無機及分析化學教學研究

張婧

【摘要】本文分析了《無機及分析化學》課程的教學現狀，結合生物工程學院的自身特點，從教學內容、教學方法、考核評價等及方面進行了探索，提出了自己的認識和想法。

【關鍵詞】無機及分析化學 教學現狀 教學改革

【中圖分類號】G420 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）10-0179-02

無機及分析化學是生物工程學院一門基礎課程，食品、制藥、藥品營銷專業都開設了該課程，學生的學習效果對后續課程的學習，有著直接的影響。有效的提高學生的學習效果，激發學生的學習興趣，是每位任課老師都關注的問題。結合筆者的教學實踐過程，就無機及分析化學的教學方法談幾點體會。

1.無機及分析化學教學現狀及存在問題

1.1生源變化

近幾年，我院的生源結構出現了明顯的變化，從以前的招收理科生，轉變為文理兼收，在此過程中，理科生的比例呈下降趨勢，文科生占到一半之多，甚至如藥品經營與管理專業的學生絕大部分是文科生，并且有相當比例的生源是來自技能高考進入學校的，面對這樣的生源變化，教學內容的難度與生源的水平有了矛盾，在此種情況下，就應該調整教學大綱，因材施教。

1.2課時與教學內容有沖突

無機及分析化學安排在大一上學期，對于新生而言，有入學軍訓，有效的上課時間從10月份開始，課時數為72，理論教學和實驗教學各位32課時，課時數少，內容多，在這樣的背景下，教學內容要進行整合、精簡。

1.3課程認識度較低

對于很多學生有一種偏見，認為化學是化學專業學生學習的重要課程，對于生物制藥、藥品營銷、食品技術等專業而言，這不算是專業課程，學不學無所謂，與以后學的內容也沒有必然的聯系，學生對該課程的認識是不全面的，學習熱情也不高，因此，提高學生的認識度，了解化學的基礎性和普及應用性是很重要的。

1.4學生的適應性差

對于大一的學生而言，剛剛從高中進入大學，對大學的教學情況完全不了解，學習方法也沒有轉變，高中時期，化學課程頻率高，而現在的課程一周就4到6節，頻率大大降低，授課內容也繁多，速度快，很多學生適應不了這樣的節奏。對于文科生，更猶如聽天書，不懂的知識點累積越來越多，畏難情緒嚴重。

2.無機及分析化學教學改革

2.1精簡教學內容

《無機及分析化學》課程包含基礎知識、化學熱力學與動力學、物質結構、四大滴定、儀器分析等幾部分內容，結合我院幾個專業的特點，可以進行適當的精簡，例如對于藥品經營與管理專業而言，可以把物質結構這部分內容刪減掉，雖然價鍵理論、雜化軌道理論對了解物質性質非常重要，但對于文科生，化學基礎欠缺，想很好的理解是很難的。對于和專業聯系不大、內容艱深的純化學理論也可以進行優化刪除。

2.2上好第一堂課

我們常說“萬事開頭難”，上好首堂課更是為了有良好的開端，第一堂課可以向學生介紹課程的特點，告訴學生這門課在整個的課程體系中處于什么樣的位置，學生要學些什么，怎么學，老師對教學是怎么安排的，讓學生做到心中有數。同時，在第一堂課中，我們可以以緒論課為載體，介紹化學在生物、食品、醫藥、環保等多個領域的應用，激發學生的學習興趣，讓學生真正的愿意走進化學。曾經筆者去聽了一堂微生物課程的緒論課，任課老師并沒有反復去強調微生物課程的重要性，而是從介紹幾個人物開始，表面上在介紹這幾個著名人物做過的實驗，得到的成果，但無一例外都和我們的生活息息相關，從牛奶到疫苗，都是我們常見常聽的內容，學生聽的津津有味，老師就這樣把課程與生活生產聯系了起來。可見，緒論的引入從內容到方法都是很重要的。

2.3豐富教學手段

2.3.1多媒體技術與板書相結合

傳統教學方式是邊講解邊寫板書，老師根據講解的進度，調整板書內容，多媒體課件內容是事先做好的。這二者最大的區別就是講授速度，寫板書速度稍微慢一些，內容是逐步呈現的，對于某些難懂知識點，老師在板書的同時，給了學生理解的緩沖時間，而多媒體課件教學，內容出現后，老師口頭講述后就是下一個知識點，緩沖時間很短，無形中授課速度加快，很多學生反應容易跟不上。

如果將多媒體技術和板書結合，就能相互彌補。對于難點，老師可以邊講授，邊在黑板上進行板書，學生跟著板書的思路去理解，速度放緩，有利于難點掌握。對于實驗操作，可以讓學生先觀看視頻，再動手操作，這樣操作規范性更好。此外，多媒體課件可以用動畫、模型描述某些抽象內容。

2.3.2因材施教，分層教學，建立學習互助組

提高教學質量，不僅是在“教”這個方面要花心思，在“學”這個方面也是要動腦筋的，針對我院現在的生源情況，學生水平參差不齊，不可能讓所有學生齊步走，對于基礎差、學習困難大的學生，可以在課前補充一些中學內容，便于和大學的學習內容銜接，這樣學習內容的跨度減小，學生在新知識的學習中容易接受。高中化學知識扎實、學習能力強的學生，主要是理科生，可以和基礎差的學生組建學習互助組，課前預習、課后復習都可以在互助組里進行，這樣的混搭組合，對基礎差的學生而言是一個好的補習方式，對于基礎好的學生也是一種鍛煉，在給他人講解知識的過程中，也是自己熟悉知識點，查漏補缺的好途徑。這樣的互助組學習模式，提高了學生的主動性和自信心。

2.3.3學生充當實驗檢查員

全班同學進行實驗操作時，往往有不規范動作出現，在觀看完操作視頻，老師演示后，仍有學生操作不到位，這時一名主講教師和一名實驗老師根本監督不過來，那么可以選擇幾名操作好的學生做檢查員，對錯誤的操作指出并更正。這樣的方式效率高，印象深刻。

2.3.4充分利用網絡平臺

網絡教學可以作為課堂教學的補充，網絡是信息交流的平臺，我們可以從中找到很多可供我們教學借鑒的資料，我們可以把這些內容介紹給學生，觀看《無機及分析化學》現有的一些好的課件或教學視頻，，幫助學生理解所學知識。另外，我們可以把和教學有關的教學資料，包括教學大綱、教學進程、課件、習題解答等，上傳到學校的慕課平臺，學生通過課后的網絡學習也可以檢測自己的學習效果，做好復習工作。

2.4調整課程評價方式

考核評價不僅在檢測學生學的效果，也是檢查老師教的效果。過去總是一張試卷、一個分數就表明了學生的學習情況，在現在看來這是不客觀的，一次考試不能說明問題，現在我們考核體系更多元化，更注重過程學習，以往我們平時成績占30%，主要由課堂出勤率、作業完成情況、課堂表現構成，期末考試占70%。現在進行了調整，平時成績提高到50%，多的20%由實驗過程來決定，期末考試僅占50%。這樣減少期末考試的比重，就是要全面的評估學生在整個學習階段的表現狀況，不光是理論知識的評估，把實踐動手的重要性也體現出來。

3.總結

在《無機及分析化學》課程的教學中，老師之間相互討論，不斷摸索，充分調動了學生的學習積極性和主動性，但仍有很多不足，我們將繼續努力，探索更適合我院學生的新的教學方法。

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