飼糧不同粗蛋白質水平對育肥羔羊小腸氨基酸流量及吸收率的影響

牛 露 尹 華 鄭 猛 甘麥鄰 陳傲東 劉晨黎 陳道富 高 巍

(石河子大學動物科技學院，石河子832003)

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飼糧不同粗蛋白質水平對育肥羔羊小腸氨基酸流量及吸收率的影響

牛 露 尹 華 鄭 猛 甘麥鄰 陳傲東 劉晨黎 陳道富 高 巍*

(石河子大學動物科技學院，石河子832003)

本研究旨在比較飼糧不同粗蛋白質(CP)水平對育肥羔羊小腸氨基酸(AA)流量及吸收率的影響。選用體重(30.0±3.7) kg，安裝有瘤胃、十二指腸近端和回腸末端瘺管的3只哈薩克羊公羔為試驗動物，采用3×3拉丁方試驗設計，各處理飼糧CP水平分別為11.00%、12.00%和13.00%；預試期10d，正試期10d。采用鐿錒(Yb-Ac)、鋰鉻乙二胺四乙酸(LiCr-EDTA)分別作為消化道固相和液相食糜標記物測定小腸食糜流量。結果表明：提高飼糧CP水平可增加羔羊氮進食量、表觀消化率和氮沉積，13.00%CP處理顯著高于11.00%CP處理(P<0.05)，并有增加飼糧干物質(DM)、有機物(OM)和中性洗滌纖維(NDF)表觀消化率的趨勢(0.05≤P<0.10)，但不影響酸性洗滌纖維(ADF)的表觀消化率(P>0.05)。提高飼糧CP水平雖然對小腸真食糜流量及氨基酸吸收率無顯著性影響(P>0.05)，但十二指腸氮、總氨基酸(TAA)流量以及必需氨基酸(EAA)中精氨酸(Arg)、組氨酸(His)和賴氨酸(Lys)的吸收率在數值上有所增加。結果顯示，提高飼糧CP水平有提高消化率、小腸食糜流量及氨基酸吸收率的潛在趨勢。

瘤胃降解蛋白質；氨基酸；流量；吸收率；哈薩克羊

農作物秸稈和棉籽殼等農副產物是新疆農區肉牛肉羊養殖中應用最普遍的粗飼料種類。由于品質差，粗蛋白質(CP)含量極低，為達到一定的生產性能，對精飼料特別是蛋白質補充料的依賴性很大。許多研究表明，如果精飼料中非纖維碳水化合物(NFC)含量過多，雖然可提高牛[1-2]或羊[3]的有機物(OM)的采食量，但粗飼料的采食量和纖維的消化率往往被抑制。如……