電視訪談節(jié)目的文化內(nèi)涵及其傳播

劉稟誠+劉海明

【摘要】電視訪談節(jié)目以其強烈的參與性、互動性、娛樂性受到大眾的喜愛，它作為電視文化的重要組成部分，要想為受眾知曉、領悟，必須借助有效的傳播策略：話語的互動化、話語的功能化、話語的去雕飾化、話語的理論化與實踐化、語言的口語化。

【關鍵詞】訪談節(jié)目；文化內(nèi)涵；文化傳播

古語云：“言為心聲。”言語或話語是人們思想情感的反映。作為以言談話語為特色的電視訪談節(jié)目，主持人（記者）、嘉賓（受訪者）如何通過言談話語把“心聲”和文化內(nèi)涵表達出來、傳播開來，這是一個值得我們深入探討的話題。我們試圖以電視訪談節(jié)目為視角，剖析其文化內(nèi)涵，包括文化定義、文化屬性、文化視角、文化基礎、文化功能；同時分析其文化傳播，包括傳播缺陷、傳播模式、傳播對象、傳播策略。

一、電視訪談節(jié)目的文化內(nèi)涵

（一）定義

電視訪談節(jié)目是主持人（記者）與嘉賓（受訪者）、受眾（觀眾、聽眾）圍繞某個話題展開討論的一種節(jié)目形態(tài)。從某種意義上說，它也是主持人與嘉賓和受眾在某種特定情境下進行的一次言語交際活動。[1]

電視訪談節(jié)目的界定存在廣義和狹義之分，兩種定義的根源在于對“交談”外延的不同認定。因而有了電視訪談節(jié)目、電視談話節(jié)目、電視脫口秀等不同概念術語。廣義定義，將電視談話節(jié)目定義為“以電視媒介為傳播手段，通過話語形式，以語言符號和非語言符號雙渠道來傳遞信息，整合大眾傳播與人際傳播，營造屏幕內(nèi)外面對面人際傳播的信息‘場的一種電視節(jié)目類型”。狹義定義，則將交流限定在兩人或多人之間，并且認為它是“將這種交流本身直接作為節(jié)目的內(nèi)容和形式的節(jié)目形態(tài)”。[2]

從節(jié)目的內(nèi)容和性質(zhì)等方面，可分為話題類電視談話節(jié)目、人物類電視談話節(jié)目、新聞類電視談話節(jié)目、評析類電視談話節(jié)目。除此之外，還有知識類電視談話節(jié)目、娛樂類電視談話節(jié)目以及服務于生活的各類談話節(jié)目。[3]

（二）文化屬性

電視談話節(jié)目究竟有什么特點、特性或?qū)傩裕煌膶W者從不同的角度得出不同的看法。丁紅認為電視談話節(jié)目的特點有紀實性、增強親和力、形式多元化。其中形式多元化包括表現(xiàn)手法上的多元化（演播室、熱線電話、外景鏡頭、資料片等方式）、傳播理念上的多元化。[4]彭國元從電視文化的角度認為，它是一種先進文化、精神文化、消費文化、大眾文化、綜合文化。[5]歐陽宏生則認為，電視談話節(jié)目以其強烈的參與性、互動性、娛樂性受到大眾的普遍歡迎，其文化發(fā)展呈現(xiàn)出主流文化、大眾文化、精英文化三種文化形態(tài)相互整合的態(tài)勢。[6]大體而言，主流文化與先進文化，大眾文化與娛樂文化，精英文化與精神文化，有一定的對應關系。在電視談話節(jié)目的實際發(fā)展過程中，主流文化、大眾文化、精英文化并非是簡單的和諧共處，它們也充滿了沖突和矛盾，而人文關懷成為三種文化整合過程中重要的催化劑和溝通橋梁，電視談話節(jié)目也因此成為所有節(jié)目形態(tài)中最具有人文精神的典范。電視談話節(jié)目最主要的文化特性就是人文關懷或人文精神。在談話節(jié)目中，人文關懷的特征主要體現(xiàn)在“對平等意識的認同”“對弱勢群體的關注”“對多元選擇的尊重”這三個方面。[7]總之，我們認為，電視訪談節(jié)目的主要文化屬性就是大眾文化與人文關懷。

