高校農(nóng)學(xué)專業(yè)作物栽培學(xué)實驗課程教學(xué)改革實踐

王田濤+張德剛+盧丙越等

摘 要：為了培養(yǎng)應(yīng)用性人才的需要，更好地發(fā)揮作物栽培學(xué)實驗課程在培養(yǎng)農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生理論聯(lián)系實際、提高動手能力和創(chuàng)新能力中的作用。該文結(jié)合邊疆少數(shù)民族地區(qū)實際，以紅河學(xué)院為例，闡述了對《作物栽培學(xué)實驗》課程進(jìn)行教學(xué)改革的必要性，從當(dāng)前實驗和實踐教學(xué)中存在的問題出發(fā)，對《作物栽培學(xué)實驗》課程進(jìn)行了整合教學(xué)內(nèi)容、調(diào)整教學(xué)時間、革新教學(xué)過程和改進(jìn)考核方式等方面的教學(xué)改革，為提高《作物栽培學(xué)實驗》教學(xué)效果、培養(yǎng)應(yīng)用性專業(yè)人才提供參考。

關(guān)鍵詞：作物栽培學(xué)實驗；自主體驗；教學(xué)改革

中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）18-0131-03

Reform of Experiment Teaching of Crop Production Experiment in Agronomy Specialty

Wang Tiantao1 et al.

（College of Life Science and Technology，Honghe University，Mengzi 661100，China）

Abstract：To cultivate the applied talents，we should give full play to the role of the experimental course of crop cultivation in cultivating the agronomy students' theory and practice，and improving their practical ability and innovative ability.According to the actual situation of the frontier minority areas，taking Honghe University as an example，this paper expounds the necessity of study on crop cultivation curriculum for teaching reform，starting from the existing problems in the experiment and practice teaching，teaching reform on cultivation experiment curriculum integration teaching content，teaching time，teaching reform and adjustment process and improvement assessment methods，in order to improve crop cultivation experiment teaching effect，provide reference for the cultivation of talents.

Key words：Crop production experiment；Independent experience；Reform of teaching

作物栽培學(xué)實驗是既與作物栽培學(xué)理論課程緊密聯(lián)系又相對獨立的一門實驗課程。在培養(yǎng)應(yīng)用性人才的過程中，實驗教學(xué)是連接作物栽培學(xué)理論知識與實際操作的橋梁和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的重要途徑[1]。通過學(xué)習(xí)本課程，加深學(xué)生理解并掌握作物栽培學(xué)理論課程的基礎(chǔ)理論和基本知識，使學(xué)生提高作物高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的基本實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際，正確認(rèn)識作物生長發(fā)育和產(chǎn)量形成規(guī)律及其與外界影響因子的關(guān)系，綜合運用所學(xué)專業(yè)知識發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題的能力。紅河學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)從2008年開始面向全國招生，目前已培養(yǎng)5屆畢業(yè)生，其中少數(shù)民族學(xué)生占30%以上，肩負(fù)著為紅河乃至云南培養(yǎng)從事基礎(chǔ)教育和服務(wù)社會經(jīng)濟發(fā)展的各民族高級專門人才的重任。學(xué)校堅持“立足紅河，服務(wù)云南，輻射東南亞、南亞的較高水平的區(qū)域性、國際化的地方綜合大學(xué)”的辦學(xué)定位，“培養(yǎng)具有國際視野和服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的應(yīng)用型人才”的培養(yǎng)目標(biāo)和“地方性、民族性、國際化”特色發(fā)展戰(zhàn)略[2]。因此為契合學(xué)校辦學(xué)定位和培養(yǎng)目標(biāo)，對作物栽培學(xué)實驗課程進(jìn)行教學(xué)改革就顯得尤為重要。

目前，作物栽培學(xué)實驗課程仍以傳統(tǒng)的“教師準(zhǔn)備實驗材料—學(xué)生課前提交預(yù)習(xí)報告—教師實驗室內(nèi)講解—學(xué)生實驗室實驗—學(xué)生課后提交實驗報告—教師評閱”的教學(xué)模式[3]。學(xué)生被動學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)興趣與熱情很難被激發(fā)，其綜合素質(zhì)也很難得到提高，致使理論與實踐脫節(jié)，學(xué)生走向生產(chǎn)一線后融入緩慢[4]。為提高學(xué)生對作物栽培學(xué)實驗課程學(xué)習(xí)的積極性和主動性，有必要對傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行改革。

