基于工作過(guò)程的ERP沙盤(pán)課程的教學(xué)研究

李偉

[摘要]基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程開(kāi)發(fā)原理來(lái)開(kāi)發(fā)課程，必須解決好三個(gè)問(wèn)題：課程的載體選擇；課程的工作過(guò)程系統(tǒng)化學(xué)習(xí)情景的設(shè)計(jì)；課程的教學(xué)設(shè)計(jì)。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)課程中如何基于工作過(guò)程系統(tǒng)化來(lái)解決這些難題，就成了課程開(kāi)發(fā)中必須加以重視的問(wèn)題。

[關(guān)鍵詞]工作過(guò)程系統(tǒng)化；課程開(kāi)發(fā)；ERP沙盤(pán)

[DOI]1013939/jcnkizgsc201716286

1前言

近年來(lái)，我國(guó)高等職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，為現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)了大量高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才，對(duì)高等教育大眾化做出了重要貢獻(xiàn)；豐富了高等教育體系結(jié)構(gòu)，形成了高等職業(yè)教育體系框架；順應(yīng)了人民群眾接受高等教育的強(qiáng)烈需求。高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個(gè)類(lèi)型，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命，在我國(guó)加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中具有不可替代的作用。

但是傳統(tǒng)的職業(yè)教育與真實(shí)工作世界是相脫離的，企業(yè)對(duì)人才的要求是不僅要具有適應(yīng)工作世界的能力，而且要具有從生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)負(fù)責(zé)的角度建構(gòu)或者參與建構(gòu)工作世界的能力，企業(yè)對(duì)人才的新要求對(duì)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)提出了更高的要求，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)此進(jìn)行了大量富有成果的研究，尤其是以德國(guó)學(xué)者Rauner學(xué)者提出的工作過(guò)程系統(tǒng)化原理的課程開(kāi)發(fā)體系最有代表性，國(guó)內(nèi)學(xué)者姜大源是最早將德國(guó)模式介紹引入到中國(guó)來(lái)的。以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程開(kāi)發(fā)原理與高職教育的實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程中，各高校取得了不少卓有成效的成果。廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學(xué)院有幸在2015年4月8日邀請(qǐng)到了姜大源教授親臨廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學(xué)院（下簡(jiǎn)稱(chēng)“我?！保┲v授如何利用工作過(guò)程系統(tǒng)化的原理來(lái)開(kāi)發(fā)課程，以該理論為指導(dǎo)，對(duì)ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行了一些工作過(guò)程系統(tǒng)化的教學(xué)研究。

2工作過(guò)程系統(tǒng)化的原理

工作過(guò)程應(yīng)該是個(gè)體為完成一件工作任務(wù)并取得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序，是一個(gè)綜合的、時(shí)刻處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)但結(jié)構(gòu)相對(duì)固定的系統(tǒng)。就業(yè)導(dǎo)向的職業(yè)教育課程內(nèi)容的選擇應(yīng)以職業(yè)實(shí)踐中實(shí)際應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)和策略的習(xí)得為主，以適度夠用的概念和原理的理解為輔，要以過(guò)程性的識(shí)為主，陳述性知識(shí)為輔。以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育課程內(nèi)容強(qiáng)調(diào)有生命的個(gè)體對(duì)知識(shí)的構(gòu)建過(guò)程，要與機(jī)體在工作過(guò)程中的行動(dòng)實(shí)現(xiàn)融合，要以工作過(guò)程為參照系整合陳述性知識(shí)與過(guò)程性知識(shí)，課程不能片面強(qiáng)調(diào)建立在靜態(tài)學(xué)科體系之上的顯性理論知識(shí)的復(fù)制與再現(xiàn)，而要著重于隱含在動(dòng)態(tài)行動(dòng)體系之中的，整合了實(shí)踐知識(shí)與理論知識(shí)的工作過(guò)程知識(shí)的生成與構(gòu)建。

