淺談初中化學概念教學的實施策略

姚燕娟

摘 要：化學概念是用簡練的語言高度概括出來的，是化學知識的重要組成部分，貫穿于化學學習的全過程，是化學學科知識體系的基礎。化學概念教學組織得好，對學生建構化學學科觀念，甚至對其一生的概括、提煉和總結能力的提高，對學生的終身發展都有重要影響。

關鍵詞：初中 概念教學 有效策略

中圖分類號：G633 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）09（b）-0127-02

學生在學習化學時，覺得化學概念的學習比較抽象、枯燥、乏味，在練習中，也常會犯概念性錯誤。而經常聽到教師有這樣的感慨：“這個題目我都講了三遍了，考試的時候很多學生還是不會做。”化學概念是用簡練的語言高度概括出來的，是化學知識的重要組成部分，貫穿于化學學習的全過程，如果掌握不了化學概念的實質，學生運用起來會比較困難。準確地理解概念對于學生來說，是學好化學的關鍵，對化學教師來說，便成為提高化學課堂教學效率的重要突破口。我國《義務教育化學課程標準（2011年版）》指出：“教材在編選概念原理知識內容時，應重視以化學基本觀念為線索，將化學基本觀念滲透在教材內容中。”如何才能有效提高化學概念的教學效果呢？下面是筆者對化學概念教學的幾點思考，以期拋磚引玉。

1 學生掌握化學概念困難的原因

1.1 學生已有前概念的影響

美國著名教育心理學家奧蘇伯爾說：“影響學習最重要的因素是學生已經知道什么，我們應當科學根據學生前概念的狀況去進行教學”。

所謂前概念，即日常概念，是指學生未經專門學習，而在同他人進行正常交往和個人積累實踐經驗過程中所掌握的概念。在概念教學的過程中，前概念，會對學生理解和掌握概念產生影響。這些概念牢固地扎根在學生的知識結構中，對學生學習化學概念有著重大的影響。如果日常概念與化學概念的內涵基本一致，則對化學概念的學習主要產生積極的作用。如在講“純凈物”和“混合物”的概念時，學生一下就能理解其含義，是因為學生熟知的“純凈”和“混合”2個概念幫助學生理解了化學概念。但如果某些日常概念和化學概念的內涵不一致，就會產生干擾，影響學生對化學知識的理解和掌握。很多同學認為“水”“冰水混合物”就是混合物，因為日常生活中碰到的雨水、河水等均為混合物。還有如純堿是堿、酸雨就是呈酸性的雨水、鉛筆中含鉛等錯誤的理解，對于這種情況，教師在教學中要特別注意引導學生分清二者間的區別，以消除日常概念對學習化學概念所帶來的不良影響。

1.2 學生認知水平的影響

如在分子、原子的教學時，這樣引入：同學們，水和蔗糖等物質微觀上是由分子構成的，金剛石、硅等物質是由原子構成的。你們知道什么叫分子，什么叫原子嗎？學生是一臉茫然的。因為學習該課題之前，學生沒有形成微觀粒子的概念，對微觀粒子缺乏感性認識，空間想象能力差。由于分子、原子既看不見也摸不著，所以學生要真正建立明晰的概念是困難的。因此，在教學設計時，應使教學過程與學生生活經驗緊密聯系，展開聯想，形成對分子、原子等微觀粒子的行為表象。在此基礎上，再采用模型、動畫等直觀形象的方法進行教學，將有利于學生對分子、原子概念的理解。

2 概念教學的實施策略

2.1 學生討論，引出概念

在進行概念教學時，可以根據化學學科的特點，充分發揮實驗的價值，采取討論的方式進行概念教學。例如講化合反應這一知識點時，由學生分析實驗展開：白磷在空氣中燃燒、硫在空氣中燃燒、鐵絲在氧氣中燃燒，并根據實驗分析反應前的物質、反應后的物質。討論3個反應的共同特征，都是由兩種物質起反應，生成另一種物質，從而引出化合反應這一概念。