1 作物栽培學(xué)實驗課程改革的必要性

傳統(tǒng)的作物栽培學(xué)實驗課程教學(xué)是先在校內(nèi)實踐基地或校外采集課程所需實驗材料，然后在實驗室內(nèi)按照教師要求完成實驗內(nèi)容，最后提交實驗報告，因此課程內(nèi)容主要還是在實驗室內(nèi)完成。這種“拿來主義”的教學(xué)方式使得學(xué)生對土壤耕作、播種及作物在田間的生長情況、栽培技術(shù)、田間管理過程等認(rèn)識尚淺，造成學(xué)生很難將所學(xué)的專業(yè)理論知識與實踐結(jié)合起來，動手操作的能力更得不到鍛煉，容易造成“眼高手低”，達(dá)不到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的。實驗課程目的是將專業(yè)理論知識運用于實踐，提高和培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)態(tài)度、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和處理問題的能力，學(xué)生的實驗操作技能、科學(xué)的創(chuàng)造性思維能力和綜合素質(zhì)能夠得到提高[5]。原有的教學(xué)方式難以滿足培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的要求。因此，根據(jù)學(xué)校教學(xué)條件及學(xué)生自身特點，有必要對作物栽培學(xué)實驗課程進(jìn)行改革。紅河學(xué)院生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院非常重視學(xué)生的實踐教學(xué)，有1hm2的校內(nèi)和23家校外實踐教學(xué)基地，理論及相應(yīng)實驗課程分別獨立成一門課程等。同時學(xué)校給予一定實踐教學(xué)改革經(jīng)費支持，作物栽培學(xué)實驗課程主講教師學(xué)歷高、作物種植經(jīng)驗比較豐富，實施教學(xué)改革具備一定條件。endprint

2 作物栽培學(xué)實驗課程教學(xué)改革的主要內(nèi)容

2.1 教學(xué)內(nèi)容的整合 我校于每學(xué)期的第11周組織學(xué)生對下一學(xué)期課程進(jìn)行網(wǎng)上選課。因此可以提前知道選課情況（班級及人數(shù)等）。根據(jù)紅河學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)2013版人才培養(yǎng)方案制定的《作物栽培學(xué)實驗》教學(xué)大綱，如表1所示。

表1 紅河學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)2013版《作物栽培學(xué)實驗》教學(xué)大綱

[序號 實驗項目名稱 學(xué)時 實驗類型 基礎(chǔ)性 綜合性 設(shè)計性 1 農(nóng)作物的生長分析 6 √ 2 玉米田間測產(chǎn)及產(chǎn)量構(gòu)成因素分析 9 √ 3 水稻成熟期植株性狀及產(chǎn)量構(gòu)成因素分析 6 √ 4 玉米幼穗分化過程觀察及不同類型識別 6 √ 5 小麥幼穗分化過程觀察 6 √ 6 水稻的植株形態(tài)特征及秈、粳、糯稻的識別 3 √ 7 馬鈴薯植株形態(tài)特征及塊莖內(nèi)部構(gòu)造觀察 3 √ 8 煙草植株形態(tài)特征的觀察 3 √ 9 甘蔗植株形態(tài)特征及主要種的觀察 3 √ 10 栽培措施對農(nóng)作物群體質(zhì)量的影響 9 √ 合 計 54 24 21 9 ]

本課程共計10個實驗，每周3學(xué)時，共計54學(xué)時，1.5個學(xué)分，根據(jù)教學(xué)大綱要求及校內(nèi)與校外實踐基地的實際情況，對選課的學(xué)生進(jìn)行分組，4～5人1組，劃分責(zé)任地，設(shè)計種植計劃，如：實驗1，每組選擇農(nóng)作物種類及品種；對實驗2、4、10，每組采用不同的栽培措施如密度、覆膜、寬窄行、起壟、間套作等處理，劃分小區(qū)種植不同作物；其他實驗平均分配給各組按照教學(xué)內(nèi)容去種植和管理，由每小組組長負(fù)責(zé)，安排各組員進(jìn)行每人1d輪流交替管理。教師對各組選定的作物、栽培方式、田間管理等進(jìn)行分別指導(dǎo)，尤其對于田間管理過程中出現(xiàn)的問題，鼓勵他們通過查閱文獻(xiàn)資料等去解決。