工作過(guò)程是以工作過(guò)程為導(dǎo)向的職業(yè)教育的切入點(diǎn)，工作過(guò)程是一個(gè)完整的工作進(jìn)程，要回答一個(gè)工作任務(wù)是怎么被完成的。一個(gè)職業(yè)的工作過(guò)程是完成一個(gè)企業(yè)工作任務(wù)的完整的勞動(dòng)進(jìn)程，工作成果就是其要達(dá)到的一個(gè)目標(biāo)。工作成果是具體的產(chǎn)品（包含貨物或者服務(wù)）。在一個(gè)完整的工作過(guò)程中，完成一個(gè)最終產(chǎn)品通常是由多個(gè)工作過(guò)程所組成的，一個(gè)工作過(guò)程的成果可以是一個(gè)具有代表性的中間產(chǎn)品。工作過(guò)程的核心要素是勞動(dòng)者、勞動(dòng)對(duì)象、工具、工作方法、工作產(chǎn)品。這些要素相互作用，在特定的工作環(huán)境下完成預(yù)期的工作成果。

3工作過(guò)程系統(tǒng)化課程的開(kāi)發(fā)

（1）課程的載體選擇。按照工作過(guò)程系統(tǒng)化來(lái)開(kāi)發(fā)課程，首先要為課程找到一個(gè)載體，將原來(lái)的學(xué)科知識(shí)系統(tǒng)化轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぷ鬟^(guò)程的系統(tǒng)化。企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)課程是一門(mén)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)訓(xùn)課，通過(guò)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)知識(shí)的重構(gòu)，這門(mén)課程選擇的載體是企業(yè)面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，包括外部的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和內(nèi)部的自有資本。

（2）課程的工作過(guò)程系統(tǒng)化學(xué)習(xí)情景的設(shè)計(jì)。找到課程的載體后，還必須為這門(mén)課程設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情景，工作過(guò)程系統(tǒng)化學(xué)習(xí)情景比較學(xué)習(xí)的三個(gè)原則是：比較必須三個(gè)以上；比較必須同一個(gè)范疇；比較中重復(fù)的是步驟而非內(nèi)容。

按照這個(gè)原則為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)這門(mén)課程設(shè)計(jì)了三個(gè)學(xué)習(xí)情景，按照競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)弱和自有資本的多少，設(shè)計(jì)的第一個(gè)學(xué)習(xí)情景是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者自有資本比較少，外部競(jìng)爭(zhēng)也比較弱，產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況下，生產(chǎn)單一簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，資本主要依靠自我積累情形下的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是熟悉一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本步驟，了解研發(fā)、生產(chǎn)、采購(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)等流程；設(shè)計(jì)的第二個(gè)學(xué)習(xí)情景是隨著企業(yè)經(jīng)營(yíng)者自有資本增多，而外部競(jìng)爭(zhēng)還不太激烈的情形下，從事多種產(chǎn)品，資本從原來(lái)依賴(lài)自我積累的情況下開(kāi)始轉(zhuǎn)向負(fù)債經(jīng)營(yíng)情形下的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是理解新產(chǎn)品研發(fā)和負(fù)債對(duì)企業(yè)發(fā)展的意義，掌握如何編制多種物料的采購(gòu)計(jì)劃；設(shè)計(jì)的第三個(gè)學(xué)習(xí)情景是在企業(yè)自有資本比較少，但是外部競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)的情況下，從事多種產(chǎn)品，資本主要依靠負(fù)債經(jīng)營(yíng)的情形下的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是如何合理控制企業(yè)的現(xiàn)金流，如何選擇最佳經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，如何利用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)對(duì)企業(yè)進(jìn)行精細(xì)化管理。

