促進(jìn)初中生化學(xué)微觀認(rèn)識(shí)發(fā)展的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐探究

肖毅

摘 要：近年來，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展以及對(duì)人才要求的不斷提升，對(duì)于初中生而言，剛開始接觸化學(xué)科目，對(duì)其充滿了好奇與興趣，尤其是對(duì)于微觀世界充滿了探索的欲望與熱情。據(jù)此，初中化學(xué)教師就需要在此基礎(chǔ)上對(duì)有關(guān)微觀認(rèn)識(shí)與發(fā)展的課堂內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)計(jì)，進(jìn)而幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)微觀世界，探索其中的奧秘，增加學(xué)生對(duì)于化學(xué)科目的學(xué)習(xí)興趣。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；微觀；認(rèn)識(shí)發(fā)展；教學(xué)設(shè)計(jì)；實(shí)踐探究

一、提出問題

初中化學(xué)課的教學(xué)內(nèi)容中所包含的內(nèi)容較多，主要是要求學(xué)生對(duì)于化學(xué)有一個(gè)最基本的認(rèn)識(shí)，了解什么是化學(xué)，認(rèn)識(shí)化學(xué)中的一些元素及相關(guān)的化學(xué)性質(zhì)等等。對(duì)于初中學(xué)生而言，化學(xué)微觀教學(xué)主要是幫助學(xué)生樹立起一個(gè)微觀的正確觀念，進(jìn)而可以對(duì)相關(guān)的物質(zhì)構(gòu)成、物質(zhì)的分類以及物質(zhì)化學(xué)屬性的變化等有一個(gè)明確的了解。

在日常的教學(xué)活動(dòng)中，教師與學(xué)生經(jīng)常會(huì)在平日的生活中對(duì)化學(xué)知識(shí)有一個(gè)簡單的了解，但是這種學(xué)習(xí)的方式會(huì)受某些客觀因素的影響，導(dǎo)致在認(rèn)識(shí)上出現(xiàn)明顯的錯(cuò)誤。所產(chǎn)生的大多數(shù)問題都是對(duì)相似物質(zhì)的概念混淆、對(duì)物質(zhì)的本質(zhì)認(rèn)識(shí)不清等等。據(jù)此，就需要教師在化學(xué)課堂教學(xué)中針對(duì)學(xué)生所出現(xiàn)的情況進(jìn)行相關(guān)的糾正與改進(jìn)。因此，就需要在課堂教學(xué)的過程中創(chuàng)設(shè)出與學(xué)生實(shí)際生活相關(guān)聯(lián)的教學(xué)情境，在增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)，還幫助學(xué)生糾正錯(cuò)誤的思想觀念，進(jìn)而幫助學(xué)生樹立科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)精神與態(tài)度等等。據(jù)此，就需要在化學(xué)的教學(xué)過程中構(gòu)建起相關(guān)的認(rèn)識(shí)模型，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生對(duì)微觀的認(rèn)識(shí)與發(fā)展，有效地提升初中化學(xué)課的課堂教學(xué)效果。

二、建立微觀認(rèn)識(shí)發(fā)展的相關(guān)模型

對(duì)于人教版的初中化學(xué)教材及教學(xué)內(nèi)容而言，在為學(xué)生講解微觀世界中的相關(guān)物質(zhì)時(shí)，需要對(duì)整個(gè)單元的內(nèi)容進(jìn)行有效的整理與歸納，幫助學(xué)生建立起一個(gè)大致的認(rèn)識(shí)模型。

關(guān)于微觀認(rèn)識(shí)發(fā)展的總體性內(nèi)容，教師通常用大致的模型來理解課程標(biāo)準(zhǔn)，他們自己知道是怎么回事。但是對(duì)于初中生而言，這種模型所涉及的內(nèi)容較少，學(xué)生沒有辦法較好地對(duì)相關(guān)知識(shí)內(nèi)容有一個(gè)明確的了解。因此，就需要將其再進(jìn)行細(xì)化，進(jìn)而構(gòu)建起一個(gè)更加全面、清晰的認(rèn)識(shí)模型。

建立細(xì)化的模型能夠十分清晰地體現(xiàn)出認(rèn)識(shí)的對(duì)象及認(rèn)識(shí)的角度，同時(shí)還準(zhǔn)確地展現(xiàn)了概念間的關(guān)系，明確相關(guān)的功能價(jià)值。通過這樣的認(rèn)識(shí)模型，能夠幫助學(xué)生準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)與了解微觀世界中的物質(zhì)、分子、原子等元素之間的關(guān)系，建立起知識(shí)之間的關(guān)聯(lián)構(gòu)架，進(jìn)而對(duì)物質(zhì)之間所存在的關(guān)聯(lián)有一個(gè)更加明確的認(rèn)識(shí)。

