在化學教學中培養學生的科學素養

王新維

摘要：新課標的設計旨在通過教學能有效促進學生形成唯物辯證主義意識，提高科學思維能力、分析能力、實驗操作能力和科學探究能力。如何培養學生的科學素養，成為一個迫切需要解決的問題。

關鍵詞：化學素養；化學教學；課程改革

G633.8

化學是一門自然科學，培養學生的化學科學素養是初中化學教學的終極目標。在實施素質教育、培養優秀人才的今天，化學教育對于學生科學素養的培養日益得到重視和加強。《化學課程標準》確立了義務教育階段化學課程改革的重點：“培養學生學習化學的興趣、以提高學生的科學素養為主旨”的新課程理念，對于對中學生來說，科學素養是指學生在接受一定的科學知識過程中所形成的適應社會發展和人類自身完善所需要的基本品質和能力，科學素養包括了知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀等。新課標的設計旨在通過教學能有效促進學生形成唯物辯證主義意識，提高科學思維能力、分析能力、實驗操作能力和科學探究能力。如何培養學生的科學素養，成為一個迫切需要解決的問題。

一、體現學生的主體地位，充分發揮教師的主導作用。在教學活動中，學生是活動的中心，教師的職責主要在于對學生鼓勵、鞭策、引導。從教與學的關系來說，整個教學過程是一個“從教到學”的轉化過程，也即從依賴到獨立的過程。在這個過程中，教師的作用不斷轉化為學生的獨立學習能力，創設適用于學生創新和動手的教學環境，喚起學生內在的精神動力，為學生創造條件提供幫助，使學生的設想得以實現，在活動中得以發展。開展科技活動的最終目的不在于教會了學生多少高深的知識，而是教師要充分發揮主導作用，調動學生的積極性，讓學生在活動中找到樂趣，培養其科學素養，從而將學生的獨立能力、想像力、創新能力誘導出來，促進學生能力的發展。

二、介紹生活中的化學，培養學生學習化學的濃厚興趣，以此提高學生的科學素養。新課標提倡從生活走進化學、從化學走向社會，學習化學的興趣是學習化學的主要動機之一。生活中的化學與學生有著密切的關系，從學生熟悉的身邊現象入手，引導他們發現問題、展開探究，增強學生學習科學的興趣，加深他們對化學知識在生活中應用的認識。如學習煤和石油時，介紹潔凈能源的開發、目前各國開發新能源的舉措等，如英國農村大面積種植油菜，用植物油代替石油，美國一些科學家開發利用人體能，一些超級市場將顧客門消耗的能量儲存起來，轉化為電能用于超級市場的電能消耗；學習酸的通性、pH時，讓學生完成家庭小實驗：用pH試紙測定肥皂水、食醋、礦泉水、洗發劑等液體的pH值，判斷各種液體的酸堿性。再如，根據生活中有些不法商人利用化學知識進行非法活動，教給學生打假識假的經驗和常識，如用燒堿催發海蟄、蹄筋；為節約成本用洗衣粉和面炸油條油餅等事實，使學生親身體驗到生活離不開化學，化學源于生活。

三、滲透化學前沿知識，充實學生的科學知識。隨著自然科學的發展，化學與生物、材料、能源等眾多學科交叉、滲透、融合，化學已成為高科技發展的強大支柱。在高科技蓬勃發展的今天，面對世界科技飛速發展的挑戰，面臨新課程改革的需要，教師必須轉變教育觀念，培養適應未來生存和發展所必備的科學素養。因此，教師在課堂教學中滲透化學前沿知識，使課堂教學具有時代氣息。如學習水時可向學生介紹納米技術在凈水中的應用，介紹環境污染、資源枯竭、生態惡化等話題；學習原子結構時，介紹核武器的制造、層子的發現等，通過課堂教學中的不斷滲透，讓學生了解現代科技的新成果、新進展、新成就及新問題，加強學生對現代化學知識的了解及價值的培養，這樣既豐富學生的科技知識，又拓展學生的智力空間和思維廣度。

四、利用化學史教學來培養學生的科學素養。

一門科學的歷史是那門科學中最寶貴的一部分，因為科學只能給我們知識，而歷史卻能給我們智慧。化學史的內容是豐富的，它既是認識史，又是方法史，而且還蘊藏著豐富的精神財富。作為教師可以在教學過程中利用化學史料，通過精心的教學設計，還原化學家曾經的研究經歷——研究背景、問題提出、探究設想、實驗論證，結果的處理，讓學生通過體驗化學家科學探究過程，感悟化學家研究化學的科學思想和科學方法，學習化學家為了化學研究持之以恒態度，培養學生的科學探究意識和創新精神，并形成化學學科研究的科學思維。如稀有氣體氬的發現：英國科學家雷利從空氣中分離出的氮氣每升重1.2572g，而從氨的化合物中制得的氮氣每升重l.2502g，雷利并沒有忽視這微小的差異，繼續與雷姆塞進行研究，終于發現了一種新元素——氬。氬的發現被稱為“第三位小數的勝利”。而沒有嚴謹的治學態度有時就將與真相失之交臂。通過介紹化學史，培養學生熱愛科學、崇尚科學的情感態度和價值觀，從而對學生科學精神的形成產生深遠的影響。

五、利用化學實驗教學培養學生的科學素養。化學是一門以實驗為基礎的科學，化學實驗對于培養學生的科學素養有重要的作用。作為化學教師，要充分利用化學實驗室作為平臺來培養學生的科學精神。在探究實驗過程不僅需要學生客觀上正確操作、科學地完成每一個環節，而且主觀上還需要對實驗數據及實驗現象進行合理的分析。即使不能達到預期效果證實猜測，也不能氣餒，更不能隨意篡改實驗數據和實驗現象，而是要進一步認真分析查找原因。這無疑對培養學生吃苦耐勞、堅持不懈的作風，嚴肅認真實事求是的科學態度培養起到導向作用。例如：中和滴定中造成結果偏高、偏低的現象，用量具量取液體時的仰視、俯視造成讀數的偏大或偏小而影響反應結果等。作為教師要耐心糾正學生在化學實驗操作中的錯誤，使學生實驗規范化。

總之，學生科學素養的形成不是一朝一夕就能培養出來的，需要教師的引導、培養。全面提高學生的科學素養，教學生學會用科學的觀點去觀察、去思考、去質疑，需要教師天長日久方能顯示成效。如何更好地在中學教育中更好地實施對學生科學素養的培養，是我們每一個教育工作者應該不斷探索和不懈追求的目標。