四川省農業文化遺產保護現狀及對策探析

葉麗麗

摘 要 從聯合國糧農組織2002年提倡農業文化遺產的保護以來，農業遺產、全球重要農業文化遺產、中國重要農業文化遺產等一些新的概念也如雨后春筍般地涌現出來。2005年浙江省的青田稻魚共生系統首次入圍全球重要農業文化遺產名錄。隨后我國對農業文化遺產的挖掘、保護和研究也與日俱增。四川省作為一個農業大省，具有豐富的農業文化遺產資源，對其農業文化遺產的挖掘與保護可以豐富我國的農業文化遺產。通過對四川省農業文化遺產發展的現狀、存在的問題進行分析，提出了完善農業文化遺產保護政策、培育農業文化遺產傳承人、適度發展旅游業、做強特色農產品品牌建設等建議。

關鍵詞 農業文化遺產；農耕文化；保護；現狀；四川省

中圖分類號：G127 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.22.023

中國作為一個文明古國，農耕文化孕育出了璀璨的中華文明，這也是是中華文化的根基所在。2017年農村工作會議中明確提出，必須傳承發展農耕文化，走鄉村文化興盛之路。四川省作為一個農業大省，農耕文化的代代衍生和傳承鑄就了巴蜀文化。挖掘和保護川渝地區的農耕文化，對中國農業文化遺產完善起著十分重要的作用。

1 農業文化遺產的內涵與特征

一般學者認為農業文化遺產具有廣義和狹義之分。從廣義上講，農業文化遺產是指人類在長期農業生產活動中所創造的、以物質或者非物質存在的各種技術與知識的集成。從狹義上講，農業文化遺產是指各歷史時期所創造并延續至今、人與自然協調的技術與知識體系在內的農業生態系統[1]。

聯合國糧農組織于2002年發起的全球重要農業文化遺產的保護項目，將全球重要農業文化遺產定義為“農村與其所處環境長期協同進化和動態適應下所形成的獨特的土地利用系統和農業景觀，這種系統與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當地社會經濟與文化發展的需要，有利于促進區域可持續發展”。

中國重要農業文化遺產是指人類與其所處環境長期協同發展中，創造并傳承至今的獨特的農業生產系統，這些系統具有豐富的農業生物、傳統知識與技術體系和獨特的生態與文化景觀等等。

農業文化遺產具有遺產活態性、區域性、勞動密集性、價值差異性等特點。

2 農業文化遺產保護的重要性

農耕文化是文化遺產中不可或缺的部分，是其他文化的源頭。農業文化遺產的保護充實了文化遺產內容。對于農業文化遺產的挖掘與保護，不僅可以填補文化遺產在農業領域的空白，還能延長文化遺產的附加值。

農業文化遺產結合多種農業發展模式，打造“農業+旅游”“農業+文化”“農業+康養”等新型模式，帶動當地餐飲、住宿、商業等的發展，從而推動地方經濟的發展[2]。此外，重要農業文化遺產所涉及的農產品具有綠色、安全、營養價值高的特點，吻合當今人們的消費需求。農業文化遺產的推廣促進了地方特色農產品的消費。加工產業鏈的發展能夠吸收當地的富余勞動力，增加就業，帶動地方經濟的發展[3]。

黨的十八大、十九大都著重強調推進生態文明建設，人與自然是生命共同體，人類應當尊重自然，順應自然，保護自然。美麗中國建設要把生態文明建設放在首要位置，促進五位一體協同發展。

3 四川省農業文化遺產保護的現狀

3.1 四川省已入圍的農業文化遺產

2014年第二批中國重要農業文化遺產中四川省僅有江油辛夷花傳統栽培系統。江油辛夷花傳統栽培系統，樹下種植百合、天麻等作物，林間養殖蜜蜂，放養牛羊、山雞等動物。辛夷花以及林下的農產品是很好的生態食品，花也具有極高的觀賞價值，其種植的歷史可以追溯到康熙年間。辛夷花的現種植數量可達6萬多株，各色花海60多處，林間一些樹齡高達400多年。

2015年第三批中國重要農業文化遺產中四川省有蒼溪雪梨栽培系統、美姑苦蕎栽培系統。1）蒼溪縣位于四川北部的廣元市，其獨特的自然條件以及氣候優勢孕育出了蒼溪雪梨，個大、味美、肉白。每到季節，看梨花，吃雪梨，帶動當地的餐飲、農家樂的發展。2）四川省涼山州美姑縣的苦蕎栽培系統間作套種模式對于當地的生物多樣性保護、水土保持、作物養分的有效循環等有著極大的維護作用。