三、初中生微觀認(rèn)識(shí)發(fā)展的教學(xué)設(shè)計(jì)及應(yīng)用

（一）整體化的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

對(duì)于微觀世界的認(rèn)識(shí)教學(xué)主要從兩個(gè)方面來開展的：（1）將相關(guān)的分子、原子、元素等之間存在的關(guān)系通過對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)讓學(xué)生對(duì)其進(jìn)行劃分與歸類，幫助學(xué)生構(gòu)建起相關(guān)的概念。（2）在認(rèn)識(shí)模型的基礎(chǔ)上，通過不斷引入相關(guān)的化學(xué)表達(dá)、變形、方程式等來讓學(xué)生對(duì)這原有的知識(shí)有一個(gè)更加深入的了解與探索，對(duì)微觀認(rèn)識(shí)發(fā)展有一個(gè)更深層次的了解。

（二）教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐

本節(jié)課是對(duì)元素的相關(guān)概念進(jìn)行一個(gè)初步的了解，進(jìn)而對(duì)分子以及元素的種類有一個(gè)簡單的認(rèn)識(shí)與劃分。

1.教學(xué)目標(biāo)

學(xué)生初步建立起分子、元素的概念，從分子的種類來歸納總結(jié)物質(zhì)的種類，并且依據(jù)元素的種類來對(duì)單質(zhì)及化合物有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)。

2.實(shí)驗(yàn)材料

蔗糖碳化實(shí)驗(yàn)，所需材料蔗糖，濃H2SO4、100 mL燒杯一個(gè)，1000 mL燒杯一個(gè)、10 mL量筒一個(gè)，50 mL量筒一個(gè)。

3.實(shí)驗(yàn)問題設(shè)計(jì)

（1）蔗糖是碳和水構(gòu)成的嗎？

（2）為什么蔗糖與酒精的構(gòu)成元素相同，形式卻不相同？

4.認(rèn)識(shí)模型的構(gòu)建及發(fā)展

5.實(shí)驗(yàn)操作步驟

（1）將15克蔗糖放入100 mL的燒杯中。

（2）向其中滴加6 mL的水。

（3）滴加15 mL濃硫酸后，將一根玻璃棒插入蔗糖中。

（4）在上方罩上1000 mL的大燒杯，并觀察燒杯中的變化。

6.注意事項(xiàng)

（1）在該實(shí)驗(yàn)中，水起到催化劑的作用，并且在實(shí)驗(yàn)中所加入的水量不宜較多，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的效果。

（2）在傾倒?jié)饬蛩釙r(shí)需要格外注意，避免其濺到手上。若不慎濺到手上或衣服上時(shí)，需要立即使用抹布擦掉，并用大量的清水進(jìn)行沖洗。

（3）該實(shí)驗(yàn)在蔗糖反應(yīng)的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，且反應(yīng)的過程比較劇烈。因此，要注意在實(shí)驗(yàn)的過程中避免傷及自身與他人。

在對(duì)初中生教授微觀認(rèn)識(shí)發(fā)展的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，需要依據(jù)學(xué)生原有的化學(xué)知識(shí)概念來構(gòu)建起一個(gè)合適的概念模型，進(jìn)而讓學(xué)生清楚地認(rèn)識(shí)到相關(guān)原子、元素、分子等之間存在的聯(lián)系，激發(fā)起學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣與欲望。同時(shí)，在化學(xué)課堂教學(xué)過程中，善于將生活中的相關(guān)事物和經(jīng)驗(yàn)與其相結(jié)合，進(jìn)而明確物質(zhì)之間存在的異同以及物質(zhì)的性質(zhì)及分類。

參考文獻(xiàn)：

[1]顧智軍.促進(jìn)初中生化學(xué)微觀認(rèn)識(shí)發(fā)展的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐研究[D].北京師范大學(xué)，2010.

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[3]周冬冬，王磊，黃燕寧，等.促進(jìn)學(xué)生微觀認(rèn)識(shí)發(fā)展的“物質(zhì)構(gòu)成奧秘”主題教學(xué)研究[J].化學(xué)教學(xué)，2015（2）：24-29.

編輯 薄躍華