高職“藥物制劑技術”課程翻轉課堂教學模式實踐與評價

徐娜

高職“藥物制劑技術”課程翻轉課堂教學模式實踐與評價

徐娜

翻轉課堂是當前影響課堂教學的新型教學形式，它強調課堂之外完成知識傳遞、課堂之內實現知識內化。分析了南京市莫愁中等專業學校“藥物制劑技術”課程的教學現狀，探討了翻轉課堂教學模式在“藥物制劑技術”課程教學應用過程中的優勢及存在問題，并評價了翻轉課堂教學模式在實踐應用中的效果。

高職；藥物制劑技術；翻轉課堂；教學模式；教學評價

一、翻轉課堂概述

（一）翻轉課堂的基本內涵

翻轉課堂(flipped classroom)這一概念起源于美國，作為一種新興的教學模式，翻轉課堂產生了巨大的影響，引起了教育界的廣泛關注。[1]翻轉課堂是指把“教師白天在教室上課，學生晚上回家做作業”的教學結構翻轉過來，構建“學生白天在教室完成知識吸收與掌握的知識內化過程，晚上回家學習新知識”的教學結構。[2]其具體實施過程是：教師重新調整課堂內外的時間，根據授課內容的特點，結合課程內容的知識點，準備相應的教學視頻等學習資料并上傳；學生在家或課外預先觀看教學視頻并完成針對性的課前練習來進行知識的自主學習；到了課堂上是師生面對面互動的場所，主要進行解答疑惑、討論交流、總結反饋和小組活動等學習任務，從而實現對新知識的完全理解和熟練掌握，實現知識內化和教學目標達成。

（二）翻轉課堂的特點

1.改變了教學的時間、地點和教學結構。學生晚上在家借助網絡或視頻學習新知識，白天在課堂完成知識吸收與掌握的內化過程。在翻轉課堂中，知識傳授和知識內化兩個階段得到了顛覆。前者主要是在課外或家里通過信息技術手段的輔助來完成；后者則是在課堂中，在教師的指導下，師生、生生之間協助完成。

2.師生角色轉變。在傳統的“教師教、學生學”的模式中，教師是主動的施教者角色，而學生是被動的受教者角色；在翻轉課堂教學模式下，教師通過學習資源的上傳、組織課堂討論答疑和課后輔導來促進學生的學習，成為學生建構知識的指導者、促進者和課堂學習活動的組織者的。學生有更多的主動權，自行選擇學習時間、場所，控制自己的學習進度進行學習。學生不是孤立無援的學習，而是借助學習資源，在學習平臺與同學、教師交流討論，共同掌握學習內容，加深鞏固所學知識。因此，學生成為知識加工和建構的主體，是學習的主人。

3.教學時間重新分配。教師講授的內容,前期學生通過觀看視頻已進行了學習，所以課堂上教師不再重復學生自學已經掌握了的基本知識，主要是組織學生完成課堂作業、開展學習成果的課堂討論、交流和展示。課堂上教師把更充裕的時間用于難點解答和必要的知識補充并進行個別輔導，學生可以通過與同學和教師進行充分地討論與交流，從而更好地把握知識。

二、“藥物制劑技術”課程教學現狀

（一）課程與教材特點

“藥物制劑技術”課程是五年制高職藥物制劑技術專業的一門專業核心課程，課程包含常見劑型的制備技術、生產工藝、質量控制以及相關知識與理論等內容。課程以藥物制劑工作崗位需求為準則，培養學生的職業知識、技能和素質，是一門實踐性很強的應用型課程。由于教材內容涉及化學、物理化學和藥物分析等多門學科知識，內容覆蓋面廣、知識點零散、應用性及綜合性強、知識跨度大，所以，學生學習有一定難度。

