探討外貿業(yè)務實習與學生感知需求

袁澤禮

摘 要： 外貿業(yè)務實習是檢驗商務英語專業(yè)學生對所學外貿知識的一個極其重要的環(huán)節(jié)。從外貿業(yè)務實習的前期準備、實習過程及實習后的實習答辯和問卷調查，可以檢測到商務英語專業(yè)學生對商務英語課程設置和課堂教學的感知需求。本文以感知理論為指導，對學生外貿業(yè)務實習前、實習中和實習后的感知變化進行分析和探討。通過分析和探討得出結論：分析學生感知需求，對商務英語課程設置和課程教學改革有一定的促進作用。

關鍵詞： 感知需求 外貿業(yè)務實習 課程設置 教學改革

一、感知理論的回顧

感知是客觀事物通過感覺器官在人腦中的直接反應。感知能力則是通過感覺器官感覺某樣不可視或者內眼無法直接觀察的物體，并通過感覺描繪出其具體形狀或者運動狀態(tài)的超能力。辯證唯物論認為，感覺認識到的東西，不一定理解它，只有了解了的東西，才能深刻地認識它。對于感知需求，國外一直在不斷地探索和研究，Nunan指出：“一個課程不能稱之為以學習者為中心（learner-centered），除非我們重視學生對學習過程的主觀需求和感知（perception）。”（胡文育，2011）Gardner的二語動機理論認為教師和課堂活動會生成非語言產生（non-linguistic outcomes），這包括對語言學習的態(tài)度（Gardner R.C1983）。Grookes和Schmidt認為學習動機強的學生能對語言學習保持較高的注意力（Grookes G，Schmidt RW 1991）。

就感知需求過程的研究而言，要數Dudley-Evans和St John最為具體。他們把學習者分為兩類：經歷前（pre-experience）和經歷中（in parallel with experience）。學習者經歷不同，學習者本身感知的需求不同。Dudley-Evans和St John把學習者學習課程時的需求定義為即時需求（immediate needs），把學習結束后才顯現(xiàn)重要意義的需求定義為延后需求（delayed needs）。他們認為，任何經歷前學生面對的都是延后需求。就商務英語教學而言，了解學生的感知需求，使學生從感性認識上升到理性認識，有助于教師了解真實的教學情況，改善課堂架構，提高學生上課的積極性和學習動機。本文根據感知理論的一些基本原理，結合商務英語專業(yè)學生外貿業(yè)務實習的具體實際，分析了商務英語專業(yè)學生在外貿業(yè)務實習前、外貿業(yè)務實習中及外貿業(yè)務實習后三個階段的心理反應和感知。通過對學生三個階段的分析，提出商務英語課程設置和教學改革的建議和措施。

二、外貿業(yè)務實習前、實習中及實習后三個階段的感知分析

1.實習前的感知

商務英語專業(yè)學生在外貿業(yè)務實習前本身并不一定清楚自己的需求是什么，或者說不清自己的需求到底在哪里（管春林，2005）。對于外貿業(yè)務實習，學生完全處于一個模糊階段，但他們對于實習的要求是強烈的，這一階段可以看做是強烈而模糊的階段，也可以看做是感性認識階段，這一階段老師的主導作用十分重要。筆者認為，商務英語專業(yè)學生實習前老師應該對學生加強如下幾個方面的培訓：（1）克服焦慮心里，增強實習信心。從我們在實習前對一部分學生的問卷調查可以看出，一些學生對實習信心不足，主要是認為自己專業(yè)知識不扎實，怕不能勝任實習工作。還有些學生認為自己從來沒有離開過父母和學校，脫離校園單獨去一公司生活和實習怕不適應。針對這些焦慮心理，老師應該多關心和鼓勵，讓他們樹立信心，可請已經工作的往屆校友學校介紹實習和工作經驗，使這些焦慮的學生消除顧慮。（2）做好實習前的培訓，讓學生打有準備之仗。崗前培訓是學生發(fā)展自己職業(yè)生涯的起點，崗前培訓意味著學生必須放棄某些理念、價值觀念和行為方式，適應新組織的要求和目標，學習新的工作準則和有效的工作行為。在對學生進行崗前培訓時必須注意：①讓學生掌握好本職工作所需要的方法和程序，也就是說，他們工作起來更富有成效，犯錯誤的可能性更小。②使學生不僅了解本職工作，而且了解企業(yè)，了解企業(yè)的價值觀和發(fā)展目標。③使學生增加對工作和企業(yè)良好的感覺，他們勝任工作加上企業(yè)對他們的關心，使他們早日獲得成功。崗前培訓的意義不僅是讓學生了解工作環(huán)境，熟悉工作流程，讓他們把工作完成，更重要的是讓他們學會企業(yè)文化，明白企業(yè)的核心發(fā)展內容，遵守公司的規(guī)章制度，懂得與公司上級和同事進行禮貌溝通。在業(yè)務培訓方面，因為學校和企業(yè)畢竟有差異，最好請專門培訓機構對學生進行培訓（筆者所在學校的商務英語專業(yè)的學生在實習前請東莞新航線人才培訓中心進行了培訓）。通過對學生的培訓，學生在實習過程中，當遇到問題的時候就不會那么緊張。

