松花菜新品種鹿松90天的選育

婁建英　黃文斌　陳中林

摘 要：鹿松90天是溫州市神鹿種業有限公司以自交不親和系12號為母本、自交系BH81為父本配制而成的松花型花椰菜一代雜種，從定植到采收約90 d，每667 m2產量2 800 kg左右。在浙江省溫州、杭州、金華、溫嶺等地試種表現高產穩產、優質、抗逆性強，同時，北京、湖北、河南、四川、甘肅等省市試種結果表明，其適合在東南沿海和黃河流域作中熟栽培。

關鍵詞：松花菜；鹿松90天；選育；栽培技術

1 選育過程

鹿松90天的母本12號是松花100天（2009年引自臺灣豐田）的大田異樣株，田間表現為生育期晚，花球大，半松花，花期自交不親和測定和蕾期自交傳代測定發現，其是一份自交弱親和的晚熟材料，親和指數約為1.05。經田間性狀鑒定，選擇植株直立，花球白、細，綜合性狀突出的優良單株10株。S1、S2代，單株自交分離選擇，同時用全輪配組法測定株間不親和性，淘汰親和指數高、分離嚴重的單株，入選單株自交親和指數0.52，株間親和指數在0.7。S3、S4代，取5株性狀一致的優良單株，采用混合花粉法測定系內親和指數，測定的親和指數為0.22。通過連續5 a按親和指數低、性狀優良進行定向選育，2013年選育出性狀穩定、生長勢強、花球白細、蠟質中等、生育期約100 d、蕾期自交結籽好、親和指數在0.2以下的自交不親和系。

父本BH81是常規地方品種松花60 天（2008年引自福建廈門同安縣），經連續多年母株精選，選擇株型直立緊湊、花球白細、性狀優良、配合力強、抗逆性強的優良單株進行自交，各株系經田間鑒定，擇優去劣，2010年選育出株型直立緊湊、花球白細、松散、花枝青綠、配合力強、生育期約80 d、性狀穩定的優良自交系BH81-1-8-3-5。

為了加快育種進程，一方面進行自交不親和性和主要經濟性狀的選擇，另一方面進行組合選配，同時進行蕾期自交授粉保存種子，經過多年親本提純和雜交組配、田間鑒定選擇，12號×BH81組合表現株型直立，花球潔白、松，產量高，花枝綠，綜合性狀優良。2013-2014年進行區域試驗、生產示范、推廣應用，暫定名為珊瑚90天。目前已在浙江溫州、臺州，江蘇，甘肅等地推廣應用，2015年1月申請浙江省品種審定，定名為鹿松90 天。

2 選育結果

2.1 產量表現

①品種比較試驗 2013-2014年秋季在溫州主要松花菜種植地區設多點進行品種比較試驗，對照品種為臺美90天，共設3個試點，分別設在龍灣瑤溪鎮、瑞安馬嶼鎮、溫嶺新河鎮。試驗采用隨機區組排列，3次重復，每小區面積85 m2，高壟雙行育苗移栽，行距50 cm，株距50 cm，試驗小區四周設保護行，生長過程中只治蟲不防病，其他管理按當地花椰菜栽培習慣進行。全程記載每個品種生育進程，成熟時觀察各品種的生物學特性，并調查產量、抗逆性和抗病情況等。2 a的多點品比試驗中（表1），鹿松90 天的667 m2平均產量為2 811.5 kg，對照臺美90 天的667 m2平均產量是2 493.2 kg，鹿松90 天比對照增產12.8%。

②生產試驗 2013-2014年秋季在溫州市、瑞安市、蘭州市等多地進行生產示范試驗，對照品種為臺美90 天，承試單位分別為溫州市東華農業服務公司、瑞安市馬嶼鎮三角種子商店、甘肅省蘭州市國峰種子農肥銷售部。各點生產示范面積

0.13 hm2，行距50 cm，株距50 cm，每667 m2栽植

1 600～1 800株。收獲時各品種隨機取樣調查，各100株，測定產量，連續2 a生產示范試驗中，鹿松90 天667 m2平均產量為2 891.7 kg，對照臺美90 天667 m2平均產量是2 534.2 kg，鹿松90 天比對照增產14.1%。

2.2 品質、抗逆性

鹿松90 天花球潔白、松散，花枝青綠，肉質細嫩，品質脆甜，商品性極佳。在合適的播種期內，管理恰當，不會出現早花、毛花、紫花、夾葉現象。該品種耐熱性一般，在花球形成期遇連續高溫易產生紫花、絨花現象，因此，秋季不能盲目提早播種。株型直立，生長勢強，抗病性強，種植管理比較方便，一般不會發生病害。

3 主要特征特性

鹿松90天松花型花椰菜品種中熟，生長勢強，植株直立，株高約68 cm，植株開展度約85 cm×

85 cm，葉色深綠，葉面蠟粉中等?；ㄇ驖嵃?、松、大，花枝青綠色，球高17.4 cm，橫徑29.1 cm，單球質量約1.7 kg，商品性優，從定植到采收約90 d，667 m2產量2 800 kg左右。在浙江省溫州、杭州、金華、溫嶺等地試種表現高產穩產、優質、抗逆性強，同時在北京、湖北、河南、四川、甘肅等省市試種表明，該品種適合在東南沿海和黃河流域進行中熟栽培。

4 栽培技術要點

4.1 播種

掌握合適的播種期是奪取高產、穩產的關鍵點，當然必須根據當地的栽培習慣而定。以當地種植中晚熟松花菜品種播期而定，溫州地區一般在8月上旬播種。

4.2 定植

一般苗齡在30 d左右時就可定植，每667 m2定植1 600～1 800株，在定植時要選擇排灌方便的大田，作深溝高畦，適施底肥，每667 m2施農家肥

2 500 kg和三元復合肥25 kg。

4.3 田間管理

定植前施足基肥，早期中耕追肥，追苗促棵期每667 m2施尿素10～15 kg和三元復合肥5 kg。中后期植株封畦后，可減少中耕，每15～20 d追肥一次，每次每667 m2施尿素15～20 kg和三元復合肥10 kg，混合后對水澆施，或667 m2澆施腐熟人糞尿600～800 kg。全生育期至少追肥3～4次，以促發大棵，這是豐產的關鍵。對裸露花球要摘新菜葉蓋嚴，以保障花球的商品性。

4.4 防治病蟲

主要害蟲有蚜蟲、菜青蟲、夜蛾等，10～11月以小菜蛾為主，一般選用一遍凈（吡蟲啉）、金保爾（甲氨基阿維菌素）、菜喜（多殺霉素）、高效Bt（蘇云金芽孢桿菌）等低毒農藥交替噴施。主要病害有苗期猝倒病、黑腐病，發病初期可用65%代森鋅600倍或50%福美雙500倍液防治，噴施2～3次即可。

4.5 適時采收

一般花球膨大到松散、圓整、八成熟即可采收。由于地區差異大，各地采收期不一，一般在12月左右采收。