2017年第四批中國重要農業文化遺產中四川省有鹽亭嫘祖蠶桑生產系統、名山蒙頂山茶文化系統。1）四川省鹽亭縣位于綿陽市，地處盆地中部偏北。鹽亭縣的桑樹已經有上千年的歷史，桑樹的種類繁多，常和糧食作物輪作套種。桑樹豐富的桑葉極大地促進了養蠶的集約化與多樣化，在“一帶一路”的新機遇下，其發展前景一片大好。2）蒙頂山茶文化系統位于四川省雅安市名山區境內，其種植歷史悠久。它的特色在于茶樹與多種農作物復合種植，形成多種立體種植模式。以名山為起點的茶馬古道文化是我國重要的歷史文化古跡。

3.2 四川省農業文化遺產的分布及種類

現已申請成功的以及入圍全國名錄的中國重要農業文化遺產大多分布在川西以及川北地區。在十大農業文化遺產的分類中，四川地區申請成功的重要農業文化遺產大多屬于物種類文化遺產中的作物類物種。

3.3 四川省農業文化遺產的保護現狀

農業文化遺產的保護與挖掘是同時進行的，對于地方農業文化遺產的保護，政府的重視程度逐步提高[4]。但是，在其他產業的發展過程中，很多重要的文化已經逐漸被人們所遺忘。農業文化遺產的保護沒有得到應有的重視。工業化的發展導致許多生產技術漸漸失去了傳人。農藥化肥的大量使用，水資源的污染，土壤的板結等導致生態環境的破壞。此外，農業文化遺產促進了旅游業的發展，人們的工作性質轉變成以服務業為主，對農業文化遺產的保護力度就有所放緩。

4 四川省農業文化遺產保護中存在的問題

4.1 申請、審批進度緩慢

從聯合國對農業文化遺產的提倡到現在有十余載，起步較晚，農業在經濟發展過程中已逐漸萎縮，農業文化也沒有得到很好的傳承。由于對于四川省內現存的農業文化遺產數量掌握不清楚，許多現存的農業文化遺產沒有及時申報。另外，農業文化遺產的申報審批過程較慢，對于農業文化遺產的保護仍然處于初級階段。最后，關于農業文化遺產保護的法律法規不夠健全。

4.2 管理機制不協調

農業文化遺產的保護機制不完善，以及相關工作人員的專業度不夠。很多地方管理存在交叉重復的地方。政府部門的管理投入更側重于能帶動當地經濟的發展的方面，對農業文化遺產保護方面重視程度不高。

4.3 保護機制不完善

農業文化遺產本身的規模較小，在沒有企業帶動、政府引導的情況下，相對于其他產業來說缺乏市場競爭力。許多傳統的農業文化遺產缺乏繼承人。此外，依托農業文化遺產的旅游資源開發力度不足，缺乏資金來支撐農業文化遺產的保護。

5 四川省農業文化遺產保護的建議

5.1 完善農業文化遺產保護政策

5.1.1 完善普查方案

由于普查力度方案不完善，導致許多農業文化遺產散落各地而無人問津。普查力度的完善有利于現存的農業文化遺產得到更好地保護與傳承。

5.1.2 加大普查力度

政府部門加大普查力度，配之以普查方案的完善，去深度挖掘各地保存至今的農業文化遺產，同時地方政府也應鼓勵上報已有的農業文化遺產。

5.1.3 完善管理制度

管理制度的完善對于農業文化遺產的保護起著決定性的作用。這既可以將農業文化遺產帶來的經濟效益與自身的保護同時協調并舉，又可以減輕職能部門之間逐利推責現象。

5.2 培育農業文化遺產傳承人

農業文化遺產的保護與傳承離不開政府的管理，同時也離不開其世世代代的傳承人——農民。政府部門可以利用一些優惠政策吸引農民返鄉。此外，對于一些農耕農技傳承人也應給予保護，給予一些優惠補貼。

5.3 適度發展旅游業

農業文化遺產的保護不是將文化遺產畫圈保護，而是要在保護的基礎上合理的開發利用。旅游資源的適度發展不僅能帶動當地經濟的發展、增加農民的收入、吸納富余勞動力，而且能促進對農業遺產的保護[5]。這方面我們可以借鑒國內外的一些發展模式。

5.4 加強特色農產品品牌建設

依托農業文化遺產帶動地方特色農產品的發展無疑是一條促進經濟發展的道路。特色農產品深度開發應用不僅能將地方的農耕文化延續下去，還能以產品的形式將它推向市場、推向國際。

參考文獻：

[1] 閔慶文，張碧天.中國的重要農業文化遺產保護與發展研究進展[J].農學學報，2018，8（1）：221-228.

[2] 李聰.文化產業的立法界定及其管理模式探析[J].邵陽學院學報（社會科學版），2017，16（4）：9-15.

[3] 楊瑩.我國農村文化產業發展路徑探析[J].農村經濟，2017（8）：91-94.

[4] 施貴興.打好文化牌抓實旅游文化產業 打好生態牌抓實現代生態農業[N].大理日報，2017-06-06（01）.

[5] 楊琴.文化創意產業與農業融合發展的影響因素分析——以江蘇省為例[J].廣西經濟管理干部學院學報，2017，29（2）：52-60.

（責任編輯：敬廷桃）