2.實習中的感知

對于商務英語專業(yè)的學生，實習實際上就是工作，因為他們一進入公司就安排了他們各式各樣的工作。通過我們對2015年在東莞和深圳實習的學生進行的問卷，學生對實習的感知主要有如下幾點：（1）實際操作和書本知識相比差異很大，在工作中遇到的各種情況，有很多是書本上從來沒有解釋和解讀的，因而處理時有些棘手。（2）處理業(yè)務的能力比老員工有較大差異（主要表現(xiàn)在電子商務和商務洽談方面），老員工在處理工作中的問題時果斷且速度快，實習學生對一些業(yè)務處理不夠成熟，有焦慮心理，生怕出錯。（3）在實習過程中，學生深感對平時所學的書本知識理解不透徹，例如：有個學生從事跨境貿易的實習，對包裝方面的packing（包裝），package（包件）和packaging（包裝方式）模糊不清，在處理電子郵件時不知道用哪個詞適合。（4）處理人際關系還不夠成熟。公司、企業(yè)和學校畢竟是有差距的，有些學生在實習中難以適應，沒有把企業(yè)文化和校園文化區(qū)分開來，在處理人際關系上，依舊按照平時學校的風格我行我素，導致和公司、企業(yè)的員工關系不夠融洽。（5）團隊意識不強。在實習過程中，學生被分配到各個不同的公司和企業(yè)，很多學生把自己看做是一個獨立的主體，很少與外界聯(lián)系，也不按照實習計劃中的規(guī)定定期參加小組活動（小組活動可網上進行，也可與就近同學周末進行），有的學生甚至與指導老師都不聯(lián)系。

3.實習后的感知

筆者根據所在學校商務英語專業(yè)實習結束后的實習答辯情況及問卷調查，總結了如下四點學生實習后的感知：（1）基礎知識有待加強，在調查中，有66%的學生承認自己基礎知識不扎實，在實習中遇到的一些知識問題都與所學基礎有關。（2）知識面不廣，84%的學生認為，所學的現(xiàn)有商務英語知識不能滿足實際工作需求，還有很多商務知識需要加強學習。（3）動手能力（實際操作）有待加強，很多學生反映在公司、企業(yè)有很多員工只有中專文憑或者大專文憑，但他們在操作電腦處理業(yè)務方面相當熟練。所以，有很多學生提出商務英語應該多加強實際操作技能的培養(yǎng)。（4）不可忽視的企業(yè)文化知識的培養(yǎng)，通過實習學生深感企業(yè)文化對公司的發(fā)展壯大和增強公司凝聚力是多么重要，很多學生對商務英語企業(yè)文化課程教學提出了很多很好的建議。

三、商務英語專業(yè)學生實習感知對商務英語課程設置和商務英語教學改革的思考

對于商務英語專業(yè)課程設置和教學改革這一問題，已有專家學者對之進行調查和研究（俞建耀，2014）。為更透徹了解商務英語課程設置與實際工作的（學生實習）關系，我們在一些專家已經作出調查基礎上重新對如下5項進行了問卷，調查對象為本校商務英語專業(yè)實習歸來的78個學生。問卷內容：（1）根據你的實習具體情況，你認為商務英語課程體系是否完整、先修課程與后修課程層次關系是否清晰？（2）實習能否加深你對所學書本知識的理解？（3）如果商務英語以培養(yǎng)復合型商務英語人才為目標，教學重心是否應該從低年級就從語言文學課程轉向商務知識類課程？（4）實習前你是否對所學知識有迷茫感？（5）實習后是否對知識有新的認識？調查結果：對于（1），只有14.5%的學生認為完整和清晰。對于（2），96%的學生認為實習對書本知識的鞏固和理解十分重要。對于（3），61.4%的學生明確表示認同，應該在低年級就將語言文學課程轉向商務知識類課程，有的學生還提出從一年二期就應該開始轉向。對于（4），有82%的學生認為在實習前對所學商務知識模糊或者比較模糊。對于（5），88%的學生通過實習知道了自己該在哪些方面加強，也就是說，知道學習的重點。從調查結果看，二本院校的學生在實習和實踐課教學上和其他重點院校相差不多，證實其他專家調查結果的準確性。

鑒于當前商務英語教學的實際情況和學生對商務英語教學的感知，筆者認為商務英語課程設置和教學改革迫在眉睫。這里筆者提出幾點建議：（1）就商務英語專業(yè)而言，從事商務英語教學工作的老師不要擔心因為低年級開商務英語課程而影響學生基礎知識學習，要讓學生盡早進入商務英語學習的角色。（2）加強商務英語實踐課教學，這一活動可從大學第一年就開設，具體來說，就是讓學生在低年級能有機會多進商務英語情景模擬實驗室進行模擬訓練，多指導學生去工廠、公司見習。（3）根據社會需求，加強商務英語重點課程教學，減少或者砍掉一些學生走人社會用途不大的課程，讓學生學以致用。（4）加強橫向聯(lián)系，讓商務英語教學與公司企業(yè)緊密結合，多請公司和企業(yè)的專家進行講學和實際指導，讓學生對所學書本知識能深入理解，使書本知識能真正服務社會。

四、結語

在商務英語教學過程中，就老師而言，除了認真鉆研教材把知識傳授到位以外，了解學生的感知需求，懂得學生心理同樣十分重要。商務英語作為一門剛剛興起的交叉學科，如何進行課程設置和調整，如何抓好商務英語實踐課教學，如何有效組織商務英語學生實習，如何對商務英語教學實施改革等問題，還需要從事商務英語專業(yè)研究的專家和學者進一步進行研究和探討。

參考文獻：

[1]管春林.試論需求分析在經貿英語專業(yè)課程設置中的意義和方法[J].外語與外語教學，2005，（3）：37-40.

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[3]俞建耀.學生感知需求的調查分析：商務英語專業(yè)課程重構設想[J].外語界，2014（2）.

[4]Dudley-Evans T&St John M.Developments in English for Specific Purposes[M].Cambridge：Cambridge University Press，1998.

[5]Gardner R.C.Learning another Language：A true social psychological experiment[J].Journal of Language and Social Psychology，1983（2）：219-239.

[6]Grookes G，Schmidt RW.Motivation：reopening the research agenda[J].Language Learning，1991（41）.