貴南氣象條件對有機青稞的影響評價

鐘存 魏鵬 趙恒和 聶永喜 白延輝

摘要 通過在青海省貴南縣草業公司一分場、二分場、三分場3個青稞種植基地選擇條件相近的地段，同一日播種，并用相同的農事技術種植同一品種有機青稞，采用農業氣象方法觀測氣象條件對有機青稞的影響。結果表明，一分場在熱量條件中優于二分場和三分場；2015年6月上旬、7月中旬—下旬和8月中旬—下旬，土壤水分對有機青稞均不利。產量，一分場地段最高，接近普通青稞本年度平均產量，經濟效益遠高于普通青稞，在貴南縣城所在地與一分場氣候條件相近的地區，可以提前播種期15 d左右，大面積推廣播種有機青稞，提高經濟效益。

關鍵詞 氣象條件；有機青稞；影響評價；貴南

中圖分類號 S162.5 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）13-0177-05

Impact Assessment of Meteorological Conditions on Organic Barley in Guinan

ZHONG Cun1，WEI Peng2，ZHAO Heng-he3 et al

（1.Guinan County Meteorological Bureau，Guinan，Qinghai 813199；2.Guide County Meteorological Bureau，Guide，Qinghai 811799；3.Hainan Prefecture Meteorological Bureau， Gonghe，Qinghai 813099）

Abstract In Guinan grassland industry company，through first sub-field， second sub-field， third sub-field three barley planting base selection conditions similar to the lot， the same day sowing， and with the same agricultural technology to grow the same species of organic barley，the influence of meteorological conditions on organic barley was observed by agricultural meteorological method.The results showed that the first sub-field was better than second sub-field and third sub-field in the heat conditions. In early June， mid July to late July，mid August to late August，soil moisture was not good for organic barley.Production， the first sub-field was the highest and close to the average annual production of ordinary barley， the economic benefits was much higher than the ordinary barley.In the county town of Guinan and third sub-field climate conditions similar to the area can advance sowing about 15 d， large area to promote planting organic barley and improve economic efficiency.

Key words Meteorological conditions；Organic barley；Impact assessment；Guinan

生長在青藏高原的高寒作物青稞，具有生長周期短、耐寒、抗旱和產量高等特點[1]。青海省貴南縣地區氣候適宜青稞的生長，作為特色農業，有著大面積種植傳統。但生育期內光熱水氣象要素的分配不均，易發生干旱、霜凍、高溫熱害等災害，這使農戶在種植時大量使用化肥，以肥養田來提高產量。近年來，貴南縣以創建青海省首家國家有機產品認證示范縣為契機，大力推進生態保護-種草養畜-農畜產品加工-有機肥還田的農牧業循環經濟，借助青海互助青稞酒股份有限公司在貴南縣建立有機青稞酒原料大基地的有利時機，在貴南草業公司積極建立了沒有任何污染的6 160 hm2有機青稞種植基地，發展有機青稞的種植產業。但在青海省內有機青稞產量低，種植面積少，對有機青稞種植的氣象條件研究在省內還是一項空白。筆者通過試驗，研究氣象條件對有機青稞生長發育的影響，以期為推廣有機青稞種植提供依據。

1 資料與方法

1.1 試驗地段

2015年在青海省貴南縣草業公司一分場（試驗地段1）、二分場（試驗地段2）、三分場（試驗地段3）種植地段選地段試驗；所選地段代表貴南有機青稞種植點。觀測地段按照《農業氣象觀測規范》[2]要求選取，能代表當地一般地形、地勢、土壤、耕作制度、品種、產量和栽培管理水平；地段地理環境均為平原，土壤質地均為砂壤土，肥力中等，產量水平為中等田，種植制度為一年一熟，前茬作物均為油菜地段，無灌溉條件，地段地下水位深度>2 m。3個地段均在2015年4月3日播種，DQ554型拖拉機機耕，耕深25 cm，用7行播種機在各地段按照3 750 kg/hm2施羊板糞，按照300 kg/hm2播種子，播深8 cm，播種肚里黃青稞品種，播種效果均為優良。

1.2 觀測項目

在貴南草業公司的3個主要有機青稞種植基地一分場、二分場和三分場種植區，每個區取0.33 hm2作為觀測地段，每個地段分為4個小區。每個區觀測青稞發育期、高度、密度、產量因素、土壤水分等項目。

1.3 資料來源及處理

氣象資料試驗地段1取自貴南縣氣象站；試驗地段2取自地段所在的木格灘區域自動氣象站；試驗地段3三角灘氣象資料，降水量取自就近的角色雨量點，氣溫應用木格灘區域站（氣溫與木格灘相近）。土壤水分試驗地段1，播種—成熟期每旬逢8人工取土，用烘干法測土計算。試驗地段2和3，取土測濕有一定困難，用旱地青稞降水量與土壤重量含水率的相關分析進行線性回歸，得出一元線性回歸方程，反演得出數據，再結合實際的降水資料結合分析，日照資料只有縣測站有，均按照貴南縣氣象站2015年日照時數計算分析。

2 結果與分析

2.1 發育期

2.1.1 各試驗地段發育期。

從表1～2可以看出，3個地段均同一日播種，播種時農事技術均相同。地段1和2同時于4月30日出苗，地段3于5月2日出苗，比地段1和地段2晚2 d；出苗率地段1>地段2>地段3。地段1和地段3優先開始進入三葉期，地段2最晚達到三葉普期。地段1先開始分蘗，5月30日達到分蘗普期，地段2和地段3分蘗數較少，無法觀測分蘗普期；地段1在6月10日達到拔節普期，比地段2、3早6～8 d；地段1比地段2、3提前8～10 d開始孕穗，抽穗—成熟發育期均提前10 d以上。地段3發育后期各發育期比地段2提前5 d左右。

