高校茶文化社團(tuán)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

孫達(dá)

摘要 本文著眼于高校茶文化社團(tuán)發(fā)展的現(xiàn)狀，結(jié)合筆者工作實(shí)踐和文獻(xiàn)資料，總結(jié)分析了發(fā)展中存在的問題：管理組織松散，缺乏資金、場(chǎng)地和師資，成員流失，受重視程度低，社團(tuán)負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)力差等，并提出了完善社團(tuán)制度，重點(diǎn)扶持，提供資金補(bǔ)助和教學(xué)指導(dǎo)，完善社團(tuán)建設(shè)宣傳社團(tuán)文化、整合社團(tuán)資源、提高活動(dòng)質(zhì)量、打造品牌社團(tuán)等措施，以完善高校茶文化社團(tuán)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 高校茶文化社團(tuán)；發(fā)展；現(xiàn)狀；對(duì)策；浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

中圖分類號(hào) G711；TS971 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）20-0279-02

Current Situation and Countermeasures of Development of Tea Culture Associations in Universities：

Taking Zhejiang Institute of Economics and Trade as an Example

SUN Da

（Zhejiang Institute of Economics and Trade，Hangzhou Zhejiang 310058）

Abstract This paper focused on current situation of the development of tea culture associations in universities，based on author′s work practice and literature，existing problems in the development were summarized and analyzed，such as loosing management organization，lack of funds，venues and teachers，loss of members，poor leadership of association leaders.Countermeasures such as improving the association system，focusing on support，providing financial subsidies and teaching guidance，improving association building，promoting association culture，integrating association resources，improving the quality of activities，and creating brand associations were put forward，so as to improve the development of tea culture association in universities.

Key words tea culture association in university；development；current situation；countermeasure；Zhejiang Institute of Economics and Trade

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、燦爛輝煌。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的繁榮與發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。十八屆三中全會(huì)以來國(guó)家將“一帶一路”升格為國(guó)家戰(zhàn)略、全球主題，習(xí)總書記多次在重要場(chǎng)合重申“文化自信”。2017年1月中央辦、國(guó)辦聯(lián)合頒發(fā)的《實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》，要求各地區(qū)部門實(shí)施，傳承發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、增強(qiáng)文化自信現(xiàn)在已成為中華民族最強(qiáng)呼聲，是建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)的重大戰(zhàn)略任務(wù)。

茶文化是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，是物質(zhì)和精神文明統(tǒng)一的文化體，我國(guó)現(xiàn)階段茶文化仍處在動(dòng)態(tài)變化發(fā)展中[1]。茶文化的發(fā)展壯大重在加大教育以培養(yǎng)人才，重在利用高校資源優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)茶文化研究工作[2]。目前，中國(guó)已初步建立了從初等、中等到高職、高等教育以及職業(yè)培訓(xùn)和各種短期培訓(xùn)等多層次的茶文化教育體系[3]。與此同時(shí)不少高校將茶文化教育結(jié)合社團(tuán)活動(dòng)進(jìn)行，紛紛在學(xué)校內(nèi)設(shè)立了茶文化社團(tuán)，使其服務(wù)于學(xué)生素質(zhì)教育，但是現(xiàn)實(shí)中高校茶文化社團(tuán)發(fā)展困難，存在人才流失、缺乏資金和教師指導(dǎo)不足等問題。本文著眼于高校茶文化社團(tuán)發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)和文獻(xiàn)調(diào)查，全面分析了高校茶文化社團(tuán)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題，總結(jié)出高校茶文化社團(tuán)發(fā)展存在的問題，并針對(duì)問題探討其發(fā)生的原因及解決措施。

1 高校茶文化社團(tuán)發(fā)展的意義

1.1 有利于提高學(xué)生審美情趣

茶文化的表現(xiàn)形態(tài)為茶藝，茶藝之美，在茶藝演繹、茶席設(shè)計(jì)、茶形之美、茶器之精上，并輔以插花及民樂，令人心曠神怡。學(xué)生在茶文化社團(tuán)活動(dòng)中，經(jīng)常組織茶藝活動(dòng)，將真山真水名人真跡融為一體，精湛的茶藝技巧，平和的茶人精神與茶渾然一體，學(xué)生將感受茶文化的和諧之美，從而達(dá)到心靈的凈化與升華。

