風吹麥田傳捷報

本刊記者|知一

風吹麥田傳捷報

本刊記者|知一

曾經的不毛之地，如今變成了一眼望不到邊際的麥田。風吹過麥田，如波濤翻滾，重重疊疊，向人駛來又褪去，如此反復，不見停歇。五年的時間很短，卻使得環渤海地區的鹽堿地發生了翻天覆地的變化，轉眼之間在土地上“幻化”出的麥田讓人感到不真實，但是看著農民日益豐盈的谷倉和日漸鼓起來的腰包，你應該知道，環渤海地區的鹽堿地正在創造著一個奇跡。

“渤海糧倉”山東項目區成效顯著

為保障國家糧食安全，2012年科技部、中科院聯合啟動實施“渤海糧倉”科技示范工程。山東省圍繞“改鹽增糧、節本增效”的主題，深入挖掘鹽堿地糧食增產潛力，全力保障示范工程山東項目區各項任務指標的實現，目前來看成效顯著。

在由中國農村科技雜志社舉辦的“渤海糧倉——從中低產田改造到現代農業”為主題的科技創新五方談會議上，山東省科技廳研究員王勝利指出，山東省示范面積逐年擴大，糧食產量不斷提高。示范區鹽堿地種糧面積，由2012年1萬多畝增加到2015年的77.3萬畝，到2016年底已達到90多萬畝；糧食總產，由2013年8000公斤增加到2015年的5.7億公斤，2016年僅冬小麥就達2.1億公斤；糧食單產，根據對已連續實施3年的示范區塊（1萬多畝）分析，2013年、2014年和2015年小麥平均畝產分別為398.88公斤、447.13公斤和478.64公斤，年均增長接近10%；畝均生產性成本分別為497.94元、481.46元和446.66元，年均降低超過5%；畝均凈收益分別為390.51元、502.68元和572.78元，年均增長超過20%。

加強關鍵技術集成創新，基本建立了濱海鹽堿地標準化作物種植技術體系。以突破土壤鹽堿瘠薄和淡水資源匱乏約束為重點，強化了肥、水、種、機等關鍵技術的集成創新，制定了19項濱海鹽堿地作物種植技術規程，其中6項已作為山東省地方標準正式發布，基本建立了濱海鹽堿地標準化作物種植技術體系。

在耐鹽作物篩選方面，通過對山東省良種工程自育品種和引進品種的耐鹽鑒定試驗，篩選出小麥、玉米、水稻、谷子、高粱等糧食作物和經濟作物，適宜在中度鹽堿地推廣種植的青麥6號、魯單9066等16個新品種；適宜在輕度鹽堿地推廣種植的濟麥22、濟谷16等13個新品種。其中，青麥6號最高單產達到547.8公斤、魯單9066最高單產達到683.3公斤，均創造了中度鹽堿地作物單產紀錄。

在栽培技術方面，配套示范推廣了小麥“兩深一淺”、玉米種肥一體、水稻盤育機插等農藝技術，其中小麥“兩深一淺”耕作技術在解決鹽堿土壤板結問題的同時，實現畝均節約機械成本50元；“水稻‘盤育機插’技術每畝可增產水稻220斤，節約插秧成本180元。

在農業大數據應用方面，通過各類傳感網絡，實時監測土壤、水鹽、氣候、苗情、蟲害等情況，為糧田精準化管理、災害預警和生產決策提供服務。依靠大數據的精確指導，僅稻田洗鹽用水一項，就可每畝節水達30%以上。

創新種植模式，確立了科學的示范布局。以實現高效化、集約化、規模化發展為目標，按照統籌規劃、因地制宜、提質增效的原則，在中輕度鹽堿區域重點推行了棉改糧、“糧經飼”和種養加生態循環農業等模式。如東營裕豐公司，在前幾年連續推廣小麥-玉米種植成功的基礎上，2015年進行了5000畝小麥-青貯玉米、360畝小麥-花生生產示范。青貯玉米平均畝收益960元，較粒用玉米增收200元；花生畝產380公斤，畝收益1200元，較粒用玉米增收440元。另外還創新了“一糧一飼”雙季玉米種植模式，去年春玉米籽粒產量達到600公斤/畝，實現收益2200元/畝以上。濱州泰裕麥業，圍繞鹽堿地綠色開發積極拉伸產業鏈條，融合一二三產，建立起集小麥育種、良種繁育、鹽堿地綠色種植、生態養殖、農產品精深加工、廢棄物循環利用、沼氣發電、倉儲物流、觀光農業等于一體的綠色循環可持續發展新模式，全面帶動了區域農業產業轉型升級，提升了區域農業綜合競爭力。

在重度鹽堿區域重點推行了稻田生態種養模式。如東營一邦公司在推廣稻鴨、稻鰍有機混養技術的基礎上，探索水稻-甲魚、水稻-龍蝦、水稻-大閘蟹等復合種養技術，進行綠色稻米、有機米生產和水產品養殖，形成復合型種養模式，每畝純收入分別達到6494元、4646元、4544元，畝均效益分別是普通水稻種植的7.3 倍、5.2倍和5.1倍，大大提高了綜合經濟效益。

