淺談紫砂壺的實用價值和審美價值

蔣亞軍

摘 要：紫砂是宜興獨有的泥土，它制作的紫砂壺具有諸多優點，并且實用性很強，更是集詩詞、繪畫、雕刻、手工制造于一體的陶土工藝品。而一件較為完美的壺藝作品，其形、神、氣、態四者缺一不可。在品賞之余，不僅能讓人產生完美的觀賞效果，而且會給人以耐人尋味的藝術感覺 這便是壺藝的審美感化作用所產生的審美價值之魅力所在。

關鍵詞：紫砂壺；實用；審美

中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）21-0061-01

陶都紫砂流傳千百年， 而始終被作為一種國粹藝術廣為稱道。究其原因是其特殊的價值體現—實用價值與審美價值。除了平常的泡茶、注茶之外，紫砂壺，更是集詩詞、繪畫、雕刻、手工制造于一體的套圖工藝品。隨著茶文化的不斷發展以及人們飲茶方法和習慣的不斷演變。對茶具要求就不斷提高，一是從實用性出發，力求保持茶的色香味；二是從藝術角度出發，要求茶具有較高的文化品位和審美價值。

一、紫砂壺的實用價值

當代紫砂事業一片欣欣向榮， 傳統工藝經歷時代氣息的洗禮， 逐步在改革創新中尋求發展， 進而成就了如今“百家爭鳴”之勢態。這一切令所有陶都紫砂人欣喜， 畢竟振興紫砂事業是期盼已久的， 改革是必然的， 創新是提倡的， 但是紫砂的本質卻是不可以丟棄的， 那就是其立足茶具魁首的資本—實用性。紫砂壺作為茶道用器中的主器，其實用價值首先是“泡茶”、“晉茶”，這也是茶飲方式決定了的紫砂壺價值的中心原點。

說到紫砂壺的實用性， 其實毋須高談“泥、形、工、款、功”， 也勿論“形、神、氣、態”。其實很簡單， 相信大多數壺友都知道“壺身周正勻稱， 口蓋配合得當， 流、把、鈕同一軸線且端正不偏斜， 明接要干凈利落， 暗接要和順流暢”。再簡單點說， 就是要適合泡茶品茗， 如此而矣。

紫砂壺透氣性好，用之泡茶不失原昧.且香不渙散，得茶之真香真味，暑天更是越宿不餿，更是能吸收茶汁，壺內壁無需刷，沏茶絕無異昧。紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳.聞則沁人心脾。此外，紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶后握持也不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。最為難得的是紫砂使用越久，壺身色澤越發光亮照人，氣韻溫雅。

紫砂壺的“實用泡茶功能”與紫砂壺“實用價值”是兩個完全不同的概念。因為在實用功能價值以外，紫砂壺的文化價值、經濟價值、收藏價值、悅心益世價值，也都是依附于壺體、壺藝本身，實實在在可觀可賞、可圈可點的。紫砂壺從藝者，只有牢牢地從壺身、壺蓋、壺的子、壺把、壺流等各大要素入手，去明晰認知實用價值的內涵，也才會更好地、主動而自覺地去發現、利用、珍重這些價值，把紫砂大業推向一個“具有內涵”的創新領域。

二、紫砂壺的審美價值

從紫砂壺器的形制而論，大小、對稱、光滑、瑩潤或者“黃金分割率”、“物化的本質力量”等等，即是一種審美的形式要素，同時又適合于對象、結構、功能的實用要求。壺藝泰斗顧景舟說：“紫砂陶藝的審美，可以總結為形、神、氣、態這四個要求。形即形式的美；神即神韻；氣即氣質；態即形態。要想一件珍品之中形、神、氣、態用藝術手法表現得淋漓盡致，盡善盡美，就必須準確地抓住自然物體形態與現象的主要特征和本質，充分認識其精神風格和氣質。做到主次分清，視覺和諧，才能讓人百看不厭，百玩不厭，越玩越有味，越玩味越足，直致癡迷于紫砂陶花塑器藝術作品之中。

一件真正完美的好作品，要區分理和趣兩個方面，若壺藝愛好者偏于理，計較于壺的容積的大小，嘴的曲直、蓋的盎宜、身段的高矮，側重于從沏茶茗飲方面，那就只知理而無趣。藝術的欣賞應該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小，壺嘴是曲是直，蓋子是盎是平，形制是高是矮，都在乎有趣，趣才能產生情感，怡養心靈、百玩不厭。所以觀賞一壺型，應該在領悟到美的本質以后才開始加以評點，這樣的審美態度才能贏得愛好砂藝者的共鳴。紫砂壺在造型上強調美與善的統一，紫砂壺本身根植在中國的文化土壤中。一個全面發展的紫砂人，應志向于道，立足于德，歸依于仁，游憩于藝術國度之中，最終通過藝術和審美，使精神進入自由境界。當然， 作為一件實用工藝美術品，它的適用性也非常重要，使用上的舒適感可以愉悅身心，引起和諧的興致。因慮壺體的容量，壺嘴的出水流暢，壺把的端拿省力舒適等等。

在紫砂壺的創作中，實用價值的與審美價值矛盾統一是十分復雜的問題。

首先，從壺器的茗飲功能來說，審美價值必須服從并服務于實用價值。但事實上，在紫砂壺的制作過程中，審美價值已成為實用價值的直接和間接的體現；

其次，審美的敏感是人特有的一種情感，在一定程度上歸因于人的綜合心理需要，它的各種感性形式與人的心理形式相對應，或者由視覺感知通達理解和情感，或者由觸覺感知引發想象和聯想。

所以，在紫砂壺創作中，我們要把握這一矛盾統一原理，充分挖掘紫砂壺的實用價值和審美價值。

參考文獻：

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