創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與旅游管理專業(yè)教育深度融合的探究

周圩

“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在高校教育教學中的受重視程度日益增強。本文在旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教學的基礎(chǔ)上，以提升大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目標，從創(chuàng)業(yè)理念與人才培養(yǎng)體系融合、課程融合、師資隊伍融合等方面，探究了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與旅游管理專業(yè)教育的深融合問題，構(gòu)建了人才培養(yǎng)體系。在教學過程中，循序漸進，逐步融入，建立科學的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教育方法，提升大學生職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

引言

在當前“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的大背景下，高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在各個專業(yè)的建設(shè)過程中越來越受到重視。高校教育既是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念宣揚的主力軍，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實施過程中扮演的角色也越來越重要，而高校的專業(yè)教育對于學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，企業(yè)在學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)能力的培育方面起著啟蒙的作用，充分發(fā)揮校企合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的優(yōu)勢，在這個過程中學生既可以對自身專業(yè)技能熟悉掌握，又可以對自身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力進行培養(yǎng)，以適應“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代的就業(yè)需求。

根據(jù)經(jīng)濟社會和行業(yè)發(fā)展的需要，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在高校的專業(yè)建設(shè)過程中需要考慮的因素越來越多。但創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與高校專業(yè)教育的深度融合，還需要一個漫長的探索過程。旅游管理作為以應用為主的學科，這需要把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)教育進行系統(tǒng)的設(shè)計。在旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)過程中，既要重視理論知識和專業(yè)技能的培養(yǎng)，也要強化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識在日常的教學過程中培養(yǎng)，以達到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的目標。旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)，要通過創(chuàng)業(yè)理念與人才培養(yǎng)體系融合、課程融合、師資隊伍融合等方面，推進人才培養(yǎng)模式改革。

一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與人才培養(yǎng)體系有機融合

旅游管理人才培養(yǎng)體系是人才培養(yǎng)規(guī)格的藍圖，是人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)格的具體實施框架，也是實現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)目標的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育對人才培養(yǎng)理念的更新。旅游管理人才培養(yǎng)方案的制訂，要堅持在理論與實踐相結(jié)合，要符合現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展需求，適應旅游行業(yè)人才發(fā)展的需求，注重學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，特別是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐能力的培育，促進學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。

其次，課程體系與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的深度契合。對于旅游管理課程體系中課程的重合部分，要通過教師的集體配合，行業(yè)企業(yè)的深度調(diào)研等方式進行相應的刪減，引入新的行業(yè)理念，保證課程體系的前沿性和針對性。特別是實踐教學的重視程度，立體化、合理地安排理論教學、企業(yè)見習、崗位實習和畢業(yè)實習等方面的實踐教學體系。

二、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課程深度融合

根據(jù)旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)目標，進行專業(yè)課程的改革，要注重理論與實踐教學中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的引入，形成理論與實際教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育“兩腿”融合的課程體系。在世界的教學過程中，循序漸進地在專業(yè)課程教育中引入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念，以期達到培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

（一）旅游管理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系的構(gòu)建

根據(jù)旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)目標，構(gòu)建“專業(yè)課程教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合的課程體系”。以通識教育為基礎(chǔ)的“崗證課訓”的“基礎(chǔ)層”；職業(yè)素質(zhì)為基礎(chǔ)的“崗證課訓”的“核心層”；以專業(yè)技能為核心的“崗證課訓”的“提升層”；以崗位能力為目標“崗證課訓”的“拓展層”，構(gòu)建專業(yè)課程體系，提升學生職業(yè)素養(yǎng)。同時，在專業(yè)課教育的過程中，循序漸進地把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中的素質(zhì)教育內(nèi)容融入進來，以期完成對學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。