2.1.2 試驗地段與大田地段發育期比較。

由于貴南旱地大田青稞普遍在4月中旬—下旬播種，試驗地段比大田提前15 d以上播種。比較各發育期間天數發現，試驗地段播種期均比大田提前，播種—出苗期間天數均長于大田9～11 d，出苗后，開始進入三葉的天數均長于大田4～8 d，苗期延長，有利于低溫蹲苗和春化過程[3]；三葉期，發育遲緩，三葉普期進入分蘗比大田遲緩8～13 d；拔節期—開花期，發育進程與大田青稞基本一致；開花后—乳熟期，灌漿較慢，達到乳熟普期比大田長4～9 d；乳熟過后，由于有機肥在青稞后期不足，均提前成熟。

2.2 氣象條件

2.2.1 溫度。

從圖1可以看出，播種—成熟整個發育階段，≥0 ℃積溫從大到小依次為地段1、地段2、地段3，說明地段1的熱量條件最好，更有利于青稞生長。地段1中，播種—出苗、分蘗始期—拔節期、開花—乳熟期≥0 ℃積溫均高于地段2、3，三葉—分蘗始期、拔節—孕穗—抽穗期≥0 ℃積溫均低于地段2、3；地段2中，出苗—三葉、三葉—分蘗始期、拔節—孕穗—抽穗期≥0 ℃積溫比其他兩地段高，對有機青稞生長發育有利；地段3中，抽穗開花期≥0 ℃積溫高于其他兩地段外，其余發育階段均偏低。試驗地段播種—成熟≥0 ℃積溫均低于大田多年平均值，出苗—分蘗始期和開花—乳熟期試驗地段均略高于大田地段；抽穗—開花，3個試驗地段與大田持平；其余時期試驗地段均低于大田地段。

與大田青稞的各發育期歷年平均溫度相比（表3），地段1，出苗—三葉、三葉—分蘗、分蘗—拔節和抽穗—成熟各發育期平均氣溫均大于大田青稞各相應發育期歷年平均溫度，溫度條件對青稞生長發育有利；播種—出苗期、拔節—抽穗期平均溫度偏低于大田青稞的相應發育期歷年平均溫度，不利于生長發育。地段2和3，只有出苗—三葉期平均溫度高于大田青稞此發育期歷年平均溫度，其余發育階段均偏低，熱量條件差，影響有機青稞生長發育，溫度條件對有機青稞生長發育不利。

2.2.2 土壤水分與降水量。

從圖2可以看出，地段1中，5月上旬—中旬（三葉期），0～10 cm土壤重量含水率在100%以下，20～50 cm與前期變化不大，土壤水分對有機青稞較有利；6月上旬，0～30 cm土壤重量含水率淺層下降幅度大，對有機青稞不利，此時正處于拔節期，對有機青稞幼穗分化不利。7月中旬—下旬，有機青稞處于灌漿期，各層土壤重量含水率在10.0%以下，對產量形成不利；8月中旬土壤重量含水率又下降，青稞提前成熟，其余發育階段，土壤重量含水率均在10%以上，土壤水分基本能夠滿足生長發育。

從圖3可以看出，3個地段降水量各旬變化趨勢一致，用降水量與大田青稞地段的土壤重量含水率進行線性回歸，0～10、10～20 cm均通過了α=0.001檢驗水平，相關性極顯著；20～30 cm通過α=0.10檢驗水平，相關性顯著；30～50 cm相關性差，未通過檢驗。實際應用旱地青稞田0～30 cm深度層土壤重量含水率與降水量相應的線性方程得出的數據發現，在降水量數值小時，與實際烘干法測的土壤重量含水率相差還是偏大，故對沒有實際土壤水分測值的地段2、地段3中分析土壤墑情時，用線性方程得出的土壤水分數據，結合地段1中相應時次的土壤水分數據，與地段2、地段3中對應站點的降水量綜合分析土壤墑情可以看出，地段2中，5月上旬—中旬（三葉期），土壤墑情較好，對有機青稞較有利；6月中旬（拔節期），土壤墑情差，對幼穗分化不利；7月中旬—下旬（開花期）、8月中旬—下旬（乳熟—成熟期），土壤水分對青稞不利。地段3中，6月中旬（拔節期），土壤墑情差，對幼穗分化不利；7月中旬—下旬和8月中旬—下旬，即開花—成熟期土壤水分對青稞不利。

2.2.3 日照條件。

日照在禾本科植物生長前期（營養生長期）不是影響的主要因子，在后期要求天氣晴朗[4]。開花期陰雨天氣多，不利于開花授粉。地段1，開花從6月27日開始，到6月30日達到普期，從貴南國家基本氣象站日照時數數據可看出，6月28日—7月4日陰雨天氣，日照時數均小于2 h/d，對開花不利，不孕小穗率為20%，3個地段中大于地段2；地段2，開花期為7月13開始，7月17日達到普期，此期間日照時數均在8～12 h/d，天氣晴朗，有利于開花授粉，不孕小穗率為16%，為3個地段中最小值，授粉最好的地段；地段3，開花始期為7月7日，7月8日日照時數0.6 h，9日日照時數為13.1 h，8日陰雨天氣影響開花授粉，不孕小穗率為29%，為3個地段最大值，空殼多。