馬麗黎
摘要通過問卷調(diào)查的形式,調(diào)查了蘭州市區(qū)(只包括城關(guān)、七里河區(qū))居民周末出游的基本情況。對比分析了蘭州市居民周末出游目的地分布空間特征、游憩動機、游憩目的及其消費行為。同時,還對蘭州市居民對游憩目的地所提供服務(wù)的意見與建議進行了開放式調(diào)查。根據(jù)上述分析的結(jié)果,最后對蘭州市周末旅游市場的開發(fā)提出意見與建議。
關(guān)鍵詞城市游憩目的地;地域分析;蘭州市;居民
中圖分類號F59文獻標識碼A文章編號0517-6611(2017)19-0166-05
Geographical Distribution and Functional Analysis of Urban Recreational Destination in Lanzhou City
MA Lili
(School of Economics and Management, Lanzhou Jiaotong University, Lanzhou, Gansu 730070)
AbstractDepends on questioner, the research aims to investigate the weekend travel situation of urban residents in Lanzhou City, including Chengguan, Qilihe district. It comparatively analyzed the spatial characteristics of weekend travel destination, motivation of travel, purpose of travel and consuming behavior of urban residents of Lanzhou City. Meanwhile, this work also survey tourists perspectives and comments on facilities and services of recreation destinations. Based on results, recommendations are provided for tourism market development of Lanzhou City.
Key wordsUrban recreation destination;Geographical analysis;Lanzhou City;Residents
旅游業(yè)是世界上發(fā)展速度最快、發(fā)展勢頭最強勁的產(chǎn)業(yè)之一,旅游業(yè)廣泛的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)效應(yīng)和乘數(shù)效應(yīng)使其成為當今世界范圍內(nèi)的一項重要的經(jīng)濟活動。20世紀90年代世界旅游業(yè)收入已占全球商品出口的8%~10%,占全球服務(wù)業(yè)貿(mào)易的30%左右。此外,旅游業(yè)還有促進社會環(huán)境和文化發(fā)展等多項功能[1]。
所謂游憩(Recreation),是指個人在其可自由支配的時間內(nèi),在一定的場所從事的可使人身心放松、精力恢復(fù)的娛樂、游戲等活動。城市游憩目的地是指人們在閑暇時間所進行的各種活動的地點的總稱;或者是由于市場需求而產(chǎn)生的一種空間利用類型,它依托自然或人工環(huán)境,憑借相關(guān)配套設(shè)施,體現(xiàn)滿足城市居民短期的、經(jīng)常性的休閑需求的功能,同時也滿足外地游客的旅游需求。旅游空間結(jié)構(gòu)是指旅游經(jīng)濟客體在空間中相互作用所形成的空間聚集程度及聚集狀態(tài),它體現(xiàn)了旅游活動的空間屬性和相互關(guān)系,是旅游活動在地理空間上的投影,是區(qū)域旅游發(fā)展狀態(tài)的重要“指示器”[2]。