（二）專業(yè)課程體系構(gòu)建

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的教育要始終貫穿于旅游管理專業(yè)課程教學的全過程。根據(jù)旅游管理專業(yè)教育的獨特性，著重強化“專業(yè)知識+專業(yè)技能+崗位體驗+創(chuàng)新意識”的人才培養(yǎng)功能，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的相關(guān)課程納入現(xiàn)有的專業(yè)課程體系，設(shè)置相應的必修課和選修課。同時，在專業(yè)課程教育的過程中融入專業(yè)課程最新的研究方向及行業(yè)發(fā)展熱點，提高學生對行業(yè)的發(fā)展認識，為學生未來的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)增長眼界夯實基礎(chǔ)。旅游行業(yè)是一種交叉性行業(yè)，有一定的特殊性，應該從專業(yè)知識與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識具有互補性特點的角度出發(fā)，搭配一些電子商務(wù)、企業(yè)管理、企業(yè)講座等選修課供學生選擇；也可以根據(jù)旅游行業(yè)相關(guān)聯(lián)的最新發(fā)展動態(tài)，不斷地根據(jù)行業(yè)發(fā)展設(shè)置選修課程，以適應不同學生的需求，特別是對重點學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的培養(yǎng)，完成專業(yè)課程體系的構(gòu)建。

（三）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系構(gòu)建

對旅游管理學專業(yè)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應在實踐中加強，注重學生的角色體驗、過程體驗和環(huán)境體驗，形成“專業(yè)技能+科技創(chuàng)新+社會服務(wù)+素質(zhì)拓展”的綜合體驗鏈。積極組織學生參加行業(yè)社會服務(wù)活動、行業(yè)社會調(diào)研以及專業(yè)領(lǐng)域數(shù)據(jù)整理分析等方面的實踐學習。在實踐的過程中逐步把自身的專業(yè)知識與行業(yè)的發(fā)展需求相契合，提高自身的學校效果，同時根據(jù)自身的興趣愛好和現(xiàn)實的職業(yè)崗位確定未來的職業(yè)發(fā)展方向，著重提升自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

依托校企合作共建課堂的綜合實訓項目，跨課程的聯(lián)合教學、考核，使學生可以綜合開發(fā)企業(yè)需要的旅游產(chǎn)品，綜合提升學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為未來的職業(yè)發(fā)展夯實基礎(chǔ)。積極參與社會各界組織的各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，提高學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，同時借助大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基，把學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動落到實處，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。通過這些方式，使學生身在校園，意識在社會的教育模式，提升其專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的綜合體驗。

三、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)師資的融合

專業(yè)課教師應積極組織學生積極參與分興趣、項目、類型等方面的校內(nèi)實踐項目活動，在此過程中可以更好地發(fā)揮各位專業(yè)教師的專業(yè)技能，提高教師的企業(yè)實踐能力。以專業(yè)、興趣、實踐等開展的校園社團活動，應配備具有專業(yè)背景“校內(nèi)指導教師+企業(yè)指導教師”的雙師指導團隊，根據(jù)學生的需求進行理論和實踐的雙重培養(yǎng)，激發(fā)學生能力、興趣和創(chuàng)意，提高學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。組織學生參與旅游類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽活動，引導學生跨專業(yè)組建相關(guān)團隊，基于項目配備相應的校內(nèi)和企業(yè)指導教師，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊提供全方位的指導，形成教師、學生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的共同開發(fā)，使學生可以真實地進入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動的場景中。同時，注重創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)師資團隊的建設(shè)，積極加強專業(yè)師資的外出學習和企業(yè)實踐，借助學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育部門師資的力量，提升師資團隊的整體創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育水平，積極引進優(yōu)秀的企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的教師，形成專業(yè)教師、創(chuàng)業(yè)教師和企業(yè)教師的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)師資團隊。

四、結(jié)語

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與旅游管理人才培養(yǎng)體系、專業(yè)課程以及師資等方面的融合，構(gòu)建新的旅游管理專業(yè)教育體系，改變傳統(tǒng)的教學觀念和教學方法，更加突出學生自主學習和實踐學習，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意。在專業(yè)教育體系中，融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念，可以促進學生掌握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)知識；積極組織旅游管理專業(yè)學生參加社會實踐活動和各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與本專業(yè)的專業(yè)人才培養(yǎng)體系、課程建設(shè)等方面深度融合，在教學中提高學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐能力，實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育融合的教學新模式。

（作者單位：天津青年職業(yè)學院）