線辣椒新品種天椒18號選育報告

逯建平　霍建泰　唐瑞永　盧子明　趙貞祥

摘要：天椒18號是天水市農業科學研究所利用日光溫室加代選育和病圃選擇，對甘谷線椒進行提純復壯而選育出的加工型辣椒新品種。在2014 — 2015 年的多點試驗中，天椒18號2 a 12（點）次平均折合干椒產量 5 104.50 kg/hm2，較對照品種甘谷線椒增產13.7%。天椒18號為早中熟制干辣線椒，始花節位11～12節，平均果長21.8 cm，果徑2.15 cm，果肉厚0.13 cm，平均單果重13.8 g。紅熟果深紅色，果面微皺，辣味強。適宜在甘肅省天水市及氣候條件相近地區栽培。

關鍵詞：線辣椒；新品種；天椒18號；選育

中圖分類號：S641.3 文獻標志碼：A 文章編號：1001-1463（2017）06-0011-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.06.004

Report on New-bred Line Pepper Cultivar Tianjiao 18

LU Jianping， HUO Jiantai， TANG Ruiyong， LU Ziming， ZHAO Zhenxiang

（Tianshui Institute of Agricultural Sciences， Tianshui Gansu 741001， China）

Abstract：Tianjiao 18 is a newly bred pepper cultivar used breeding and nursery selection in sunlight greenhouse by Tianshui Institute of Agricultural Sciences. In 2014 — 2015， the average yield reaches 5 104.50 kg/hm2， which is 13.7% higher than that of the check Ganguxianjiao in the multi point test. The result shows that Tianjiao 18 is a early and medium mature pepper cultivar， the initial node of the flower bud is 11～12 knots， the average length of fruit is 21.8 cm， fruit diameter is 2.15 cm， pulp thickness is 0.13 cm， the average weight is 13.8 g. The color of red ripe fruit is deep red， fruit surface have slightly wrinkled， peppery taste is hot. It is suitable to be grown the in Tianshui city of Gansu province and similar climatic conditions.

Key words：Line pepper； New cultivar； Tianjiao 18； Breeding

辣椒是我國人民喜食的蔬菜和調味品，以制干為主的線辣椒主要用于調味品加工，是甘谷縣的主要農業產業之一。近年來，線辣椒品種退化、育苗設施落后、栽培模式單一、加工水平落后等因素制約了全縣辣椒產業效益的提升[1 - 2 ]。針對生產中存在的問題，科技人員積極引進和選育適宜的辣椒新品種[3 - 5 ]，探索辣椒豐產栽培技術 [1， 6 - 7 ]，很好的提升了當地辣椒栽培水平。天椒18號是在收集甘谷線椒種質資源的基礎上，利用日光溫室加代選育和病圃選擇，進行提純復壯選育出的加工型辣椒新品種。

1 材料來源及選育經過

2011年針對甘谷辣椒生產中存在的品種整齊度差、病害嚴重、產量不高、品質下降等問題， 對甘谷線椒生產進行田間調研，選擇抗病性好、植株性狀優良、紅果商品性好的材料15份，在天水市蔬菜試驗站采用系譜法選育。經過2012 — 2013年日光溫室加代選育（每年各進行春秋兩季）和大田鑒定，選育出經濟性狀優良、豐產性好的優良株系甘-1-2-3-1。2013年進行品鑒試驗， 2013 — 2014年進行品比試驗。2014 — 2015年參加甘肅省多點試驗，同時進行生產示范。2016年1月經甘肅省農作物品種審定委員會第31次會議通過認定登記（認定編號：2016013），定名為天椒18號。

2 產量表現

2.1 品鑒試驗

2013年在天水市農業科學研究所西十里試驗站進行的品鑒試驗中，天椒18號平均折合干椒產量4 723.50 kg/hm2，較對照品種甘谷線椒（CK1，折合干椒產量4 129.50 kg/hm2）增產14.4%，較對照品種天線3號（CK2，折合干椒產量4 404.00 kg/hm2）增產7.3%，豐產性好。

2.2 品比試驗

2013 — 2014年在天水市農業科學研究所西十里試驗站進行的品比試驗中，天椒18號平均折合干椒產量為4 959.75 kg/hm2，較對照品種甘谷線椒（CK1，折合干椒產量4 366.50 kg/hm2）增產13.6%，較對照品種天線3號（CK2，折合干椒產量4 586.25 kg/hm2）增產8.1%。其中2013年天椒18號平均折合干椒產量為4 981.50 kg/hm2，較對照品種甘谷線椒（CK1，折合干椒產量4 402.50 kg/hm2）增產13.2%，增產達極顯著水平；較對照品種天線3號（CK2，折合干椒產量4 660.50 kg/hm2）增產6.9%，增產達極顯著水平。2014年天椒18號折合干椒產量4 938.00 kg/hm2，較對照品種甘谷線椒（CK1，折合干椒產量 4 330.50 kg/hm2）增產14.0%，增產達極顯著水平；較對照品種天線3號（CK2，折合干椒產量4 512.00 kg/hm2）增產9.4%，增產達極顯著水平。