（三）文化視角

電視訪談節(jié)目有了定義、屬性等角色定位之后，還得有個如何切入的問題，即視角問題。電視訪談節(jié)目的文化視角就是“觀點”。[8]楊瀾認為，談話節(jié)目得以立足的關鍵就是觀點。[9]崔永元也認為，談話性、評論性的節(jié)目，其觀點不能低于受眾認識的平均水平。從談話節(jié)目的構成看，電視談話節(jié)目無非有三個方面：誰說，說什么，怎么說；這里涉及三個關鍵因素：主持人、嘉賓、話題。[10]簡而言之，就是主持人、嘉賓（“誰說”）圍繞話題（“說什么”）怎么說。但是，主持人、嘉賓圍繞話題怎么說的結果是什么，不得而知。其實，主持人、嘉賓圍繞話題生發(fā)出來的觀點，才是電視訪談節(jié)目的核心要素。總而言之，我們不能僅僅滿足觀點的正確性、可接受性，還要注意觀點的高度和深度。觀點的高度和深度就是其思想的厚重性、敏銳性和超前性，它代表著中國電視訪談節(jié)目的一個方向。

（四）文化基礎

1.巴赫金的對話理論

巴赫金的對話理論肇始于巴赫金的美學思想，它對西方現(xiàn)代美學影響很大，對電視訪談節(jié)目也具有很強的指導作用。其理論強調(diào)四個原則：（1）要懂得主體間性。把任何關系（包括“我—他”關系）都看成“我與你”的關系，是主體與主體之間的平等對話關系。（2）利用差異性原則。差異性其實是多元性、矛盾性的反映，是一種對話的基礎。任何對話有差異才有趣味。（3）要懂得獨立原則。主體間只有獨立才能產(chǎn)生差異，獨立性是差異存在的前提條件。（4）要認識未完成性。任何對話也都不是一個結論，沒有確定性，是敞開的、動態(tài)的。[11]

要學會運用對話理論，必須使“對話—交流”成為節(jié)目的主導，現(xiàn)代傳播應從垂直的關系轉向平行關系。這里最值得一提的是差異性原則。在巴赫金看來，構成真正的對話關系的必要條件，是不同聲音之間的相互交織論爭。對話的雙方或多方必須具有不同的聲音才能構成真正的對話關系。也就是說，這是一種不同的思想和觀念構成的“復調(diào)”。不同的聲音和觀念，乃是社會現(xiàn)實多元性和矛盾性的反映。[12]《一虎一席談》的亮點就在于“節(jié)目以討論的形式進行，實話實說，直話直說，廣開言路，言者無罪”。“有交流，更有交鋒，節(jié)目最大的看點是雙方的言論針鋒相對，辯論激烈”。“它顛覆了以往電視節(jié)目機械的‘傳—受傳播模式，真正構建了媒體創(chuàng)造的公共話語空間”。[13]不可否認的是，“意見的差異性和表達的多樣性是電視訪談節(jié)目人際交流特性的魅力所在，也是人文關懷的一個具體表現(xiàn)”。[14]