2.2 教學(xué)時間調(diào)整 紅河學(xué)院地處滇東南，云南省紅河州州府蒙自市，作物種植區(qū)具有低緯度、高海拔、生長季較長，多一年兩熟的特點。作物生長季主要集中在4—11月，跨2個學(xué)期，尤其是暑假（7—8月）正值雨季，農(nóng)作物生長最旺盛、田間管理最繁忙。作物栽培學(xué)實驗課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)時間安排應(yīng)當(dāng)與當(dāng)?shù)貧夂驐l件、作物及其生長發(fā)育特點相符合。傳統(tǒng)的作物栽培學(xué)實驗課程只安排在每學(xué)年秋季學(xué)期的9—12月，部分作物雖能播種、營養(yǎng)生長，但不能開花結(jié)果。造成部分課程內(nèi)容缺乏實驗材料，影響課程教學(xué)。因此，作物栽培學(xué)實驗課程應(yīng)該安排在每學(xué)年春、秋季2個學(xué)期來進(jìn)行。課程的教學(xué)順序根據(jù)各作物在當(dāng)?shù)剡m宜的種植時間及生長發(fā)育過程來確定，3—4月完成種子準(zhǔn)備及播種的相關(guān)實驗內(nèi)容，5月完成苗期相關(guān)的實驗內(nèi)容，6—7月完成花期相關(guān)的實驗內(nèi)容，8月以后完成成熟期等相關(guān)的實驗內(nèi)容。對于實驗4和實驗5涉及到玉米和小麥幼穗分化過程的觀察和類型識別，則需要分期播種，每期播種間隔10d左右，共分6期，這樣就能保證在同一時間觀察到各幼穗分化時期。將作物栽培學(xué)實驗課程安排在2個學(xué)期完成，可以讓學(xué)生全程參與并完成一個完整生育期的實驗，實驗內(nèi)容充實、實驗效果比在1個學(xué)期完成整個實驗的效果有明顯提高。

2.3 教學(xué)過程的革新 紅河學(xué)院傳統(tǒng)的作物栽培學(xué)實驗課程的教學(xué)方式主要是任課教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行實驗設(shè)計，讓申請校內(nèi)自主專業(yè)實習(xí)的高年級同學(xué)（不僅是農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生）于暑假（7—8月）在校內(nèi)實踐基地進(jìn)行翻地、實驗材料的準(zhǔn)備、播種、田間管理等工作。在秋季學(xué)期（9—12月）開課時，上課同學(xué)在室外校內(nèi)基地內(nèi)采集實驗材料，在實驗室內(nèi)完成觀測、測定等實驗內(nèi)容。學(xué)生被動學(xué)習(xí)，疲于應(yīng)付，實驗報告抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，在對實驗材料的來源，作物生長地的氣候、土壤，耕作方式、種植方式、大田生長情況及田間管理水平等知之甚少的情況下，培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力更是虛談，難以達(dá)到鍛煉學(xué)生動手能力的目的與要求。因此，應(yīng)當(dāng)以實驗基地為基礎(chǔ)、學(xué)生親自自主體驗參與種植實驗材料，教師正確指導(dǎo)、實驗室與種植基地相結(jié)合，完成實驗內(nèi)容。根據(jù)以上想法，結(jié)合紅河學(xué)院生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)2013級1班和2班的作物栽培學(xué)實驗課程的教學(xué)進(jìn)行了教學(xué)改革實踐。

如何加強實踐實驗課程教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計和安排，改進(jìn)并提高實驗教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量和效果，培養(yǎng)農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力和實踐能力是教師的責(zé)任[6]。主講教師與實驗準(zhǔn)備技術(shù)人員根據(jù)教學(xué)大綱要求、社會需求、云南種植業(yè)現(xiàn)狀及學(xué)校客觀教學(xué)條件進(jìn)行課程內(nèi)容、教學(xué)時間、教學(xué)方式、教學(xué)地點、教學(xué)組織等方面的教改設(shè)計，以開設(shè)作物栽培學(xué)實驗課程的農(nóng)學(xué)專業(yè)2013級1、2班為教改主體，實施實驗教學(xué)如圖1所示。