為了保護旅游業(yè)所依賴的旅游環(huán)境,減輕和緩和旅游發(fā)展所帶來的社會、文化等負面影響,使旅游目的地的經(jīng)濟效益最大化和負面效應(yīng)最小化,最有效的方式就是旅游業(yè)自身空間組織合理及結(jié)構(gòu)布局優(yōu)化[3]。旅游空間結(jié)構(gòu)依托旅游資源進行構(gòu)建,構(gòu)建過程中緊密結(jié)合旅游市場,并且以旅游產(chǎn)品的開發(fā)與組織為中心[4],對于旅游業(yè)發(fā)展具有重要意義。
城市游憩目的地地域分布是一種旅游資源結(jié)構(gòu)、旅游市場結(jié)構(gòu)和旅游交通結(jié)構(gòu)共同作用下形成的空間結(jié)構(gòu),在一定程度上體現(xiàn)了追求經(jīng)濟、社會和環(huán)境效益最大化的,以旅游資源為核心的區(qū)域協(xié)作功能,是一定區(qū)域內(nèi)各種旅游經(jīng)濟要素間相互聯(lián)系、相互作用而形成的區(qū)域空間組織形式。
城市居民出游目的地分布的距離、范圍和目的地的類型選擇除受游憩者自身特征影響外,還受其所處社會和經(jīng)濟環(huán)境等影響,并隨時間的推移而不斷發(fā)生改變。筆者首先通過問卷調(diào)查法統(tǒng)計出蘭州市區(qū)城關(guān)區(qū)和七里河區(qū)居民周末出游的基本情況,對旅游者出游目的、動機、目的及消費行為進行比較研究,編繪地圖表示這些游憩目的地的分布。再次針對蘭州市居民對這些游憩目的地提供的游憩服務(wù)的意見與建議進行開放式調(diào)查,分析游憩目的地地域分布和服務(wù)類型存在的問題,并針對蘭州市周末旅游市場的開發(fā)提出建設(shè)性意見。
1調(diào)查問卷統(tǒng)計結(jié)果及分析
1.1蘭州市民周末出游情況調(diào)查問卷統(tǒng)計結(jié)果
經(jīng)過調(diào)查蘭州市區(qū)(只包括城關(guān)、七里河區(qū))居民周末出游的基本情況,共發(fā)放調(diào)查問卷總數(shù)為240份,收回問卷數(shù)為200份,問卷回收率為83.3%,各項調(diào)查結(jié)果如表1、表2所示。
蘭州市居民周末旅游常去的地方:黃河風情線、東方紅廣場、西關(guān)十字、五泉山公園、白塔山公園、蘭州植物園、小西湖公園、蘭山國家森林公園、安寧十里桃園、西固公園、徐家山、黃河石林、郊外、蘭州興隆山、蘭州水車園。
蘭州市居民周末旅游最想去但沒有去過的地方:劉家峽、炳靈寺石窟、麥積山、崆峒山、土魯溝、冶力關(guān)、香子溝、青海湖、塔爾寺、夏河、拉卜楞寺、什川梨園、民勤沙海、紅崖山水庫。
1.2統(tǒng)計結(jié)果分析
1.2.1
我國周末旅游的開發(fā)潛力。中心城區(qū)生態(tài)環(huán)境的惡化以及旅游環(huán)境容量趨向飽和,使得周末旅游逐步受到了旅游者的青睞和旅游部門的重視。對于中心城市中每天生活在巨大壓力下的絕大多數(shù)上班族來說,利用周末度假時間去旅游,可以使他們獲得精神享受和心理滿足,同時周末旅游也在他們消費能力和時間允許范圍內(nèi)。周末旅游蘊藏巨大商機和社會效益,發(fā)展?jié)摿薮骩5]。
(1)潛在周末旅游消費者人口規(guī)模將不斷擴大。參與周末旅游的消費者,其構(gòu)成的主體是城市居民,因此城市人口的規(guī)模決定了周末旅游市場的大小。作為周末旅游主體客源市場的城市人口的不斷增加為周末市場的持續(xù)發(fā)展提供了可靠的保證。
