北京市滑雪場運營管理現狀調查與分析

陳 偉，王銘聰

（1.北京體育大學，北京 100084；2.北京師范大學，北京 100875）

北京市滑雪場運營管理現狀調查與分析

陳 偉1，王銘聰2

（1.北京體育大學，北京 100084；2.北京師范大學，北京 100875）

近幾年來隨著滑雪人口數量的急劇增長，北京市周邊的滑雪場的數量和規模也與日俱增。如何做好滑雪場的運營管理、實現滑雪場的可持續發展是每個滑雪企業必須面對的問題。本文通過文獻資料法、問卷調查法等方法對北京市周邊的滑雪場的基礎設施情況、經營現狀進行了調查并分析其運營管理中存在的問題，旨在為促進滑雪場的經營更加規范、管理更加科學提供參考和借鑒。

北京市；滑雪場；運營管理；問題；展望

隨著經濟的快速發展和生活水平不斷提高，滑雪運動逐漸走進人們的生活，成為深受喜愛的一項冬季冰雪運動。近幾年來隨著滑雪發燒友數量迅速增長，滑雪場如同雨后春筍般出現。現在對于北京市周邊的滑雪場大部分人看到的是滑雪場接二連三的興建，資本也蜂擁而入，滑雪運動者的熱情十分高漲，輿論也是一片叫好之聲。但同時也應該深刻認識到我國的滑雪產業起步較晚，不僅和國外滑雪產業的發展有著很大的差距，就是在國內不同地區之間滑雪運動的發展也存在不同程度的差距。本文希望通過了解北京市滑雪場的基本設施、人員服務、經營管理等情況的基礎上分析其運營管理過程中存在不足，以期為北京市滑雪場的經營管理和可持續發展提供一些切實可行的意見和建議。

1 北京市滑雪場的經營現狀

1.1 北京市滑雪場的數量和規模

不少商家嗅到了潛在的滑雪需求市場，紛紛將資本注入到滑雪產業，以期分享滑雪產業這塊大蛋糕。近幾年來北京市的滑雪場數量增長迅速并呈現逐年遞增的趨勢。調查發現，2002年北京市僅僅只有6家具有營業執照的滑雪場，到2014年北京市區及周邊地區已發展到20多個滑雪場且雪場的規模仍在不斷擴大。大多數的滑雪場基本都建有初、中、高3種不同等級的雪道且以初級道數量最多，各大滑雪場的中、初級雪道的數量基本可以滿足目前游客們的需要。

根據相關統計數據顯示，北京市周邊的滑雪場投資金額大都要在數千萬元以上，固定資產巨大的投資金額和在實際經營過程中產生的各種費用導致了滑雪場經營成本高昂。調查還發現，北京市周邊的滑雪場規模參差不齊，政府對滑雪場的建設缺乏統一規劃，各大滑雪場均是各自為營不能形成產業效應。

1.2 北京市滑雪場的配套設施情況

總體來說，北京市滑雪場的配套設施建設的還算比較完備。例如，絕大部分雪場都擁有一些餐飲設施，更有甚者一些滑雪場的餐飲和住宿條件可以達到星級酒店的標準。此外，停車場作為一項十分重要的硬件設施也受到了各大雪場的重視，各雪場紛紛投資興建不同數量和規模的停車場，為滑雪發燒友的自駕游提供了便利。

1.3 北京市滑雪場的經營管理內容

由于滑雪運動季節性很強，導致滑雪場有明顯的淡季旺季的區別，目前很多滑雪場會在春、夏、秋3個淡季期間開展一些輔助經營項目， 如滑水、滑草、野外生存、山地 CS 等。但與滑雪產業成熟的國家相比較看，在綜合開發和利用方面還存在很大的進步空間。

在營銷模式的選擇上，北京市大部分滑雪場都與旅行社有著廣泛的合作。旅行社不僅可以為滑雪場帶來一大部分的客源，同時旅行社也可以將滑雪活動作為新項目來吸引更多消費者，從而雙方達到互利共贏的目的。此外，北京滑雪場大都建有自己專門的網站和 QQ 群，通過網絡和新媒體等渠道對滑雪場進行宣傳也可以為滑雪場帶來了很多游客。

與現有的滑雪人數相比，目前我國滑雪場的數量處于供過于求的狀態。面對激烈的市場競爭，大多數滑雪場管理者采取價格戰的對策，雖然低價會吸引更多消費者，但另一方面降低價格帶來的的是滑雪場服務質量下滑嚴重，雪場人滿為患，消費者的運動體驗大打折扣，反而在很多方面使顧客的利益受到損失。“價格促銷”策略反映出經營者只顧眼前的利益而忽視了滑雪市場的長遠發展，這不利于滑雪場自身的可持續發展。

1.4 北京市滑雪場的經營管理人才和專業技術人員

各大滑雪場的管理人員大部分以前是滑雪運動員或者教練員而不是專業的管理人員，他們雖十分熱愛滑雪運動但卻不是十分擅長管理工作，這導致許多滑雪場由于缺少科學的規劃和管理而收益低下，不能長遠的發展下去。現有管理水平雖較以前有很大提高，但仍存在不均衡的問題。與大中型滑雪場相比，小型滑雪場管理水平往往十分落后，人員素質較差，僅僅靠低成本來創收。

