試論如何有效地提高高中生的化學素養

文/任長震

試論如何有效地提高高中生的化學素養

文/任長震

科學來源于生活，化學作為一門科學知識，與人類工業的發展緊密相聯。化學知識，正是勞動人民的經驗與智慧的結晶。中學生通過對化學知識的學習，能夠提高自己的科學智慧，對事物有更加正確的認識，培養學生的理性思維和縝密的邏輯，樹立正確的價值觀。

提高學生的化學素養，應從基礎知識的落實以及觀察與探究能力的培養等方面入手，結合高中生的知識基礎以及認知特點，有目標有計劃地逐步提高學生的化學素養。

1 就地取材，加強化學與生活的聯系

化學是隨著人類工業的發展而誕生的一門新的學科，尤其是現代社會信息化、工業化的進程非常快。可以說，人類生活的方方面面，社會發展的各行各業都離不開化學，因此，教師的教學要能夠立足于學生的實際生活或者當代社會的工業發展，善于從生活中的很多現象里提煉其中蘊含的化學知識，并和高中的化學教材相結合，這樣既能使化學從原本的抽象知識變成可親近的，又能使學生結合自己的生活經驗更好地理解化學，認識到化學在人類生活中所扮演的重要角色。尤其是隨著現代信息技術的飛速發展以及互聯網的普及，學生獲取信息的渠道更加廣泛。但是由于網絡環境存在著不規范、安全保障不足等問題，高中生在心智發展與是非黑白的辨別能力方面存在著不足，教師還要注意在把化學與生活相聯系的同時，能夠幫助或者引導學生積極進行信息篩選，盡量為學生創造一個無菌的成長環境，呵護學生讓其健康發展。

例如，在化學教材中有關于酸和堿介紹，酸、堿不僅在我們的日常生活中普遍使用，也經常用作工業材料，如脫水劑、氧化劑等都是由酸和堿制作而成，因此，教師可以通過網絡搜集當前酸和堿在工業中的用途，并制作成PPT介紹給學生，再啟發學生思考酸和堿究竟和什么物質發生怎樣的化學反應，才能在工業中發揮這些用途。由于化學材料是危險品，尤其本身看似非常安全的化學材料如果和其他容易發生反應的原料放在一起，其后果不看設想。因此，教師在介紹化學原料的用途時，還要告知學生其危險性，讓他們不要盲目地使用，要注意人身安全問題。只有這樣，教師才能使化學這門學科既與生活相聯系，又能為學生的健康發展提供保障。

2 多種途徑培養學生的觀察探究能力

2.1 利用多媒體，傳統理念與現代技術結合

著名科學家愛因斯坦說過：觀察是一切科學研究的開端。可以說，但凡是與實際生活息息相關的科學，都是以觀察作為研究的基本途徑。學生的科學知識的學習也是與觀察分不開的。學生的觀察習慣與能力是科學學習的基礎，對觀察的探究與思考能力是學生獲取知識的重要途徑。只有積累了大量的科學觀察經驗，才能從中獲得更正確的認知。以前的化學教學是結論式的，即教師不關注學生獲得知識的過程，只關注學生能否記憶這一知識，這樣的教學使得知識以僵化的文字形式傳輸給學生，學生并沒有從真正意義上領會。因此，教師要改變傳統的教育理念，能夠注重學生獲得知識的過程，即學生思維的過程，這也是當代教育理念中的價值觀取向，即注重教學過程對于學生思維的訓練和能力的培養。

很多化學實驗的原理由于現實條件的限制，并不能一一呈現給學生，使學生既知其然，又要知其所以然。因此，教師要善于利用多媒體的視頻功能，對于一些不容易實施或者沒有條件實施的實驗，可以通過播放相關的實驗視頻，使學生理解其中蘊含的化學原理，并通過對視頻過程中存在的步驟的合理性進行探析，培養學生觀察實驗、發現問題進行探究的能力。總之，教師要善于利用現代教育技術，改革傳統的化學教學

模式，以提高自己的課堂教學效率。

2.2 教師演示實驗，提高觀察探究水平

實驗是學好化學的不可或缺的一個環節。學生從親手做實驗中得到的結論，與死記硬背獲得的知識差距是相當的大。教師要善于培養學生自己獨立完成化學實驗的能力，通過學生自己動手進行化學實驗，從典型的實驗中總結出普遍的實驗規律，進而解釋實驗現象，傳授化學知識和原理。根據高中的化學教材內容以及教學大綱的要求，教師可以把高中的化學實驗分為以下幾種：關于不同物體形態的實驗和揭示物質之間關系的實驗以及對于物質的性質研究的實驗。總的情況下，化學實驗是有著可以遵循的普遍規律。因此，教師要訓練學生基本的實驗操作能力，并進行安全知識的普及，以避免化學實驗中危險事件的發生。在這基礎上，再根據不同的實驗要求，實驗材料以及過程進行分別指導。教師還可以設計一個實驗系列，比如關于物質屬性的實驗，教師可以根據物質的屬性進行初步分類，再分別設計不同實驗，讓學生做一系列的實驗揭示出物質的不同屬性，實驗成一個系列，學生獲得的知識也成為一個系列，在此基礎上教師引導學生通過分析實驗進行舉一反三，以達到觸類旁通，整合化學知識的成一個完整的體系的目的。對于一些愛好化學研究或者學有余力的學生，學校可以靈活開放實驗室，允許學生自己設計實驗進行鉆研，或者根據教材中的材料補充，適當地選做一些實驗，以培養學生的創新能力和自主探究意識。

總之，高中化學教學要注重學生學習興趣的激發以及理性思維的培養，使素質教育的要求在目前的化學課堂中能夠得到貫徹執行，并通過不斷地努力提高學生的化學素養，讓化學的教育促進學生全面發展。

（作者單位：山東省濟寧市兗州區第六中學）