空乘形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練方法分析

[摘 要] 空乘專業(yè)形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練能全面鍛煉空乘人員的身體，塑造優(yōu)雅的氣質(zhì)，為選乘加分。在教學(xué)實(shí)踐中，通過構(gòu)建針對(duì)性訓(xùn)練和形成性評(píng)價(jià)相互結(jié)合的訓(xùn)練模式，構(gòu)建工作導(dǎo)向的教學(xué)模式和創(chuàng)新訓(xùn)練模式，探索科學(xué)有效的空乘專業(yè)形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練方法，提高空乘人員的形象素養(yǎng)，更好地服務(wù)于空乘事業(yè)。

[關(guān) 鍵 詞] 空乘；形體禮儀訓(xùn)練；訓(xùn)練方法

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）17-0096-01

近年來，隨著中國(guó)由“民航大國(guó)”向“民航強(qiáng)國(guó)”的轉(zhuǎn)變，航空市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，空乘服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣與航空公司的效益密切相關(guān)。由此，航空公司對(duì)服務(wù)水平高度重視，對(duì)空乘人員的職業(yè)素質(zhì)要求也越來越高，選乘時(shí)也要層層篩選。為了順應(yīng)新時(shí)期民航事業(yè)發(fā)展的要求，學(xué)校和老師必須更加重視空乘專業(yè)形體禮儀儀態(tài)的教學(xué)和訓(xùn)練，不斷探究科學(xué)有效的訓(xùn)練方法，提升空乘人員的職業(yè)素質(zhì)，促使空乘人員更好地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求。

一、空乘形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練對(duì)乘務(wù)員的重要性

形體禮儀儀態(tài)包括空乘人員的一顰一笑、一舉一動(dòng)、站姿、走路的步態(tài)、面部表情等。是在外觀上一目了然可以察覺到的動(dòng)作、活動(dòng)及在活動(dòng)中身體各部分所呈現(xiàn)出來的姿態(tài)?？粘俗鳛榕c乘客直接接觸的一個(gè)群體，處于民航客艙服務(wù)領(lǐng)域的最前沿，良好的形體禮儀儀態(tài)是為乘客提供更加優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的保障和體現(xiàn)。

（一）通過芭蕾形體訓(xùn)練全面鍛煉身體

形體禮儀儀態(tài)的首要訓(xùn)練是塑造良好的形體。芭蕾形體訓(xùn)練的目的在于使全身肌肉富有彈性、體態(tài)勻稱、增強(qiáng)體質(zhì)。在鍛煉空乘形體禮儀儀態(tài)過程中經(jīng)常進(jìn)行芭蕾形體訓(xùn)練，如拉伸、芭蕾基本站姿、芭蕾華爾茲等內(nèi)容，可以強(qiáng)化人的肌肉、骨骼和各種器官，從而促進(jìn)內(nèi)臟器官機(jī)能旺盛，增強(qiáng)身體協(xié)調(diào)能力和神經(jīng)反應(yīng)能力。

（二）塑造優(yōu)雅的氣質(zhì)

氣質(zhì)是空乘人員的一個(gè)基本要求，也是一種內(nèi)外結(jié)合之美。從外在角度來講，應(yīng)該要具有優(yōu)美的形體、健康的體魄和優(yōu)雅的姿態(tài)；從內(nèi)在來講，應(yīng)該要具有較高的文化修養(yǎng)、知識(shí)水平、得體的言談舉止等。通過形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練可以提升人的氣質(zhì)，形體禮儀訓(xùn)練課是鍛煉人的形體和儀態(tài)的主要課程，可以塑造空乘人員優(yōu)雅的外在形象。

（三）為選乘加分

近年來，民航事業(yè)的快速發(fā)展大家有目共睹。航空公司為了追求企業(yè)良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，高度重視提升企業(yè)形象、旅客滿意度和美譽(yù)度。選乘面試過程中對(duì)空乘人員的形體禮儀儀態(tài)尤其重視，良好的儀態(tài)會(huì)為面試者加分不少。

