淺談牛品種改良與人工授精技術

戴如男 （河北省承德縣農牧局 067400）

淺談牛品種改良與人工授精技術

戴如男 （河北省承德縣農牧局 067400）

牛品種改良是指為提高牛的日增重和飼料報酬率，使用雜交育種技術，使產出的雜交后代具有父母代優良性狀。此種方法能使牛生產性能穩定發展，從而帶來良好的經濟收益。目前雜交育種使用最普遍的方法是人工授精技術，本文主要論述了牛品種改良與人工授精技術要點，供養殖戶參考。

牛；品種改良；人工授精；技術要點

1 牛品種改良

1.1 牛品種改良的優勢

經過育種改良的牛，生長速度加快，出欄時間變短，產肉量提高10～15%，且肉用價值也有所提高，屠宰率能夠提高到55%，優質牛甚至能提高到60%。

1.2 種牛的選擇

優質種公牛能使整個牛群的生產性能有所提高，從而加快品種改良進程，在種公牛的選擇上，要優先考慮其父母祖先的系譜，其次觀察種公牛發育情況和體貌特征，并且測定其后代的性狀，以判斷公牛遺傳性狀是否穩定。

在種母牛選擇上主要考慮其生產性能及與之相關的性能。

1.3 品種改良模式

品種改良模式主要有兩品種雜交，三品種雜交，輪回雜交。根據不同需要合理選擇改良模式。

兩品種雜交是生產上應用最廣泛的雜交方法，其產生的雜交后代飼料利用率高，生長速度快、體型壯碩、育肥性能良好，能有效的提高經濟效益。

三品種雜交是先進行兩個品種的雜交，所產后代再與第三個品種的公牛進行雜交，此種雜交模式產生的后代通常用作育肥牛。

輪回雜交是指兩個或兩個以上品種逐代輪流進行雜交，可以使各世代都保持一定的雜交優勢及穩定的生產性能。

2 人工授精技術要點

2.1 母牛發情鑒定

母牛發情周期為21d，發情時間通常能夠持續10～24h，發情時母牛表現出興奮不安，躁動，吼叫，爬跨或被爬跨等現象，其外陰部位顏色微紅，腫脹，外陰皮膚光滑，陰門處有透明的黏液流出，出現 “走草”現象，追逐同圈內其他母牛并嗅其尾根。母牛發情要與母牛懷孕的現象相區別，要求相關工作人員準確進行發情鑒定并做好記錄。

2.2 把握輸精時機

最好的輸精時機是母牛發情后期，此時母牛狀態安靜穩定，食欲漸漸恢復至正常，外陰腫脹逐漸消退，并有皺紋狀出現，黏膜潤滑呈淡紅色或暗紅色，黏液量少。可以采直腸觸檢的方式檢查卵巢上的卵泡發育狀態，此時卵泡頂端薄，脹，并從卵巢上明顯的向外突出，有顯著的波動，有一觸即破的感覺[1]。在進行觸檢時要把修剪指甲，五指合并成錐形，手心朝上，緩慢的將手伸進直腸內部，遵循子宮結構，從外向里，依次逐個觸摸，由子宮頸口、子宮頸、子宮體、子宮角、輸卵管，最后到卵巢，在觸摸的過程中要注意識別母牛是否有懷孕、炎癥等狀況，避免流產發生。

2.3 冷凍精液的處理和使用

在使用冷凍精液過程中，要避免反復解凍再冷凍，長時間放置在液氮外，日光照射，液氮補給不充足，精液接觸有毒物品等現象發生，否則會導致精子數量減少，活力變差，進而影響使母牛受胎率。為保證人工授精的受胎率，正確處理冷凍精液十分關鍵，首先應檢查精液品質，要求其活力不低于0.3，在38～40℃的溫水進行解凍，并且在解凍后立即進行輸精輸精，不能放置太長時間。

2.4 正確的輸精操作

在進行人工授精前，先對所需工具進行徹底刷洗清潔及高溫消毒，進行人工授精技術人員要更換好衣物，戴上口罩，磨平指甲，認真消毒，同時還需對操作室進行清潔消毒，以保證所有人工授精的操作都在無菌環境下進行。

使用輸精槍注射精液時，技術人員的動作要輕、穩、快、準，不可粗暴操作導致母牛受傷，也要避免在使用輸精槍時出現穿透直腸壁的現象。

具體操作過程為，找到母牛陰道口或子宮，準確且輕柔的插入輸精槍，在輸精同時，緩慢將輸精槍向外拉動，放置在直腸內的手輕微擺動使子宮與卵巢復位。

3 小結

牛品種改良是提高牛飼料報酬率和日增重的有效措施，人工授精技術是實現牛品種改良的技術手段。做好母牛發情鑒定，選擇合適的輸精時機，采取正確的操作方法進行輸精。能夠有效提升人工授精的受胎率，給養殖戶帶來經濟效益。

[1]張艷鋒.淺談牛的人工授精[J].中國畜禽種業,2015(5):68.