高職藥學專業有機化學實驗教學的現狀與探索

張杰

【摘 要】有機化學實驗是藥學專業基礎教學的重要環節。本文概括了藥學專業有機化學實驗教學的現狀。根據高職藥學的培養目標和教學特點，探索有機化學實驗教育。針對有機化學實驗中存在的問題，從加強對高職藥學專業有機化學實驗課重要性的認識、整合實驗內容、改革實驗課教學方法等方面進行探索。強化學生的實踐動手能力，從而培養出合格的、高素質的藥學高等技術應用型人才。

【關鍵詞】有機化學；實驗教學；現狀；探索

中圖分類號： G642；O62-4 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-2457（2018）25-0200-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.25.093

【Abstract】Organic chemistry experiment is an important link in pharmaceutical foundation teaching. The paper summarizes the present situation of organic chemistry experimental teaching of pharmacy. The exploration of organic chemistry experimental teaching is based on the characteristics and their training object of higher vocational education of pharmaceutical students. Aimed at the problems existing in the organic chemistry experimental， the paper explores on some aspects， there are intensification of the awareness of significance of organic chemistry of pharmacy in higher vocational school， integration the teaching content of experiments， reform of teaching method of experimental lesson. Students practical ability should be standed out， in order to cultivate higher technical talents with high quality.

【Key words】Organic chemistry； Experimental teaching； Present situation； Exploration

0 引言

有機化學作為大多數藥學專業的專業基礎課，是一門理論和實際相結合、應用性很強的課程，也是天然藥物化學、藥物分析、藥物化學等相關后續課程的基礎，在培養藥學專業人才也至關重要[1]。有機化學實驗是有機化學教學中不可分割的一部分，其教學以理論有機化學為基礎，以有機物和有機化學反應為實驗對象，以掌握和學習實驗技術理論和方法并以此為指導解決化學實際問題為教學目的[2]。實驗教學既能加強學生對理論的理解、應用，也能鍛煉、提高學生的動手能力，培養觀察、解決問題的能力，還有助于培養學生嚴謹的科學態度，在藥學專業人才培養過程中有承上啟下的重要作用。

1 實驗教學現狀

1.1 教學內容設置老舊，與其他學科聯系不深

目前，我校的有機化學實驗的內容與過去幾年甚至十幾年的教學內容大致相同，實驗項目更新緩慢。多以基本操作和驗證性實驗為主，操作簡單、內容單一、使用實驗老師預先準備好的試劑，學生只是依照教師講授的步驟完成實驗。學生一般不能自主選擇實驗項目，即使有讓學生可以自主選擇合成路線的實驗，經過討論最后一般也會采用同一合成路線。很多情況下，有機實驗和其他科目的聯系不緊密。目前實驗項目更新較慢，甚至跟不上跟藥學發展節奏，不能體現有機化學作為專業基礎課的重要作用，學生課上只是依照經典方法操作，難以在后續課程中做到融會貫通、靈活運用。

1.2 學生的創新能力得不到培養

學生對實驗的重要性認識不足，主動性不強，往往只是按照老師要求做，沒有自主思考的過程，每一步操作都要看教材，整個實驗完成后一無所獲，實驗報告也敷衍了事，不及時反省思考實驗中出現的問題及改進的方法，這既達不到提高動手能力的目的也培養不了學生嚴謹的科學態度。由于實驗內容大部分是基本操作和性質實驗，由教師演示或告知實驗注意事項，不能充分發揮學生的創新思維和能力，容易造成學生在實驗課消極怠工、主動參與的程度不高。

1.3 實驗試劑浪費較嚴重，有排放污染，不能體現綠色化學的理念

若有機化學實驗室通風設備不理想，大量使用各種試劑時，實驗室內容易有異味，既影響教師的上課熱情，也影響學生實驗的情緒。且大多數學校消耗的藥品、試劑量大，所用儀器設備費用高，實驗耗時長，又有環境污染的壓力，不能體現綠化化學的理念。

2 教學對策

2.1 改變現有思想，提高認識

高職藥學專業教育培養目標的現實性，要求以培養學生技術應用能力和職業實踐能力為中心，重視知識與技能同時培養，教學中要強調崗位的針對性，強調技術教育和應用能力的培養[3]。有機化學實驗是培養這種能力的有效途徑，直接影響后續課程的理論學習、實用技術的提高。學生和教師都應該摒棄“重理論、輕實驗”的做法，做到實驗和理論并重甚至更重要。