(2)周末旅游越來越受到旅游產(chǎn)品開發(fā)商和消費者的關(guān)注,供給和需求呈現(xiàn)相互促進的良好發(fā)展勢頭。旅游企業(yè)對周末旅游產(chǎn)品的開發(fā)熱情高漲,許多為周末旅游者開發(fā)的項目應(yīng)運而生,品種越來越豐富。對于旅游消費者而言,由于周末旅游的每次花費彈性較大,可滿足不同消費群體的需求,多元化的旅游產(chǎn)品為周末旅游者提供了多樣化選擇。消費者根據(jù)其收入水平,選擇符合自己消費能力和需求特點的旅游產(chǎn)品進行消費,使旅游者在消費時擁有更大的選擇空間,其身心獲得的愉悅指數(shù)更高。周末旅游獲得越來越多的消費者的青睞。
(3)周末旅游具備了一定經(jīng)濟基礎(chǔ)。據(jù)調(diào)查顯示,隨著經(jīng)濟實力增強,人們周末出游欲望越來強烈,出游時人們首先考慮的因素已經(jīng)不是花費問題,更重視每次出游的質(zhì)量,如安全性、便利性等。周末出游的半徑也越來越大,跨省跨地區(qū)的周末旅游開始增多。據(jù)專家預(yù)測,我國今后仍將維持較高的經(jīng)濟增長水平,人均可支配收入也將持續(xù)增長,這為周末旅游的持續(xù)發(fā)展提供了經(jīng)濟保障[5]。
(4)周末旅游符合我國居民的消費習慣。我國居民喜歡在周末與親朋好友聚會。在經(jīng)濟收入低時,這種聚會一般設(shè)在某人家里。近幾年來收入大幅增長以后,人們聚會的場所改在景點和休閑山莊,環(huán)境優(yōu)美,吃住方便,觀景、休閑、娛樂兼?zhèn)洌蚺?、跳舞、唱歌、釣魚、攀巖等各種活動、設(shè)施俱全,應(yīng)有盡有。這種消費方式在時間安排、消費水平、消費內(nèi)容等方面使消費者得到充分滿足。和親朋好友在周末到各種旅游場所游玩,這種周末度假方式正在被越來越多的人接受并參與。
(5)現(xiàn)代交通設(shè)施及交通工具拓展了周末旅游發(fā)展的空間。公路交通的改善使旅游者駕車出游時間越來越短,出游半徑增大,可供選擇旅游目的地增多,周末出行更為方便。列車運行時間大大縮短,方便了周末旅游者的出游。周末旅游者乘坐列車減少了旅途的疲勞。為滿足周末旅游者的需要,各地鐵路局還紛紛開設(shè)周末旅游專列為其提供服務(wù)。此外私人轎車擁有量的迅速增長也為人們的周末旅游提供了極大的便利和舒適。
安徽農(nóng)業(yè)科學2017年
1.2.2統(tǒng)計結(jié)果簡要分析。我國雙休日制度在1995年開始執(zhí)行。實施初期,由于經(jīng)濟能力的限制,人們走親訪友、聚眾娛樂、逛商場度過空閑的周末。周末旅游作為一種社會現(xiàn)象出現(xiàn)在人們生活中是在2000年前后。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費觀念的改變,周末結(jié)伴出外旅游漸漸成為人們度周末的時尚方式之一。周末旅游是指在每星期的國家法定休息日離開自己居住的場所到旅游地點(包括開發(fā)和未開發(fā)的)進行的一系列吃、住、行、游、購、娛等活動。
蘭州市居民周末旅游目的地以城市為依托,向周圍環(huán)境優(yōu)良、風景優(yōu)美、資源稟賦高、交通便捷的城郊、縣鄉(xiāng)村輻射,分布廣泛。旅游者在旅游目的地的選擇上隨意性很強,裝修豪華的度假勝地,或一條林中小河、一座山莊、一片田園果林,都可成為人們周末旅游的目的地。周末旅游者更注重身心體驗和情緒釋放,因此旅游方式以休閑、度假、娛樂方式為主,旅游者以休閑、放松為主要目的。
由表2可以看出,蘭州市居民周末旅游的時間在每周五晚到每周日晚,由于受到特定的周末時間限制,旅游者多選擇中短途旅游,旅游者無論乘坐飛機、汽車、船或步行,從居住地到旅游目的地途中花費的時間一般不會超過4 h。
由表1和表2可以得出,目前這一市場的消費主體主要是生活水平處于中高層次的城市居民;以家庭、團體出行為主;多數(shù)旅游者自己選擇交通工具、旅游目的地、旅游服務(wù)設(shè)施,并自己確定整體度假時間和在某一目的地的停留時間;不借助或部分借助旅行社的服務(wù),如訂票、訂房和訂餐服務(wù)等;周末度假旅游者一般在購物、娛樂方面的消費支出較大。
