敵草快和硫辛酸對育肥豬腸道結(jié)構(gòu)及消化功能的影響

鮑偉光　郝　月　崔艷軍　李潔蕾　張校軍　李　淦　王占彬　顧憲紅*

(1.中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所，動物營養(yǎng)學國家重點實驗室，北京100193；2.河南科技大學動物科技學院，洛陽471003)

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敵草快和硫辛酸對育肥豬腸道結(jié)構(gòu)及消化功能的影響

鮑偉光1郝月1崔艷軍1李潔蕾1張校軍1李淦1王占彬2顧憲紅1*

(1.中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所，動物營養(yǎng)學國家重點實驗室，北京100193；2.河南科技大學動物科技學院，洛陽471003)

本文旨在研究敵草快和硫辛酸(LA)對育肥豬腸道結(jié)構(gòu)及消化功能的影響，以探究LA對敵草快引起的應(yīng)激是否有緩解作用。選取24頭(70.64±3.61) kg的健康大白閹公豬，按照2×2因子設(shè)計，隨機分為對照組、LA組、敵草快組和LA+敵草快組，每個組設(shè)6個重復，每個重復1頭豬。試驗期29 d。LA添加劑量為800 mg/kg飼糧，飼喂貫穿試驗全程，而一次性腹腔滴注敵草快于試驗第15天進行，無腹腔滴注敵草快試驗豬滴注等量的生理鹽水。于試驗第29天對所有試驗豬前腔靜脈采血后屠宰取樣，運用試劑盒檢測血漿和腸道氧化損傷標志物的含量以及空腸食糜消化酶的活性，蘇木精-伊紅(HE)染色后運用圖像分析軟件觀察腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)并測定絨毛高度、隱窩深度，并計算絨毛高度/隱窩深度(V/C)，熒光定量PCR法檢測閉合蛋白(occludin)和緊密結(jié)合蛋白(ZO-1)的相對表達量。結(jié)果表明：1)敵草快極顯著升高了試驗豬血漿和腸道丙二醛(MDA)、蛋白質(zhì)羰基(PCO)和8-羥基鳥苷(8-OHdG)的含量(P<0.01)，極顯著降低了十二指腸、空腸及回腸絨毛高度、隱窩深度(P<0.01)，極顯著增大了十二指腸和空腸V/C(P<0.01)，顯著增大了回腸V/C(P<0.05)，極顯著降低了空腸occludin和ZO-1 mRNA相對表達量(P<0.01)，極顯著降低了空腸食糜中淀粉酶、胰蛋白酶以及脂肪酶的活性(P<0.01)。2)飼糧中添加LA對試驗豬血漿和腸道MDA、PCO和8-OHdG含量的影響均不顯著(P>0.05)，對十二指腸、空腸和回腸的絨毛高度、隱窩深度以及V/C的影響均不顯著(P>0.05)，對空腸occludin和ZO-1 mRNA相對表達量的影響也不顯著(P>0.05)，對空腸食糜中淀粉酶、胰蛋白酶以及脂肪酶活性的影響差異也均不顯著(P>0.05)。3)在……