2.3 多點試驗

2014 — 2015 年在酒泉市、張掖市、武威市、蘭州市、天水市、隴南市等地進行的多點試驗中，天椒18號2 a 12（點）次平均折合干椒產量 5 104.50 kg/hm2，較對照品種甘谷線椒增產13.7%，增產達極顯著水平。

2.4 生產試驗

2014 — 2015 年在酒泉市、張掖市、武威市、蘭州市、天水市、隴南市等地進行的生產試驗中，天椒18號2 a 12（點）次平均折合干椒產量4 800.00 kg/hm2，較對照品種甘谷線椒增產14.4%，增產明顯，達極顯著水平。

3 特征特性

3.1 植物學特征

天椒18號為早中熟制干辣椒，從定植到紅果成熟98 d左右。平均株高95.2 cm，株幅100.4 cm，莖基粗1.5 cm，生長勢中等。葉綠色，卵形。始花節位11～12節。柱頭淺綠色，花冠白色。單株結果53個，平均果長21.8 cm、果徑2.15 cm、果肉厚0.13 cm，平均單果重13.8 g。青熟果綠色，紅熟果深紅色。線椒，果頂尖，果基部宿存萼片淺下包，果面微皺，辣味強。

3.2 抗病性

天水市植保植檢站于2015年9月在天水市農業科學研究所辣椒生產試驗田進行了天椒18號病毒病、疫病、炭疽病病情調查。結果表明，天椒18號辣椒病毒病、疫病、炭疽病平均病株率分別為20.0%、22.0%、29.0%，平均病情指數分別為8.89、10.67、16.33；對照品種甘谷線椒平均病株率分別為26.0%、43.0%、34.0%，平均病情指數分別為12.89、30.11、20.89。由此可看出，在田間自然發病條件下，天椒18號對辣椒病毒病、疫病、炭疽病的抗性水平高于對照品種甘谷線椒。

3.3 品質

農業部食品質量監督檢驗測試中心（楊凌）于2015年11月對天椒18號進行品質檢測，檢測結果表明， 天椒18號維生素C含量60.69 mg/100 g，粗纖維含量38.45 g/100 g，脂肪含量13.30 g/100 g，水分含量4.55 g/100 g。

4 適應地區及栽培要點

4.1 適宜地區

天椒18號適宜在甘肅省天水市及氣候條件相近的地區栽培。

4.2 栽培要點

隴東南地區于2月中旬育苗，采用營養缽或穴盤育苗時用種量1 125 g/hm2左右。播種前對種子進行溫湯浸種和催芽，苗齡70 d左右。定植前施足底肥，施優質農家肥60～75 m3/hm2后深翻30 cm并整平。結合起壟條施普通過磷酸鈣750 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2、尿素225 kg/hm2，按壟距1 m起壟覆膜。5月上旬（晚霜過后）定植，按穴距33 cm每壟定植2行，每穴2株，座水栽苗。定植后及時中耕培土，果實開始膨大后依據土壤墑情澆水，盡量小水勤澆，使土壤保持濕潤狀態。及時防治疫病、病毒病、炭疽病和蚜蟲、白粉虱、薊馬等。果實充分紅熟后采收制干。

參考文獻：

[1] 盧子明，逯建平，趙貞祥，等. 旱地辣椒栽培模式研究[J]. 干旱地區農業研究，2011，29（5）： 38- 44.

[2] 李紅霞，李珂璟，張國和，等. 甘肅省甘谷縣辣椒產業化發展規劃研究[J]. 中國農業資源研究與規劃，2014（6）：145-149.

[3] 盧子明，張二喜，孫 晶，等. 辣椒新品種天椒9號選育報告[J]. 甘肅農業科技，2014（12）：8-9.

[4] 蔣進寶. 甘谷縣辣椒新品種引進試驗報告[J]. 農業科技與信息，2015（7）：56-58.

[5] 趙貞祥，張二喜，楊永崗，等. 旱地辣椒新品種篩選和適應性試驗[J]. 中國園藝文摘，2012（9）：1-4.

[6] 趙貞祥，楊永崗，張二喜，等. 旱地辣椒栽培中密度、氮、磷及鉀肥因子的優化[J]. 土壤，2013（4）：628-632.

[7] 盧子明，張二喜，趙貞祥，等. 甘谷縣線椒全膜雙壟溝播栽培技術[J]. 甘肅農業科技，2012（1）：51 -53.

（本文責編：鄭立龍）