化學是一門以實驗為基礎的自然學科,高中化學教學中進行實驗教學的目的在于讓學生通過實驗觀察物質變化的動態過程,從感性認識上升到理性認識,通過認真觀察與主動思考,總結出一般規律。因此,在教學中教師要從化學學科的基本特征出發,充分發揮化學實驗的重要作用。高中化學新課程標準在對在學生技能目標的培養中明確提出要培養學生的實驗技能,這對化學實驗教學提出了更高的要求,要求化學教師要以新課程標準為依據,改革實驗教學方法。
激發學生學習興趣——探究的動力源于興趣,興趣源于問題疑惑。對于教材大部分實驗,需要探究的問題、活動的具體方案已呈現出來,只需學生按照教材上的預設方案進行實驗、觀察現象、得出結論即可,這樣的探究過程沒有激發學生的探究意識,趣味性并不十分強烈,在教學過程中我們通常應豐富實驗過程,提高實驗的趣味性。
倡導學生動手操作——學生實驗是以學生自己動手操作為主,在教師指導下學生自己完成的實驗。要使學生實驗達到以提高技能、學習研究方法的主要目的,教師在學生實驗前必須充分準備。教師的準備工作:實驗教學前,教師應按課本中的實驗要求,規范、認真做幾遍實驗,研究和摸索學生可能會出現的問題和實驗成敗的關鍵,做到心中有數,以便在試驗中能及時提醒學生,確保實驗成功。學生的準備工作:學生要想在實驗課上順利地完成實驗,達到預期效果,課前必須做好預習,教師可指導學生課前預習工作,要求學生在預習中做到明確實驗目的,熟悉實驗內容,并理解實驗的基本原理、操作步驟、掌握實驗裝置所需的儀器和組裝過程,并了解相關的注意事項(包括操作、儀器的使用和安裝、藥品用量、觀察現象、廢物處理,安全防護等各方面),提前一定要寫好實驗預習報告,為能自覺地、有目的地、獨立地進行實驗打好基礎。有一定難度的實驗,教師可以指導學生認真閱讀有關教材內容,采取具體措施,對實驗中的關鍵步驟要進行點撥和提示,然后讓學生寫出簡明的筆記。學生通過課前實驗的簡單講解,既可以增強學生對該實驗的目的要求及對實驗步驟和方法的明確,又可以避免學生在實驗中一些不必要的失誤。另外,學生進入實驗室前,一定不要忘記帶教材、實驗記錄、筆等用品,以免影響實驗進程。只有這樣,學生走進實驗室才能做到心中有數,目的明確,避免實驗的盲目性。
利用多媒體創設教學情境——高中化學課程標準提出:在教學中,教師要根據教學內容科學合理地運用多媒體,以此來激起學生濃厚的學習興趣,使學生帶著強烈的求知欲參與到教學中來,進而提高課堂教學質量。多媒體圖文并茂、聲像俱全,具有可視性強的特點。多媒體在高中化學實驗教學中同樣具有不可比擬的優勢。演示實驗的目的在于激起學生的學習興趣,讓學生體驗實驗的真實性與科學性,培養學生的觀察能力與嚴謹的求學態度。傳統的演示過程具有很強的局限性,而采用多媒體輔助教學,可以彌補傳統教學的不足,能讓全班學生清晰地觀察到實驗的全過程,尤其是一些瞬間產生而不易觀察到的實驗現象。用多媒體播放實驗全過程可以為學生創設豐富的教學情境,利于演示實驗的效果的增強與學生實驗技能的形成。如在“濃硫酸的稀釋”實驗中,如果采用傳統教學方法,則只有前排的幾位同學能夠明顯地觀察到溫度計讀數的變化,而坐在教室后面的學生則無法看清。而采用多媒體教學,則可將溫度計讀數的變化放大在屏幕上,這樣全班學生都可以清晰地觀察到讀數的變化,這樣使驗證性實驗的驗證更具科學性,學生對知識的理解更透徹,掌握更牢固。
加強實驗教學與生活的聯系——僅課堂上的實驗是有限的,為了能更好提高學生的實驗能力,老師們應提倡學生多做生活中的小實驗,如用注射的針筒(或滴管)吸取少量稀硝酸,射在已經漂白的花瓣上,在射到硝酸的地方,白色又轉變為紅色,形成紅白雙色的花。這是因為二氧化硫跟紅色素結合生成的無色物質不穩定,在有氧化劑(如硝酸)的作用下,就被分解而恢復原來的物質。因為生活中的小實驗與課堂實驗相結合、互相滲透、互相補充和完善,這樣可以大大優化課堂教學,提高教學質量,也有利于學生科學素質的發展。
總之,高中化學教學應貼近生活、貼近社會,注重培養有創新意識和發展思維的人才,強化素質教育。而實驗教學重參與、重感悟、重實踐,使學生身臨其境,理寓其中,把認知活動和情感活動結合起來,有利于促進學生對新知識的建構,更能達成較高層次人才培養的教學目標。