基于民俗文化的課程游戲化項目建設

徐忠娣

我園坐落于海門市城郊，家長和幼兒來自五湖四海，蘊藏著多元民俗文化資源。基于此，我園申報了南通市課程游戲化項目“幸福一家親——基于地方多元民俗文化的課程游戲化項目建設”，并獲得立項。我們充分挖掘各地民俗文化，創設個性環境，搭建游戲平臺，營造濃郁的鄉土文化氛圍，全面推進幼兒園課程游戲化建設，促進幼兒園的內涵發展。

一、創設個性環境，彰顯園本特色

1.以民俗風為主題的園所環境。

我們利用樓道創設民俗場景，展示各地民間故事、傳說。班級走廊等公共空間，創設了具有地域特點的建構區、戲曲表演區、傳統美食區和民間藝術區等。將多余的活動室改造成“戲劇大舞臺”“陶泥韻”“民俗手工坊”“建筑博覽會”等專用游戲室，使游戲與地域文化巧妙融合，營造了“幸福一家親”的園所文化氛圍。

同時，我們進行了戶外環境的改造，使戶外環境也更具民俗氣息。如將飼養角的屋頂用農村的蘆稷鋪設，使其具有民俗韻味。把園門口的灌木叢改造成孩子們的種植樂園——青青世界，搭建葡萄架，布置薔薇墻，讓種植園充滿生機。根據不同的季節種植油菜、小麥、玉米、棉花、向日葵、蠶豆、芹菜等農作物，使種植園充滿鄉土韻味。還將圍墻外的一片亂草地改建成小小果園，種植了李子、石榴、枇杷等果樹。在果園邊上打造戶外野趣區：收集具有民俗農家味的各類竹制品、廚具等，增設吊環、吊床、輪胎蕩椅，讓孩子們與泥土、青草、大樹親密接觸。

我們還充分利用園里閑置的雜貨間，將其改造成“舌尖上的中國館”。墻面布置充滿民俗風韻，一面墻張貼各地美食圖片，如山東煎餅、寧波湯圓、紹興粽子、蘭州拉面等，另一面墻布置了各地民俗民風場景；窗戶玻璃的四個角與中間部分都貼有中式窗貼；桌布選擇南通特色的棉質藍印花布，小朋友使用的帽子和圍裙也用藍印花布制作而成；游戲柜的裝飾由竹子、席子、杯子、燈籠等有機組合，使其具有濃濃的民俗味。我們還提供了搟面杖、石臼、石磨、煎餅器、榨汁機、細篩子等，使孩子們一走進“舌尖上的中國館”，就能感受到濃郁的民俗氣息。

2.以地方特色為主題的班級環境。

我園幼兒主要來自浙江、山東、四川、江蘇、云南、安徽等省，我們著力打造以地方特色為主題的班級環境。小一班圍繞浙江省特色，創設了以寧波湯圓為主的“美食團團樂”墻飾，活動室的下裙墻設計成“杭州絲蘊之路巧手館”板塊，主題墻底板以扇子形狀為主，建筑區的布置則以杭州的西子湖為主要背景，前陽臺環境設計以各類皮革和小商品為主。中一班創設了具有濃郁四川文化氛圍的特色環境，用國寶熊貓的手工制作裝飾活動室前的走廊墻面，室內是四川麻辣美食一條街、川劇院，墻面布置了各種川劇臉譜，掛著各種表演道具和服飾。走進大二班的云南館，體驗到的是多彩的民族風情，民族飾品與手工藝品展覽區、竹制品制作陳列柜、竹筒自然角、云南普洱茶體驗休閑區、傣族舞學習表演室等，把云南的民俗風情融入活動室的角角落落。

二、構建主題游戲，豐富感性體驗

1.快樂民間游戲。

根據幼兒的年齡特點，結合家長資源，我們創設了拐子斗、滾鋼圈、跳房子、竹竿舞、踩高蹺、撲蛇、斗雞、扎手帕等豐富的民間游戲。以“竹竿舞”游戲為例，玩法有多種。并列竿跳：兩名幼兒相對跪坐，相距1.5米至2米，每個幼兒雙手各握一根竹竿，隨音樂或者兒歌的節奏開始做分合敲擊的動作。其他幼兒根據分合敲擊的節奏，一個跟著一個做跳進跳出的動作。在這個基礎上，再組織“三角竿跳”“十字竿跳”等，讓幼兒感受到民間體育游戲帶來的挑戰。我們還不定期邀請家長助教來園指導新的民間游戲，使民間游戲內容不斷豐富。另外，結合健康運動月組織開展親子民間游戲運動會，使民間游戲更加深入孩子和父母的心田。