（二）學生學情

以初中畢業生為主要招生對象的五年一貫制高職學校生源質量偏低、教學難的現象較為普遍。學生基礎教育功底不扎實，學習積極性主動性普遍不高，學好本門課程有較大的難度。

（三）教學模式

以教師講授為中心的傳統灌輸式教學模式，教師起主導作用，學生始終處在消極被動的學習地位。教師要按照授課計劃在有限的課時內完成教學任務。在傳統灌輸式教學中，學生沒有時間主動思考，學習的興趣及主動學習的積極性難以激發，特別是在實踐教學環節，教師的演示性操作受到學生人數、場地的限制，因此，對于遠離教師講解位置的學生而言觀看效果大打折扣，難以達到預期教學效果，從而影響了教學的質量。

三、高職“藥物制劑技術”課程翻轉課堂教學模式的實踐與評價

（一）翻轉課堂教學模式在高職“藥物制劑技術”課程應用的優勢

1.有效提高了學生對理論知識的掌握程度。在“藥物制劑技術”專業課的教學中,經常要講到一些劑型及相關的制藥設備，學生因為沒有見過實物,所以單純書本講解讓學生感覺很是枯燥乏味，深入理解更是難上加難。因此，在學生學習高速壓片機的結構、特點和工作原理這一內容時，教師提前上傳這項教學內容的學習資源包。學生在家里或課外先閱讀指定教材章節，觀看教學視頻、壓片機構造實物圖片和壓片機工作原理的動畫，獨立完成相關知識的學習和小測試。學生在觀看教學視頻和操作原理動畫演示時，可根據自己的學習情況進行暫停或多次回放，以便于在自學過程中思考，總結已掌握的知識點，記錄自己的疑惑并提出問題。在課上講解時，學生看到壓片機實物及相關部件，（中模、上下沖頭和加料斗等）已不會感到陌生，教師再進行重點、難點及疑難點的指導點撥。這樣，學習更有針對性，更有利于提高課堂教學的效率。

2.改善實訓環節的學習效率，提升學生實踐能力。“藥物制劑技術”是一門實踐性非常強的課程，實訓環節在課程內容設置中占較大比例。但由于藥物劑型多，生產設備更新換代速度快，實訓場地及資金不足等因素制約，學校建設符合制藥企業標準的GMP實訓車間有較大難度。鑒于制藥行業環境衛生及安全的特殊性要求，學生也不能到企業進行實訓。

藥物制劑實訓教學仿真軟件系統是利用計算機技術與虛擬技術來整合教學素材的三維教學輔助資源，能夠在生產崗位的仿真場景下進行模擬操作生產設備，對于藥物制劑技術專業降低辦學成本、提高教學質量有著重要意義。在網絡學習平臺上，教師將校企聯合開發或購買的藥物制劑實訓教學仿真軟件系統植入，學生在家里登錄網絡平臺進行課前學習。例如：壓片操作仿真實訓系統、中藥丸劑生產仿真實訓系統等，從如何正確更衣進入潔凈區開始，到如何領取、傳遞物料，如何開始崗位操作，如何設置生產設備的操作參數，如何抽樣檢測，如何清場……都一一進行了三維場景的模擬操作，操作流程嚴格參照最新GMP（藥品生產管理質量規范）的要求進行，能夠使學生自主地在本模塊內自由操作，開展探索性得嘗試學習。仿真練習結束后學生要進入實訓仿真考核模塊，需完成一定的針對性測試并提交作業。當提交作業錯誤率達到一定比例時，測評系統會提示學生重新進行學習。教師在網絡后臺可以統計學生在仿真練習時出錯的頻率及分布環節，在實訓課內可以進行針對性地輔導和強化。這樣，能夠有效降低學生對設備部件名稱、用途及操作步驟的遺忘程度，也留給學生更多的時間進行小組設備實物操作練習和問題討論。從而在實訓課上大大提高了學生動手操作的效率。設備熟悉程度提高了，學生動手練習的時間多了，實訓項目的教學目標也能夠有效達成。翻轉教學平臺提供了隨時上網實訓的可能性，也為學生提供了自我測試學習的方便性。解決了實訓設備不足、費用太高和實訓空間不足等問題，從而為學生人人動手練習、積極提升操作技能提供了保障條件。