1.2 有利于學(xué)生豎立正確的人生態(tài)度

伴隨著社會(huì)的高速發(fā)展，物質(zhì)文明越發(fā)豐富，人們的精神世界卻越發(fā)貧乏，大學(xué)生表現(xiàn)尤為突出[4]。學(xué)生在遇到學(xué)習(xí)不如意、就業(yè)難等問題時(shí)，如不能理性地進(jìn)行情緒疏導(dǎo)和調(diào)節(jié)，容易產(chǎn)生自卑、自暴自棄、焦慮等消極情緒。而自古以來，文人雅士以茶為修習(xí)心性的載體，飲茶藝術(shù)包括茶藝、禮法、環(huán)境、修行四大因素，茶藝重在泡茶的技術(shù)，偏向?qū)徝老硎埽璧绖t旨在通過茶藝展示的嚴(yán)謹(jǐn)與周圍環(huán)境的影響達(dá)到修身養(yǎng)性。

在社團(tuán)活動(dòng)中，專業(yè)教師對(duì)社團(tuán)成員講解茶人的淡泊名利、樂于奉獻(xiàn)，向?qū)W生灌輸茶文化的精髓，影響學(xué)生思想向樂觀、積極方向發(fā)展。茶性溫和，茶文化社團(tuán)主張通過飲茶的平臺(tái)來溝通彼此思想，創(chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此的友誼。飲茶可清心，達(dá)到洗滌內(nèi)心浮躁的目的，不斷地審視自己，反思自己的行動(dòng)，以便更加清醒地認(rèn)識(shí)自己，理性處理問題。茶文化社團(tuán)組織學(xué)生參加志愿者活動(dòng)，學(xué)習(xí)不同的茶知識(shí)，體驗(yàn)不同國(guó)家的茶文化，參加無我茶會(huì)，從贈(zèng)茶品茶中感知樂于奉獻(xiàn)的茶人精神。茶文化微妙地融合儒、道、釋三家的哲學(xué)色彩，蘊(yùn)含了諸多傳統(tǒng)美德，凝聚了中華民族文化精華，在物質(zhì)文明越來越發(fā)達(dá)的新時(shí)期，開展茶文化教育，對(duì)當(dāng)代大學(xué)生精神文明建設(shè)有著重要的積極意義[5]。endprint

1.3 有利于豐富學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)

茶與一定的歷史文化相融合，涉及到生活的方方面面，上至社會(huì)的規(guī)章制度與法令，下至各種民間的風(fēng)俗、風(fēng)氣與習(xí)慣以及以茶為內(nèi)容所產(chǎn)生的各種茶詩，茶楹聯(lián)和茶畫都能拓展學(xué)生的視野，擴(kuò)展其人文知識(shí)[6]。

1.4 有利于提升學(xué)生綜合素質(zhì)

茶文化社團(tuán)是一個(gè)以學(xué)生為主體、教師參與指導(dǎo)的學(xué)生社團(tuán)，在社團(tuán)內(nèi)部，社團(tuán)成員之間是平等、合作的關(guān)系。社團(tuán)活動(dòng)內(nèi)容由社團(tuán)成員集體協(xié)商修訂，在活動(dòng)過程中，全體社團(tuán)成員相互協(xié)作，共同努力來完成，形成團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作意識(shí)。社團(tuán)更好地發(fā)展需要社團(tuán)組織者發(fā)揮自身的組織決策能力，有利于高職學(xué)生社會(huì)能力的培養(yǎng)[7]。

茶文化社團(tuán)的成員來自校園各個(gè)專業(yè)，在社團(tuán)活動(dòng)中社團(tuán)成員通過授課、講座、參加各種茶文化活動(dòng)等獲取知識(shí)，了解行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，熟知各類茶的品質(zhì)特點(diǎn)，掌握每種茶類的沖泡技巧，并通過開展志愿者服務(wù)、參觀考察、行業(yè)品牌營(yíng)銷等活動(dòng)，把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐。例如浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶文化社團(tuán)提供茶藝師培訓(xùn)，茶藝培訓(xùn)傳承和傳播了茶文化、豐富了業(yè)余生活。近年來，茶文化在社會(huì)中頗受歡迎，社會(huì)的各項(xiàng)活動(dòng)也會(huì)邀請(qǐng)社團(tuán)參與，我院茶文化社團(tuán)曾多次參與“中華茶藝技能大賽”“青青經(jīng)貿(mào)·茶韻悠悠”等競(jìng)賽活動(dòng)和杭州茶都品牌促進(jìn)會(huì)的二十四節(jié)氣茶會(huì)、浙江省茶葉學(xué)會(huì)的敬老茶會(huì)等志愿者活動(dòng)，并多次接受相關(guān)企業(yè)邀請(qǐng)，參與品牌宣傳、茶葉營(yíng)銷等活動(dòng)。學(xué)生在這些活動(dòng)中，逐步接觸活動(dòng)的組織、執(zhí)行，并通過茶藝表演等增進(jìn)自身的自信心。

