科學(xué)精神在高中化學(xué)中的培養(yǎng)策略

黃敦班

【摘要】在高中化學(xué)教育中，化學(xué)教師應(yīng)注意嚴(yán)格要求、注重實驗、延展思考、加強探究，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、延展性的科學(xué)思維、做科學(xué)的能力和探究科學(xué)的精神。唯有如此，學(xué)生的科學(xué)精神才能得以在化學(xué)教育教學(xué)過程中形成并發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) ； 科學(xué)精神 ； 培養(yǎng)

【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】2095-3089（2015）7-0207-01

《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“必須把培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、提高科學(xué)素養(yǎng)放在首要的位置。”這說明，中學(xué)化學(xué)教育不能僅僅向?qū)W生傳授化學(xué)知識，而要注重讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識、掌握化學(xué)實驗?zāi)芰Φ倪^程中形成學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和提升科學(xué)素養(yǎng)。而科學(xué)素養(yǎng)形成的重要標(biāo)志就是科學(xué)精神的具備。因此，中學(xué)化學(xué)教育要把培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神作為重要任務(wù)來處理。

科學(xué)精神的基本內(nèi)涵是尊重客觀規(guī)律，向往真理，并努力追求客觀和邏輯的一致性。其構(gòu)成要素包括執(zhí)著探索的精神、崇尚自由的精神、敢于懷疑和批評的精神、崇尚真理的精神等。高中化學(xué)教育教學(xué)中如何滲透科學(xué)精神的培養(yǎng)呢？本文擬就此作些探討。

（一）嚴(yán)格要求，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度

我國科學(xué)家李四光曾說過：“科學(xué)尊重事實，不能胡亂編造理由來附和一個學(xué)說”。李四光強調(diào)的就是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。科學(xué)態(tài)度的基本表現(xiàn)之一就是追求嚴(yán)謹(jǐn)，嚴(yán)格要求遵循客觀規(guī)律。具體到化學(xué)學(xué)科上，則表現(xiàn)為嚴(yán)密的邏輯推理、對實驗數(shù)據(jù)反復(fù)驗證、對實驗過程精益求精、對前人成果既證明也證偽等。要使學(xué)生具有這樣的科學(xué)態(tài)度，在化學(xué)教育中就必須對學(xué)生嚴(yán)格要求，特別是在化學(xué)實驗中，尤其要做到一絲不茍。在化學(xué)現(xiàn)象的理論推導(dǎo)中，要做到步步有依據(jù)，處處合邏輯；在化學(xué)實驗過程中，要做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，操作規(guī)范，反復(fù)驗證。比如在具體做某一化學(xué)實驗時，儀器擺放的位置、試劑的量、操作的安全規(guī)范、實驗結(jié)束時的安全處理和保養(yǎng)處理等，教師都必須對學(xué)生嚴(yán)格要求，不允許出現(xiàn)任何差錯，而且必須通過一段時間的訓(xùn)練，讓學(xué)生最終自覺地嚴(yán)格要求自己。

（二）做好實驗，培養(yǎng)學(xué)生動手“做科學(xué)”的能力

化學(xué)教育不能沒有實驗，缺少實驗的化學(xué)教育一定是紙上談兵的教育，而紙上談兵的化學(xué)教育，一定會使學(xué)生失去“做科學(xué)”的能力。因此，中學(xué)化學(xué)教育必須充分利用各種資源，做好每一個實驗，讓學(xué)生在實驗操作中逐漸形成做科學(xué)的能力。一般情況下，中學(xué)教科書中把實驗的過程以及要出現(xiàn)的種種現(xiàn)象都描述得很清楚，不少教師因為這一點就索性不帶學(xué)生去做實驗，而讓學(xué)生去背書上描述的實驗過程，結(jié)果使學(xué)生感到乏味，并且又少了一次“做科學(xué)”的動手動腦機會。比如從草木灰中提取三鉀鹽的實驗，一般教材會描述如下：

在250毫升燒杯里放入半燒杯（約10毫克）草木灰，加熱水到高于草木灰表面1-2厘米處，邊浸泡邊攪拌（最好實驗前一天浸泡）。準(zhǔn)備一個過濾器，將燒杯里上層的草木灰浸出緩緩傾入過濾器內(nèi)過濾。如果濾液混濁，再過濾一次，直至濾液澄清。將濾液倒入蒸發(fā)皿內(nèi)，邊加熱邊攪拌，當(dāng)蒸發(fā)到只剩少量液體時，停止加熱。靜置片刻，觀察蒸發(fā)皿內(nèi)有白色晶體（三鉀鹽）出現(xiàn)。