3.教學效果的評價方式發生了轉變。翻轉課堂不僅需要教師重新進行教學設計、精心制作教學視頻等；更需要對學生學習情況進行監控和指導。因此，如何科學合理評價學生的學習效果顯得尤為重要。[3]教師需要轉變傳統的教學評價觀，既要關注結果，更要關注過程。課前學習以學生自評為主，教師評價為輔。引導學生從課前自我學習時長、態度和效果等方面展開自我評價，教師結合網絡學習平臺上學生學習軌跡的記錄和課前測評結果給予學生課前學習階段的評價。課中評價采用同伴組間互評與教師評價相結合的方式，重點在于學生對課堂活動的關注度、參與度和協作、交流能力的評價。課后評價主要由教師通過學生上交的書面作業、實訓報告來進行評價，也可以將課前、課中學習內容綜合設計為一份測試試卷，來檢測學生對本次學習內容的掌握程度。最后，將課前學習記錄、課堂活動記錄、調查表、課后作業和期末測評等環節的評價進行權重分配，從而實現終結式評價到過程性評價的轉變。

（二）翻轉課堂教學模式在高職“藥物制劑技術”課程實踐中存在的問題

1.學生學習主動性仍有待提高。學生自覺認真、及時地觀看視頻并主動完成課前學習任務是取得翻轉課堂教學效果的保障。但職校生普遍缺乏足夠的自覺性和主動學習的愿望,看視頻這項基本學習任務在翻轉課堂模式試驗初期大部分學生都難以完成，課堂提問或討論活動不愿意提出問題或主動回答問題，這些需要教師在前期進行多方面的推動和激勵才有所改善。例如，借助網絡學習平臺的在線測試功能及后臺數據查看學生的學習記錄，（教學視頻觀看的時間、仿真實訓操作練習的次數等），以督促學生進行自主學習。另外，課外學習任務量過多也容易引起學生的抵觸情緒。教師要想辦法采取多種措施激勵學生主動學習，從而提升學習能力。

2.教師的教學面臨壓力和挑戰。翻轉課堂教學模式要求教師應具備更加廣博的學科知識儲備、較強的信息技術應用能力和課堂的組織管理能力。另外，教師要制作教學微課視頻、提供網絡調查問卷、資料庫和測試習題庫等學習資料，并在課外要花大量時間和精力用于互動交流平臺的指導答疑。這些對教師來說都是個不小的挑戰，也增加了教師的教學壓力。

3.學校要大力提供支持。視頻的學習及資料的查詢需要相應的多媒體設備、移動終端設備（手機、pad）和暢通的無線網絡環境,這是基于翻轉課堂的項目教學模式實施的先決條件。所以,要想實現基于翻轉課堂的項目教學模式的全面改革,仍然需要學校全力地支持。學校要積極進行翻轉課堂學習平臺的專項技術開發及維護，建設一個較為成熟的網絡教學平臺，以保證教師教學視頻的正常發布以及教師與學生的交流互動。為教師配備相應的錄制視頻的設備和軟件，幫助教師組建教學團隊或借助外部力量共同開發共享優質學習資源。從而，減輕教師制作視頻等資源的壓力，使他們將精力更多用于教學過程的設計和學生課外指導。

翻轉課堂給高職“藥物制劑技術”課程教學帶來了創新，對提高課程的教學質量具有重要的意義。翻轉課堂融合了信息化技術和以學生為學習主體的教育理念，具有先進性和時代性。相信隨著信息技術的迅猛發展和人們教育理念的更新，翻轉課堂必將對人類未來的教育事業產生更加積極的影響。

[1]張金磊，王穎，張寶輝.翻轉課堂教學模式研究[J].遠程教育雜志，2012，30（4）：46-51.

[2]李成嚴，高峻，唐遠新，等.翻轉課堂教學評價體系研究[J].計算機教育，2015（11）：100-103.

[責任編輯 蔣云柯]

南京市教育科學“十二五”規劃課題“構建高職‘藥物制劑技術’翻轉課堂模式的實踐研究”（項目編號：L/2015/108）

徐娜，女，南京市莫愁中等專業學校高級講師，碩士，主要研究方向為藥學教學。

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1674-7747（2017）18-0037-03