2.“以受眾為中心”的兩個重要研究理論

“以受眾為中心”的兩個重要研究理論，是指“使用與滿足”模式、“解釋—接受”美學理論。

一是“使用與滿足”模式。所謂的“使用與滿足”模式之所以引人注目，在于它抓住了這個模式與傳統(tǒng)的效果研究之間的主要區(qū)別：以研究人們?nèi)绾翁幹妹浇槿〈芯棵浇槿绾螌Ω度藗儭15]David Morley認為，受眾吸收、挑選以及拒絕媒介傳播的內(nèi)容促進了“使用與滿足”模型的發(fā)展，強調(diào)“考察受眾對媒體會做什么”這一觀念。它突出了這樣一個事實：不同的媒介受眾對于一個特定的節(jié)目會有不同的使用和詮釋，這與傳播者的本意很可能大相徑庭；這一觀念正確地強調(diào)了受眾在意義建構中的重要地位。同時，David Morley指出，這一“使用與滿足”模式至少存在著對訊息“公開性”的過高估計、社會學方面欠缺等缺陷。[16]

二是“解釋—接受”美學理論。在20世紀的西方美學中，解釋學和接受美學是最具影響力的。這一學派注重讀者對文本的理解、解釋與接受。對于電視文化來說，就是強調(diào)電視觀眾對電視節(jié)目的接受和參與。一個電視節(jié)目，應以觀眾的接受為出發(fā)點，首先要考慮節(jié)目是定位給哪些觀眾群看的，他們的需求是什么，節(jié)目怎樣做才能滿足觀眾需求、讓觀眾接受，怎樣讓觀眾積極地參與節(jié)目、參與理解、參與解釋、參與交流、參與行動，并達到最佳效果。接受美學對電視節(jié)目提出了一個積極重要的方向，就是以觀眾為中心，觀眾的需求是第一位的。要讓觀眾參與，把傳播和觀眾之間的關系變成平等的對話關系，把大眾傳播轉換成一種人際傳播。要滿足觀眾的期待需求，學會滿足觀眾求新求異的心理。[17]因而，這一理論與上面的“使用與滿足”模式具有一定的相輔相成關系。

（五）文化功能

電視訪談節(jié)目的文化功能從屬于電話文化，因此，我們先從電視文化的功能說起。電視文化功能，彭國元認為有六個，即新聞傳播功能、社會教育功能、信息服務功能、娛樂消遣功能、輿論監(jiān)督功能、審美引導功能。[18]其實，這些功能是有交叉的，電視訪談節(jié)目在傳遞新聞信息的同時，也在一定程度上承擔了社會教育功能。陳默也認為有六個：宣傳導向社會輿論功能、交流對話功能、消費娛樂功能、記錄生活空間與歷史同步功能、藝術審美功能、交互功能與生活信息服務功能。[19]歐陽宏生認為有五個：輿論導向功能、資訊服務功能、娛樂游戲功能、藝術審美功能、知識教化功能。[20]莫林虎也認為有五個：（1）文化價值的導向性與交互性的結合；（2）構建大眾話語空間，滿足平民化的文化需求；（3）紀實性與時效性；（4）娛樂性；（5）商業(yè)性。[21]曹毅梅認為有九個：意識形態(tài)功能、信息傳播功能、溝通交流功能、娛樂休閑功能、知識傳授與社會教育功能、文化傳承與記錄現(xiàn)實功能、輿論監(jiān)督功能、藝術審美功能、信息交換與服務生活功能。[22]以上功能，共性最多的是輿論監(jiān)督（導向）功能、宣傳教育（教化）功能、信息傳播功能、娛樂休閑（消遣）功能等。其實，對于電視訪談節(jié)目而言，交流—對話功能或溝通交流功能才是電視文化的最基本功能，主動參與、平等“交流—對話”中體現(xiàn)出來的人文關懷是電視文化最核心的精神。

對話理論在電視訪談節(jié)目的文化功能上也能得到印證。語言具有對話特性，即便是書面語言，也是假想讀者為一個對話者、交流者或傾聽者。主持人與嘉賓的直接對話，嘉賓與嘉賓的對話，主持人與現(xiàn)場觀眾的對話，嘉賓與現(xiàn)場觀眾的對話，這些無不是言語交流、互動。“溝通交流”功能或“交流—對話”功能，體現(xiàn)在電視訪談節(jié)目的對話上，除了包括電視畫面中的人物交流（包括現(xiàn)場觀眾），還包括電視人物與現(xiàn)場以外觀眾的“擬對話”。