2.民俗手工游戲。

在幼兒園的民俗手工坊中，我們結合各地的傳統文化創設了多個游戲區，有陶泥韻、印染區、彩繪區、編織刺繡區、創意區等，孩子們通過自己的巧手，創作富有民間特色的手工藝品，展現各地的民間藝術。同時各個班級圍繞各自的特色民俗文化，創設了濰坊風箏、海灘拾貝、熊貓基地、竹趣、葫蘆畫、蘇繡等民俗手工游戲。以中二班的民俗手工游戲“藍印花布”為例。游戲材料有白布、染料、藍印花布圖紋教具、設計的樣片（扇子、旗袍等）。游戲玩法：（1）將白布放入染缸浸泡。（2）把染布拿出進行晾曬。（3）幼兒利用藍印花布的圖紋教具，在藍色布上用白色油畫棒進行花紋設計。（4）幼兒根據設計樣片，在設計好花紋的藍印花布上進行裁剪，做成扇子、旗袍等。

3.戲劇大舞臺。

幼兒園以班級為載體，通過家長助教、親子傳唱、戲劇欣賞、模仿演繹等形式，讓孩子們在家園合作中了解家鄉戲曲，熟悉各地方言，學說各地方言，感受到家鄉民俗文化的魅力，萌發愛家鄉的美好情感。如孩子們玩得如火如荼的皮影戲，游戲材料包括：（1）用廢舊紙箱和白色幕布制作的游戲操作臺、光源臺燈。（2）故事中的各個角色紙影片（孩子們根據自己熟悉的故事進行制作）。（3）草地、樹、山洞等故事背景剪影，選擇要表演的故事。（4）表演區擺放好觀眾席。游戲玩法：①根據孩子的興趣分階段進行故事擇影。②根據協商分配角色。③在白色幕布后面一邊操縱竹簽一邊講故事，操縱竹簽時影偶要貼近幕布。④觀眾和演員輪流表演。

4.舌尖上的美味。

我們根據幼兒的年齡特點，結合各地美食，每月選擇1～3樣簡單易做并具有一定地方代表性的美食，請家長助教來園指導，讓孩子們在游戲中自由選擇，自主制作，自我創造，在輕松愉悅的氛圍中體驗到搟面、炸果汁、做煎餅、包餃子、蒸發糕等所帶來的快樂。同時各班開展以班級民俗特色為主的傳統美食游戲，如寧波湯圓、粽子樂、普洱茶之語、甜蜜蘋果、麻辣燙等。以四川麻辣燙為例，游戲材料：創設模擬路邊麻辣燙的餐廳；提供一些廢舊材料自制的成品食物，如年糕、肉皮、青菜、貢圓等；小棒、扭扭棒；煮麻辣燙的道具；投放用布縫制的小圍裙與頭巾，供服務員使用；就餐用的桌椅、碗筷等。游戲玩法：（1）幼兒制作麻辣燙食材，如用記號筆和剪刀畫剪圖樣，并根據圖樣把青菜、火腿腸、年糕、海帶結等制作好。或用泥塑做成麻花、包子、餃子、肉丁飯、蝸牛卷等主食，以及西瓜、蘋果等水果，擺放在材料柜里。（2）幼兒把麻辣燙食材用小棒串成串。（3）把麻辣燙進行兩種煮法的加工。（4）自主選擇麻辣燙品嘗。

5.旅游大巴士。

我園的幼兒來自全國各地，他們大都跟隨父母游覽過家鄉的風景名勝。為此，我們抓住孩子們喜歡旅游的興趣點，以他們家鄉的旅游勝地作為切入口，開展旅游計劃書等一系列活動。家園合作一起布置旅游景點，嘗試讓幼兒擔任解說員，向游客們介紹家鄉的景點、美食、文化、物產、人物等。不僅讓孩子了解了祖國的地大物博，而且激發了他們對祖國、家鄉的熱愛之情。

三、打造多彩活動，夯實課程底蘊

虞永平教授在《課程游戲化的意義和實施途徑》一文中指出：幼兒園課程的設計應該沿著讓幼兒幸福的思路展開。因此在“幸福一家親——基于地方多元民俗文化的課程游戲化項目建設”實施過程中，我們著力開展“幸福裕春娃——民俗歡樂月”“幸福裕春娃——民俗文化節”等活動，將各地風俗人情、景點旅游、飲食文化和民間傳統藝術等有機融入教育活動，形成民俗文化園本課程。例如大二班嘗試以“云南茶文化”為突破口，開展主題活動“悠悠茶香——云南普洱茶”。根據五大領域目標與本班幼兒發展需求，班級擬定出本主題目標，開展了語言活動“茶從哪里來”“一字至七字詩·茶”，音樂活動“香飄飄的茶葉”“泡茶嘍”，健康活動“云南普洱茶”“保健茶”，體育游戲“快樂的采茶工”“茶之樂”，科學活動“綠油油的茶園”“茶葉變變變”，社會活動“普洱茶文化”“泡茶”，美術活動“我設計的茶商標”等。引導幼兒初步了解普洱茶的發展史、茶區人文環境、茶業科技、茶類茶具、民族飲茶習俗和有關普洱茶的書畫詩詞歌舞等，對云南的茶文化產生濃厚的興趣，感受和體驗悠久的茶文化。