利用體外產氣法研究3個品種柱花草與王草間的組合效應

張亞格 李 茂 周漢林* 胡 琳 李 韋 徐鐵山

(1.海南大學農學院，海口570100；2.中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所，儋州571737)

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利用體外產氣法研究3個品種柱花草與王草間的組合效應

張亞格1,2李 茂2周漢林2*胡 琳1,2李 韋1,2徐鐵山2

(1.海南大學農學院，海口570100；2.中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所，儋州571737)

本試驗旨在利用體外產氣法研究3個品種柱花草與王草間的組合效應。將3個品種柱花草[熱研2號、20號、21號柱花草]與熱研4號王草分別以6個比例[0∶100、10∶90、20∶80、40∶60、50∶50、100∶0]組合，利用體外產氣技術，分析不同比例的組合對產氣量、產氣參數、體外干物質消化率(IVDMD)、氨態氮(NH3-N)和微生物蛋白(MCP)含量的影響，計算各組合的單項組合效應值和綜合組合效應值，進而篩選出各品種柱花草與王草的適宜比例。結果表明：1)熱研2號和20號柱花草與王草不同比例組合的快速發酵部分產氣量差異達到顯著水平(P<0.05)，快速發酵部分產氣量達到最大的組合比例分別為30∶70和50∶50。熱研2號柱花草∶王草、熱研21號柱花草∶王草分別為50∶50、40∶60時的IVDMD最高，與僅有王草做底物時差異顯著(P<0.05)。熱研2號柱花草∶王草、熱研20號柱花草∶王草為30∶70時MCP含量最高。NH3-N含量隨著柱花草比例的遞增出現先增高后降低的趨勢，各品種柱花草與王草組合均以30∶70時最高。2)3個品種柱花草與王草的綜合組合效應值均隨著柱花草比例的增大而呈現單峰型增長趨勢，其中熱研2號柱花草∶王草和熱研20號柱花草∶王草為30∶70時最高，熱研21號柱花草∶王草為20∶80時最高。綜合得出，在王草中添加適宜比例的柱花草能夠提高體外發酵的產氣量、IVDMD和MCP含量，提高瘤胃微生物活力，產生正組合效應；熱研2號、20號柱花草與王草均以30∶70組合效果最佳，熱研21號柱花草與王草以20∶80組合效果最佳。

柱花草；王草；體外產氣；組合效應

粗飼料是家畜生產的基本生產資料，粗飼料的品質對動物生長發育起著決定性的作用，利用牧草間的組合效應進行科學搭配，不僅可以提高牧草飼料的利用率、降低飼養成本，還能通過組合間的增益效應來提高家畜生產性能。柱花草是我國熱帶、亞熱帶地區重要的放牧和刈割兼用型豆科牧草[1]，具有營養價值豐富、適口性好等特點，自1962年首次由國外引進后，在我國南方地區得到廣泛種植，目前已審定品種12個[2]，其中熱研2號柱花草(S.guianensisSw. Reyan No. 2)是1991年由中國熱帶農業科學院……