復配育秧基質對水稻生長及籽粒產量的影響

唐繼華 徐士風 顧祥 周宇 趙海濤 居靜 余彬彬 錢曉晴

摘要 [目的]研究不同基質對水稻秧苗素質和水稻生長及籽粒產量形成的影響。[方法]試驗設置3種育秧基質處理：①采用高度腐熟的養牛場墊料為基礎材料（50%），配以蛭石（20%）、泥炭（10%）、土壤（20%）及保水劑適量；②市售基質（產自江蘇鎮江，CK1）；③市售基質（產自江蘇淮安，CK2）。分析育秧基質對秧苗素質、水稻生長、產量的影響。[結果]試驗基質能夠滿足水稻育秧壯苗要求，移栽后水稻活棵快，無明顯緩苗期，在其他各項管理措施完全一致的條件下，試驗基質處理比兩對照基質處理水稻分別增產近6%和2%。[結論]該研究為水稻育秧基質的選取提供了參考。

關鍵詞 水稻；基質育秧；秧苗素質；產量

中圖分類號 S511 文獻標識碼

A 文章編號 0517-6611（2017）13-0036-03

Effects of Compound Matrix for Seedling Culture on Growth and Grain Yield of Rice

TANG Ji-hua1，XU Shi-feng1，GU Xiang1，QIAN Xiao-qing2* et al

（1.Nantong Ruihua Biological Engineering Co.Ltd.，Nantong，Jiangsu 226001；2.College of Environment Science and Engineer，Yangzhou University，Yangzhou，Jiangsu 225127）

Abstract [Objective] To research effects of different compound matrix for seedling culture on seedling quality ，growth and grain yield of rice.[Method] Experiment set 3 treatments of compound matrix for seedling culture：①Cattle farm padding was taken as fundamental material（50%） with vermiculite（20%），peat coal（10%），soil（20%），and proper water retaining agent addition.②Matrix was saled in the market（produced in Zhenjiang，Jiangsu，CK1）.③Matrix was saled in the market （produced in Huaian，Jiangsu，CK2）.Effects of matrix for seedling culture on seedling quality ，growth and grain yield of rice were analyzed.[Result] Experimental matrix could cultivate strong seedling，the rice grew quickly，there was not obvious transplanting seedling stage.The yield of experimental matrix treatment was higher than 2 control matrix treatments nearly 6% and 2% respectively.[Conclusion] The research could provide reference for choosing matrix for seedling culture.

Key words Rice；Seedling culture by matrix；Seedling quality；Yield

水稻缽苗機插秧技術省工節本，既可以大量消納農業廢棄物，又可以節省育苗營養土取土困難的問題，目前該項技術推廣速度較快[1-3]。采用農民混配的營養土育秧，由于缺乏標準化的操作規范，營養土配制質量往往不夠穩定，難以保證育秧品質和機插質量[4]。隨著水稻高產、高效、輕減、低耗、環境友好要求的不斷提高，規模化、標準化基質育秧和統一高質量機插，已經成為水稻栽培方式的發展趨勢[5-8]。充分利用富含有機質和各種養分的養殖場廢棄物，無害化處理后開發育苗基質已成為目前環保和農學領域的研究熱點[9-11]。但近年來，基質育秧也出現了一些安全問題，基質燒苗現象時有發生[12-14]。該研究在實驗室基質配方研究結果的基礎上，選擇以高度腐熟的養牛場墊料為基礎材料，配以蛭石、泥炭、土壤、保水劑等輔助材料，配制成通透性優良、養分平衡協調、緩沖性能強、安全性高、適合當地機插水稻全營養育秧基質，以市售基質為對照，比較其應用效果。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 基質育秧及大田機插試驗于 2016年4—11月在海安縣作物栽培技術指導站試驗示范基地進行。試驗田供試土壤為高砂土，耕作層有機質16.30 g/kg，全氮 1.06 g/kg，堿解氮 115.0 mg/kg，速效磷 17.8 mg/kg，速效鉀 74.5 mg/kg， pH 7.4。

1.2 試驗材料

育秧基質來源于南通市瑞華生物工程有限公司與揚州大學聯合研發的基于養牛場墊料生產的復合基質和2種大面積推廣的市售基質。供試水稻品種為南粳9108，該品種是江蘇省農業科學院糧食作物研究所培育的優質食味型粳稻新品種，在江蘇省多個縣市示范種植，表現出“高產、穩產、優質”等特性。肥料使用尿素（含N 46%）、復合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）和氧化鉀（含K2O 60%）。