2 存在的問題

2.1 管理組織松散

廣大興趣濃厚的學(xué)生組織起來成立社團(tuán)，其運(yùn)行更多依靠學(xué)生的熱情、興趣與愛好，管理組織較松散，缺乏嚴(yán)格的規(guī)定和程序，有較強(qiáng)的自發(fā)性。社團(tuán)成員組成復(fù)雜、聯(lián)系松散，隨意性強(qiáng)。社團(tuán)內(nèi)部的管理、活動(dòng)開展一般均由社團(tuán)成員自主決定，學(xué)校分管部門一般只提供建議，干預(yù)較少。另外，高校中學(xué)生社團(tuán)的數(shù)量及種類繁多，難于管理。

2.2 社員流失快

茶文化社團(tuán)主要是圍繞茶藝教學(xué)以及茶知識(shí)普及等方面開展活動(dòng)，形式較為單一且缺乏樂趣，很多社員幾次活動(dòng)之后便不再積極參與社團(tuán)活動(dòng)[8]。另外，社團(tuán)活動(dòng)缺乏場(chǎng)地、器材，導(dǎo)致組織的教學(xué)和表演活動(dòng)效果不佳。這些都影響了茶文化社團(tuán)的進(jìn)一步發(fā)展。

2.3 負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)力不足

高校社團(tuán)負(fù)責(zé)人一般為本科二年級(jí)和三年級(jí)的學(xué)生，其經(jīng)驗(yàn)豐富，但學(xué)業(yè)較一年級(jí)新生繁重、精力不足，導(dǎo)致對(duì)社團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)力不足，限制社團(tuán)的可持續(xù)健康發(fā)展。低年級(jí)學(xué)生時(shí)間充裕、想法豐富，往往能夠全身心地投入社團(tuán)工作，但其缺乏經(jīng)驗(yàn)，社會(huì)實(shí)踐能力不強(qiáng)。

2.4 缺乏場(chǎng)地、資金和教師指導(dǎo)支持

高校學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)往往缺乏必要的場(chǎng)地支持，開展活動(dòng)要經(jīng)過繁瑣的申請(qǐng)程序，且高校活動(dòng)場(chǎng)地較緊張。例如，本院茶文化協(xié)會(huì)茶藝學(xué)習(xí)和表演往往需要寬敞、有大桌子、環(huán)境幽靜的場(chǎng)地，由于茶具、場(chǎng)地等物件限制，一旦要進(jìn)行茶藝教學(xué)或表演排練，就要和其他社團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)地，場(chǎng)地緊缺限制了社團(tuán)活動(dòng)的開展。經(jīng)費(fèi)困難更是阻礙社團(tuán)發(fā)展的重要瓶頸，社團(tuán)的經(jīng)費(fèi)主要來源于會(huì)費(fèi)的收取[7]。茶文化社團(tuán)所需購買的茶具、茶葉、服裝、茶席等價(jià)格都比較高，收取的會(huì)費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在教師指導(dǎo)方面，一些學(xué)校并沒有茶學(xué)相關(guān)教師，因而部分高校茶文化社團(tuán)開展教師指導(dǎo)工作存在困難。另一方面茶文化社團(tuán)的指導(dǎo)教師大多屬于兼職，沒有相應(yīng)的報(bào)酬，導(dǎo)致其對(duì)社團(tuán)的指導(dǎo)有限，限制了教師的積極性。

3 對(duì)策

3.1 完善茶文化社團(tuán)內(nèi)部制度，抓好骨干培訓(xùn)

完善的規(guī)章制度是社團(tuán)健康持續(xù)發(fā)展的保障，社團(tuán)建章立制要涵蓋干部職責(zé)、社團(tuán)部門職責(zé)、社團(tuán)成員職責(zé)等方面，體現(xiàn)權(quán)益和義務(wù)統(tǒng)一，獎(jiǎng)懲分明，社團(tuán)工作才會(huì)相得益彰[9]，使社團(tuán)成員共同維護(hù)“同甘苦、共患難、榮譽(yù)分享、責(zé)任分擔(dān)、共存共榮的共同體”。同時(shí)，建立健全社團(tuán)培訓(xùn)體系，提高社團(tuán)成員的學(xué)習(xí)能力，建立學(xué)習(xí)型組織。應(yīng)遵循因材施教，各因其才，與時(shí)俱進(jìn)的多元指導(dǎo)思想，針動(dòng)性采取不同的培訓(xùn)手段。同時(shí)，抓好骨干隊(duì)伍的培養(yǎng)，發(fā)揮學(xué)生社團(tuán)骨干的示范帶頭作用。

3.2 重點(diǎn)扶持優(yōu)秀社團(tuán)

