清代外銷茶貿的興衰

鄭敏

（山西大學經濟與管理學院，太原 030006）

清代外銷茶貿的興衰

鄭敏

（山西大學經濟與管理學院，太原 030006）

有清一代，茶葉貿易盛行一時，作為重要的對外貿易商品，茶葉發揮了舉足輕重的作用。我國有關茶葉的記載可以追溯到公元前，直至清代，茶葉迅猛發展，成為我國出口貿易的主要商品之一，不僅對18世紀至20世紀的中國經濟產生過重要的影響，而且在政治、軍事、文化領域也發揮了舉足輕重的作用。基于此，重點厘清清代外銷茶貿的發展歷程。

清代外銷茶貿；興起；繁榮；衰落

清代的茶葉作為重要的對外貿易商品，茶葉發揮了舉足輕重的作用。清代的對外貿易從始至終受到“閉關鎖國”政策的影響，雖然從1684年開始實行嚴格的“閉關鎖國”政策，但早在明代，就已經或多或少的開始推行。此政策的影響深遠，導致清代對外商品貿易受阻。在清代的對外貿易中，向外輸送的主要商品有茶葉、瓷器和絲綢，由國外輸入的商品主要為皮毛、香料等，而茶葉貿易是清代主要的外銷財政來源。

一、外銷茶貿的興起

茶葉貿易伊始較早，學術界對其貿易的時間大致相同，發生于16世紀末至17世紀初。1607年，荷蘭東印度首先將中國茶葉輸往歐洲，這被認為是中國茶葉外銷的開端。茶葉自此走出中國大門，走向世界，并逐漸為世界所知。在17世紀，荷蘭一度掌握著中國的茶葉外銷。

中國的茶葉貿易發展極不平衡，受荷蘭影響，茶葉貿易在開始就擠占了其他商品的出口，成為了主要出口貨物。“1704年英國根特號在廣州購買470擔茶葉，價值14 000兩白銀，只占其船貨價值的11%。”荷蘭的貿易使茶葉備受矚目，當時的茶葉貿易經荷蘭由廣州運往西歐各國。荷蘭鹿特丹由此成為重要的茶葉港口，從17世紀中葉開始，荷蘭運輸的茶葉逐年遞增，最高時期達到荷蘭出口中國貿易總量的85%，足以體現中荷茶葉貿易的重要性。至19世紀，中荷茶葉貿易開始衰落，逐漸走下坡路。

中國的茶葉貿易被英國東印度公司看中，早在17世紀20年代，中英茶葉貿易就已開始，英國每年從中國購買的茶葉占其在中國進口貨值的一半以上，其后，茶葉貿易成為英國的主要貿易商品。此時，中國在中英貿易中取得了優勢地位，據統計，中國每年從英國獲得白銀遠遠大于英國從中國的獲利，為了扭轉這一貿易逆差，英國開始向中國走私鴉片，以換取巨額利潤。

而清代的中俄邊境，恰克圖貿易也在18世紀登上歷史舞臺。俄國人飲用茶葉要遲于荷蘭與英國人，1727年7月，中俄簽訂《恰克圖條約》，兩國商人于恰克圖交換貨物。此時的恰克圖貿易是“以物易物”的形式，通過交換中國的茶葉，與俄國換取皮毛、棉織品等。據茶葉貿易數量記載：“1798年數量46 977普特，1799年數量52 313普特，1 800年數量69 850普特。其價值在當時不超過120萬盧布或全部交易的30%?！?801—1810年數量75 076普特，1811—1820年數量96 145普特，1821—1830年數量143 196普特，1831—1840年數量190 228普特?！敝卸淼牟枞~外銷貿易，在這一時期的中俄邊境逐漸興起。

二、外銷茶貿的繁榮

清代自19世紀中葉起，茶葉貿易的發展更加不可同日而語。自1840后，茶葉貿易已成為清代最重要的對外貿易商品。清代的外銷貿易永遠伴隨著國家政策的步伐，1840年作為茶葉貿易繁榮的界限，不可忽視的重要國際關系即鴉片戰爭，英國以武力打開中國大門，迫使清政府簽訂喪權辱國的條約，茶葉貿易開始轉向英國銷售。

茶葉外銷貿易在1840—1880年的四十年間，成為了英國的黃金時期。這一時期，英國與中國的茶葉主要以綠茶為主，因為在鴉片市場上的巨大暴利，英國進口的中國茶葉也日益增加。在1840年，中國被迫開放廣州、廈門、福州、寧波、上海五個通商口岸后，中國出口的茶葉“1843年增為7 000萬磅，1851年將近1億磅，居當時中國出口商品首位。中國茶葉不僅獨占了英國市場，而且還壟斷了世界市場，供給全世界需茶量的86%。”茶葉貿易的發展在這十年之間劇增，從中英茶葉外銷貿易中，英國商人獲得了巨額利潤，他們爭相從中國購買茶葉，銷往西歐等地。

與俄國茶葉貿易中，“1843年輸人茶葉1 200萬磅及部分磚茶，已是十年前的2倍。咸豐初，茶葉出口占俄國人口總值的75%，1850—1852年，茶葉輸人平均值為6 110 900銀盧布，與輸人總值的94.4%，比例大大地提高?！睍x商與俄國的茶葉貿易數值在這一時期達到鼎盛，遠超于十年前，在恰克圖市場上舉足輕重。

在1843年，茶葉出口1149千磅，至1850年已達36 723千磅，到1854年達到頂峰，外銷茶葉80221千磅。這四十年的發展，使中國茶葉享譽中外，成為中國最主要的出口商品，外銷茶的發展也帶動相關經濟。然而，由于清政府的腐敗及落后，最終阻礙了中國外銷茶的發展。

三、外銷茶貿的衰落

清代外銷茶貿的衰落是在19世紀80年代中后期，但實際上，它的衰落要更早一些。早在1873年，中國外銷出口紅、綠茶的價格就開始逐年下降。以1873年為基期計算其價格指數，紅茶和綠茶在1875年的價格指數分別為82、96，至1885年降至67、81，到1889年為66、82。紅茶的價格指數下降明顯高于綠茶，這與中俄貿易與中英貿易有很大的關系。

在中英貿易中，英國茶葉的消費量從1840—1890年，以中國茶葉為主。1875年，英國茶葉消費量中，中國的茶葉占到84%，是此期間內占比最重的，此后雖有所下降，但是都維持在60%~80%之間，至1885年所占比重最低，已到達61%的水平，英國在中國購買茶葉的比重降低源于印度茶葉的增長。1875—1885年的十年中，印度茶葉在英國茶葉的消費中所占比重從16%上升至39%，擠占了中國茶葉的外銷。至1891年，中國的茶葉占比就低于60%，逐漸降低。

在中俄貿易中，茶葉貿易自1869年開始出現下降，且其收縮程度遠遠大于中英貿易。由于在鴉片戰爭中，英國取得了勝利，使其茶葉貿易不再受到任何限制，尤其是1869年蘇伊士運河的開通，使好望角繞行終止。中英茶葉貿易轉道蘇伊士運河，由原來99天的路程縮短至29天，加上蒸汽機的使用，使中俄茶葉貿易受阻。至19世紀末，恰克圖市場就已經名存實亡，到20世紀20年代，隨著俄國十月革命的興起，中俄茶貿最終走到盡頭。

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[責任編輯 李曉群]

F752.9

A

1673-291X（2017）09-0171-02

2016-12-18

鄭敏（1992-），女，山西鄉寧人，碩士研究生，從事區域經濟史研究。