1.3 試驗方法

根據基質來源，試驗設置3種育秧基質處理，T1：采用高度腐熟的養牛場墊料為基礎材料（50%），配以蛭石（20%）、泥炭（10%）、土壤（20%）及保水劑適量。以2種市售基質為對照，分別產自江蘇鎮江（CK1）和淮安（CK2）的2家大型基質生產企業。基質育秧試驗于2016年5月22日進行，采用硬質塑料育秧盤育秧（規格58 cm×28 cm×3 cm），每個處理播20盤，秧盤內育秧基質厚度 2.5 cm。播種前種子用惡線清浸種1 d，高溫催芽2 d，待種子露白后晾干，每盤播種芽谷120 g。播前基質噴透水，出苗前澆透水，出苗后干干濕濕，秧盤基質表面脫水發白后再噴水。

大田機插試驗于2016年6月12日進行，田間采用隨機區組設置，小區面積40 m2，每個處理設3次重復。機插密度：行距25.0 cm，株距13.9 cm，密度28.80萬株/hm2，每穴3～4株，機插深度 2～3 cm。氮、磷、鉀肥用量分別為300、100、150 kg/hm2。氮肥按基肥∶分蘗肥∶孕穗肥=4∶3∶3的運籌方式分3次施用；磷肥、鉀肥均一次基施。成熟期對各處理進行理論測產，并實收計產。

1.4 測定項目與方法 移栽前取樣測定秧苗生理特征參數，計算根冠比及壯苗指數。壯苗指數=（莖粗/株高+根干重/地上部干重）×全株干重。

2 結果與分析

2.1 基質對秧苗素質的影響

2.1.1 育秧基質性狀比較。

從表1可以看出，試驗基質容重稍高，大小孔隙比及pH稍低，其他基本理化性狀與2種市售基質較接近。3種基質的各項理化指標均符合水稻育秧的基本要求。

2.1.2 水稻秧苗形態指標比較。

從表2可以看出，采用不同來源的基質育秧，水稻出苗期、根長、根數、白根數、葉長、苗高、鮮重、干重、莖粗等指標有一些差異。試驗基質處理秧苗的根長大于2種市售基質處理，根的總條數介于2種市售基質處理之間，白根比100.0%，與CK1相同，二者均高于CK2。T1根鮮重、根干重以及干重率均高于2種市售基質處理。

由表3可以看出，處理基質對水稻秧苗株高、干重、莖粗及綜合素質的影響與CK2十分接近，稍優于CK1。

2.2 基質對水稻生長進程及產量的影響

2.2.1 基質對水稻生長進程的影響。

從表4可以看出，采用不同來源的基質育秧，水稻的始穗期、抽穗期、齊穗期和成熟期稍有差異。試驗基質處理始穗期、抽穗期、齊穗期介于兩市售基質之間，成熟期分別比市售基質CK1和CK2晚1、2 d。試驗基質、CK1和CK2全生育期分別為160、159、158 d。

2.2.2 基質對水稻產量的影響。

從表5可以看出，T1的水稻理論產量為11 794.1 kg/hm2，實際產量為11 607.2 kg/hm2，CK1、CK2水稻理論產量分別為11 166.5、11 594.1 kg/hm2，實際產量分別為10 971.2、11 392.2 kg/hm2。T1比CK1、CK2理論產量分別高出627.6、200.0 kg/hm2，實收產量分別高出636.0、

215.0 kg/hm2。從產量構成因素看，T1單位面積總穗數、每穗粒數、結實率、千粒重均介于兩對照之間，但理論產量最高，CK1每穗粒數、結實率和千粒重均較低，是制約其產量的關鍵因子，而CK2總穗數過低，制約了其產量。

3 結論與討論

試驗中，試驗基質育秧處理的水稻理論產量和實收產量分別達到11 794.1、11 607.2 kg/hm2，比江蘇鎮江市售基質育秧處理的水稻理論產量和實收產量分別高5.6%和5.8%，比江蘇淮安市售基質育秧處理的水稻理論產量和實收產量分別高1.7%和1.9%。可見，江蘇淮安市售基質育秧與試驗基質育秧無論是對秧苗素質還是移栽后水稻生長發育和產量的影響差異較小。江蘇鎮江市售基質育秧水稻每穗粒數、結實率和千粒重均較低，最終導致產量偏低，似有后期生長乏力現象，具體原因尚待進一步試驗觀察。

采用高度腐熟的養牛場墊料為基礎材料（50%），配以蛭石（20%）、泥炭（10%）、土壤（20%）及少量保水劑配制的基質，能較好地滿足培育水稻壯秧、移栽后水稻正常生長發育和高產形成的基本要求。

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