為了“讓祖國的下一代喝上好奶粉”的目標努力奮斗

劉遠

讓我們來看這樣一組數字。3.33%、3.87%、每毫升13.1萬，這三組數字分別代表我國規?；B殖場生鮮乳乳蛋白、乳脂肪、菌落總數的平均值。簡單數字的背后標志著我國生鮮乳質量已達到國際先進水平。

黨的十八大以來，習近平總書記、李克強總理多次就奶業問題作出重要指示批示，對振興民族奶業、重塑消費信心提出了明確要求。中國奶業人以此為重要遵循戮力向前，經過數年努力，我國奶業實現了跨越式發展，乳制品質量安全處于歷史最好水平，一場民族乳業的振興大戲正徐徐拉開帷幕。

供給側結構性改革提高奶業競爭力

近年來，為提高民族奶業競爭力，以供給側結構性改革為主線，一系列政策陸續出臺。

在養殖環節，不斷加大對奶業的扶持力度，實施了奶牛良種補貼、標準化規模養殖、振興奶業苜蓿發展行動等一系列政策措施，促使奶業發展從數量擴張向質量效益提升轉變，從傳統奶業向現代奶業轉變，奶業生產水平和奶源質量不斷提高。

在收購和運輸環節，全面開展奶站清理整頓，嚴格準入管理，堅決取締不合格奶站，奶站數量由最初的兩萬個減少到5600個，奶站的基礎設施、機械設備、檢測手段和人員素質水平顯著提升。生鮮乳運輸車全部實現專車專用，持證運輸。

在乳品加工環節，落實《乳制品產業政策》《推動嬰幼兒配方奶粉企業兼并重組工作方案》《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》。對乳制品及嬰幼兒奶粉企業生產許可進行了重新審核，淘汰了一批奶源無保障、生產技術落后的企業，大力推進嬰幼兒配方奶粉企業兼并重組，優化產業結構?！?br>