不同增鈣模式對蛋雞生產(chǎn)性能、脛骨質(zhì)量和血清生化指標的影響

孔路欣 臧素敏 劉培培 李澤茹

(河北農(nóng)業(yè)大學動物科技學院，保定071000)

?

不同增鈣模式對蛋雞生產(chǎn)性能、脛骨質(zhì)量和血清生化指標的影響

孔路欣 臧素敏*劉培培 李澤茹

(河北農(nóng)業(yè)大學動物科技學院，保定071000)

本試驗旨在研究不同增鈣模式對蛋雞生產(chǎn)性能、脛骨質(zhì)量以及血清相關(guān)生化指標的影響，以確定蛋雞生產(chǎn)過程中飼糧鈣的增加模式以及鈣的添加量。選取18周齡海蘭灰商品蛋雞480只，隨機分為4組，每組4個重復，每個重復30只。增鈣時間點分別為18周齡以及產(chǎn)蛋率為5%、50%和90%時，各時間點增鈣方式分別為：Ⅰ組2.00%、2.20%、2.40%和3.75%；Ⅱ組2.00%、2.50%、3.00%和3.75%；Ⅲ組2.00%、3.00%、3.75%和3.75%；Ⅳ組2.00%、3.75%、3.75%和3.75%。試驗期9周。結(jié)果表明：1)Ⅲ組蛋雞產(chǎn)蛋率顯著高于Ⅰ組和Ⅳ組(P<0.05)，各組間平均日產(chǎn)蛋重差異不顯著(P>0.05)；2)Ⅲ組脛骨強度、脛骨重、脛骨鈣含量顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組(P<0.05)，與Ⅳ組差異不顯著(P>0.05)；3)蛋雞產(chǎn)蛋率達50%時，Ⅰ組和Ⅱ組血鈣含量顯著高于Ⅲ組和Ⅳ組(P<0.05)；產(chǎn)蛋率達90%時，Ⅳ組血鈣含量顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組(P<0.05)，Ⅲ組與Ⅳ組差異不顯著(P>0.05)。結(jié)果提示：當?shù)半u產(chǎn)蛋率達5%、50%和90%時，飼糧鈣水平分別為3.00%、3.75%和3.75%有助于提高蛋雞產(chǎn)蛋率，改善體況和穩(wěn)定骨骼質(zhì)量，同時不造成鈣源浪費。

鈣；蛋雞；生產(chǎn)性能；脛骨質(zhì)量；血清生化指標

目前，我國現(xiàn)行的《雞飼養(yǎng)標準》[1]對產(chǎn)蛋雞營養(yǎng)需要分為初產(chǎn)至產(chǎn)蛋率大于85%和產(chǎn)蛋率小于85% 2個階段，而NRC(1994)[2]家禽營養(yǎng)需要則提供的是18周齡至產(chǎn)蛋的需要量。蛋雞從開產(chǎn)到產(chǎn)蛋高峰期間機體對營養(yǎng)物質(zhì)的需要存在很大的差異。生產(chǎn)中鈣的增補模式多種多樣，有的在產(chǎn)蛋率達5%時更換高鈣飼糧，有的在產(chǎn)蛋率達50%時更換高鈣飼糧，還有在產(chǎn)蛋率達90%時更換高鈣飼糧。飼糧中的鈣含量直接影響蛋雞的生產(chǎn)性能，鈣含量不足，導致蛋殼中鈣的沉積減少，軟殼蛋、破殼蛋數(shù)量增加，鈣的缺乏還會影響骨骼的發(fā)育，尤其產(chǎn)蛋雞會動用骨骼中的鈣，造成骨骼中大量的礦物質(zhì)分解形成蜂窩狀，引起骨質(zhì)疏松或骨變形[3]。……