大多數滑雪場的工作人員都是就近的農民，文化程度低、不熟悉滑雪設備的使用，所以在使用過程中，因使用不當而造成設備損壞的問題頻頻發生，這也給滑雪場日常運營帶來一定的麻煩。此外，滑雪場專業的教練員數量有限，大都是滑雪運動員或者一些業余滑雪愛好者。由于目前我國還沒有指定的培訓機構和明確的人員要求，導致很多滑雪教練缺乏職業培訓和認證。

2 北京市滑雪場存在的問題

2.1 滑雪場的建設缺乏統一規劃、在規模和質量上有待于進一步提高

我國滑雪產業起步較晚，滑雪場建設尚處于初級階段，并未列入政府統一規劃管理的范圍，盲目修建滑雪場導致滑雪場布局雜亂無章。此外政府沒有出臺相應滑雪場建設標準和市場準入制度，導致滑雪場在規模和質量上沒有統一的標準，大多雪場往往是低水平的復制模仿，不能形成產業規模，經營入不敷出，造成資源的極大浪費。

2.2 滑雪場的經營理念還有待改進，宣傳力度不夠

面對激烈的競爭各大雪場之間采取價格戰爭，一些小規模滑雪場惡意降低價格以求吸引更多消費者，這種做法導致滑雪市場競爭處于無組織的自由狀態，損害了經營管理較規范的滑雪場的經濟效益，也影響我國滑雪場在消費者心中的健康形象。目前，北京絕大部分的滑雪場都擁有自己專門的網站和 QQ 群，通過網絡渠道對滑雪場進行宣傳可以為滑雪場帶來一定數量的游客，但總的來說滑雪場關于自身的宣傳方式還是比較單一，宣傳力度也不夠，致使其受眾的數目十分的有限，也在一定程度上限制了滑雪場客流量的增加。調查發現，在校大學生這一擁有巨大潛在滑雪需求的市場還沒有得到很好的開發利用，今后各大滑雪場應該有針對性的進行宣傳引導，使更多的在校大學生參與到滑雪運動中來。

2.3 滑雪產業專業人才十分匱乏

目前我國滑雪產業主要缺少滑雪場專業管理人才和技術人才。由于我國滑雪產業起步較晚并且國內還沒有進行滑雪場人才的培養路徑，所以目前北京市各大滑雪場的高層經營管理人員并不是專業的管理出身，很多都是滑雪運動員或者教練員，他們大都對滑雪運動十分的熟悉和熱愛，但卻并不是十分了解專業的管理知識。雖然現在各大滑雪場都有一定數量滑雪教練員，但每逢節假日游客的數量驟增就會遇到教練不足的問題，而且在現有的滑雪教練中，大多數人并沒有經過嚴格專門的培訓持證上崗。滑雪教練的數量匱乏、專業技術水平參差不齊等問題已成了各大雪場糾待解決的現實問題之一。

3 研究不足及展望

雖然收到100份調查問卷，但這其中長期參加滑雪運動的的人數并不多，而未參與過滑雪運動的人們所填的問卷并不能完全呈現他們的想法，使得數據的代表性不夠高，所以分析出來的結果可能存在偏差，今后需要抽取更多的樣本進行調查研究。由于滑雪場的消費群體涉及各種各樣的人，而本文調查的對象大部分是在校大學生，沒有將其與其他的群體進行橫向比較，所提的建議并不完全適合滑雪場的經營管理。希望今后能對各個群體之間進行對比，綜合給出適合滑雪場經營的策略。

由于自身知識和能力的不足，所用的方法并不能完全反映出滑雪場在諸如基礎設施建設、人員服務以及經營管理等方面所存在的問題，所以希望以后能從多個角度，運用多種方法來分析。

[ 1 ] 趙興.北京南山滑雪場營銷策略的研究[ D ].北京：北京體育大學，2013.

[ 2 ] 吳曉華，伊劍.北京市滑雪場經營及發展趨勢的研究[ J ].冰雪運動，2014，36（6）.

[ 3 ] 盧峰，宋志剛.對北京市滑雪市場現狀及問題的調查研究[ J ].首都體育學院學報，2006，18（3）.

[ 4 ] 駱秉全，盧峰.北京市滑雪市場發展問題的研究[ J ].體育科學，2005，25（2）.

[ 5 ] 張妍.我國滑雪場經營與發展研究[ D ].大連：東北財經大學，2006.

[ 6 ] 闞軍常，姜立嘉.我國滑雪場發展現狀的調查與分析[ J ].武漢體育學院學報，2012，46（1）.

G812.4

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1674-151X（2017）19-136-02

10.3969/j.issn.1674-151x.2017.19.073

投稿日期：2017-07-20

陳偉（1995-），在讀碩士研究生。研究方向：學校體育學。