在實驗小區(qū)設(shè)計布置、土壤翻耕、種子選擇、肥料選擇與施用、灌溉、起壟覆膜等耕地準(zhǔn)備，播種方式，田間管理等主要操作之前，教師講解與各環(huán)節(jié)相關(guān)的理論知識及注意事項等，及時糾正學(xué)生的不規(guī)范和不正確田間操作。在整個實驗過程中，強調(diào)學(xué)生的自主體驗參與，教師分別指導(dǎo)，將專業(yè)知識學(xué)習(xí)與勞動體驗結(jié)合起來，寓教于樂，寓學(xué)于樂。積極創(chuàng)造條件讓各小組設(shè)計小實驗[7]，如密度試驗、播期試驗、肥料試驗、耕作措施、栽培方式、品種試驗等，讓學(xué)生將本組感興趣的作物作為試驗材料。這樣既充分利用植物生長的季節(jié)完成了作物栽培學(xué)實驗課程的教學(xué)內(nèi)容，同時也提高了同學(xué)們學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣和教學(xué)效果，更鍛煉了同學(xué)的實踐動手能力。

2.4 考核方式改進(jìn) 傳統(tǒng)的作物栽培學(xué)實驗考核成績主要是預(yù)習(xí)報告與實驗報告的成績共占50%，考勤占10%，期末成績占40%，但是這種考核方法不能真實反映學(xué)生對知識的掌握情況，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，往往抄襲嚴(yán)重，應(yīng)付了事。成績的高低更難反映出學(xué)生的實際動手能力。因此，為了能夠綜合判斷學(xué)生的實驗動手與應(yīng)用能力，經(jīng)過改革，作物栽培學(xué)實驗課程成績的評定分為兩大塊：一塊是平時成績占75%（其中實驗地的小區(qū)規(guī)劃設(shè)計占5%，實驗報告占30%，實驗記錄（觀察日記和田間管理）占30%，考勤占10%），另一塊是期末考試占25%。通過改革，加大了平時成績所占比重，有效激發(fā)了學(xué)生的主動參與性，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力得到了提高，對其成為高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才至關(guān)重要。endprint

3 作物栽培學(xué)實驗課程教學(xué)改革效果

在完成作物栽培學(xué)實驗課程教學(xué)任務(wù)的同時，學(xué)生理論聯(lián)系實踐的能力也得到了增強，主要表現(xiàn)在：通過查閱文獻(xiàn)把握了專業(yè)關(guān)于作物栽培方面的學(xué)科前沿，并進(jìn)行實驗設(shè)計，使得學(xué)生懂得利用文獻(xiàn)解決問題；通過底肥和追肥施用量設(shè)計與實施，結(jié)合播前整地等操作，進(jìn)一步了解和掌握各類作物播種前的整地、施肥等環(huán)節(jié)，使理論在實踐中得以應(yīng)用；通過地膜覆蓋，了解黑色地膜與白色地膜的區(qū)別（透光率、雜草防除、增溫效果等），并掌握了地膜覆蓋的技術(shù)要點。通過播種，使學(xué)生了解主要作物播種時的種肥、播種期、播種量、播深、播種方式等環(huán)節(jié)，并掌握確定適宜播種期時應(yīng)考慮的因素。通過種子準(zhǔn)備，使學(xué)生能正確計算所需數(shù)量；通過學(xué)生自主體驗參與，使學(xué)生深刻體會到農(nóng)業(yè)的艱辛和科學(xué)種田的重要性，鍛煉了學(xué)生的動手能力，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)專業(yè)的積極性。

4 結(jié)語

在社會發(fā)展和人才需求形勢下，為適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展和人才需求，農(nóng)業(yè)院校應(yīng)在大眾教育理念下培養(yǎng)同時具有應(yīng)用和創(chuàng)新能力的人才[8]。通過《作物栽培學(xué)實驗》課程教學(xué)改革實踐，以學(xué)生為主體、充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓學(xué)生認(rèn)識到作物栽培學(xué)實驗課程的重要性，學(xué)生自主體驗參與種植實驗材料及其它自己感興趣的作物，從種植材料的準(zhǔn)備到收獲能夠做到主人翁式的全程體驗參與，極大提高學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，不僅完成作物栽培學(xué)實驗課程教學(xué)任務(wù)、將理論知識應(yīng)用于實踐、加深鞏固理論知識，也讓學(xué)生能積極參與其中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。在今后的實踐教學(xué)中，我們將緊扣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際和學(xué)科前沿，與時俱進(jìn)地更新教學(xué)內(nèi)容，不斷改進(jìn)實驗教學(xué)方法和手段，為學(xué)生創(chuàng)造更好的實驗條件和教學(xué)平臺，以保證實驗教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量的提高，從而培養(yǎng)出更多符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展需要的高素質(zhì)應(yīng)用性人才[9-10]。

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（責(zé)編：徐煥斗）endprint