木里牦牛補飼試驗

孫艷 符俊 何春 （四川省涼山彝族自治州畜牧獸醫科學研究所 615000）

木里牦牛補飼試驗

孫艷 符俊 何春 （四川省涼山彝族自治州畜牧獸醫科學研究所 615000）

本試驗通過對木里牦牛冬春補飼，提高犢牦牛初生重、降低生產牦牛冬春季掉膘率；夏季補飼增加生產牦牛育肥效果，明顯提高產后母牛的產奶量。

木里牦牛；補飼；生產性能；觀察試驗

木里牦牛生活在海拔高、氣候條件惡劣的環境中，特別是在冬春季節，環境氣溫低，大雪頻繁，加上放牧地上的飼草殆盡，牦牛只放牧不補飼，造成牦牛失重嚴重，懷孕母牛和腹內胎兒的生長發育不好，嚴重影響母牛分娩后體況恢復及犢牛生長，試驗通過對木里牦牛在冬春季節補飼燕麥青干草，夏季補飼小麥，觀察牦牛冬春失重、夏季生長及懷孕母牛產犢、產奶量情況。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及其概況

木里康塢牧場冬暖干燥，夏涼潤濕，四季無明顯區別，平均氣溫為11.5℃，7月份最高值17℃，1月最低值為4.2℃，無霜期219.7d，年均降水量 818.2mm，最高年降水最1050.2mm；最低年降水量為541.0mm，雨季集中在6～9月，降水量占全年總量的86%，光照可達2291.9h，日照率在60%以上。

1.2 試驗時間

2015年1月1日～9月20日。

1.3 試驗動物

試驗動物是木里康塢牧場9戶牧民牦牛，從900頭存欄牦牛群中選出體重差異不顯著的2.5歲牦牛20頭，分為試驗組和對照組，每組10頭；同時從懷孕牦牛中選取體重差異不顯著的牦牛40頭，分為試驗組和對照組，每組20頭，將這60頭牦牛編號并稱重記錄。試驗組和對照組牦牛在相同放牧條件下放牧，試驗組每天晚上補飼。在試驗期內對試驗組和對照組進行補前、補后稱重。

1.4 補飼材料

材料分別為燕麥青干草和小麥都是外購，具體營養成分見表1。

表1 補飼料營養成分 （%）

1.5 試驗方法

1.5.1 冬春補飼

試驗組牦牛補飼燕麥青干草，補飼時間從1月1日至4月23日，共補飼113d，按每天每頭2kg供給，自由采食。

1.5.2 夏季補飼

試驗時間從4月24日至9月20日，共150d。在冬春補飼試驗組的10頭2.5歲牦牛中隨機選取5頭作為夏季補飼試驗組，每天補飼小麥100g，另外5頭作為對照組。同時，繼續將冬春補飼試驗組中的20頭懷孕牦牛每天補飼小麥0.25kg，對照組的20頭懷孕牦牛不補飼。在產犢時按產犢的先后順序，依次測定兩組牛犢的初生重和產奶量。

1.6 數據統計

試驗結果用SAS統計軟件進行統計分析，差異顯著性采用t檢驗。

2 結果

在冬春季自然放牧條件下，2.5歲木里牦牛補飼與不補飼的體重變化情況見表2。由表2可知，2.5歲木里牦牛試驗組補飼113d后，明顯比不補飼的對照組失重少16.45kg，失重率為4.04%。補飼的牦牛與不補飼牦牛體重差異顯著 （P＜0.05），不補飼的牦牛掉膘嚴重，達到14.28%。

懷孕牦牛試驗組從1月1日至4月23日補飼燕麥青干草，從4月24日至9月20日補飼小麥。試驗組和對照組懷孕牦牛體重變化及產后犢牛初生重和產奶量變化情況見表3。

由表3可見，對懷孕牦牛進行補飼的試驗組與不補飼的對照組，試驗組和對照組體重差異極顯著 （P＜0.01），說明補飼能明顯緩解懷孕牦牛掉膘，對照組懷孕牦牛體重下降嚴重，達到19.43%，比試驗組高14.9%。試驗組牦牛比對照組牦牛所產犢牛出生重增加1.69kg，差異顯著 （P＜0.05），同時試驗組牦牛產后產奶量與對照組產奶量差異極顯著 （P＜0.01）。

10頭2.5歲牦牛在冬春補飼后，其中5頭在夏季補飼小麥，另外5頭不補飼，其體重變化見表4。由表4可見，牦牛在150d補飼條件下，日增重平均達486g，比不補飼的對照組日增重高157g，相對增重差異達13.52%，經方差分析，總增重、日增重的差異顯著 （P＜0.05）。

3 討論

試驗結果表明，在冬春季通過人為對2.5歲木里牦牛（育肥牛）進行補飼可緩解牦牛掉膘，減少牦牛掉膘帶來的損失，并增強牦牛越冬能力，對牦牛體況恢復起到作用；在夏季對育肥牛進行補飼可在短期內增重，提高牦牛生長速度達到育肥效果。對木里牦牛進行補飼的試驗結果與謝榮清等[1]和李平等[2]在其他牦牛品種的補飼研究結果一致。說明在冬春季簡單補飼青干草和夏季補飼小麥的方法可彌補牦牛掉膘的不足，提高育肥牦牛生長速度，提早出欄，從而減少牦牛越冬次數，降低經濟損失，因牦牛飼養時間越長越不經濟[3]。這種飼養方式可在木里地區推行，因其投入低、操作簡便，產生效益好。

表2 2.5歲牦牛補飼與不補飼的體重表

表3 懷孕牦牛補飼與不補飼體重、產奶量和犢牛初生重表

表4 2.5歲牦牛夏季補飼和不補飼體重表

對懷孕木里牦牛產前、產后補飼不僅大大緩解牦牛掉膘現象，而且有效提高犢牛初生重，也顯著增加產奶量，利于犢牛生長發育，為優質犢牛培育奠定良好基礎，此試驗結果與李世林等[4]、郝力狀等[5]和晁文菊等[6]的研究結果一致，這種補飼方法對木里地區牦牛的飼養管理具有指導意義。

[1]謝榮清,鄭群英,羅光榮.麥洼牦牛暖季補飼育肥效果研究[J].草食家畜,2004(4):56-58.

[2]李平,趙永華,字向東,等.九龍牦牛冷季補飼試驗[J].中國牛業科學,2011(1):29-31.

[3]朱新書,閻萍,梁春年,等.從生態學觀點論青藏高原地區牦牛產業的可持續發展[J].黑龍江畜牧獸醫,2011(2):148-150.

[4]李世林,楊平貴,王天富.牦牛冷季補飼試驗與示范效果研究[J].草業與畜牧,2008(10):37-39.

[5]郝力壯,吳克選,王萬邦,等.牦牛妊娠后期補飼對其失重和犢牛生長發育的影響[J].吉林農業科學,2013(4):56-58.

[6]晁文菊,劉書杰,吳克選,等.圍產期補飼對牦牛生產性能及犢牦牛生長發育的影響[J].黑龍江畜牧獸醫,2009(9):111-112.