破除辣條的誘惑

楊才珍

“走，吃辣條去！”如今的校園隨處可以聽到這樣的叫喊聲，成年人對辣條可能比較陌生，但對于很多中小學生來說，辣條可是他們的最愛。辣條的主要成分是面粉、調味料以及防腐劑、色素，價格便宜，才5毛錢一袋，但口味獨特，有香、辣、麻、酸、甜等特點，在學校周圍的小賣店里隨處可見，對于喜歡零食、口味重的孩子們來說，辣條的誘惑是顯而易見的。

“叮叮……”一陣清脆的鈴聲從我手機里傳來，這是一名家長打來的投訴電話，家長語速很快，情緒也很激動，我耐心細致地聽他訴說，并不時安撫他。通過交流了解到：他的小孩就讀的五眼橋小學校門口旁邊的商店售賣辣條，孩子每天都要偷偷買著吃，家長覺得辣條含有多種添加劑，沒有任何營養，而且是三無產品，嚴重影響孩子的身心健康，家長希望責任督學能協助解決這一問題。

的確，如今各種各樣關于辣條的負面新聞報道很多，網絡上曝光的辣條的真實制作過程視頻、圖片令人毛骨悚然。人們對于辣條的危害了解得也越來越深入，辣條包裝簡陋，為追求口感，會放入大量食品添加劑，吃辣條后，容易出現急性胃腸炎，上吐下瀉，還會引起慢性疾病、消化不良、便秘等一系列的危害。有新聞報道兩名兒童在吃辣條3小時后死亡，這簡直就是“奪命辣條”！小學生正是長身體的時候，應該多吃健康食物，多供給營養，像辣條這種三無食物，小孩子怎能多吃呢？可孩子畢竟是孩子，怎能抵擋住美味辣條的誘惑呢？家長的擔心不無道理。

放下電話后，我馬上聯系五眼橋小學的督導聯絡員，轉達了該家長的投訴，并建議學校迅速協調有關部門組織對該商店所售商品進行檢查清理。在清理過程中發現家長反映的問題屬實，當即責令商店停售辣條。

通過調查，發現辣條大量銷售于城鄉接合部、農村地區，在隨州市曾都區也有分布，特別是在中小學校門外多有小商販及小商店銷售。辣條那香辣有嚼勁的滋味讓孩子們如癡如醉，怎樣才能讓孩子們抵制辣條的誘惑呢？和學校負責人溝通后，決定在校園內舉辦以“抵制辣條的誘惑”為題的圖片展，各班舉辦“5毛錢的危害”的主題班會，讓孩子們了解辣條真實的制作過程，感受辣條臟、亂、差的生產環境，認識到吃辣條的危害，讓每一個孩子都自覺遠離辣條這種垃圾食品。

“抵制辣條的誘惑”這一活動取得了階段性的成果，為了讓孩子們長久、自覺地遠離辣條，我和學校負責人進一步溝通，協助學校采取了一系列舉措，豐富孩子們的課余生活。各班開設了“班級圖書角”，課余時間，孩子們可以選擇自己喜歡的書籍閱讀，遨游書海享受讀書樂趣。學校還積極開展每月的“讀書之星”評比活動，著力打造書香校園。學校成立了籃球、足球、乒乓球、推鐵環等體育社團，組織喜歡體育鍛煉的同學參加，早晨到校、下午放學之后都在教師的指導下開展活動。組建了“編鐘藝術團”，配置了30余萬元的古今常用樂器，開設了二胡、古箏、巴烏、笛子、葫蘆絲等器樂實驗班，選拔了一批有藝術興趣、特長的學生加入“編鐘藝術團”和器樂實驗班，每天堅持器樂演奏訓練。豐富多彩的社團活動吸引著孩子們，有了自己喜歡的社團和喜歡的活動，久而久之，辣條的誘惑就被拋之腦后。

近日，我再次對五眼橋小學進行回訪，發現學校大門口的商店已經停售辣條和其他垃圾食品。看到家長滿意的笑容，作為兼職督學的我倍感欣慰！

（作者系隨州市曾都區兼職督學）

（責任編輯 楊萬軍）endprint