二、電視訪談節(jié)目的文化傳播

以上電視訪談節(jié)目的文化內(nèi)涵，總的來說，都是電視文化的組成部分。關于電視文化，學者有不同的定義。陳默認為：“由電視傳播的符號內(nèi)容統(tǒng)稱為電視文化。”[23]歐陽宏生認為：“電視文化是電視傳播所產(chǎn)生的一切社會效應的總和。”[24]曹毅梅認為：“電視文化就是人類以電視為工具，通過電視傳播所產(chǎn)生的精神價值和物質(zhì)價值的總和。”并從結構上把電視文化分為電視物質(zhì)文化、電視制度文化和電視精神文化三個層面。[25]作為電視文化重要組成部分的電視訪談節(jié)目，要為受眾知曉、領悟，必須借助有效的傳播。以往的電視訪談節(jié)目，存在一定的傳播缺陷，但通過傳播模式、傳播對象（內(nèi)容）、傳播策略的轉變，則有了一定程度的改觀。

（一）傳播缺陷

要進行有效傳播，先要了解此類節(jié)目存在的不足。我國電視談話節(jié)目在電視文化傳播上表現(xiàn)出如下不足：“明星”代表“公眾”，“公共論壇”變成“一家論壇”，“泛話題”代替“窄話題”。[26]其實，不足還表現(xiàn)在宣傳教化功能的傳播上：如何在娛樂或愉悅中達到潛移默化的教化目的，這恐怕是今后需努力的方向。畢竟收看電視的主動權在受眾手里：乏味的教化，會導致疏遠或失去受眾；一味的娛樂，會使得受眾“為娛樂而娛樂”，對受眾無所助益。

在話語方面，目前有些電視訪談節(jié)目在節(jié)目制作中顯現(xiàn)的突出問題是訪談過程和節(jié)目制作中主持人（記者）、嘉賓（受訪者）和視覺傳媒的“去口語化”或“去話語化”。具體表現(xiàn)在如下三個方面：第一，問答程式化：提問沒有追問，答問沒有拓展。第二，語體意識不強：口語語體或談話語體特色不明顯，這會影響對方。特別要說的是，主持人（記者）的口語語體意識會很大程度上影響嘉賓（受訪者）的語體意識。第三，文字轉寫問題：一是需要把一些糾誤或拖沓的文字加以刪略；二是對句法成分殘缺的話語，以括號形式進行增補。值得一提的是，出于文化傳播和語言文字規(guī)范化的需要，很有必要對原始話語進行處理，但是刪略、增補之后的話語明顯表現(xiàn)出了“去口語化”“去話語化”。

（二）傳播模式

與以往傳播模式不同的是，現(xiàn)代電視文化正在逐漸完成從“以傳者為中心”模式向“以受眾為中心”模式的轉移。換句話說，就是從表達模式到接受模式的轉變，也就是話語權的轉移。[27]按照“解釋—接受”美學理論，電視文化、電視節(jié)目應強調(diào)電視觀眾對電視節(jié)目的接受和參與，應以觀眾的接受為出發(fā)點，使電視文化（包括電視訪談節(jié)目）成為真正的人人都能參與游戲的文化廣場，把傳播和觀眾之間的大眾傳播關系變成人際傳播的平等對話關系。

