新常態下國內旅游實踐教學的問題與措施

章柏平

隨著經濟的不斷發展，如今的旅游業正呈現多樣化的發展趨勢，對于行業內的專業性人才也有了更新的要求。在旅游教育中，旅游實踐教學作為重要的一部分，對于將來學生的發展有著不可忽視的作用。近幾年，產學研一直把旅游教育實踐教學作為改革的重點，而目前我國旅游實踐教學存在的問題，一直阻礙著我國旅游業的發展。

引言

目前，對于我國旅游實踐教學來說，仍然存在認識不深刻、缺乏論述文章等的問題，而對于實踐教學更有一種錯誤的認識，在當前的實踐中，人們只注重去酒店或者是旅游局實習，單純去這兩個地方，并不能充分體現實踐教學的意義。雖然部分地區的相關部門已經對存在的問題提出了建議，但受重視程度并不理想。

一、國內旅游實踐教學存在的問題

（一）學校沒有對實踐教學形成足夠的認識

第一，對于大部分的學校來說，他們更重視傳統的理論教學，實踐只是放在教學課程的最后，而實踐教學形式單一，更是沒有明確的目標引導，因此，導致學生并沒有把學到的理論知識應用到實踐中，更是對于崗位需要掌握的技巧不能充分把握。

第二，學校并沒有完善實踐基地建設。對于很多學校來說，建設實踐基地的投資過大，因其沒有足夠的經費或是重視不足，學校內沒有實踐基地供學生參加實訓教育課程。

第三，缺乏實踐型專業教師。對于大部分的學校來說，旅游教育的教師都是要求很高的學歷，因此，對于理論知識研究的更加明白。但對于具體的實踐經驗來說，知之又少。總體來說，具有理論旅游知識的教師缺乏實踐經驗，這是目前實踐教學的難題。

第四，對實踐崗位管理認識不足。對于旅游教育來說，實習可謂是整個課程中最重要的部分，而大部分的學校沒有對實習形成充分的認識，管理工作不到位，使學生沒有達到理想的實習效果。

（二）學生未對旅游實踐教學形成重視

旅游實踐教學本身就是以學生為中心，因此，學生對其形成正確的認識至關重要。對于旅游行業來說，其存在的特殊性要求學生必須具備實踐能力，但對于通過考試進入該學業的學生來說，心里難免產生不平衡。加上大部分的學校過于重視理論教學，在過程中更是給學生形成了做管理工作的意識，導致學生對基層的工作置之不理。最后，旅游學業的實習往往在學期結束前的最后，這時很多學生想要繼續深造或者找工作，忽略了對學校安排的實習工作。因此，旅游實踐教學未能得到良好的發展，學生自身對實踐的意識薄弱，也是重要的問題。

二、加強旅游實踐教學的措施

針對國內旅游實踐教學存在的問題，要想加強旅游實踐教學的措施，學校方面可以從以下三個方面出發。

首先，學校應該調整教學模式。由傳統的理論課程教育為主轉變為實踐教育課程為主，充分借鑒國內外的良好實踐教學經驗，及時做好實踐課程教學、實習以及實習地點的規劃。不斷加大實踐課程的教學力度，由輔助教學逐漸轉變為專業必修教學。在教學中，不斷提高教師的綜合素質培養，確立實踐教學的目標。在不斷的實踐教學中，逐步培養學生的實踐能力，讓學生不論是在實習還是在工作中，都能很快適應環境、適應團隊合作。

其次，加強實踐基地建設。學校實踐基地的建設，不僅可以讓學生學到的理論知識及時應用到工作中，更能讓教師的教學質量得到很大的提高。讓學生在學校時就能接觸到未來可能遇到的事情，不僅可以讓學生有了必要的思想準備，更是對于今后自身旅游事業的發展奠定了基礎。

最后，教師全方面的素質培養。對于旅游教育來說，不僅要求高學歷的教師，更是要求理論與實踐能力同時具備的高素質人才。針對此問題，可以定期地對教師進行外出進修或者鍛煉，讓教師跟上時代發展的同時，不斷積累更多的實踐經驗。

另外，積極調動學生的積極性，逐漸形成對實踐教學的認識。上文中有提到，學生是一切教學的重點，學生對于實踐教學的態度是影響實踐效果最直接的原因。在學生實踐教學中，逐步培養學生主動學習的態度，讓他們充分認識到實踐教學是對所學理論知識最好的檢驗。只有更好地將自身所學理論知識應用到實踐中，才能不斷提高自身的實踐能力。在具體的實習中，學生更要多問、多想、多觀察，只有這樣，才能對學生后期的發展更有利。

三、結語

國內旅游實踐教學還存在很多像學校認識不足、教師能力有限等方面的問題，因此，要想此問題得以解決，需要在以后的實踐教學中，除了要充分借鑒國外良好的經驗之外，最重要的是加強學校自身的重視程度以及教師綜合素質的提高，立足我國旅游行業發展的脈搏，順應時代發展的潮流，在不斷的改革教育中，開辟出適合我國旅游實踐教學發展的新道路。

（作者單位：三江學院文化產業與旅游管理學院）endprint