這三個(gè)學(xué)習(xí)情景在比較中是同一個(gè)范疇，都是如何開(kāi)展企業(yè)的經(jīng)營(yíng)。

這三個(gè)學(xué)習(xí)情景重復(fù)的是一個(gè)步驟，都是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的步驟，分別是：籌備→注冊(cè)→決策→融資→研發(fā)→采購(gòu)→生產(chǎn)→營(yíng)銷(xiāo)→總結(jié)。

（3）課程的教學(xué)設(shè)計(jì)。找到課程載體和學(xué)習(xí)情景后，教師還要基于學(xué)生要掌握的實(shí)際工作過(guò)程來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，學(xué)習(xí)的過(guò)程中，應(yīng)該是教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，教師要依據(jù)人的思維—行動(dòng)和普適性的工作過(guò)程來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，學(xué)生要通過(guò)這個(gè)教學(xué)過(guò)程，掌握人的思維—行動(dòng)和普適性的工作過(guò)程。教學(xué)設(shè)計(jì)的大道應(yīng)該是資訊—決策、計(jì)劃—實(shí)施—檢查—評(píng)價(jià)，因此，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)是：

對(duì)學(xué)生進(jìn)行情景設(shè)計(jì)，假如學(xué)生要?jiǎng)?chuàng)辦一個(gè)企業(yè)，需要經(jīng)歷哪些步驟，介紹企業(yè)創(chuàng)辦的規(guī)則，從而引入工作任務(wù)[]引導(dǎo)學(xué)生利用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析，制定財(cái)務(wù)預(yù)算，確定企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍和企業(yè)的生產(chǎn)節(jié)奏[]學(xué)生依照經(jīng)營(yíng)決策，實(shí)際上機(jī)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)，開(kāi)展研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等企業(yè)活動(dòng)[]企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，填寫(xiě)綜合費(fèi)用表、利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表，進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，與年初制定的財(cái)務(wù)預(yù)算進(jìn)行核對(duì)，檢查差異[]學(xué)生進(jìn)行團(tuán)隊(duì)分享，總結(jié)企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的成功和失敗之處，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)

（4）課程的考核方式。要做好工作過(guò)程系統(tǒng)化課程的開(kāi)發(fā)，還必須針對(duì)學(xué)生的實(shí)際，改革課程的考核方式。首先，要將考試的形式進(jìn)行改革，以過(guò)程性的考核為主，具體來(lái)講，就是這門(mén)課一共要連上10天，所以明確告訴學(xué)生只要他們的加分拿到20分就可以通過(guò)考試了，之所以不以60分為合格標(biāo)準(zhǔn)，首先是利用了人的心理效應(yīng)，20分就合格了，他們覺(jué)得考試難度降低了，有自信心了，他們每天只要拿夠2分就可以了，如果今天沒(méi)有拿夠2分，那么明天就要努力補(bǔ)上昨天的不足了。其次，20分合格實(shí)際上并沒(méi)有降低學(xué)生的難度，因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)加分項(xiàng)目的時(shí)候，有的時(shí)候是以01分為加分標(biāo)準(zhǔn)的，比如學(xué)生可以幫教師輔導(dǎo)其他學(xué)生學(xué)習(xí)，每輔導(dǎo)一個(gè)學(xué)生，就加他01分，另外，有時(shí)候1天就只能完成2年的企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)，完成1年的模擬經(jīng)營(yíng)只能加1分，當(dāng)天的最高分也只能加到2分，另外，就是如果當(dāng)天有曠課的話，還要倒扣2分，有遲到和早退也要扣分。

在考勤上，首先將學(xué)生進(jìn)行分組，后續(xù)學(xué)生也是要分組進(jìn)行比賽的，固定其座位后，點(diǎn)名直接以小組為單位，只要數(shù)人數(shù)夠不夠，另外考勤利用EXCEL電子表格來(lái)進(jìn)行考勤，既快捷也便于為學(xué)生統(tǒng)計(jì)每日加分情況。