1.2.3
蘭州市居民周末旅游特點。①周末旅游產(chǎn)品呈現(xiàn)多元化、大眾化特征。②周末旅游存在著明顯的季節(jié)性特征。③周末旅游者的消費水平不高。④出游便利性是周末旅游者在出游時考慮的首選因素。
1.2.4
蘭州市居民周末出游地分布。經(jīng)過問卷調(diào)查,蘭州市居民周末旅游常去的景點和蘭州市居民周末最想去的景點如圖1、圖2所示。
2蘭州市旅游區(qū)位系統(tǒng)
蘭州旅游圈位于絲綢之路旅游黃金線的中東段,很多國內(nèi)外知名的風景名勝區(qū)散布在周圍,東與以麥積山為龍頭的天水旅游圈相鄰,西與以莫高窟為龍頭的河西旅游區(qū)相接,北與以銀川為核心的寧夏民族文化旅游區(qū)接壤,南與以拉卜楞寺和黃河第一灣為標志的甘南高原旅游區(qū)相依。從更大范圍來看,它的北邊是北方大漠旅游區(qū)西南是青藏高原旅游區(qū),東邊是西安古都文化旅游區(qū),有平?jīng)龅尼轻忌?、天水的麥積山石窟、革命圣地延安、黃帝陵及古城西安等。北面是岳飛揮兵遙指的賀蘭山麓與雄偉的西夏王陵,南面有天下聞名的九寨溝―黃龍風景區(qū)等。西面有碧波萬頃的青海湖、黃教圣地―塔爾寺、世界文化遺產(chǎn)莫高窟等??傮w來看,旅游宏觀區(qū)位和相對區(qū)位優(yōu)勢明顯,開發(fā)潛力巨大,旅游開發(fā)的空間網(wǎng)絡(luò)處于低水平發(fā)展階段。
3蘭州旅游功能分區(qū)
3.1蘭州市區(qū)旅游功能分區(qū)
蘭州市居民的出游時間主要集中在周末和法定節(jié)假日,尤其是其中的周末雙休日內(nèi)的一日游、二日游現(xiàn)象。筆者通過對蘭州市居民周末出游情況進行調(diào)查,將調(diào)查結(jié)果進行處理后得出結(jié)論:蘭州市民一日游和二日游的目的地區(qū)域構(gòu)成了2個環(huán)形的游憩圈層。其中一日游圈層主要分布在距蘭州市大約100 km 的范圍內(nèi),二日游的出游距離可達到260 km。結(jié)合旅游交通網(wǎng)絡(luò)狀況、景區(qū)與旅游中心地蘭州的空間距離以及不同旅游地的旅游功能,大致將蘭州市居民周末旅游地做出以下劃分[6]。
3.1.1
城關(guān)區(qū)商務(wù)娛樂旅游區(qū)。城關(guān)商務(wù)娛樂旅游區(qū)以東方紅廣場、南關(guān)什字、西關(guān)什字為核心,形成蘭州市的中心商務(wù)區(qū)。景觀類型有民族建筑、革命紀念地、歷史建筑、現(xiàn)代建筑、城市廣場、購物旅游地、科教設(shè)施、博物館、展覽館、康體健身設(shè)施、娛樂表演設(shè)施等。可以開展政務(wù)旅游、會議旅游、商務(wù)旅游、購物旅游等。
3.1.2
南北兩山觀光休閑區(qū)。南北兩山觀光休閑區(qū)包括仁壽山公園、蘭州植物園、安寧十里桃園、九州文化園、白塔山公園、五一生態(tài)園、徐家山國家森林公園、五泉山公園、蘭山國家森林公園、烈士陵園、西固公園以及稍遠一些的關(guān)山省級森林公園和石佛溝國家森林公園。景觀類型有地質(zhì)景觀、丹霞地貌、泉、森林公園、觀賞花草、革命紀念地、古塔、碑林、建筑小品等??梢蚤_展森林公園游、生態(tài)旅游、藝術(shù)欣賞旅游、名勝古跡觀光、自然風光觀光。
3.1.3
四十里黃河風情線。四十里黃河風情線是集山水景觀、黃河風韻、城市文化、街區(qū)夜景于一體的巨幅畫卷,是蘭州旅游的品牌和形象。
3.2蘭州市周邊旅游功能分區(qū)
3.2.1
近郊觀光休閑、科學考察旅游圈。圍繞著蘭州市有黃河三峽、興隆山國家自然保護區(qū)、恐龍化石足印國家地質(zhì)公園、榆中和平牡丹園、永登苦水玫瑰園、皋蘭什川果園、炳靈寺石窟、馬家窯文化遺址、哥舒翰紀功碑、秦長城遺址等。景觀類型有國家自然保護區(qū)、丹霞地貌、河流峽谷、島嶼、水庫、觀賞花草、野生動物棲息地、人類文化遺址、軍事防御體系遺址、陵墓、產(chǎn)業(yè)旅游地、現(xiàn)代水工建筑和療養(yǎng)度假地等[6]。