（三）傳播對象

電視文化包括電視訪談節(jié)目的主要傳播對象就是人文精神。人文精神是電視文化傳播的責任[28]。在電視文化傳播中如何弘揚人文精神，是一個值得研究的課題。總體而言，可從人與社會、人與人、人與自然的關系中去弘揚電視文化傳播中的人文精神，深刻、廣泛地體現(xiàn)出“以人為本”的意識：（1）以人為中心，關注普通人的現(xiàn)實生活。把人放在中心位置，走進人的內(nèi)心世界。在關注人的時候，也就關注了整個社會。（2）尊重人性，弘揚人的精神。電視節(jié)目的發(fā)展方向應該是在關注社會現(xiàn)象的同時，把更多的目光投向社會中的“人”和人的精神：通過人與人的矛盾沖突來揭示人情、人性；關注人的生命存在與人類的共同命運，體現(xiàn)出廣泛的人道主義精神。（3）重視從人與自然的關系去表現(xiàn)人性。人文關懷不僅要關心人，還應關注人的生存環(huán)境，因為人的生存環(huán)境與人類的生存和發(fā)展直接相關。電視訪談節(jié)目可以站在更高的境界關注人類群體的現(xiàn)實命運和未來歸宿，也可通過人對動植物的態(tài)度展示人性的另一個側面或者更深層次的人文關懷，做到物我平等。[29]

（四）傳播策略

電視訪談節(jié)目的傳播除了在對象或內(nèi)容上弘揚人文精神以外，還應在方式或策略上弘揚人文精神。這主要表現(xiàn)在傳播方式的多樣化、細節(jié)化上。除了現(xiàn)場直播以外，還可運用多點、多向直播等方式，多角度、多方位、多方式地展示現(xiàn)場，使事物的共時性、豐富性、深入性得到最佳的展示，充分滿足觀眾的觀賞需求。事實上，只要真正關注人、尊重人，以博大的同情心和對現(xiàn)實的真誠關注去理解我們的采訪對象，就能真正與受眾達成心靈的融合。[30]

我們認為，電視訪談節(jié)目的傳播策略還包括節(jié)目話語的傳播策略，主要有話語的互動化、功能化、去雕飾化、理論化與實踐化，以及語言的口語化。具體如下：

一是話語的互動化。訪談過程中主持人與嘉賓之間的話語互動是構成訪談話語的職業(yè)話語特征之一。[31]電視訪談節(jié)目中，主持人（記者）和嘉賓（受訪者）基于訪談這一特定語境，遵循互動原則，需充分調(diào)動雙方對話的積極性，推動對話順利展開。

二是話語的功能化。務必做到自然交談的話語功能（主要是交際功能和語篇功能）與節(jié)目制作的社會功能相結合，或者說，務必做到交談雙方的表達訴求與媒體（受眾）的審美訴求相結合。

三是話語的去雕飾化。具體來說，訪談類節(jié)目中由于臨時性因素，話語不太可能像書面語一樣字斟句酌，而是通過詞語替換、糾正來達到去雕飾化的自然效果。

四是話語的理論化與實踐化。應編寫口語教材，加強口語教學。有學者早已注意并嘗試話語的理論化與實踐化。孫倚娜論述了話語分析、電視談話節(jié)目、口語教學三者之間的關系，認為談話節(jié)目能提供豐富的會話語料，能拓展我國口語教學視野。[32]我們認為，當前口語或會話教材存在如下問題：（1）會話所占比例不足；（2）會話語料真實度、口語度不高；（3）會話的交際功能有待加強。基于此，明確了編寫訪談類節(jié)目的口語教材的努力方向：（1）在思想上，重視話題市場調(diào)查及研究；（2）在方法上，采集鮮活的新聞訪談語料并加以篩選，增強會話語料的真實度、口語度；（3）在落實上，要做到語料轉寫并編輯文字、音像資料，加強口語教學，拓展交際功能，強化實用性。

