73%的克螨特，稀釋到1000倍噴灑到葉面上進行殺蟲。在噴灑的時候，應該在葉面上均勻噴灑，而且要把已經枯萎的葉子摘除，從而可以充分的消除蟲源。

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