政府多渠道支持助力“渤海糧倉”飛越發展

2014年起，山東省委、省政府將示范工程連續列入省委工作要點和省政府工作報告，并在省委1號文中進行重點部署,作為山東省推進糧食增產的重要舉措。省財政每年安排3000萬元專項資金支持“渤海糧倉”大面積試驗示范。省科技廳從今年開始又啟動實施了“鹽堿地綠色開發”重大專項，拿出1000萬元資金給予重點支持，同時納入山東省“十三五”科技創新規劃，作為十大重大創新工程之一每年立項支持。

東營、濱州、德州等市也從資金、政策等方面予以重點支持、全力推進。僅2015年，東營市縣兩級就投入380多萬元資金用于支持關鍵技術研發和成果轉化，有力促進了“渤海糧倉”科技示范工程的實施。

強化關鍵技術支撐，建立了專家指導團隊。山東省采取邊研發、邊試驗、邊推廣的原則，組建了由22名專家組成的省級專家團隊，研究制定試驗示范計劃，對示范區大面積科技增糧進行技術指導。各市也組建了以科技特派員為主的技術指導組，負責各示范區的技術措施落實與具體操作指導。

強化信息技術服務，建設了渤海糧倉科技示范工程大數據平臺。目前，大數據系統已在三個市項目區建設95個監測點，實現了氣象、土壤墑情、土壤鹽分、地位水位及礦化度以及作物長勢信息的自動采集。建立了指導試驗區生產的預警預報體系，實現了“渤海糧倉”工程精準化田間管理。

發揮市場作用，建立了以企業為實施主體的規模化、特色化種植模式。適應農村新型經營主體發展的需要，轉變以往政府主導的方式，積極建立以企業、合作社為實施主體的規模化、市場化種植模式。據統計，山東省80%以上的示范區都以規模化經營企業和農民合作社為實施主體，糧食種植面積都在萬畝以上。這一機制還吸引了省外企業來山東參加“渤海糧倉”建設，僅東營市就吸引江浙多家企業參與實施面積10余萬畝。

適應綠色發展需要，調整了重點支持方向。為更好地保護、提升鹽堿地土壤和生態環境，將原來以化學、工程改良為主的方法，轉變為以生物適應為主的方法，比如，更加重視篩選、培育高抗鹽堿的糧經飼作物新品種，更加重視微生物肥料的研制等。

適應農業供給側結構性改革，調整了種植結構模式。深入實施藏糧于技、藏糧于地戰略，以提高農業供給質量為主攻方向，將原來以種糧為主，轉變為糧經飼三元并舉等多種高效生態種植模式。

捷報頻傳，“渤海糧倉”制約難題不容忽視

東營市科技局副局長由立紅在五方談會議上指出，按照現代農業發展，渤海糧倉應該做下去，因為實施的時間有限，還有許多制約難題沒有得到妥善的解決。首先就是種業發展問題，鹽堿地開發育種方面，雖然篩選出了很多品種，但是許多已有的品種的培育都不是作為耐鹽為主要目標，很多以抗旱作為主要目標。針對鹽堿地開發，以鹽堿地開發為主要的目標的種業培育需要長時間的積累，在較長的育種周期內，首先要“對癥下藥”，著力解決制約“渤海糧倉”發展的主要矛盾。

“渤海糧倉”平臺規模經營的配套不是十分健全，特別是機械化水平在“渤海糧倉”山東區還很低下。下一步的趨勢以規模化生產，平臺化經營貫穿“渤海糧倉”的發展。

我社舉辦的“渤海糧倉——從中低產田改造到現代農業”為主題的科技創新五方談會議現場

水資源的灌溉和含鹽量控制是一個難題。黃河三角洲地區的東營特色產業是水稻，黃河水含鹽量很高，在發展節水灌溉的問題上，如何調控鹽和水的比例，在噴灌、滴灌，灌水量不足的時候，我們應該怎么做，這些難題都需在后續的發展中得到解決。

鹽堿地開發“渤海糧倉”以糧食為主，現在鹽堿地綜合利用配套的產業體系不健全，應該按照因地制宜綜合開發，東營黃河三角洲由于有很多新開發的土地，可以發展有機和綠色生產，特別是新開發的土地更要利用起來，但是如何達到統一的標準很難。以東營的食用菌為例，東營市食用菌年產達到35萬噸，現在正在遭遇發展的低迷期，因為種植門檻高，價格較低，導致產業發展內生動力不足。

渤海糧倉從項目立項到現在一直在飛速發展，發展區域也由點到線最后連接成面，編織起了我國糧食增產的科技宏圖。風吹麥田，宏圖浪涌，是對科技工作人員辛苦奮斗的充分肯定也是對科技助力農業發展的歡欣鼓舞。50億公斤的誓言已經觸手可及，更大的目標就在不遠的前方等待，那些在鹽堿地上走過的腳印下，早已經綠意盎然，生機勃發。