野鴨旱養噴淋模式馴養初試

馬建勝 （浙江省慈溪市畜牧獸醫局 315300）

野鴨旱養噴淋模式馴養初試

馬建勝 （浙江省慈溪市畜牧獸醫局 315300）

選擇斑嘴野鴨進行旱養噴淋模式馴養試驗，與傳統圈養水池模式比較野鴨的外觀、生長情況、繁殖性能及用水量等。結果：采用每天3次間歇噴淋模式，肉用野鴨飼料轉化率及成活率均高于傳統圈養水平，外觀羽毛光澤度、整齊度基本一致；繁殖野鴨產蛋數、受精率及孵化率與傳統圈養水池模式相比差異不顯著；用水量和飼料消耗明顯減少。

斑嘴野鴨；旱養；噴淋；試養；觀察

在 “五水共治”綠色發展大背景下，野鴨馴養繁殖與其他水禽一樣，越來越受到水環境的制約。為解決野鴨養殖與水環境保護之間的矛盾，助推畜牧業轉型升級，促進野鴨產業健康發展，筆者借鑒家鴨旱地圈養噴淋技術，結合野鴨的生理特點和行為習性，設定野鴨旱養噴淋技術關鍵參數，進行野鴨在旱養噴淋模式下的適應性試驗，并對其外觀羽毛、增重及飼料轉化、繁殖性能及用水量等與傳統飼養方式進行比較試驗。

1 材料與方法

1.1 噴淋設施

建設運動場，地面用水泥硬化，向外傾鈄，坡度2%。運動場地面縱向鋪設噴淋管，管間距70cm；外沿平行于鴨舍開挖寬30cm排水溝，上蓋活動漏縫格柵，噴淋用水和沖洗用水經排水溝匯集至三格式沉淀池后進行污水處理。設定噴淋管直徑2cm，噴淋孔間距18cm，噴頭孔徑1mm，噴淋頭朝上，每次噴淋持續時間20min。

1.2 試驗野鴨

1日齡斑嘴野鴨1160只，平均重30.5g；210日齡斑嘴野鴨960只，其中公鴨240只、母鴨720只。由慈溪市××野鴨場提供。

1.3 方法

1.3.1 肉用野鴨

將1日齡斑嘴野鴨隨機分成A、B兩組，每組各580只。前2周常規保溫，網上育雛；從15日齡開始，同舍分欄飼養，分裝水表。A組采用每天3次 （上午8時，下午1時、5時）、每次20min的間歇噴淋、自動飲水器飲水方式，噴淋場地39m2；B組為對照組，傳統水池模式飼養，水池容積38m3。其他馴養條件相同，按寧波市地方標準規范 《斑嘴野鴨規?；a技術規程》 （DB3302/T114-2012）管理，飼料按不同生長期提供相應市售配合飼料。試驗期119d。

1.3.2 繁殖野鴨

將210日齡斑嘴野鴨隨機分成Ⅰ、Ⅱ兩組，每組各480只，公母配比1：3。分舍飼養，分裝水表。Ⅰ組設定每天3次、每次20min的間歇噴淋、自動飲水器飲水方式；Ⅱ組為對照組，傳統水池模式飼養，每天早上更換池水。其他飼養管理相同。試驗從開產前10d至產蛋結束。全期喂市售蛋鴨配合飼料，補充適量青綠料和礦物質。

1.4 測定項目

肉用野鴨定期稱重，分組記錄每周增重、飼料耗料、用水量、存活情況至出欄；觀察野鴨羽毛光澤度、整齊度，計算成活率和飼料轉化率。繁殖野鴨分組記錄開產日齡、產蛋天數、每天產蛋數，計算一個產蛋周期平均每只母鴨的產蛋數；記錄每只母鴨繁殖的苗鴨數，測定受精率、孵化率；記錄并比較各組用水量、飼料消耗。

2 結果與分析

2.1 肉用野鴨

試驗結果見下表1及附圖。

附圖 兩組飼養模式下肉用斑嘴野鴨1～12周相對生長率比較

由表1及附圖可見，肉用野鴨在旱養噴淋模式下呈現“早期增重快，7周后增重緩慢，13周后體重下降的”生長規律與傳統圈養水池模式相同。相對生長率前6周各組基本一致，第7～8周A組、B組略有差異，第9周以后又趨于一致，飼養至17周出欄A組平均體重1130g、存活565只，飼料轉化比8.03，B組平均體重1125g、存活551只，飼料轉化比8.46，A組均好于B組。A組用水360t、耗料5.16t，B組用水510t、耗料5.3t，A組比B組分別節約150t、0.14t。按水3.65元/t、飼料2600元/t計算 （育雛期飼料3250元/t，育成期飼料2525元/t，），A組比B組節省飼養成本907元。比較試驗結果，綜合效益A組比B組好。

表1 兩種飼養模式下肉用斑嘴野鴨增重與飼料轉化情況表

2.2 繁殖野鴨

Ⅰ組從2017年3月11日開產至2017年5月20日結束，產蛋時間71d，300只母鴨全期共產蛋12934個，其中破 （次）蛋36個，平均每只母鴨產蛋35.92個。Ⅱ組從2017年3月11日開產至2017年5月22日結束，產蛋時間73d，300只母鴨全期共產蛋13054個，其中破 （次）蛋82個，平均每只母鴨產蛋36.27個。各組產蛋情況見表2，孵化情況見表3。

由表2、3可見，繁殖性能方面兩組差異不顯著：Ⅰ組產蛋時間比Ⅱ組少2d，平均每只母鴨產蛋數少0.35個，平均受精率低0.3%，孵出苗鴨少0.4只，受精蛋孵化率低0.2%。Ⅱ組破 （次）蛋比Ⅰ組多46個，主要是野鴨水池模式飼養活動場地大，產蛋時間或地點控制性略差，往往產到水池里不能及時收集造成破損或不新鮮。在用水量和飼料消耗方面，兩組差異顯著，Ⅰ組用水213t、耗料2.63t，Ⅱ組用水365t、耗料2.99t，Ⅰ組比Ⅱ組分別節約152t、0.36t。按水3.65元/t、飼料2500元/t計算，Ⅰ組比Ⅱ組節省飼養成本1455元。比較試驗結果，綜合效益Ⅰ組比Ⅱ組好。

3 小結

（1）從本試驗結果看，野鴨馴養繁殖適應旱養噴淋模式。肉用野鴨在旱養噴淋模式下相對減少野鴨活動范圍及應激因素，其飼料轉化率及成活率均高于傳統圈養水池模式水平，體況基本與傳統飼養方式一致；繁殖野鴨的繁殖性能與傳統圈養水池模式下相差不大。

表2 兩種飼養模式斑嘴野鴨產蛋情況統計表

表3 兩種飼養模式野鴨蛋孵化情況統計表

（2）采用野鴨旱養噴淋模式可明顯減少用水量，從而減少污水排放量，該技術對解決野鴨養殖污染問題比較有效、可行。

（3）本試驗在春季進行。受時間和試驗場地限制，本試驗只按擬定的噴淋參數進行單因子試驗。關于噴淋孔間隔距離、噴淋管安放位置、噴淋頭朝向及噴淋次數、每次噴淋持續時間長短對野鴨的影響等有待以后進一步研究。

馬建勝 （1962.12-），男，浙江省慈溪市人，高級畜牧師，主要從事畜牧獸醫實用技術的研究與推廣。