2.2 優化實驗教學

2.2.1 整合實驗內容，合理安排順序

目前，高職藥學專業有機化學實驗主要包括：基本操作、制備有機化合物、鑒定有機化合物三個部分[3]。由于課時較少，要在課上提高學生的動手能力，訓練敏銳的觀察力，培養嚴謹的科學態度非常困難。因此精心設置實驗內容尤為重要。基本操作的部分不必全部單獨實驗，可以整合到很多合成實驗中訓練，在不同的實驗中用到同一種操作方法，可以加深學生的印象，深入理解其原理。技能訓練由淺入深，循序漸進，讓學生在不知不覺中提高了實驗技能。物質的制備和鑒定也可以有機結合。選取一些專業性、趣味性和綜合性較強的實驗，包括合成、分離、鑒定等內容，讓學生從設計實驗路線開始，思考、參與整個過程，既激發了學生的學習興趣、學習主動性又能提高綜合素質。同時開設必要的驗證性實驗，有些內容是后續課程的理論基礎，理解和記住實驗現象是必須的，可選取一些無法整合在合成實驗中，又與專業培養目標聯系緊密的重要的化合物官能團的性質、重要的有機化學反應進行驗證。近年來，國家正在大力發展中藥產業，有機實驗中也可適當增加中藥的相關部分，為學生順利踏上工作崗位做基礎。

2.2.2 更新教學方法

現有有機實驗教學還是傳統的教學模式，由教師講授實驗的原理、步驟、注意事項等，學生無需動腦筋思考，照搬書上內容就行，這樣無法培養學生的學習興趣和創新能力。因此在適當的情況下，可以采用問題教學法（PBL教學法）[4]。由教師根據實驗內容向學生提出若干問題，學生提前利用查閱文獻資料，小組討論、仿真實驗等方式制定合理的實驗方案。在此過程中，教師還可以教授科學文獻檢索、網絡數據庫等的使用方法，提高學生的綜合素質[4]。學生的學習興趣是學生探求知識的巨大動力，教師設法讓實驗教學從提出問題開始，通過學生一系列討論、操作到解決問題為止，使之始終處于獨立探索的學習情境中[5]。這樣學生能全程參與到實驗，由“我得學”變為“我想學”，增加學生的課堂參與感，也能培養學習興趣。

2.2.3 利用新型計算機技術

由于現有學生較多，實驗室和儀器種類、數量有限等客觀因素，有些學生的實驗技能得不到提高，因此可以大力開展化學虛擬實驗室，彌補學生課堂上的遺憾。該技術有無法比擬的功能特點，如資源共享性、交互性、開放性、先進性、安全性[6]。利用虛擬實驗室，學生可以擺脫空間和時間的限制，隨時隨地利用網絡學習，既可以觀看文字或視頻學習基本操作；也可以模擬實驗過程，若有錯誤，軟件會自動報警，給學生改正的機會，提高學生的實踐能力和創新精神。目前已經有很多學校有了這種虛擬實驗室，具有良好的應用前景。

2.2.4 要求學生認真書寫實驗報告

很多學生已經重視實驗，但只重視實驗過程，不思考實驗結果，而體會感悟是提升學生效果的重要環節，很多學生遺漏了這一步。教師要在今后的工作中，引導學生多思考實驗中的各種細節，若實驗失敗，應詳細總結其中的失誤，對以后的實驗起推動作用。

2.3 采用微型實驗

由于傳統的常量實驗，藥品、試劑消耗量大，實驗儀器、設備費用高，且易損壞，實驗耗時長。可改成微型實驗或循環利用各種試劑。教師做預實驗確定各種試劑的用量后，再由學生操作。已有學校采用了這種微型實驗，不僅提高了教學質量，為后期課程的學習和工作打下扎實的基礎，還節約了很多實驗成本和時間[7]。

3 結語

有機化學實驗是有機化學教學不可分割的一部分，很多教師為提升教學效果做了創新的嘗試和改革。有部分取得了良好的效果，激發了學生的學習熱情，提升了學生的學習能力，完善了學生的綜合素質。但為了進一步提升教學效果，教師還應在細節上下功夫，精心設計實驗教學過程，體現學生的主導地位，課內外實現多種方式的互動，培養出適應現代藥學發展的人才。

【參考文獻】

[1]劉歡，趙華文，楊旭，李蘭蘭.淺議“四自一體”實驗教學改革中如何做好實驗準備工作[J].教育教學論壇，2015（20）：218-219.

[2]張鋒.藥學專業有機化學實驗教學改革[J].山西醫科大學學報：基礎醫學教育版，2008，10（2）：170-172.

[3]黃耀峰，何彬.高職藥學專業有機化學實驗教學的實踐與探索[J].時代教育：教育教學版，2010（2）：55-56.

[4]陳碧瓊，劉源，余錄.藥學專業有機化學實驗PBL教學法探討[J].廣州化工，2014，42（3）：126-127.

[5]鄭明，盧薇.高職藥學專業有機化學實驗教學的探索[J].教育與教學研究，2006，5（5）：82-83.

[6]卑占宇，郭小慧，何新蕾，于海英，周永輝，張瑤.藥學專業有機化學虛擬實驗室學習平臺的構建與應用研究[J].中國醫藥導報，2012，9（15）：163-164.

[7]李龍星，何正春，陳光勇.藥學有機實驗微型化教學改革[J].大理醫學院學報，2001，10：132-133.