二、空乘形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練方法

（一）構(gòu)建針對(duì)性訓(xùn)練和形成性評(píng)價(jià)相互結(jié)合的訓(xùn)練模式

針對(duì)性訓(xùn)練是在教學(xué)過程中對(duì)需要重點(diǎn)教育的內(nèi)容進(jìn)行強(qiáng)化，如形體中的不良站姿、肩高低體態(tài)、微笑過于僵硬等形體禮儀儀態(tài)問題。針對(duì)方法有：（1）腳跟靠墻站立、對(duì)鏡觀察自身的不足之處，向教師學(xué)習(xí)正確站姿并在生活中貫穿始終，養(yǎng)成正確的站立姿勢(shì)。（2）通過對(duì)鏡觀察找出自身的不足之處正確對(duì)待，常以“把上壓肩”的形體訓(xùn)練來約束自己。（3）充分放松面部肌肉（用手指按摩面部）、張嘴（ɑ.o.e）練習(xí)、齒含筷子道具練習(xí)。通過反復(fù)訓(xùn)練，從而提高學(xué)生的專業(yè)技能。在形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練過程中，主要是強(qiáng)化體態(tài)、禮儀常識(shí)和儀表等外在的素質(zhì)。理論講解主要有：視頻、PPT、教師示范；實(shí)操演練主要有：分組練習(xí)站、坐、蹲、走姿、手勢(shì)、化妝、模擬面試等內(nèi)容。同時(shí)可以結(jié)合應(yīng)變能力、交際能力等各種內(nèi)在素養(yǎng)的培養(yǎng)。

（二）訓(xùn)練模式

1.引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)。為了培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性，教師在教學(xué)過程中要以學(xué)生為主體，要尊重學(xué)生的個(gè)性特征和個(gè)體差異，要尊重學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和主體意識(shí)。分組教學(xué)法是現(xiàn)代形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練過程中的常用方法，將學(xué)生分成不同的小組進(jìn)行演練并探討學(xué)習(xí)，然后對(duì)方小組內(nèi)成員可以對(duì)形體禮儀儀態(tài)演練進(jìn)行錯(cuò)誤糾正、分析，相互改正、相互促進(jìn)。

2.強(qiáng)化情景模擬的實(shí)踐訓(xùn)練。在形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練過程中，實(shí)踐鍛煉可以產(chǎn)生良好的效果，幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)各種實(shí)際情況的認(rèn)知，更好地處理工作中遇到的各種突發(fā)狀況。在訓(xùn)練過程中，要模擬機(jī)艙服務(wù)情景，考驗(yàn)學(xué)生的應(yīng)變能力以及處理問題的水平。

（三）構(gòu)建工作導(dǎo)向的教學(xué)模式

在形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練教學(xué)過程中，應(yīng)該根據(jù)空乘崗位的要求，設(shè)計(jì)出相應(yīng)的教學(xué)情景和學(xué)習(xí)任務(wù)，從而使得學(xué)生可以加強(qiáng)對(duì)各種專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。要結(jié)合當(dāng)前行業(yè)的規(guī)范要求，以職業(yè)為導(dǎo)向，借助學(xué)校的模擬客艙，學(xué)生各司其職，完成一次完整的飛行，在實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)自己存在的問題，從而不斷進(jìn)行改善。

綜上所述，隨著航空事業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)空乘人員要求將越來越高，形體禮儀儀態(tài)訓(xùn)練是空乘專業(yè)教育過程中最重要也是最基本的內(nèi)容，在教育過程中要以職業(yè)為導(dǎo)向，加強(qiáng)空乘人員的專業(yè)訓(xùn)練，提高空乘人員的形象素養(yǎng)，更好地服務(wù)于空乘事業(yè)。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳麗霞.空乘專業(yè)進(jìn)行形體禮儀姿態(tài)訓(xùn)練的思路構(gòu)建和分析[J].東方企業(yè)文化，2014.

[2]李紅毅.淺談空乘專業(yè)形體禮儀姿態(tài)訓(xùn)練模式[J].企業(yè)文化（下旬刊），2016.