五是語言的口語化。為了加強訪談類節(jié)目的話語特征，適當使用話語標記、增強口語化無疑是有效的傳播策略。曹福剛認為，電視談話類節(jié)目主持人的最大語言特點就是口語化[33]。其實，嘉賓（受訪者）亦是如此。毋庸諱言，我們也注意到了電視訪談節(jié)目的“去口語化”傾向。“去口語化”，包括主持人（記者）與受訪者的去口語化，以及節(jié)目字幕制作人刻意地“去口語化”。從語言規(guī)范化的角度來看，這可以凝練語言；但是從尊重話語事實的角度來看，會話的“去口語化”，會讓受眾感覺口語的聽覺缺失，字幕的“去口語化”則會讓受眾感覺口語的視覺缺失。因此，電視訪談節(jié)目在轉寫話語標記時要力圖真實化、口語化。

參考文獻：

[1]史加輝.論訪談節(jié)目主持人的言語策略[J].新聞愛好者，2012（5上）.

[2]熊征宇.電視訪談節(jié)目主持人傳播能力解析[M].北京：中國廣播影視出版社，2015：10.

[3]于泓.電視談話節(jié)目的分類[J].新聞愛好者，1999（3）.

[4]丁紅.電視談話節(jié)目的文化內(nèi)涵及其品格[J].重慶社會科學，2009（9）.

[5]彭國元.電視文化新論[M].長沙：湖南師范大學出版社，2001：25.

[6]歐陽宏生.電視文化學[M].成都：四川大學出版社，2006：76.

[7]鹿宇明.談話節(jié)目與人文關懷[J].新聞愛好者，2000（5）.

[8]張冠文.電視談話節(jié)目的文化分析[J].理論學刊，2003（3）.

[9]楊文杰.楊瀾讓精英更精彩——王府井簽售訪談錄[N].北京青年報，2002-05-25.

[10]汪振軍.電視談話節(jié)目的傳播理念與文化精神[J].河南大學學報，2010（1）.

[11]陳默.電視文化學[M].北京：北京師范大學出版社，2001：74.

[12]陳默.電視文化學[M].北京：北京師范大學出版社，2001：91.

[13]汪振軍.電視談話節(jié)目的傳播理念與文化精神[J].河南大學學報，2010（1）.

[14]湯荔.論電視談話節(jié)目中的人文關懷[J].新聞愛好者，2008（7下）.

[15]陳默.電視文化學[M].北京：北京師范大學出版社，2001：45.

[16]David Morley.電視、受眾與文化研究[M].史安斌，主譯.北京：新華出版社，2005：65.

[17]陳默.電視文化學[M].北京：北京師范大學出版社，2001：12.

[18]彭國元.電視文化新論[M].長沙：湖南師范大學出版社，2001：120.

[19]陳默.電視文化學[M].北京：北京師范大學出版社，2001：106.

[20]歐陽宏生.電視文化學[M].成都：四川大學出版社，2006：110.

[21]莫林虎.電視文化導論[M].北京：清華大學出版社，2011：15.

[22]曹毅梅.電視文化學[M].鄭州：河南大學出版社，2013：66.

[23]陳默.電視文化學[M].北京：北京師范大學出版社，2001：78.

[24]歐陽宏生.電視文化學[M].成都：四川大學出版社，2006：120.

[25]曹毅梅.電視文化學[M].鄭州：河南大學出版社，2013：164.

[26]丁紅.電視談話節(jié)目的文化內(nèi)涵及其品格[J].重慶社會科學，2009（9）.

[27]陳默.電視文化學[M].北京：北京師范大學出版社，2001：111.

[28]歐陽宏生.電視文化學[M].成都：四川大學出版社，2006：56.

[29]歐陽宏生.電視文化學[M].成都：四川大學出版社，2006：84.

[30]歐陽宏生.電視文化學[M].成都：四川大學出版社，2006：72.

[31]代付蘭.電視訪談話語研究[M].北京：中國社會科學出版社，2009：88.

[32]孫倚娜.話語分析·電視談話節(jié)目·口語教學[J].外語與外語教學，2003（10）.

[33]曹福剛.電視談話類主持人的語言特點[J].新聞愛好者，2008（8下）.

編校：張紅玲