3.2.2
自然風光生態(tài)旅游尋古探幽旅游圈。為蘭州旅游圈一日游和二日游邊界之間的地帶。在這一旅游圈內(nèi),有天祝小三峽、天堂寺、吐魯溝、積石雄關(guān)、積石峽、松鳴巖、蓮花山自然保護區(qū)、貴清山國家森林公園、蓮峰山、遮陽山、首陽山、李氏祠堂、威遠樓、會師樓、黃河石林、壽鹿山、明長城遺跡等。景觀類型包括山地景區(qū)、丹霞地貌、巖溶洞窟、河流峽谷、黃土景觀、沙地/礫地、自然災(zāi)變遺跡、瀑布、氣象景觀、日照景觀、冰雪景觀、原始植物群落、風景林、風景草原、野生動物棲息地、游憩性漁獵地、構(gòu)景地表土壤、文化遺址、古代建筑、宗教建筑、石窟、摩崖石刻、革命紀念地、歷史紀念地等[6]。
4蘭州市居民周末出游存在的問題
4.1蘭州市居民對周末出游的意見與建議
經(jīng)過問卷調(diào)查,蘭州市居民對周末出游地服務(wù)有以下建議與意見:①短途旅行能提供便捷、安全、價格適中的服務(wù)。②取消公園門票,免費開放。③旅游價格規(guī)范化,提倡平價。④人們普遍感覺周末無地可去,希望政府加大投資,擴大景區(qū)規(guī)模,提高旅游質(zhì)量。⑤景區(qū)應(yīng)多增設(shè)休息亭、座椅、公廁等基礎(chǔ)設(shè)施,提高游客旅游質(zhì)量。⑥景區(qū)應(yīng)開設(shè)專門的服務(wù)平臺,例如歷史古跡區(qū)的講解服務(wù)等。
此外,根據(jù)游客滿意度調(diào)查結(jié)果,目前蘭州市周邊旅游景區(qū)存在的問題不僅有發(fā)展中的問題,還有管理中的問題。景區(qū)管理缺乏相應(yīng)的環(huán)保措施來保護景區(qū),使很多知名景區(qū)昔日的風采蕩然無存,不管是人為的破壞,還是自然的變化,究其原因都是由于追求經(jīng)濟效益引起的。景區(qū)在建設(shè)的時候重點強調(diào)“硬件”的規(guī)模和質(zhì)量,少了很多人性化、自然化和田園化的“人本化”服務(wù)理念。景點開發(fā)缺乏特色和競爭力,景區(qū)開發(fā)趨于雷同,發(fā)掘、展現(xiàn)文化民俗膚淺平庸,沒有把人文景觀和當?shù)氐臍v史、自然地理、風俗有機結(jié)合,使之協(xié)調(diào)配合。景區(qū)服務(wù)和接待設(shè)施簡陋局促,有些觀光型景區(qū)只有少量的簡易的餐館和旅店,且性價比較低,幾乎沒有什么休閑娛樂設(shè)施,難以留住客人,配套設(shè)施缺乏將阻礙其向休閑度假景區(qū)轉(zhuǎn)變。
4.2蘭州市居民周末游憩地弱勢分析
4.2.1
景觀破碎化。我國正處于城市化加速發(fā)展階段,蘭州城市用地規(guī)模不斷擴大,城市建設(shè)用地對城市旅游景區(qū)周邊空間不斷侵蝕,使得景區(qū)空間面積逐步縮小,垃圾、噪聲、水體和大氣污染以及高層建筑對環(huán)境的干擾都給城市旅游景區(qū)的自然環(huán)境造成很大威脅,景觀趨向破碎化、硬質(zhì)化。
4.2.2
開發(fā)過度化。旅游資源的開發(fā)價值與城市中心之間存在距離衰減規(guī)律,距城市中心較近的一般品位旅游資源往往比遠離城市中心高品位的旅游資源更具開發(fā)價值[7]。由此引發(fā)了城市旅游資源開發(fā)出現(xiàn)過度化問題,大量的人造景觀、設(shè)施逐漸取代原生自然景觀。
4.2.3
功能公園化。蘭州市旅游景區(qū)同時面向外地游客和本地居民,擔負著旅游和游憩的雙重功能,導(dǎo)致空間嚴重超載、環(huán)境遭到破壞。從景觀的本底特色上講,城市旅游景區(qū)作為公園使用,有欠妥當。
4.2.4