在教學(xué)的過(guò)程中，注意充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，比如有的學(xué)生基礎(chǔ)比較薄弱，在填寫(xiě)資產(chǎn)負(fù)債表的時(shí)候，可以找一些報(bào)表做得好的同學(xué)，告訴他們可以去輔導(dǎo)其他學(xué)生來(lái)做報(bào)表，他也可以拿到一個(gè)指導(dǎo)同學(xué)的分?jǐn)?shù)；學(xué)生如果經(jīng)營(yíng)企業(yè)失敗，導(dǎo)致破產(chǎn)無(wú)法繼續(xù)下去的話，他就只能跟其他同學(xué)去打工了，加分也只能拿到其他同學(xué)的一半加分，如果他不去打工，就拿不到任何加分了；學(xué)生經(jīng)營(yíng)企業(yè)賺到錢(qián)了，會(huì)封他為當(dāng)年的利潤(rùn)王，這個(gè)封號(hào)也是可以加分的；另外是以賽促學(xué)，每次教學(xué)過(guò)程中，要么以個(gè)人為單位進(jìn)行競(jìng)賽，要么以小組為單位進(jìn)行競(jìng)賽，企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)中賺錢(qián)最多的個(gè)人或小組可以另外加分，并且前三名還可以上臺(tái)合影。

3工作過(guò)程系統(tǒng)化課程的實(shí)施效果

之前做過(guò)多方面的教學(xué)改革，比如案例教學(xué)、小組討論等，取得了一些效果，但是總感覺(jué)浮在表面，學(xué)生知其一，但是不能融會(huì)貫通去知其二和其三，總是有就事論事的感覺(jué)，通過(guò)這一次的以工作過(guò)程系統(tǒng)化導(dǎo)向的課程改革，深入體會(huì)到課程改革應(yīng)該是要解決兩張皮的問(wèn)題，第一張皮是教學(xué)形式，高職類(lèi)學(xué)生的首要問(wèn)題在于不愿意學(xué)，沒(méi)有學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力，學(xué)習(xí)自制力差，必須從心理上突破學(xué)生的這些學(xué)習(xí)障礙，做得寬嚴(yán)相濟(jì)，考勤需要嚴(yán)格，但是又要?jiǎng)?chuàng)新考勤的形式，這些學(xué)生需要多加鼓勵(lì)，必須將大目標(biāo)分為小目標(biāo)，當(dāng)學(xué)生完成了一個(gè)小目標(biāo)之后就要及時(shí)地肯定，提高他們繼續(xù)學(xué)習(xí)的興趣；第二張皮是教學(xué)內(nèi)容，如果教師只是單純地傳授知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生學(xué)過(guò)就忘光了，一定要找到知識(shí)之間的層次性，抓住課程的本質(zhì)，用一個(gè)載體來(lái)將分散的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行串聯(lián)，建立起這門(mén)課程的體系，由淺入深地展開(kāi)學(xué)習(xí)，將知識(shí)逐步地內(nèi)化到學(xué)生的心里，最終達(dá)到不僅是授人以魚(yú)，也要授人以漁。

通過(guò)對(duì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式進(jìn)行改革，學(xué)生不僅提高了學(xué)習(xí)積極性，還取得了優(yōu)秀的學(xué)習(xí)效果，2016年6月4—5日，帶領(lǐng)學(xué)生參加了廣東省第10屆大中專(zhuān)學(xué)生科技學(xué)術(shù)節(jié)實(shí)戰(zhàn)競(jìng)賽類(lèi)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤(pán)大賽，一舉取得了高職組院校全省第16名，東莞市第1名的佳績(jī)，榮獲全省三等獎(jiǎng)。在此基礎(chǔ)上，2016年廣東省計(jì)算機(jī)教育軟件評(píng)審中還以《錢(qián)都去哪兒》的作品榮獲高等教育組微課類(lèi)三等獎(jiǎng)，真正做到了教學(xué)相長(zhǎng)。

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