飼糧n-6/n-3多不飽和脂肪酸配比對育成期雄性藍狐生長性能、營養物質消化率及氮代謝的影響

鐘　偉　羅　靖　張　婷　孫偉麗　劉晗璐　孫旭陽　李光玉

(中國農業科學院特產研究所，吉林省特種經濟動物分子生物學省部共建實驗室，長春130112)

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飼糧n-6/n-3多不飽和脂肪酸配比對育成期雄性藍狐生長性能、營養物質消化率及氮代謝的影響

鐘偉羅靖張婷孫偉麗劉晗璐孫旭陽李光玉*

(中國農業科學院特產研究所，吉林省特種經濟動物分子生物學省部共建實驗室，長春130112)

本試驗旨在研究飼糧n-6/n-3多不飽和脂肪酸配比對育成期雄性藍狐生長性能、營養物質消化率及氮代謝的影響。試驗選取48只102日齡、平均體重為(2 370±24) g的健康雄性藍狐，隨機分成4組，每組12個重復，每個重復1只藍狐。各組飼糧除油脂組成不同外，其他原料均一致。Ⅰ組飼糧中添加魚油和豆油，n-6/n-3為3.00；Ⅱ組飼糧中添加魚油和玉米油，n-6/n-3為6.03；Ⅲ組飼糧中添加魚油和玉米油，n-6/n-3為9.01；Ⅳ組飼糧中添加玉米油和豆油，n-6/n-3為18.04。試驗預試期7 d，試驗期46 d。結果表明：1)Ⅲ組和Ⅳ組125日齡體重顯著高于Ⅱ組(P<0.05)，Ⅰ組、Ⅲ組和Ⅳ組102～125日齡平均日增重均極顯著高于Ⅱ組(P<0.01)，Ⅰ組、Ⅲ組和Ⅳ組102～125日齡料重比均顯著低于Ⅱ組(P<0.05)。飼糧n-6/n-3 PUFA配比對126～147日齡生長性能無顯著影響(P>0.05)。2)Ⅰ組和Ⅲ組干物質采食量顯著高于Ⅱ組(P<0.05)，Ⅰ組、Ⅲ組和Ⅳ組干物質消化率顯著高于Ⅱ組(P<0.05)，Ⅲ組和Ⅳ組粗蛋白質消化率極顯著高于Ⅱ組(P<0.01)，Ⅲ組和Ⅳ組總能消化率顯著高于Ⅱ組(P<0.05)，Ⅲ組粗脂肪消化率顯著高于Ⅱ組(P<0.05)。飼糧n-6/n-3 PUFA配比對碳水化合物消化率無顯著影響(P>0.05)。3)Ⅰ組和Ⅲ組氮采食量極顯著高于Ⅱ組和Ⅳ組(P<0.01)，Ⅳ組糞氮含量顯著低于Ⅰ組和Ⅱ組(P<0.05)。飼糧n-6/n-3 PUFA配比對尿氮含量、氮沉積、凈蛋白質利用率和蛋白質生物學價值無顯著影響(P>0.05)。綜上所述，當飼糧n-6/n-3 PUFA配比為9.01或18.04時，藍狐可獲得較優的生長性能，但從飼料成本和貯存穩定性考慮，玉米油與豆油混合組更佳。

n-6/n-3；多不飽和脂肪酸；藍狐；生長性能；消化率；氮代謝

脂肪產能高，是飼糧中為動物提供能量的主要來源。飼糧中添加脂肪不僅能改善飼料的適口性，提供必需脂肪酸，促進脂溶性維生素的吸收，改善毛皮外觀及光澤度，還能減少飼料加工中的粉塵并減少環境污染[1-2]。……