空間飽和化。旅游比直接影響旅游者決策,城市居民與城市旅游景區(qū)的地理距離、時間距離和心理距離近乎于“零距離”,使城市游憩的供給空間與需求空間幾乎重疊[7]。此外,隨著蘭州市居民生活水平的提高,旅游者對心儀已久的景點,即便價格偏高,也不會輕易放棄,由此造成對城市旅游景區(qū)的需求很大,并使旅游景區(qū)空間長期處于飽和狀態(tài)。
5蘭州市周末旅游市場的開發(fā)
周末旅游作為我國重要的新興旅游細分市場,有著廣闊的發(fā)展前景,如何開發(fā)蘭州市周末旅游市場也是研究的問題之一。
5.1對周末旅游項目進行科學規(guī)劃
周末旅游項目可結(jié)合當?shù)氐牡乩碣Y源和人文資源,因地制宜,合理規(guī)劃,同時注意不能以破壞生態(tài)環(huán)境為代價,為此當?shù)卣畱?yīng)樹立科學管理理念,對項目開發(fā)進行正確引導(dǎo)和監(jiān)督[8]。
5.2周末旅游產(chǎn)品應(yīng)注意合理定位
周末旅游發(fā)展勢頭旺盛,潛力很大,但應(yīng)注意到參與周末旅游的消費者,以景點周圍地區(qū)的城市居民為主,他們絕大部分的收入是處于城市中上水平的工薪階層,他們的經(jīng)濟能力和消費水平?jīng)Q定了周末旅游產(chǎn)品銷售的檔次?;诖耍⒆阒骺驮唇?jīng)濟收入狀況的周末旅游項目開發(fā)的市場定位應(yīng)以中低檔次為主。
5.3提高旅游企業(yè)管理人員和服務(wù)人員的素質(zhì),加強從業(yè)人員的職業(yè)教育
經(jīng)營周末旅游的許多小企業(yè)管理者缺乏現(xiàn)代企業(yè)管理知識,服務(wù)人員也缺乏系統(tǒng)學習,這往往會導(dǎo)致經(jīng)營者缺乏長遠發(fā)展計劃和目標,目光短淺,不重視顧客的需求感受,不懂得及時跟蹤市場的變化趨勢,消費者的偏好發(fā)生變化,不懂得及時調(diào)整跟進,企業(yè)的發(fā)展由于經(jīng)營者的管理能力欠缺和服務(wù)人員素質(zhì)低而受到抑制,提高周末旅游企業(yè)的整體素質(zhì)成為當務(wù)之急[9]。
5.4加大周末旅游的宣傳、促銷力度
蘭州市旅游企業(yè)要開拓市場、培育市場,喚起消費者對周末旅游產(chǎn)品的消費欲望。有些旅游企業(yè)雖然有很好的產(chǎn)品卻不為人知,養(yǎng)在深閨,資源浪費,效益低下。對于周末旅游產(chǎn)品的宣傳不夠或者不到位,因此應(yīng)加強廣告宣傳促銷的力度。
6結(jié)語
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,我國迎來了旅游業(yè)發(fā)展的黃金時期。蘭州作為西北地區(qū)核心城市和西部開發(fā)的重要據(jù)點之一,也將面臨千載難逢的良機,但蘭州及其周圍的旅游資源和管理尚未很好地整合。欠發(fā)達地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的一般模式是通過培育旅游增長極,發(fā)展重點旅游區(qū),以此來帶動區(qū)域旅游經(jīng)濟的發(fā)展。選取幾個旅游區(qū)重點培育、優(yōu)先發(fā)展是當前旅游經(jīng)濟發(fā)展的必由之路。蘭州旅游圈旅游空間結(jié)構(gòu)優(yōu)化與建設(shè)不但會推動整個旅游圈內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展,還會促進甘肅中部的區(qū)域開發(fā),同時為省內(nèi)其他旅游區(qū)提供客源機會,從而帶動全省旅游業(yè)的發(fā)展。對于圈內(nèi)及周圍地區(qū)生態(tài)環(huán)境社會環(huán)境的改善也會起到積極的作用,有利于西部大開發(fā)戰(zhàn)略的順利實施。
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