學(xué)校重點(diǎn)扶持活動(dòng)開展好、組織制度健全、經(jīng)考核優(yōu)秀的社團(tuán)，并給予一定的經(jīng)費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)、場(chǎng)地獎(jiǎng)勵(lì)或給予優(yōu)秀教師指導(dǎo)資源獎(jiǎng)勵(lì)等，凝練社團(tuán)文化，讓社團(tuán)文化走出校園，走向各個(gè)高校，走向社會(huì)以保持社團(tuán)長(zhǎng)久可持續(xù)發(fā)展。

3.3 提供資金補(bǔ)助和教學(xué)指導(dǎo)

高校茶文化社團(tuán)要配備專業(yè)的指導(dǎo)教師，加強(qiáng)對(duì)社團(tuán)的指導(dǎo)以及對(duì)社團(tuán)經(jīng)費(fèi)的管理。茶文化社團(tuán)經(jīng)費(fèi)有限，要把有限的經(jīng)費(fèi)用到刀刃上。社團(tuán)要有選擇地開展活動(dòng)，在大型活動(dòng)開展中，可以向社會(huì)、企業(yè)等尋求幫助。例如，我院茶文化社團(tuán)可以參加相關(guān)企業(yè)的商演來增加社團(tuán)經(jīng)費(fèi)[10]。

3.4 完善社團(tuán)建設(shè)，積極宣傳社團(tuán)文化

加大茶藝社團(tuán)建設(shè)力度。例如，我院茶文化社團(tuán)利用社團(tuán)節(jié)結(jié)余社費(fèi)購置了多套茶具、茶服、茶席等，基本上能滿足社團(tuán)學(xué)員們正常的教學(xué)需求。對(duì)于大學(xué)校園內(nèi)茶文化社團(tuán)的宣傳，不應(yīng)只局限于某個(gè)系的學(xué)生圈子，而應(yīng)該利用有效媒體廣為宣傳，吸引更多的學(xué)生青年加入。充分發(fā)揮校園中媒體的宣傳作用，如貼吧、QQ、海報(bào)、宣傳單等方式普及茶文化知識(shí)，推介茶文化社團(tuán)。

3.5 整合高校茶文化社團(tuán)資源

茶文化社團(tuán)可以和現(xiàn)有社團(tuán)進(jìn)行合作，如繪畫協(xié)會(huì)、書法協(xié)會(huì)、棋類協(xié)會(huì)、器樂協(xié)會(huì)等，合作學(xué)習(xí)、表演等，這樣既有利于管理，又有利于豐富社團(tuán)表演的內(nèi)容和形式。另外，可充分利用大學(xué)城的優(yōu)勢(shì)來擴(kuò)大發(fā)展空間，形成規(guī)模效應(yīng)，加強(qiáng)與其他學(xué)校茶文化社團(tuán)間的交流，打破校際界限，共享社團(tuán)資源、共享活動(dòng)成果，共享場(chǎng)地資源、經(jīng)濟(jì)資源、管理資源、品牌資源等，聯(lián)合開展活動(dòng)，學(xué)會(huì)分工合作，形成一個(gè)多層次、多方位的交流網(wǎng)絡(luò)[11]。

3.6 提高社團(tuán)活動(dòng)質(zhì)量，打造品牌社團(tuán)endprint

社團(tuán)活動(dòng)能夠加強(qiáng)成員間的聯(lián)系，提高社團(tuán)凝聚力，同時(shí)也能提高社團(tuán)認(rèn)可度，從而吸納更多的優(yōu)秀學(xué)生關(guān)注社團(tuán)、加入社團(tuán)、支持社團(tuán)，社團(tuán)才能更好地發(fā)展。提高活動(dòng)成效要求要做到2點(diǎn)：一是要從學(xué)生角度出發(fā)考慮活動(dòng)的舉辦的目的和形式，集思廣益，創(chuàng)新社團(tuán)活動(dòng)理念，結(jié)合院系、專業(yè)特色，舉辦精品活動(dòng)，避免“重復(fù)活動(dòng)”，尋求強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、弱強(qiáng)聯(lián)合。同時(shí)，茶文化社團(tuán)要積極創(chuàng)立自己的品牌活動(dòng)，走活動(dòng)品牌化之路，對(duì)一些“雜牌”活動(dòng)進(jìn)行清理、整合、提升，形成一種良好的活動(dòng)氛圍。二是要在活動(dòng)過程中積極組織服務(wù)，克服困難，力爭(zhēng)最好的結(jié)果。只有精心策劃加上不懈努力，總結(jié)提煉成功活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，活動(dòng)才會(huì)取得更好的實(shí)效[12]。

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