再如講解復分解反應概念時，板書學生已經掌握了解的的化學方程式，讓學生分類，分類后還有幾個沒法歸納，如碳酸鈉和鹽酸、碳酸鈉和氫氧化鈣等，學生對這些沒法歸類的方程式觀察、分析、總結特點，引出復分解反應，最后探究復分解反應發生的條件。

2.2 情境引入，促生概念

創設一定的“問題情境”，能夠使學生對知識本身產生興趣，進而產生需要，產生一種要學習的傾向，從而激發學生的學習動機。

例如：關于“固體物質的溶解度”概念的教學。

溶解度是溶液這章的一個核心概念，也是學生容易產生障礙的地方，概念比較抽象。設計合適的教學情境，引出固體物質的溶解度概念，學生較易理解并應用。

筆者以“食鹽與硝酸鉀的對話”小故事引入：有一天，食鹽與硝酸鉀在比誰的溶解能力強。食鹽說：“我溶解能力強，20 ℃時，在每50 g水中最多可以溶解18 g。”硝酸鉀說：“那有什么了不起。我也能夠溶解在水中，10 ℃時，我在100 g水中最多能溶解20 g呢。”食鹽又說：“你的20 g是溶解在100 g水里，當然我比你強。”硝酸鉀卻說：“但是你的溫度比我高，我在60 ℃時，50 g水中最多能溶解55 g。”食鹽說：“那在20 ℃時你怎么不說？”硝酸鉀說：“那么，你在60 ℃時，是多少呢？”

究竟誰的溶解能力強，大家給它們評一評。

學生討論，一致認為：沒法比，食鹽與硝酸鉀沒有一個共同點。它們不在一條起跑線，沒有可比性。

教師引導：如果要讓它們比較清楚，該怎么辦？

學生提議：在相同溫度下，相同質量的水中，看誰溶解得多。

教師小結：這就是溶解度概念提出的背景。固體物質的溶解度的概念：在一定溫度下，某固態物質在100 g溶劑中達到飽和狀態時所溶解的質量。

2.3 運用實驗，形成概念

化學實驗既是激發學生學習化學興趣的素材，又是形成科學概念的重要途徑。

例如：關于“催化劑”概念的教學。

第一步：從探究實驗入手：在試管中加入5 mL5%的過氧化氫溶液，把帶火星的木條伸入試管，觀察木條是否復燃；第二步：向上述試管中加入少量二氧化錳，把帶火星的木條伸入試管，觀察發生的現象；第三步：待實驗1試管中沒有氣泡時，重新加入過氧化氫溶液，觀察現象。以上實驗重復多次，好像二氧化錳永遠用不完。

如果實驗前用精密的天平稱量二氧化錳的質量，試驗后把二氧化錳洗凈、干燥、再稱量，質量沒有發生變化。把它再加入過氧化氫溶液中，還可加速過氧化氫分解。通過以上探究，引出催化劑概念。并強調其關鍵詞，“一變”“二不變”。此方法可以使學生體驗實驗探究的過程，了解化學的學習手段。

2.4 聯系生活，運用概念

我們生活在一個化學物質極其豐富的社會，應引導學生對日常生活中的化學物質和現象進行有意識的觀察，讓學生在書本以外最寬廣的范圍內，靈活運用化學概念。

心理學研究表明，概念的學習過程是學生通過積極的思維活動，對各種具體事例進行分析、概括，從而把握同類事物的共同關鍵特征的過程。所以，學習化學概念切忌死記硬背，要理解概念的內涵和外延，掌握反映物質本質的字、詞和句。這樣有利于提高學生分析問題、解決問題的能力。

總之，必須充分考慮學生的主體地位，教師僅是學習環境的營造者和組織者，負責抓住學生學習概念的認識特點，重視學生思維能力的培養。通過讓學生自主學習、探究交流、問題啟發等方式，使學生學習概念時興趣盎然，使學生獲得概念時印象深刻，使學生積極思考、大膽想象，一直處于探索之中。

參考文獻

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