不難看出，以上實驗描述是很詳細(xì)的，而且一般而言，實驗的結(jié)果也不會有出入的。如果教師因為這里的描述很詳細(xì)就讓學(xué)生光記不做，則活生生地剝掉了學(xué)生做科學(xué)的一次機會。這些實驗雖然簡單，但簡單的實驗讓學(xué)生操作過后，勝過花很長時間去死記硬背。學(xué)生在操作過程中，觀察能力、思維能力、邏輯推演能力等均會得到鍛煉，從而形成“做科學(xué)”的能力。

（三）延展思考，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的能力

延展思考，是科學(xué)思維的基本特征。延展思考得以進(jìn)行的基本方法是提出問題，有了問題作為線索，思考才會有所依憑，也才會有所延展。在化學(xué)的教育中，要為了使學(xué)生得以延展思考，就要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力，要讓他們經(jīng)常圍繞著某一主題發(fā)問。例如，做了草木灰提取鉀鹽實驗后，就要學(xué)會問：“草木灰中的鉀鹽從哪里來的？”“哪些植物能提供這些元素？”“提取鉀鹽的方式還有哪些？”“我們用什么辦法可以大批量地提取鉀鹽？”“還有哪些實物中含有鉀？”“鉀對于我們?nèi)梭w有什么作用？”“鉀對于我們的生產(chǎn)生活有什么作用？”等等。諸如此類的問題，是圍繞著一個主題事件展開的，能有效地擴展知識范圍和思考空間，使學(xué)生的思維延展能力得以增強。面對學(xué)生的問題，教師不可直接給出答案，最好引導(dǎo)他們對問題作出各種各樣的假設(shè)，并依假設(shè)去證實或證偽，根據(jù)科學(xué)的原則和科學(xué)的依據(jù)，經(jīng)過一定的科學(xué)加工，對未知的事實做出相應(yīng)的符合一定規(guī)律的解釋。如此一來，學(xué)生的科學(xué)精神會在不知不覺中得以形成并發(fā)展。

（四）引導(dǎo)探究，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力

化學(xué)教育中，要讓學(xué)生不斷發(fā)現(xiàn)問題，探究問題，解決問題，形成科學(xué)探究能力。特別是對化學(xué)基本概念，尤其需要學(xué)生探究性地學(xué)習(xí)。要快速有效地掌握化學(xué)概念，最好的辦法就是引導(dǎo)學(xué)生去探究，即查考相關(guān)資料，弄清楚概念的來龍去脈。比如提到“原子”這一概念時，就有必要引導(dǎo)學(xué)生思考這樣一些問題：誰最早提出這個概念？在什么情況下提出來的？當(dāng)時的意思和現(xiàn)在一樣嗎？然后引導(dǎo)學(xué)生去一一查證。當(dāng)然，這樣的查證往往受學(xué)生能觸及的信息資源的限制。比如在農(nóng)村中學(xué)，圖書等信息資源匱乏，學(xué)生要想去查證也無從做起。不過只要教師有這方面的引導(dǎo)意識，設(shè)法為學(xué)生提供相關(guān)資料也不是不可能的。另外，要引導(dǎo)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)問題并學(xué)會分析和解決。比如很多人說，海鮮食品最好不要與啤酒或其他富含維生素的飲料混合吃，說這容易生成砒霜，令人體中毒。這種說法是否科學(xué)呢？也需要能過化學(xué)實驗進(jìn)行驗證。教師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析并解決這類生活中的化學(xué)問題，一方面使學(xué)生的學(xué)習(xí)能與生活實踐相結(jié)合，增其學(xué)習(xí)的興趣，另一方面也使他們的科學(xué)探究能力得到訓(xùn)練和成長。一個具備科學(xué)探究能力的人，才是真正具有科學(xué)精神的人。

總之，在高中化學(xué)教育中，化學(xué)教師應(yīng)注意嚴(yán)格要求、注重實驗、延展思考、加強探究，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、延展性的科學(xué)思維、做科學(xué)的能力和探究科學(xué)的精神。唯有如此，學(xué)生的科學(xué)精神才能得以在化學(xué)教育教學(xué)過程中形成并發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]王磊，畢華林.關(guān)于《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗稿）》的釋疑[J].化學(xué)教育，2003（01）.

[2]尹懷勤.弘揚科學(xué)精神，做好科普工作[J].科普創(chuàng)作通訊，2001（02）.

[3]梁英豪.科學(xué)素養(yǎng)初探[J].課程·教材·教法，2001（12）.